Le Petit Japonais

조림한 검은 해초 히지키 샐러드, 종종 뿌리 채소를 곁들입니다. 부드러운 감칠맛과 약간 바삭한 식감. 가벼운 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.

참깨를 뿌린 양념 와카메 해초 샐러드. 바삭한 식감과 상큼한 바다 향. 클래식한 일본 애피타이저입니다.

붉은 과일과 레몬의 새콤한 소스에 절인 연어 조각. 신선하고 과일 향이 나는 맛이 날생선을 돋보이게 합니다.

덜 익은 콩을 꼬투리째 제공하며, 약간의 소금 간이 되어 있습니다. 단단한 질감과 부드러운 맛. 꼬투리를 눌러 콩을 꺼내 먹습니다.

다시마 육수와 발효된 된장을 베이스로 한 전통 수프. 부드러운 두부와 파를 고명으로 얹었습니다. 편안하고 따뜻한 감칠맛.

야채를 채운 일본식 군만두. 얇은 피, 한쪽은 바삭하고 다른 쪽은 부드럽습니다. 간장 식초 소스와 함께 제공됩니다.

쌀 식초로 간을 하고 참깨를 뿌린 일본식 밥. 스시에 사용되는 밥과 동일합니다. 약간 시큼하고 달콤한 맛.

증기로 찐 일본식 흰쌀밥. 짧고 끈기 있는 밥알, 중성적인 맛. 짭짤한 요리에 이상적인 반찬입니다.

맛있는 육수에 얇은 밀가루 국수를 넣은 국수 요리. 계란, 튀긴 두부, 고등어, 야채를 고명으로 얹었습니다. 따뜻하고 푸짐한 요리.

두꺼운 밀가루 국수 (우동)를 따뜻한 육수에 담은 요리. 부드럽고 탄력 있는 면발. 다양한 고명을 곁들입니다.

성게알 타라모, 신선한 허브를 곁들인 풍부하고 크리미한 인버티드 롤. 허브의 신선함으로 균형 잡힌 강렬한 바다 맛.

익힌 새우와 크리미한 아보카도를 곁들인 클래식 캘리포니아 롤. 참깨로 덮여 있습니다.

바삭한 새우 튀김 (템푸라)을 넣은 인버티드 롤. 매콤한 마요네즈로 맛을 냈습니다.

새우와 망고의 달콤함, 땅콩의 바삭함을 결합한 인버티드 롤. 매콤한 터치.

연어와 게 타라모를 곁들인 인버티드 롤. 고수와 신선한 민트로 향을 더해 허브 향을 냈습니다.

망고와 아보카도를 곁들인 생선 없는 인버티드 롤. 신선하고 가볍습니다.

살짝 익힌 도미, 바삭한 아몬드, 달콤한 꿀을 곁들인 독창적인 창작 요리.

신선한 연어와 아보카도를 곁들인 캘리포니아 롤. 단순함과 크리미함으로 사랑받는 클래식입니다.

신선한 연어와 다진 파를 곁들인 인버티드 롤로 톡 쏘는 야채 맛을 더했습니다.

연어와 망고의 달콤하고 짭짤한 조합, 향긋한 딜과 매콤한 마요네즈.

신선한 참치와 아보카도를 곁들인 캘리포니아 롤. 부드러운 질감과 섬세한 맛.

참치와 함께 제공되는 치즈 스타일 롤, 더 강한 풍미를 위해 잘게 썬 파를 곁들입니다.

살짝 구운 매콤한 참치를 곁들인 인버티드 롤, 아보카도로 부드럽게 만들었습니다.

참치, 연어, 도미 등 다양한 생선과 아보카도로 덮인 시그니처 롤. 게 또는 야채 속.

바삭한 새우 튀김을 곁들인 롤, 용의 비늘을 닮은 얇은 아보카도 조각으로 덮여 있습니다.

신선한 새우, 신선한 허브, 바삭한 야채를 곁들인 쌀 종이 스프링롤.

신선한 연어, 아보카도, 향긋한 허브를 곁들인 스프링롤. 가볍고 향긋합니다.

트러플 타라모와 날도미를 곁들인 고급 스프링롤. 흙내음과 풍부한 맛.

참치, 시소 잎 (일본 바질) 향이 나는 스프링롤. 에다마메 포함.

참치와 신선한 채소를 곁들인 클래식 스프링롤, 허브와 매콤한 소스로 맛을 냈습니다.

반쯤 익힌 연어, 오렌지 꽃 향, 피스타치오의 바삭함을 더한 독특한 달콤짭짤한 창작 요리.

오이와 일본 피클을 곁들인 100% 야채 스프링롤. 바삭함과 산미.

도미, 육즙이 풍부한 석류알, 망고를 곁들인 스프링롤. 신선하고 화려합니다.

연어, 아보카도, 크림치즈를 곁들인 '치즈' 스타일 롤. 크리미한 질감.

쌀 식초 밥 위에 신선한 연어 조각을 올린 초밥.

농어 초밥 (흰 살 생선). 단단한 살코기와 섬세한 맛.

도미 왕 초밥. 흰 살 생선, 섬세하고 세련된 맛.

도미 초밥, 독특한 허브 향을 더하기 위해 시소 잎을 곁들였습니다.

흰 살 생선인 농어 초밥. 흰 살, 섬세하고 얇은 맛.

방어 (옐로우테일) 초밥. 지방이 많고 풍부하며 녹는 살코기.

연어알로 채워진 군칸 초밥 (김으로 감싼 밥 덩어리). 입안에서 터지며 짭짤한 바다 맛을 선사합니다.

익힌 문어 초밥. 단단하고 약간 고무 같은 질감, 부드러운 맛.

붉은 참치 (아카미) 초밥. 살코기가 적고 붉은색이며, 강하고 철분 맛이 납니다.

식초에 절인 고등어 초밥. 강하고 감칠맛 나는 맛.

익힌 새우 초밥. 부드러운 맛과 단단한 질감.

달콤짭짤한 일본식 계란말이 초밥. 부드러운 질감.

달콤한 소스 (카바야키)를 뿌린 구운 민물 장어 초밥. 풍부하고 부드럽습니다.

신선한 연어를 중앙에 넣은 작은 롤 (호소마키). 겉은 김으로 감싸여 있습니다.

연어와 크림치즈 마키. 크리미하고 풍부한 조화.

익힌 새우를 넣은 작은 롤 (호소마키).

다진 붉은 참치와 매콤한 소스를 섞은 마키.

맛있는 구운 장어와 달콤한 소스를 곁들인 마키.

붉은 참치 날것을 넣은 클래식 작은 롤.

말린 절인 박 조각 (간표)을 채운 채식 마키. 부드러운 맛과 독특한 질감.

바삭한 오이와 참깨 마키. 매우 신선하고 가볍습니다.

절인 노란 무 마키. 바삭하고 새콤달콤합니다.

잘 익고 크리미한 아보카도를 곁들인 단일 아보카도 마키.

망고를 곁들인 디저트 또는 달콤짭짤한 마키.

구운 장어와 달콤한 소스를 곁들인 김 콘. 손으로 먹습니다.

신선한 연어와 아보카도를 곁들인 테마키.

새우와 아보카도를 곁들인 테마키.

신선한 참치와 아보카도를 곁들인 테마키.

매콤한 참치와 아보카도를 곁들인 테마키.

오이, 아보카도, 간표를 곁들인 야채 테마키.

연어알과 아보카도를 곁들인 고급 테마키.

스시, 사시미, 마리네이드 타르타르, 캘리포니아 롤을 포함한 2인용 대형 종합 모듬.

셰프가 그날의 최고 생선으로 고른 니기리 초밥 10개 모듬.

연어를 세 가지 형태로 즐기는 연어 플래터: 초밥, 마키, 캘리포니아 롤.

클래식 니기리 초밥 8개 (참치와 연어).

스시, 사시미 조각, 캘리포니아 롤 등 연어 애호가를 위한 풍부한 모듬.

마키, 캘리포니아 롤, 야채 스프링롤을 곁들인 다양한 채식 플래터.

클래식 호소마키 모듬 18개: 참치, 연어, 오이.

신선한 날연어를 올린 쌀 식초 밥.

신선한 붉은 참치 조각을 올린 쌀 식초 밥.

쌀 식초로 간을 하고 날참치를 올린 밥.

그날의 신선한 생선이 올라간 가장 푸짐한 밥.

달콤한 소스를 뿌린 구운 장어가 올라간 밥.

신선한 허브로 양념한 절인 생선 타르타르를 곁들인 밥. 맛있고 향긋합니다.

마리네이드 돈의 토핑만 제공되며 밥은 포함되지 않습니다. 가볍거나 저탄수화물 옵션에 이상적입니다.

식초에 절인 고등어 모듬.

흰살 생선 얇게 썬 것.

도미 왕 도미 얇게 썬 것.

익힌 문어 조각.

지방이 많고 맛있는 살코기로 유명한 방어 (옐로우테일) 사시미.

흰살 생선 사시미.

최고급 신선한 연어 조각.

붉은 참치 날것 조각.

참치, 연어, 도미 12개 사시미 모듬.

셰프가 선정한 다양한 사시미 대형 플래터.

순수 쌀 사케 (준마이), 첨가 알코올 없음. 선호에 따라 따뜻하게 또는 차갑게 즐길 수 있습니다.

과일 향이 풍부하고 섬세한 긴조 타입 프리미엄 사케.

가볍고 부드러운 스파클링 사케, 저알코올. 스파클링 와인을 연상시킵니다.

잔으로 제공되는 오늘의 사케 셀렉션.

탁한 사케 (걸러지지 않은)로 우윳빛을 띱니다. 부드러운 질감과 달콤한 맛.

드라이하고 미네랄 풍미가 나는 부르고뉴 화이트 와인, 샤르도네 품종. 스시와 잘 어울립니다.

남프랑스 레드 와인, 그르나슈와 시라 품종 블렌딩. 과일 향과 스파이시함.

프로방스 로제 와인. 신선하고 옅으며 우아합니다.

식물성이고 상큼한 맛이 나는 클래식 일본 녹차.

자스민 꽃 향 차.

구운 쌀과 팽화 쌀을 섞은 녹차. 구운 견과류 맛.

고온에서 구운 녹차. 카페인 함량이 낮고 우디하고 캐러멜 풍미가 납니다.

망고 향을 더한 센차 녹차로 이국적인 느낌을 더했습니다.

구운 메밀 씨앗을 우려낸 차. 견과류 맛, 카페인 없음.

구운 보리차. 상큼한 구운 맛, 카페인 없음.

향긋하고 톡 쏘는 허브차, 소화에 좋습니다.

생맥주로 제공되는 일본 맥주 (아사히).

드라이하고 상큼한 일본 라거 맥주 (슈퍼 드라이).

맥아 풍미가 풍부한 유기농 앰버 일본 맥주.

녹차와 유자 (일본 감귤) 향이 나는 유기농 맥주.

무알코올 일본 맥주.

무가당 아이스티.

우롱 아이스티, 우디하고 상큼한 맛.

유기농 녹차와 생강 음료.

유기농 레몬 아이스티.

리치 향 레모네이드.

오이 향 레모네이드.

유리 구슬이 달린 전통 일본 레모네이드 (코딩 병).

향긋한 일본 감귤인 유자를 넣은 상큼한 음료.

유기농 생강 음료, 톡 쏘고 상큼합니다.

알로에 베라 과육 조각이 들어간 달콤한 음료.

수분 공급을 위한 천연 코코넛 워터.

프로바이오틱스가 풍부한 스파클링 발효 음료.

클래식 콜라 소다.

무설탕 콜라 소다.

플랫 천연 미네랄 워터.

탄산 천연 미네랄 워터.