Izakaya Hozuki-ya

은행을 꼬치에 꽂아 구운 심플한 안주입니다. 독특한 쓴맛과 고소함이 있어 술과 잘 어울립니다. 소금으로 간을 했습니다.

두툼한 표고버섯을 직화로 구운 꼬치구이입니다. 버섯의 감칠맛이 응축되어 있으며, 육즙 가득한 식감을 즐길 수 있습니다.

닭다리살을 사용한 꼬치구이입니다. 기름기가 많아 씹는 맛이 있습니다.

닭다리살에 명란젓을 채워 구운 요리입니다. 닭고기의 육즙과 명란젓의 알싸한 매콤함이 절묘합니다.

알을 품은 빙어를 구운 요리입니다. 고소하고 알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있습니다.

돼지고기 덩어리를 저온에서 천천히 구워낸 요리입니다. 촉촉하고 부드러운 식감으로 고기의 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

신선한 참다랑어와 가다랑어 회 모듬입니다. 진한 참치와 산뜻한 가다랑어의 대비를 즐길 수 있습니다. 간장과 와사비로 드세요.

가다랑어 표면을 구워 향을 더한 회 요리입니다. 곁들임(파, 생강)과 함께 폰즈나 간장으로 먹으면 풍미가 살아납니다.

가지 사이에 다진 고기 등을 끼워 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 가지가 기름과 잘 어울립니다.

돼지고기에 튀김옷을 입혀 튀긴 꼬치 요리입니다. 바삭한 튀김옷과 돼지고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 소스를 찍어 드세요.

장어 뼈를 바삭하게 튀긴 스낵 같은 요리입니다. 칼슘이 풍부하고 짭짤해서 술안주로 제격입니다.

밥 위에 장어 구이를 올리고, 육수를 부어 먹는 요리입니다. 장어 기름이 육수에 녹아들어 술술 맛있게 먹을 수 있습니다.

프랑스산 레드 와인입니다. 과일 향과 가벼운 목넘김이 특징입니다.

스파이시한 향과 진한 과일 맛이 특징인 레드 와인입니다. 육류 요리와 잘 어울립니다.

감귤 계열의 향이 상큼한 화이트 와인입니다. 산뜻한 산미가 있어 생선 요리와 궁합이 좋습니다.

복숭아와 꽃 향기를 즐길 수 있는 향기로운 화이트 와인입니다. 산미가 부드러워 마시기 편한 맛입니다.

고운 거품의 스파클링 와인입니다. 깔끔한 맛으로, 소스 요리 후에 입안을 상쾌하게 해줍니다.

일본을 대표하는 일본술 브랜드 중 하나. 깔끔한 드라이함으로, 어떤 요리와도 잘 어울리는 클래식한 맛입니다.

니가타현의 유명한 일본술입니다. 매우 깔끔하고 세련된 맛으로, 식사의 맛을 해치지 않습니다.

과일 향이 풍부하고 화려한 향이 특징인 준마이 다이긴죠입니다. 와인 같은 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

사도의 명주입니다. 쌀의 감칠맛과 향이 제대로 느껴지는, 풍미가 깊은 맛의 일본술입니다.

점주 추천 야키토리 5종 모듬입니다. 숯불에 향긋하게 구워냈습니다. 내용은 날마다 다릅니다.

소고기를 꼬치에 꽂아 숯불에 구운 요리입니다. 육즙 가득한 소고기의 감칠맛을 심플하게 즐길 수 있습니다.

그날 들여온 신선한 생선 숯불구이입니다. 생선 종류는 직원에게 문의해주세요. 껍질은 바삭하고 살은 촉촉합니다.

오이를 통째로 절인 것입니다. 산뜻하고 젓가락 휴식으로 제격입니다.

으깬 감자와 채소를 마요네즈에 무친 클래식한 샐러드입니다. 크리미하고 부드러운 맛입니다.

소금 삶은 대두입니다. 맥주 안주로 일본에서 가장 인기 있는 메뉴입니다. 꼬투리에서 콩을 꺼내 먹습니다.

생 문어를 와사비에 무친 요리입니다. 톡 쏘는 매운맛과 문어의 식감이 중독성 있는 안주입니다.

잘 차갑게 식힌 슬라이스 토마토입니다. 소금이나 마요네즈를 찍어 산뜻하게 드실 수 있습니다.

계란과 크림 반죽에 시금치와 베이컨을 넣어 구운 서양식 계란 요리입니다. 따뜻하고 부드러운 맛입니다.

닭고기에 간장 베이스 양념을 하여 기름에 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 일본 이자카야의 단골 메뉴입니다.

문어 조각을 튀긴 것입니다. 씹을수록 문어의 감칠맛이 퍼집니다.

튀긴 닭고기를 단초에 담가 타르타르 소스를 뿌린 미야자키현 발상 요리입니다. 산미와 감칠맛의 균형이 절묘합니다.

닭 연골을 튀긴 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있으며, 술과 잘 어울립니다.

감자를 가늘게 썰어 기름에 튀긴 클래식한 스낵입니다. 소금맛으로 뜨거울 때 드세요.

마요네즈에 양파나 계란 등을 섞은 진한 소스입니다. 튀김류에 추가하여 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

마늘 맛이 나는 매콤한 칠리 소스입니다. 살짝 자극을 더하고 싶을 때 추천합니다.

그날 추천하는 생선회 3종 모듬입니다. 조금씩 다양한 생선을 즐기고 싶은 분께 최적입니다.

최고급 참다랑어회입니다. 냉동하지 않은 생 참다랑어 특유의 진한 감칠맛과 쫄깃한 식감을 맛볼 수 있습니다.

기름진 연어회입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 단맛이 특징이며, 인기가 많은 생선입니다.

삶은 문어를 한입 크기로 썬 회입니다. 탄력 있는 식감과 문어의 단맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 잎채소를 중심으로 한 심플한 샐러드입니다. 드레싱으로 산뜻하게 드세요.

양상추에 치즈, 크루통을 토핑하고 크리미한 드레싱을 뿌린 인기 샐러드입니다.

장어를 펼쳐 뼈를 제거하고 구운 요리입니다. '구이'는 달콤 짭짤한 소스로, '흰 구이'는 소스를 바르지 않고 구워 와사비 간장 등으로 재료 본연의 맛을 즐깁니다.

중첩된 상자에 담긴 밥 위에, 향긋하게 구운 장어 구이를 올린 호화로운 요리입니다. 특제 소스가 밥에도 스며들어 있습니다.

장어를 달콤 짭짤한 육수에 졸여 계란으로 부드럽게 덮은 요리입니다. 부드러운 맛이 특징입니다.

밥 위에 잘게 썬 장어를 올리고, 뜨거운 차나 육수를 부어 먹는 요리입니다. 식사의 마무리로 인기가 있습니다.

치즈를 사용한 창작 요리로, 오코노미야키와 같은 맛을 즐길 수 있습니다. 소스 마요네즈 맛 또는 명란 마요네즈 맛을 선택할 수 있습니다.

밥 위에 원하는 재료를 올리고, 뜨거운 차나 육수를 부어 먹는 일본 전통의 간식입니다. 식사 마무리로 자주 먹습니다.

가마솥 찐 뱅어와 연어 회를 올린 덮밥 정식입니다. 작은 반찬이나 된장국이 포함된 저렴한 세트입니다.

뱅어와 참치 다짐육(네기토로)을 올린 해산물 덮밥 정식입니다. 산뜻한 맛입니다.

석쇠에 구운 향긋한 닭고기를 밥 위에 올린 덮밥 정식입니다. 소스 맛이 밥과 잘 어울립니다.

소금 누룩으로 부드럽게 만든 닭가슴살 튀김과 네기토로 덮밥이 세트로 구성된 푸짐한 정식입니다.

단초와 타르타르 소스를 뿌린 치킨 난반 정식입니다. 밥도둑 맛입니다.

육즙 가득한 닭튀김이 메인인 정식입니다. 런치 타임의 단골 메뉴입니다.

일일 생선 구이 정식입니다. 생선 종류는 날마다 다릅니다.

셰프가 그날의 식재료로 만드는 특별 정식입니다. 내용은 직원에게 문의해주세요.

런치 타임에 즐길 수 있는 호화로운 장어덮밥 세트입니다. 간장국이나 작은 반찬이 포함될 수 있습니다.

밥 위에 장어 구이를 올린 정식입니다. 장어덮밥보다 간편하게 장어를 즐길 수 있습니다.

장어 계란말이를 메인으로 한 정식입니다. 밥과 함께 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 회 모듬이 메인인 정식입니다. 제철 생선의 맛을 즐길 수 있습니다.

런치 메뉴와 함께 주문할 수 있는 저렴한 드링크 세트입니다.

병에 담긴 맥주입니다. 잔에 따라 마십니다. 브랜드는 아사히 수퍼 드라이입니다.