Le Netter

다진 고기와 양념을 틀에 넣고 오븐에 구운 요리입니다. 밀도 있고 소박한 식감입니다. 차갑게 빵과 함께, 때로는 피클과 함께 즐깁니다.

오븐에 구워 흘러내리는 통 까망베르 치즈. 달콤한 꿀과 바삭한 호두로 장식했습니다. 빵과 함께 나누거나 애피타이저로 즐기기에 좋습니다.

제철 구운 채소 모둠(주키니, 피망, 가지). 신선함을 더하는 절인 염소 치즈와 함께 제공됩니다. 가볍고 맛있는 요리입니다.

클래식 에그 마요를 재해석했습니다. 삶은 달걀에 크리미한 마요네즈를 곁들이고 바삭함을 더하기 위해 볶은 메밀을 뿌렸습니다.

바삭한 브릭 페이스트리에 녹는 염소 치즈를 채웠습니다. 달콤하고 짭짤한 조화를 위해 캐러멜 사과와 함께 제공됩니다.

기름지고 육즙이 풍부한 소고기 등심을 원하는 굽기로 구웠습니다. 황금빛 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 프랑스 브라스리의 클래식입니다.

돼지 내장으로 만든 소시지, 5A 품질 라벨 인증. 강한 맛과 독특한 식감. 구워서 머스타드 소스와 함께 제공됩니다.

오리 다리를 지방에 천천히 익혀 부드럽게 만들고 껍질은 바삭하게 했습니다. 오리 지방에 볶은 감자(사를라데즈 감자)와 함께 제공됩니다.

다진 생 소고기를 양념(케이퍼, 양파, 소스)하여 준비했습니다. 신선하고 부드럽습니다. 따뜻한 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다.

클래식 타르타르의 변형으로, 고기 위에 모짜렐라를 덮고 짧게 그릴에 구웠습니다. 윗면은 녹고 따뜻하며 속은 레어 또는 생 상태를 유지합니다.

구운 다진 소고기 위에 계란 프라이를 올렸습니다. 흘러내리는 노른자가 고기와 섞입니다. 간단하고 편안한 요리입니다.

셰프의 오늘의 추천 요리, 부드럽고 맛있는 소고기 부위입니다. 고기 종류는 (심멘탈 또는 살레르)에 따라 다르며, 높은 품질을 보장합니다.

양고기 정강이를 매우 오래 익혀 캐러멜화되고 극도로 부드러워졌습니다. 로즈마리 향이 납니다. 마늘과 토마토로 조리한 그린빈과 함께 제공됩니다.

부드러운 닭가슴살을 팬에 구웠습니다. 노르망디 크림 소스로 덮여 있으며, 종종 사과주, 크림, 버섯을 베이스로 합니다.

구운 또는 팬에 구운 연어 필레를 밥과 함께 제공합니다. 건강하고 클래식한 생선 요리입니다.

바삭한 튀김옷을 입힌 흰살 생선 필레. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 매우 인기 있는 영국식 요리입니다.

오늘의 신선한 생선 요리입니다. 생선의 종류와 조리법은 매일 시장 상황에 따라 변경됩니다.

신선한 채소(샐러드, 토마토)를 곁들인 두툼한 패티의 전통 버거. 유기농 빵에 제공됩니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

버거의 채식 버전입니다. 고기 대신 모짜렐라와 구운 채소를 사용하고 페스토로 맛을 냈습니다.

연어 스칼로피니와 모짜렐라를 곁들인 버거. 클래식 버거의 해산물 대안입니다.

강하고 크리미한 맛을 더하는 오베르뉴 블루 치즈를 곁들인 고급 버거.

하우스 시그니처 버거. 푸짐한 패티와 풍성한 토핑을 유기농 빵에 담았습니다.

닭고기 조각, 버섯, 건조 토마토를 곁들인 파스타 요리. 맛있고 든든합니다.

매콤한 초리조로 맛을 낸 파스타. 신선한 루꼴라와 파르마산 치즈 조각과 함께 제공되어 맛의 균형을 이룹니다.

카프레제 샐러드에서 영감을 받은 파스타. 바질 토마토 소스에 크리미한 통 부라타를 곁들였습니다. 신선하고 이탈리아식입니다.

제철 구운 채소를 곁들인 파스타. 고기 없는 가볍고 다채로운 옵션입니다.

다양한 채소(당근, 주키니, 순무)와 병아리콩을 곁들인 찐 밀 세몰리나. 고기 없음.

채소, 세몰리나, 그리고 제공되는 두 가지 고기를 선택하여 제공되는 쿠스쿠스.

천천히 구운 양고기(메슈이)를 곁들인 쿠스쿠스. 매우 부드럽고 향긋한 고기입니다.

쿠스쿠스의 가장 완벽한 버전입니다. 일반적으로 제공되는 모든 종류의 고기(메르게즈, 닭고기, 양고기, 미트볼)를 포함합니다.

육수나 로스트에 익힌 닭고기 조각, 쿠스쿠스용 곁들임.

졸이거나 구운 소고기, 쿠스쿠스용 고기 선택.

소고기와 양고기로 만든 매콤한 붉은 소시지. 쿠스쿠스의 클래식입니다.

구운 또는 오븐에 구운 양고기. 맛있고 부드러운 고기입니다.

수란, 구운 베이컨, 감자를 곁들인 푸짐한 샐러드. 완전하고 신선한 식사입니다.

시저 샐러드의 재해석. 따뜻한 닭고기, 건조 토마토, 올리브를 샐러드 위에 올렸습니다. 종종 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.

크리미한 이탈리아 치즈(부라타)를 얇게 썬 토마토 위에 올렸습니다. 페스토, 파르마산 치즈, 루꼴라로 장식했습니다.

매우 얇게 썬 생 소고기를 절였습니다. 파르마산 치즈 조각과 루꼴라와 함께 제공됩니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

세 가지 클래식 프랑스 치즈 모둠: 블루 치즈, 프레스드 치즈(캉탈), 소프트 치즈(브리). 빵과 함께 제공됩니다.

흘러내리는 속을 가진 개별 초콜릿 케이크. 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공되어 대비를 이룹니다.

뒤집어서 구운 캐러멜 사과 타르트. 따뜻하게 바닐라 아이스크림 또는 생크림과 함께 제공됩니다.

따뜻한 차와 함께 여러 가지 미니 디저트(쁘띠 푸르) 셀렉션이 제공됩니다.

마스카르포네, 적신 비스킷, 코코아를 베이스로 한 클래식 이탈리아 디저트입니다. 오늘의 영감에 따라 맛이 달라질 수 있습니다.

부드러운 바닐라 커스터드 크림 위에 얇은 층의 바삭한 캐러멜 설탕을 덮어 숟가락으로 깨뜨려 먹습니다.

에스프레소 커피와 함께 여러 가지 미니 디저트 셀렉션이 제공됩니다.

셰프의 오늘의 달콤한 창작품입니다. 매일 바뀝니다.