In Casa ~ Levallois








아티초크 & 모짜렐라 튀김
Beignets d’artichauts & mozzarella
토마토 소스와 오레가노.
아티초크와 녹은 모짜렐라 치즈로 채워진 바삭한 튀김. 오레가노 향이 나는 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 따뜻하고 맛있는 애피타이저입니다.
부라타 포모도로
Burrata Pomodoro
방울토마토, 올리브 오일, 잣 & 바질.
신선한 이탈리아 치즈를 방울토마토와 함께 제공합니다. 올리브 오일, 신선한 바질, 잣으로 간을 했습니다. 신선하고 부드러운 애피타이저입니다.
연어 핀사
Pinsa saumon
리코타, 페스토, 건조 토마토 & 루꼴라.
피자보다 가벼운 타원형 로마식 포카치아로 연어를 얹었습니다. 리코타 치즈, 페스토, 채소를 곁들였습니다. 바삭하고 가벼운 반죽입니다.
채소 핀사
Pinsa verdure
주키니, 가지, 피망, 양파, 마늘 & 바질.
구운 채소와 조리된 채소가 혼합된 채식 핀사. 마늘과 신선한 바질 향이 납니다. 가볍고 풍미가 풍부합니다.
이탈리아 육가공품 모음
Quelques charcuteries Italiennes
생햄, 브레사올라 & 스파니에타 플래터.
이탈리아 고급 육가공품 모음으로 생햄, 브레사올라(건조 소고기), 스파니에타를 포함합니다. 나누어 먹기 좋습니다. 짭짤하고 숙성된 풍미.
안티파스티 & 부라타
Antipasti & Burrata
구운 주키니, 구운 가지, 절인 피망, 로마식 아티초크, 버섯, 야생 케이퍼, 건조 토마토, 루꼴라 & 부라타.
구운 채소와 절인 채소 모음과 통 부라타 치즈를 곁들입니다. 부드럽고 바삭한 식감의 조화. 푸짐하고 지중해풍 애피타이저입니다.
아라비아따 링귀네
Linguine all’arrabbiata
토마토 소스, 고추, 마늘, 파슬리 & 구운 잣.
매콤한 토마토 소스와 마늘로 맛을 낸 긴 파스타. 파슬리와 구운 잣으로 장식했습니다. 매콤한 클래식 요리입니다.
버섯 메찌 리가테
Mezzi rigate ai funghi
크림, 버섯, 양파 & 파르미지아노.
버섯과 양파 크림 소스로 감싼 짧은 파스타. 파르미지아노 치즈를 뿌렸습니다. 풍부하고 편안합니다.
푸타네스카 링귀네
Linguine alla puttanesca
토마토 소스, 참치 & 올리브.
풍부한 토마토 소스, 참치, 올리브가 들어간 긴 파스타. 짭짤하고 강렬한 맛의 클래식 나폴리 요리입니다.
가지 & 부라타 탈리아텔레
Tagliatelle Aubergine & Burrata
토마토 소스, 가지, 페스토 & 부라타.
토마토 소스와 부드러운 가지가 들어간 계란 넓은 파스타. 페스토와 신선한 부라타 치즈로 장식했습니다. 따뜻함과 차가움, 크리미함과 톡 쏘는 맛의 조화.
페스토 메찌 리가테
Mezzi rigate al pesto
리코타, 페스토, 크림 & 구운 방울토마토.
크림, 리코타, 크림 페스토 소스의 짧은 파스타. 달콤하고 톡 쏘는 맛을 더하는 구운 방울토마토와 함께 제공됩니다. 부드럽고 허브 향이 납니다.
링귀네 카르보나라
Linguine carbonara
훈제 베이컨, 크림, 계란 & 양파.
크림, 계란, 훈제 베이컨 소스가 풍부한 긴 파스타. 클래식 로마 요리의 맛있는 변형입니다.
고르곤졸라 메찌 리가테
Mezzi rigate gorgonzola
크림 소스 & 고르곤졸라.
고르곤졸라 크림 소스로 감싼 짧은 파스타. 강렬한 블루 치즈 맛. 치즈 애호가에게 이상적입니다.
링귀네 프리마베라
Linguine primavera
버섯, 주키니, 방울토마토, 피망, 양파, 마늘, 파슬리 & 올리브 오일.
올리브 오일과 마늘에 볶은 제철 채소가 풍부하게 들어간 긴 파스타. 가볍고 다채로운 채식 요리입니다.
아마트리치아나 메찌 리가테
Mezzi rigate all’amatriciana
토마토 소스, 훈제 베이컨, 붉은 양파 & 파르미지아노.
풍부한 토마토 소스, 훈제 베이컨, 붉은 양파가 들어간 짧은 파스타. 파르미지아노 치즈로 맛을 냈습니다. 풍부한 로마 클래식 요리입니다.
트러플 탈리아텔레
Tagliatelle al tartufo
트러플 크림, 버섯 & 파르미지아노.
트러플 크림과 버섯으로 만든 고급스러운 소스의 넓은 파스타. 파르미지아노 치즈로 마무리합니다. 숲의 풍미와 강렬한 향.
연어 탈리아텔레
Tagliatelle al Salmone
훈제 연어, 크림 & 페스토.
훈제 연어와 크림, 페스토 소스를 곁들인 넓은 파스타. 육지와 바다의 풍부하고 맛있는 조화.
소고기 카르파치오 & 채소
Carpaccio de bœuf & légumes
구운 주키니, 구운 가지, 절인 피망, 생 버섯, 로마식 아티초크, 케이퍼, 방울토마토, 루꼴라 & 파르미지아노.
절인 소고기 얇게 썬 것과 구운 채소 및 절인 채소 모음. 신선하고 가볍습니다.
밀라네제 송아지 고기
Escalope de veau à la Milanaise
산 마르자노 토마토 소스 탈리아텔레.
얇게 썬 송아지 고기를 튀겨 황금빛으로 바삭하게 만들었습니다. 토마토 소스 파스타와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
송아지 고기 크림 & 버섯
Escalopines de veau crème & champignons
탈리아텔레 & 크림 소스.
버섯 크림 소스로 조리한 송아지 고기 얇게 썬 것. 탈리아텔레와 함께 제공됩니다. 부드럽고 풍부합니다.
송아지 고기 파르미지아나
Escalope de veau alla parmigiana
오븐에 구운 밀라네제 송아지 고기 위에 가지, 피오르 디 라테 모짜렐라, 파르미지아노 & 산 마르자노 토마토 소스를 얹었습니다.
빵가루 입힌 송아지 고기 얇게 썬 것 위에 토마토 소스, 가지, 치즈를 얹고 오븐에 구웠습니다. 풍부하고 녹는 듯한 요리입니다.
마르게리타
Margherita
모짜렐라 & 바질.
토마토, 모짜렐라, 바질이 들어간 최고의 클래식 피자. 단순하고 정통적입니다.
나폴리
Napolitaine
모짜렐라, 멸치, 케이퍼 & 올리브.
멸치, 케이퍼, 올리브가 들어간 짭짤한 해산물 풍미의 피자. 강렬하고 향긋합니다.
버섯
Funghi
모짜렐라, 버섯 & 바질.
버섯이 듬뿍 올라가고 바질 향이 나는 피자.
베수비오
Vesuvio
모짜렐라, 참치, 계란 & 붉은 양파.
참치, 계란, 붉은 양파가 듬뿍 올라간 피자. 푸짐한 맛의 조화.
파르마
Parma
모짜렐라, 생햄 & 바질.
이탈리아 생햄 얇게 썬 것을 얹은 피자. 햄은 짭짤하고 숙성된 풍미를 더합니다.
제철
Stagione
모짜렐라, 햄, 로마식 아티초크, 버섯 & 올리브.
햄, 아티초크, 버섯, 올리브가 들어간 '사계절' 피자. 한 판에 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
채소
Verduri
모짜렐라, 버섯, 가지, 피망, 주키니 & 바질.
가지와 피망 같은 다양한 구운 채소가 듬뿍 올라간 채식 피자.
부라타
Burrata
모짜렐라, 방울토마토, 부라타 & 바질.
구운 후 신선하고 크리미한 부라타 치즈와 방울토마토가 올라간 맛있는 피자.
셰프
Chef
모짜렐라, 햄 & 계란.
토마토-모짜렐라 베이스 위에 햄과 계란의 간단하고 효과적인 조합.
레지나
Regina
모짜렐라, 햄 & 버섯.
햄과 양송이버섯이 올라간 클래식 '퀸' 피자.
칼초네
Calzone
모짜렐라, 햄 & 계란.
햄과 계란의 증기와 향을 가두는 초승달 모양으로 접힌 피자.
포르마지 포모도로
Formaggi Pomodoro
모짜렐라, 고르곤졸라, 리코타 & 탈레지오.
토마토 베이스의 4가지 치즈 피자. 강렬하고 녹는 듯한 이탈리아 치즈의 조화.
칼라브레세
Calabrese
모짜렐라, 스파니에타 & 붉은 양파.
스파니에타(매운 소시지)와 붉은 양파의 달콤함으로 맛을 낸 피자.
티라미수
Tiramisù
커피, 아마레토 & 마스카포네.
커피와 아마레토에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 디저트. 코코아 가루를 뿌렸습니다.
판나코타
Panna Cotta
붉은 과일 쿨리.
젤리처럼 굳힌 이탈리아 크림 디저트로 부드럽고 바닐라 향이 납니다. 톡 쏘는 붉은 과일 쿨리를 뿌려 제공됩니다.
프렌치 토스트
Pain Perdu
바닐라 아이스크림 & 솔티드 버터 캐러멜.
계란과 우유 혼합물에 적신 브리오슈를 버터에 구웠습니다. 바닐라 아이스크림과 캐러멜과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
초콜릿 & 아몬드 퐁당
Fondant au Chocolat & Amandes
솔티드 버터 캐러멜 & 휘핑크림.
진한 초콜릿 케이크에 녹는 듯한 속과 아몬드가 들어 있습니다. 휘핑크림과 캐러멜과 함께 제공됩니다.
디저트 피자
Pizza dolce
누텔라 & 코코넛.
누텔라와 코코넛 가루를 듬뿍 뿌린 달콤한 디저트 피자.
커피와 디저트
Café gourmand
티라미수, 라즈베리 판나코타 & 아마레티.
커피와 함께 제공되는 세 가지 이탈리아 미니 디저트 모음.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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