건홍니우러우미엔

대만 클래식 면 요리. 소뼈로 우려낸 진한 육수에 부드럽게 쪄낸 소고기 덩어리와 면을 곁들입니다. 신선한 양배추 절임과 함께 드시면 더욱 좋습니다.

양 등 소 내장을 주재료로 한 국수로, 진한 육수와 쫄깃한 식감이 특징입니다.

소고기와 소 내장을 모두 포함한 국수. 부드러운 소고기와 쫄깃한 소 내장의 두 가지 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

소고기로 우려낸 육수에 면을 곁들인 요리로, 소고기 덩어리는 포함되지 않습니다. 소고기 국물을 좋아하지만 고기를 드시지 않는 분들께 적합합니다.

바삭한 돼지고기 조림을 얹은 비빔면으로, 소량의 소고기 육수를 넣어 풍미를 더했습니다. 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.

진한 참깨 소스를 비벼 먹는 면으로, 소량의 소고기 육수를 넣어 부드러움과 향을 더했습니다. 견과류 향과 짭짤한 맛이 납니다.

삶은 만두 10개. 속이 꽉 차 있고 피는 쫄깃합니다. 보통 간장이나 식초에 찍어 먹습니다.

소고기 육수에 곁들인 만두 10개. 만두가 소고기 육수의 정수를 흡수하여 독특한 풍미를 자랑합니다.

대만 길거리 음식점에서 흔히 볼 수 있는 찬 요리로, 해초, 두부, 삶은 계란 또는 피단 두부 등이 있습니다. 상큼하고 입맛을 돋웁니다.

진한 홍소 소고기 육수에 큰 소고기 덩어리가 들어있으며 면은 포함되지 않습니다. 밑반찬이나 만두와 함께 드시기에 좋습니다.

소 내장(양 등)을 포함한 국물 요리로, 진한 육수와 풍부한 식감이 특징입니다. 면은 포함되지 않습니다.

소고기와 소 내장을 한 번에 즐길 수 있는 국물 요리로, 건더기가 푸짐합니다. 면은 포함되지 않습니다.