이와사 스시

성게알, 연어알, 참치 속살(뼈 주변의 붉은 살)을 호화롭게 담은 덮밥입니다. 진한 성게알, 톡톡 터지는 식감의 연어알, 지방이 풍부한 참치의 감칠맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 와사비 간장을 뿌려 드세요.

신선한 성게알을 듬뿍 밥 위에 채운 호화로운 덮밥입니다. 성게알 특유의 진한 단맛과 크리미한 식감이 입안 가득 퍼집니다. 재료 본연의 맛을 즐기기 위해 간장은 조금만 찍어 드시는 것을 추천합니다.

신선한 참치 적신살을 초밥 위에 나란히 올린 클래식한 덮밥입니다. 참치의 담백한 감칠맛과 초밥의 새콤달콤함이 절묘하게 어울립니다. 와사비 간장과 함께 드세요.

다양한 종류의 해산물을 화려하게 담은 해산물 덮밥입니다. 제철 생선의 식감과 맛의 차이를 한 그릇으로 즐길 수 있습니다. 보기에도 아름답고 만족감 있는 메뉴입니다.

간장 절임한 연어알을 듬뿍 올린 덮밥입니다. 씹으면 톡 터지며 진한 알의 감칠맛이 밥과 어우러집니다. 연어알의 짭짤함으로 밥이 술술 넘어갑니다.

그날의 추천 재료를 모아 담은, 알찬 해산물 덮밥입니다. 날마다 내용은 달라지지만, 시장ならでは의 신선한 해산물을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장과 함께 드세요.

주방장이 그날 들여온 최고의 재료를 골라 쥐는 스시 세트입니다. 제철 해산물을 균형 있게 즐길 수 있으며, 처음 드시는 분에게도 추천합니다. 재료에 간장을 살짝 찍어 드세요.

가리비, 피조개, 새조개 등 다양한 종류의 조개를 듬뿍 사용한 니기리 스시 세트입니다. 조개 특유의 단맛과 오독오독한 식감, 바다 향을 만끽할 수 있습니다. 조개를 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

오토로, 츄토로, 아카미 등 참치의 다양한 부위를 즐길 수 있는 호화로운 세트입니다. 자연산 참다랑어의 진한 감칠맛과 지방의 단맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다. 부위별 맛의 차이를 즐겨보세요.

인기가 많은 참치와 연어를 조합한 니기리 스시 세트입니다. 참치의 탄탄한 감칠맛과 연어의 지방이 풍부한 녹는 듯한 식감을 번갈아 즐길 수 있습니다.

엄선된 고급 재료를 중심으로 한 니기리 스시 세트입니다. 성게알이나 연어알 등 고급 식재료가 포함되는 경우가 많아, 조금 사치스러운 식사를 즐기고 싶은 분에게 최적입니다.