Le Willi's Wine Bar






오늘의 점심 메뉴 (Menu de ce Midi)
Menu de ce Midi
점심 코스 (Formule déjeuner)
점심 식사를 위한 풀 코스 메뉴. 일반적으로 에피타이저, 메인, 디저트로 구성됩니다. 균형 잡히고 맛있는 식사를 위한 이상적인 옵션입니다.
쁘띠 (Le Petit)
Le Petit
에피타이저 & 메인 (E&P) 또는 메인 & 디저트 (P&D).
두 가지 요리를 선택할 수 있는 축소된 코스. 가볍거나 빠른 점심 식사에 이상적입니다.
카운터 뒤편의 요리 (Le plat de l'arrière-comptoir)
Le plat de l'arrière-comptoir
맛있는 자자 와인 한 잔과 함께. (Avec un joli verre de Jaja.)
오늘의 요리 한 접시와 선택된 와인 한 잔 ('Jaja'는 와인을 뜻하는 구어체입니다). 친근하고 정통적인 옵션입니다.
저녁 메뉴 (Menu Soir)
Menu Soir
저녁 식사를 위한 풀 코스 메뉴. 저녁 식사 경험을 위한 섬세한 제철 요리 셀렉션을 제공합니다.
이베리코 벨로타 D.O. 하몬 플래터
Planche de Jambon Pata Negra Iberico Bellota D.O.
도토리로 키운 돼지에서 생산된 최고 품질의 이베리코 베요타 하몬 슬라이스. 부드러운 질감과 강렬한 견과류 맛. 아페리티프로 나누기에 이상적입니다.
이베리코 벨로타 D.O. 로모와 초리소 플래터
Planche de lomo et chorizo Iberico Bellota D.O.
매콤하고 건조한 스페인 육가공품 모음. 풍부하고 약간 매콤한 맛. 빵과 함께 즐깁니다.
이베리코 벨로타 D.O. 육가공품 플래터
Planche de charcuterie Iberico Bellota D.O.
다양한 이베리아산 육가공품 셀렉션. 부드러운 것부터 건조한 것까지 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 레드 와인 한 잔과 함께 즐기기에 완벽합니다.
이베리아 해안 정어리 (Sardines Côte Ibérique)
Sardines Côte Ibérique
올리브 오일 EV, 토스트 & 반염 버터
올리브 오일에 보존된 고품질 정어리, 구운 빵과 버터와 함께 제공됩니다. 단순하고 요오드 향이 나는 클래식으로, 바다의 풍미가 풍부합니다.
양파와 말린 토마토 크럼블
Crumble de petits oignons & tomates séchées
양파 퐁듀와 말린 토마토를 바삭한 페이스트리 아래에 넣은 크럼블의 짭짤한 버전. 맛있고 질감 있는 단짠 조합입니다.
마드모아젤 크로크-아펜첼러 (Mademoiselle croque-Apenzeller)
Mademoiselle croque-Apenzeller
건초 훈제 스페크
강렬한 스위스 아펜첼러 치즈와 훈제 햄으로 재해석한 크로크 무슈. 부드럽고 바삭하며 매우 향긋합니다.
홈메이드 후무스, 올리브 & 말린 토마토 피자
Pizzetta de houmous maison aux olives & tomates séchées
홈메이드 후무스, 올리브 & 말린 토마토 토핑의 얇은 피자. 맛있고 가벼운 채식 옵션입니다.
로즈마리 향이 나는 토끼 아스픽 테린
Le parfait du parfait de lapereau en aspic au romarin
로즈마리 향이 나는 젤리에 굳힌 토끼 테린. 신선하고 부드러운 질감, 섬세한 흰 고기 및 허브 향입니다.
페이타 하우스 올리브 오일 절임 정어리
Petites sardines à l'huile d'olive de la Maison Peita
구운 빵, 반염 버터
올리브 오일에 절인 수제 정어리. 생선의 품질을 즐기기 위해 빵과 버터와 함께 간단히 제공됩니다.
메스클린 샐러드, 페타, 무, 어린 양파
Salade mesclun, feta, radis, oignons nouveaux
머스터드 & 꿀 비네그레트
어린 잎, 그리스 치즈, 아삭한 채소가 들어간 신선한 샐러드. 달콤하고 신맛 나는 드레싱으로 양념했습니다. 가볍고 상쾌합니다.
구운 새우, 네로니 밥 & 새우 비스크
Gambas grillées, riz nerone & bisque de gambas
구운 왕새우, 향긋한 흑미밥 & 풍부한 갑각류 소스. 강렬한 바다의 풍미를 지닌 우아한 요리입니다.
방울토마토, 타임, 마늘 & 그리스 페타 치즈 타르틀레트
Tartelette aux tomates cerises, thym, ail & feta grecque
구운 토마토, 허브, 치즈로 채워진 세이버리 타르트. 바삭한 페이스트리와 육즙이 풍부하고 맛있는 토핑입니다.
바스크 지방 멸치 필레 & 구운 고추
Filets d'anchois du Pays Basque & poivrons rôtis
구운 고추와 함께 제공되는 절인 멸치. 남부 특유의 달콤하고 짭짤한 맛의 클래식한 조합입니다.
피스투 수프 & 제철 채소
Soupe au pistou & légumes de saison
채소가 풍부한 프로방스 수프, 바질과 마늘 향. 편안하고 채소 풍미가 가득합니다.
보졸레 샐러드, 그린빈, 사부아 베이컨, 반숙 계란, 어린 양파 & 크루통
Salade Beaujolaise, haricots verts, lard savoyard, œuf mollet, oignons nouveaux & croûtons
콩, 베이컨, 반숙 계란 노른자, 구운 빵이 들어간 풍성한 샐러드. 보졸레 지역에서 영감을 받은 완전하고 소박한 요리입니다.
칩피론, 파드론 고추 & 네로니 밥
Chipirons, pimientos de Padrón & riz néroni
작은 오징어 볶음, 작은 달콤한 녹색 고추, 흑미와 함께 제공됩니다. 스페인 풍의 요리로, 요오드 향과 약간의 후추 향이 납니다.
포도 구이와 함께 제공되는 칠면조 구이 (Caille en crapaudine aux raisins rôtis)
Caille en crapaudine aux raisins rôtis
납작하게 구운 작은 새 요리, 달콤한 포도와 함께 제공됩니다. 섬세하고 육즙이 풍부한 고기에 달콤하고 짭짤한 맛이 더해졌습니다.
타라곤, 캐러멜 호박 타르틀레트
Tartelette forestière à l'estragon, potimarron caramélisé
버섯과 구운 호박, 타라곤 향이 나는 세이버리 타르트. 우디하고 부드러운 가을 풍미입니다.
가을 호박 수프 & 마늘 크루통
Soupe de courge automnale & croûtons à l'ail
부드러운 호박 벨루테와 바삭한 마늘빵. 부드럽고 따뜻하며 편안한 맛입니다.
붉은 참치 스테이크, 원하는 굽기로 구워내고 놀라운 곁들임과 함께
Filet de thon rouge grillé à souhait & sa garniture étonnante
겉은 익히고 속은 덜 익힌 참치 스테이크, 셰프의 독창적인 곁들임과 함께 제공됩니다. 단단하고 풍미 있는 살코기는 고기와 비슷합니다.
아몬드, 병아리콩, 절인 레몬 & 불거르와 함께한 양고기 타진
Tajine d'agneau aux amandes, pois chiches, citrons confits & boulgour
부드러운 향신료, 말린 과일, 콩류와 함께 푹 끓인 양고기 스튜. 모로코에서 영감을 받은 향긋하고 부드러운 요리입니다.
너도밤나무 훈제 사부아 유기농 소시지, 케이퍼 조미료 & 옛날식 퓨레
Diot de Savoie bio fumé au hêtre, condiment aux câpres & purée à l'ancienne
전통적인 사부아 돼지고기 소시지, 훈제 후 으깬 감자 퓨레와 함께 제공됩니다. 소박하고 푸짐한 요리입니다.
비텔로 토나토, 케이퍼 & 어린 루꼴라 샐러드
Vitello tonnato, câpres & petite salade de roquette
차가운 송아지 고기 슬라이스 위에 크리미한 참치 소스를 얹었습니다. 신선하고 맛있는 이탈리아 클래식으로, 후추 맛이 나는 샐러드와 함께 제공됩니다.
말린 토마토, 페스토, 잣 & 루꼴라 링귀니
Linguine aux tomates séchées, pesto, pignons de pin & roquette
이탈리아 파스타, 바질 소스, 건조 토마토, 잣과 함께 제공됩니다. 향긋하고 만족스러운 채식 요리입니다.
노르망디 해안 가리비 관자 구이 & 고구마 퓨레
Saint-Jacques de la côte normande saisies & fine purée de patate douce
부드럽고 색이 고운 퓨레 위에 구운 가리비 관자. 부드러운 질감과 섬세한 바다의 풍미입니다.
즉석 부야베스 스타일 생선 스튜
Marmite de poissons façon bouillabaisse minute
향긋한 샤프란 육수에 빠르게 익힌 다양한 생선 스튜. 남부의 풍미가 풍부한 요리입니다.
아티초크 바리굴, 카레 불거르 & 건포도
Barigoule d'artichauts, boulgour au curry & raisins secs
화이트 와인에 졸인 아티초크, 카레 불거르 & 건포도. 프로방스 및 동양적인 풍미가 가미된 세련된 채식 요리입니다.
식초에 데글라세한 밀리 농장 가금류, 옥수수 & 구운 고추
Volaille de la Ferme de Milly déglacée au vinaigre, maïs & poivrons rôtis
산미 있는 소스와 부드러운 채소와 함께 제공되는 고품질 농장 닭고기. 부드러운 고기와 바삭한 껍질입니다.
샤롤레 라벨 루즈 스테이크, 겨자 무 절임, 크레스, 감자 퓨레
Pièce Charolaise Label Rouge, râpé de raifort, cresson & purée de pommes de terre
고품질 프랑스산 소고기 스테이크, 희귀 또는 미디엄으로 제공되며 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 퓨레와 함께 제공됩니다.
치즈 셀렉션, 트리오 접시
L'assiette trio, sélection de fromages
Jean-Yves Bordier가 숙성시킨 세 가지 치즈 셀렉션. 식사 끝에 다양한 종류의 치즈를 맛보기에 이상적입니다.
치즈 플래터, 사과와 셀러리
Plateau de fromages à partager, pomme et céleri
신선한 과일과 함께 제공되는 대형 치즈 플래터. 여러 명이 함께 즐기기에 완벽합니다.
레드 와인에 졸인 구운 무화과 & 피스타치오 마들렌
Figues rôties déglacées au vin rouge & madeleine à la pistache
레드 와인 시럽에 절인 따뜻한 무화과와 부드러운 작은 케이크. 과일 향이 나고 편안한 디저트입니다.
프랄린 크런치, 캐러멜 헤이즐넛 & 아몬드
Croquant praliné, noisettes & amandes caramélisées
말린 과일과 캐러멜 설탕으로 만든 질감 있는 디저트. 풍부하고 달콤하며 매우 바삭합니다.
판나코타 & 베리 콤포트
Panna Cotta & compotée de fruits des bois
부드러운 이탈리아 크림 디저트, 익힌 베리류와 함께 제공됩니다. 달콤하고 크리미하며 약간의 산미가 있습니다.
라즈베리 레몬 타르틀레트
Tartelette citron aux framboises
상큼한 레몬 크림 타르틀레트, 신선한 라즈베리 토핑. 신선하고 상큼한 디저트입니다.
Willi's의 조상 대대로 내려오는 쓴 초콜릿 테린
Terrine de chocolat amer ancestrale du Willi's
진한 다크 초콜릿으로 만든 시그니처 디저트. 진정한 카카오 애호가를 위한 것입니다.
클레르 사과, 구운 사과처럼 & 버터 솔티
Pomme Chantecler, comme une pomme au four & beurre salé
캐러멜 버터와 함께 제공되는 통구이 사과. 단순하고 부드러우며 탐스러운 맛입니다.
따뜻한 가나슈와 함께하는 작은 '모카 에모션' 팟
Petit pot 'Moka Émotion' à la ganache tiède
커피 크림 디저트 위에 따뜻한 초콜릿 소스를 얹었습니다. 클래식한 커피-초콜릿 조합입니다.
샴페인 클로드 카잘 '퀴베 비브' 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼 - 매그넘
CHAMPAGNE Claude Cazals 'Cuvée Vive' Grand Cru Extra Brut - Magnum
매그넘 사이즈의 고품질 그랑 크뤼 샴페인. 드라이하고 생기 있으며 우아하고 섬세한 기포가 특징입니다. 축하 행사에 완벽합니다.
샴페인 자케슨 & 필스 '퀴베 746' 엑스트라 브뤼 NV (베이스 2018 - 2 G)
CHAMPAGNE Jacquesson & Fils 'Cuvée 746' Extra Brut NV (base 2018 - 2 G)
유명 하우스의 복합적이고 구조감 있는 샴페인. 잘 익은 과일과 브리오슈 향이 납니다. 미식 와인입니다.
샴페인 마르게 2020 '유만' 1er 크뤼 블랑 드 블랑 브뤼 네이처
CHAMPAGNE Marguet 2020 'Yuman' 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
무가당(무가당) 100% 샤르도네 샴페인. 매우 순수하고 미네랄 풍미가 있으며 직선적입니다. 테루아를 반영합니다.
샴페인 레그라 & 하스 '엑시전스 N°10' 아이 & 슈일리 GC '솔레라' BND
CHAMPAGNE Legras & Hass 'Exigence N°10' Ay & Chouilly GC 'Solera' BND
솔레라 방식으로 만든 복합적인 블렌딩 샴페인. 풍부하고 깊은 향입니다.
부브레 스파클링 2017 '7년 숙성' 브뤼 네이처 줄리앙 피농 도멘
VOUVRAY PETILLANT 2017 '7 ans sur lattes' Brut Nature Domaine Julien Pinon
7년 숙성된 루아르 스파클링 와인, 첸인 블랑 품종. 섬세한 기포, 마르멜로와 꿀 향, 무가당입니다.
만자니야 '엔 라마' 살리코르니아 사카 - 바르바딜로 엔 싱귤라르, 산루카르 데 바라메다 15°
MANZANILLA 'en rama' Salicornia Saca - Barbadillo en Singular, Sanlùcar de Barrameda 15°
매우 드라이하고 짠 셰리 와인, 여과 없이 병입되었습니다. 아몬드와 요오드 향이 납니다. 아페리티프로 이상적입니다.
아몬티야도 '12년 숙성' - 보데가 마에스트로 시에라 (병입 2024) 17°50
AMONTILLADO '12 Años' - Bodega Maestro Sierra (mise 2024) 17°50
12년 숙성 셰리 와인, 호박색. 헤이즐넛과 나무 향이 복합적으로 납니다. 드라이하고 강렬한 맛입니다.
콩드리외 2023 앙드레 페레 하우스
CONDRIEU 2023 Maison André Perret
론 계곡 화이트 와인 (비오니에 품종). 살구와 흰 꽃 향이 나는 매우 향긋한 와인입니다. 부드러운 질감입니다.
그뤼너 펠트리너 2021 '질링거' 질링거 와인 농장 오스트리아
GRÜNER VELTLINER 2021 'ZILLINGER' WEINGUT ZILLINGER AUTRICHE
드라이하고 스파이시한 오스트리아 화이트 와인. 화이트 페퍼와 시트러스 향이 납니다. 신선하고 미네랄 풍미가 있습니다.
부브레 드라이 2022 '레 3 파르셀' 르브륌 가문
VOUVRAY SEC 2022 'LES 3 PARCELLES' FAMILLE LEBRUMARE
루아르 드라이 화이트 와인 (첸인 블랑). 사과와 꽃 향이 나는 생기 있는 와인입니다. 산도가 좋습니다.
카시스 2023 클로 생트 마들렌
CASSIS 2023 CLOS SAINTE MAGDELEINE
프로방스 화이트 와인. 매우 드라이하고, 요오드 향과 꽃 향이 납니다. 해산물이나 생선 요리와 완벽하게 어울립니다.
바이스부르군은 2023 푸르바흐 비르기트 브라운슈타인 - 오스트리아
WEISBURGUNDER 2023 PURBACH BIRGIT BRAUNSTEIN - AUTRICHE
오스트리아 피노 블랑. 가볍고 과일 향이 풍부하며 접근하기 쉬운 와인입니다. 배와 신선한 호두 향이 납니다.
방돌 2006 장 피에르 고센 도멘
BANDOL 2006 DOMAINE JEAN PIERRE GAUSSEN
강렬하고 타닌이 풍부한 프로방스 레드 와인, 수년간 숙성되었습니다. 블랙베리, 향신료, 가죽 향이 납니다.
이룰레기 2023 '일루니' 도멘 아마마
IROULEGUY 2023 'ILUNI' DOMAINE AMAMA
바스크 지방 레드 와인. 소박하고 개성 있으며, 탄닌이 풍부하고 야생 붉은 과일 향이 납니다.
본 '레 비뉴 프랑슈' 1er 크뤼 2022 도멘 르부르장 뮈레
BEAUNE 'LES VIGNES FRANCHES' 1ER CRU 2022 DOMAINE REBOURGEON MURE
우아하고 섬세한 부르고뉴 레드 와인 (피노 누아). 체리와 라즈베리 향이 납니다. 비단 같은 질감입니다.
도우루 2020 '투리가 프랑카' 퀸타 드 라 로사
DOURO 2020 'TOURIGA FRANCA' QUINTA DE LA ROSA
도우루 계곡의 포르투갈 레드 와인. 풀바디감 있고 따뜻하며 과일 향이 풍부하고 꽃 향(제비꽃)이 납니다.
코트 로안네즈 2022 '쉔 뮈롱' 도멘 세롤 (암포라) - 매그넘
CÔTES ROANNAISES 2022 'CHEZ MURON' DOMAINE SEROL (AMPHORE) - MAGNUM
루아르 레드 와인 (가메 생 로맹) 암포라 숙성. 신선하고 스파이시하며 소화가 잘 됩니다. 매그넘 사이즈로 제공됩니다.
코트 뒤 루시용 2023 '레 소르시에르' 클로 데 페
CÔTES-DU-ROUSSILLON 2023 'LES SORCIERES' CLOS DES FÉES
남프랑스 레드 와인. 과일 향이 풍부하고 둥글며 햇살을 머금은 맛입니다. 마시기 쉽고 탐스럽습니다.
카스탈리 플레인 워터
Eau Castalie plate
카스탈리 마이크로 필터 플레인 워터
카스탈리 스파클링 워터
Eau Castalie pétillante
카스탈리 마이크로 필터 탄산수
볼셀레스트 맥주 (Bière Volcelest)
Bière Volcelest
현지 수제 맥주 (셰브르즈 계곡). 신선하고 맛있습니다.
커피
Café
클래식 에스프레소.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.3
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