황금 사슴 - QWARTZ

전통 모로코 빵으로 구성된 가벼운 아침 식사: 하르차(세몰리나 빵) 또는 므셈멘(사각형 페이스트리 크레페). 따뜻한 음료와 신선한 주스와 함께 제공됩니다.

전통적인 말린 고기인 클리(Khlii)를 오믈렛으로 맛볼 수 있는 푸짐한 아침 식사. 므셈멘(페이스트리 크레페)과 다양한 곁들임과 함께 제공됩니다.

바그흐리르(구멍이 많은 스펀지 크레페), 하르차(세몰리나 팬케이크), 므셈멘 등 모로코 빵 모음. 꿀이나 올리브 오일에 찍어 먹기 좋은 모로코 빵의 다양한 질감을 발견하기에 이상적입니다.

따뜻한 보리 수프인 벨불라와 부드러운 팬케이크인 바트부트가 포함된 풍성한 전통 메뉴. 오믈렛과 곁들임과 함께 제공되어 완전하고 영양가 있는 식사를 제공합니다.

부드러운 고기를 건포도, 아몬드, 계피와 같은 달콤한 향신료와 함께 끓인 상징적인 달콤하고 짭짤한 요리. 흙 접시에 담아 따뜻하게 제공됩니다.

풍부하고 매콤한 토마토 소스에 끓인 다진 고기 미트볼(케프타), 소스에 직접 곁들인 수란. 빵과 함께 먹기 좋은 맛있는 컴포트 푸드입니다.

절인 레몬과 올리브와 함께 끓인 구운 닭고기. 소스는 크리미하고 톡 쏘는 맛으로 모로코 요리의 고전적인 맛을 선사합니다.

아몬드 페이스트로 속을 채우고 오렌지 꽃물로 향을 낸 초승달 모양 페이스트리. 섬세하고 녹는 듯한 질감.

튀긴 브릭 페이스트리 조각, 아몬드로 속을 채우고 꿀에 담갔습니다. 바삭하고 달콤합니다.

뱀 모양으로 말린 페이스트리('M'hancha'), 아몬드 페이스트로 속을 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

아몬드와 참깨를 기본으로 한 전통 모로코 페이스트리.

꿀과 참깨로 만든 케이크, 튀겨서 꿀에 코팅했습니다. 라마단 기간 동안 매우 인기가 있으며, 바삭하고 끈적한 질감입니다.

피스타치오 속을 채운 콘 모양 페이스트리.

둥글고 갈라진 모로코식 쇼트브레드. 부서지기 쉬운 질감과 입안에서 녹는 듯한 느낌.

아몬드와 꿀로 속을 채운 튀긴 얇은 페이스트리 롤. 길쭉한 모양과 바삭한 질감.

바삭한 페이스트리 필라멘트로 만들어진 둥지 모양, 바닐라 향.

아몬드로 예술적으로 주머니 또는 꽃 모양으로 만든 페이스트리.