Pizza Camilia












리카르, 파스티스
RICARD, PASTIS
아니스 아페리티프
전통적인 프랑스 아니스 아페리티프. 신선한 물을 넣으면 탁해집니다. 감초와 스타 아니스의 강한 풍미가 납니다.
아메리카노
AMERICANO
캄파리 소다
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수 한 방울을 섞은 클래식 칵테일. 달콤쌉싸름하고 허브 향이 납니다. 오렌지 슬라이스와 함께 차갑게 제공됩니다.
캄파리
CAMPARI
선명한 붉은색의 이탈리아 리큐어로 독특한 쓴맛이 특징입니다. 허브, 향신료, 과일 껍질 노트가 납니다. 종종 얼음 위에 또는 소다와 함께 제공됩니다.
키르
KIR
블랙커런트 리큐어를 곁들인 화이트 와인
드라이 화이트 와인과 카시스 크림을 섞은 인기 있는 프랑스 칵테일. 부드럽고 과일 향이 나며 아름다운 핑크색입니다. 식욕을 돋우기에 좋습니다.
키르 로열
KIR ROYAL
블랙커런트 리큐어를 곁들인 샴페인
화이트 와인 대신 샴페인으로 만든 키르의 스파클링 버전. 우아하고 축제 분위기를 연출하며, 기포의 상쾌함과 카시스의 달콤함이 조화를 이룹니다.
마티니 레드, 화이트
MARTINI ROUGE, BLANC
허브와 향신료로 향을 낸 이탈리아 베르무트. 레드 와인은 달콤하고 약간 쓴맛이 나며, 화이트 와인은 더 드라이하고 꽃 향이 납니다. 차갑게, 스트레이트로 또는 얼음 위에 제공됩니다.
포트 레드, 화이트
PORTO ROUGE, BLANC
포르투갈의 풍부하고 달콤한 강화 와인. 레드 와인은 붉은 과일과 향신료 향이 나고, 화이트 와인은 건과일과 꿀 향이 더 가볍습니다.
위스키
WHISKY
곡물을 증류한 증류주. 원산지에 따라 우디 향부터 스모키 향까지 복합적인 맛이 납니다. 스트레이트, 온더락 또는 희석해서 제공됩니다.
시바스
CHIVAS
고급 블렌디드 스카치 위스키. 꿀과 과일 노트, 부드러운 맛으로 유명합니다. 풍부하고 크리미한 질감입니다.
잭 다니엘스
JACK DANIEL'S
단풍나무 숯으로 여과한 미국 테네시 위스키. 캐러멜, 바닐라, 구운 오크 향이 독특합니다. 부드럽고 둥근 맛입니다.
조니 워커
JOHNNIE WALKER
유명한 블렌디드 스카치 위스키 브랜드. 스모키한 노트와 약간의 스파이시함이 특징인 균형 잡힌 맛. 세계적인 클래식입니다.
J&B
J&B
가볍고 옅은 블렌디드 스카치 위스키. 과일, 바닐라, 곡물 향이 부드럽게 납니다. 칵테일이나 믹스로 즐기기 좋습니다.
포 로지스
FOUR ROSES
부드러움으로 유명한 켄터키 버번. 꽃 향, 과일 향, 약간의 향신료 향이 납니다. 비단결 같은 질감과 긴 여운이 특징입니다.
진
GIN
주니퍼 베리 향이 나는 투명한 증류주. 허브, 시트러스, 향신료 노트가 납니다. 상쾌한 칵테일의 필수 베이스입니다.
보드카
VODKA
중성적이고 무색의 증류주. 순수하고 깨끗한 맛이며 때로는 약간의 오일리한 질감이 느껴집니다. 차갑게 마시거나 칵테일로 섞어 마십니다.
리몬첼로
LIMONCELLO
달콤하고 향긋한 이탈리아 레몬 리큐어. 차갑게 제공되며 식사 후 입안 가득 상큼한 레몬 향을 선사합니다.
그라파
GRAPPA
이탈리아 포도 찌꺼기 증류주. 포도 향과 때로는 나무 향이 나는 강력하고 향긋한 술입니다. 소화를 돕습니다.
삼부카
SAMBUCA
별 모양 아니스로 향을 낸 달콤한 이탈리아 리큐어. 종종 "콘 라 모스카"(세 개의 커피콩을 띄운)로 제공됩니다. 강렬하고 달콤한 맛입니다.
마르살라
MARSALA
건과일, 캐러멜, 견과류의 복합적인 향이 나는 시칠리아 강화 와인. 풍부하고 벨벳 같은 질감으로 종종 디저트 와인으로 즐깁니다.
아마레토
AMARETTO
쓴 아몬드와 살구 씨앗으로 만든 달콤한 이탈리아 리큐어. 마지팬 특유의 맛. 단독으로 또는 커피에 넣어 즐기기 좋습니다.
하우스 셀렉션 브뤼 샴페인
CHAMPAGNE BRUT SÉLECTION MAISON
샹파뉴 지역의 명성 높은 스파클링 와인. 섬세한 기포와 상쾌한 산미가 특징인 드라이(브뤼) 와인입니다. 축하의 상징입니다.
모든 피자에 매콤한 토마토 소스 베이스 추가 (요청 시)
마르게리타
MARGUERITA
토마토 소스, 모짜렐라
가장 고전적이고 단순한 피자. 붉은 토마토 소스, 녹는 모짜렐라, 신선한 바질로 토핑되어 있습니다. 이탈리아 국기의 색상을 담고 있습니다.
채식
VÉGÉTARIENNE
토마토 소스, 모짜렐라, 아티초크, 가지, 피망, 버섯, 마늘, 양파, 파슬리, 올리브
다양한 채소로 풍성하게 토핑된 고기 없는 피자. 치즈와 토마토 베이스에 풍부한 채소 풍미를 담은 다채로운 옵션입니다.
부팔라
BUFALA
토마토 소스, 모짜렐라, 차가운 부팔라 치즈, 방울토마토, 루꼴라
더 크리미하고 풍미가 풍부한 부팔라 모짜렐라를 특징으로 하는 피자. 신선한 루꼴라와 방울토마토를 곁들여 따뜻함과 차가움의 대비를 이룹니다.
콰트로 포르마지
QUATRE FROMAGES
토마토 소스, 모짜렐라, 까망베르, 염소 치즈, 고르곤졸라
치즈 애호가를 위한 꿈의 피자. 부드러운 맛부터 톡 쏘는 맛까지 다양한 풍미를 선사하는 네 가지 치즈의 풍부하고 녹는 듯한 조합입니다.
칼초네
CALZONE
토마토 소스, 모짜렐라, 햄
굽기 전에 신발 모양으로 접은 피자. 황금빛 크러스트 안에 햄과 치즈가 들어간 육즙이 풍부하고 따뜻한 속재료가 들어 있습니다.
레지나
REINE
토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯
프랑스에서 매우 인기 있는 로열 피자. 클래식한 베이스에 익힌 햄의 부드러움과 버섯의 흙내음이 조화를 이룹니다.
콰트로 스타지오니
QUATRE SAISONS
토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 아티초크, 버섯, 올리브
전통적으로 계절을 나타내는 네 부분으로 나뉘어 토핑된 피자. 하나의 피자에서 다양한 재료를 맛볼 수 있습니다.
페이장
PAYSANNE
토마토 소스, 모짜렐라, 베이컨, 버섯, 양파, 계란
훈제 베이컨과 계란이 토핑된 푸짐하고 소박한 피자. 풍부함과 깊이를 더합니다.
하우스
MAISON
토마토 소스, 모짜렐라, 다진 고기, 마늘, 양파, 파슬리, 올리브, 계란
다진 고기를 양념하여 넉넉하게 토핑한 하우스 스페셜 피자. 푸짐하고 든든한 피자입니다.
브레사올라
BRESAOLA
토마토 소스, 모짜렐라, 건조 소고기, 방울토마토, 루꼴라, 파슬리
이탈리아 건조 소고기(브레사올라) 슬라이스로 토핑된 우아한 피자. 루꼴라가 후추 향과 신선함을 더합니다.
오리엔탈
ORIENTALE
토마토 소스, 모짜렐라, 메르게즈 소시지, 피망, 올리브
북아프리카의 영향을 받은 매콤한 피자. 메르게즈 소시지가 매콤함을 더하고 피망으로 균형을 맞춥니다.
닭고기
CHICKEN
토마토 소스, 모짜렐라, 닭가슴살, 피망, 버섯, 생크림
부드러운 닭고기와 크리미한 베이스를 곁들인 피자. 신선한 크림을 추가하여 특히 부드럽습니다.
페스카토레
PESCATORE
토마토 소스, 모짜렐라, 홍합, 새우, 오징어, 마늘, 양파, 파슬리, 올리브
해산물 피자. 토마토 베이스에 해산물(홍합, 새우, 오징어)의 조합입니다.
나폴리타나
NAPOLITAINE
토마토 소스, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼, 올리브
멸치와 케이퍼의 짭짤하고 강렬한 풍미를 특징으로 하는 나폴리 스타일 피자. 단순하지만 강한 맛입니다.
팔레르모
PALERMO
토마토 소스, 모짜렐라, 참치, 마늘, 양파, 파슬리, 계란
으깬 참치를 넣은 피자. 계란과 향신료가 생선 맛을 완성합니다.
카밀리아
CAMILIA
토마토 소스, 모짜렐라, 훈제 연어, 생크림
훈제 연어와 크림으로 토핑된 고급 피자. 풍부하고 섬세한 조합입니다.
성 야고보
SAINT JACQUES
토마토 소스, 모짜렐라, 가리비 관자, 마늘, 양파, 파슬리
부드러운 가리비 관자를 토핑한 고급 피자. 해산물 애호가를 위한 세련된 선택입니다.
송아지 고기 커틀릿
구운
GRILLÉES
그릴에 구운 얇은 송아지 고기 슬라이스. 부드럽고 가벼우며 고기 본연의 맛을 살렸습니다.
밀라네제 스타일
À LA MILANAISE
튀김옷을 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 송아지 고기 커틀릿. 속은 부드럽고 맛있는 이탈리아 클래식입니다.
볼로네제 스타일
À LA BOLOGNAISE
볼로냐 스타일의 풍부한 고기 및 토마토 소스와 함께 제공되는 송아지 고기 커틀릿. 그라탱 또는 넉넉하게 덮어 제공됩니다.
크림 소스
À LA CRÈME
신선한 크림과 종종 버섯을 곁들인 부드러운 소스로 덮인 송아지 고기 커틀릿. 풍부하고 편안한 맛입니다.
보콘치니
BOCCONCINI
생햄, 버섯, 생크림, 모짜렐라, 그라탱
햄과 치즈로 속을 채운 송아지 고기 롤 또는 조각. 크림 소스와 버섯을 곁들여 제공됩니다. 그라탱으로 구워낸 푸짐한 요리입니다.
살팀보카 알라 로마나
SALTIMBOCA ALLA ROMANA
파르마 햄, 세이지, 모짜렐라, 그라탱
로마식 스페셜티로 "입에서 녹는"이라는 뜻입니다. 생 햄과 신선한 세이지로 속을 채운 송아지 고기를 화이트 와인에 익혔습니다. 허브와 짠맛이 납니다.
매일 도착하는 대로
구운 연어
SAUMON GRILLÉ
그릴에 구운 연어 스테이크. 부드러운 분홍색 살과 바삭한 껍질. 연어 특유의 풍부하고 기름진 맛입니다.
시금치를 곁들인 연어
SAUMON À L'OSEILLE
프랑스 요리의 클래식. 크림과 시금치 소스를 곁들인 연어. 시금치의 산미가 생선의 기름진 맛을 잡아줍니다.
이탈리아식 구운 연어
SAUMON RÔTI À L'ITALIENNE
토마토, 바질, 파르미지아노 치즈
허브와 토마토, 치즈를 곁들여 오븐에 구운 연어. 생선을 촉촉하게 유지하는 맛있는 요리입니다.
구운 새우
GAMBAS GRILLÉES
껍질째 구운 큰 새우. 단단하고 달콤한 살과 그릴 향이 납니다. 직접 껍질을 벗겨 먹어야 합니다.
프로방스식 새우
GAMBAS PROVENÇALES
마늘, 프로방스 허브, 토마토로 요리한 새우. 향긋하고 색감이 좋습니다.
어부의 냄비
MARMITE DU PÊCHEUR
토마토, 해산물, 당일 도착하는 생선
다양한 생선과 해산물을 향긋한 토마토 육수에 끓인 스튜. 푸짐하고 해산물 풍미가 풍부한 요리입니다.
프로방스식 가리비 관자
NOIX DE SAINT-JACQUES PROVENÇALES
마늘과 파슬리를 곁들여 프로방스 스타일로 볶은 부드러운 가리비 관자. 섬세한 질감과 세련된 맛입니다.
튀긴 오징어
CALAMARI FRITTI
튀긴 오징어
튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링. 바삭하고 황금빛으로 튀겨져 레몬과 함께 제공됩니다. 지중해의 클래식입니다.
튀긴 스캠피
SCAMPI FRITTI
튀긴 새우
튀김옷을 입혀 튀긴 작은 갑각류. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 애피타이저 또는 가벼운 요리입니다.
구운 도미 또는 메니에르
SOLE GRILLÉE OU MEUNIÈRE
구운 도미 또는 메니에르
흰 살의 얇은 생선. 가볍게 굽거나 메니에르 스타일(밀가루를 묻혀 레몬 버터에 구운)로 더 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
구운 농어
BAR GRILLÉ
구운 농어
그릴에 구운 도미 또는 필레. 흰 살, 단단하고 살이 적은 생선. 구운 조리법으로 섬세한 맛을 더했습니다.
구운 도미
DAURADE GRILLÉE
구운 도미
그릴에 구운 도미. 흰 살 생선으로 맛이 좋으며 지중해 요리에서 인기가 많습니다.
티라미수
TIRAMISU
티라미수
커피에 적신 비스킷, 크리미한 마스카포네, 코코아 파우더로 만든 유명한 이탈리아 디저트. 달콤하고 풍부하며 카페인이 함유되어 있습니다.
초콜릿 무스
MOUSSE AU CHOCOLAT
초콜릿 무스
가볍고 공기 같은 다크 초콜릿 무스. 부드러운 질감과 강렬한 코코아 맛. 필수 클래식입니다.
크렘 카라멜
CRÈME CARAMEL
카라멜 크림
카라멜 소스가 덮인 커스터드 플랜. 부드럽고 매끄러운 질감, 바닐라와 캐러멜 설탕의 달콤한 맛입니다.
신선한 과일 샐러드
SALADE DE FRUITS FRAIS
신선한 과일 샐러드
제철 과일을 조각내어 섞은 상쾌한 믹스. 가볍고 비타민이 풍부하며 신선한 마무리로 좋습니다.
오늘의 타르트
TARTE DU JOUR
오늘의 파이
매일 셰프의 영감과 제철 과일에 따라 준비되는 타르트. 바삭한 페이스트리와 다양한 토핑이 특징입니다.
타르트 타탱
TARTE TATIN
타탱 파이
캐러멜화된 뒤집어진 사과 타르트. 사과가 캐러멜과 버터에 녹아 절여져 있습니다. 따뜻하게 제공됩니다.
크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE
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바닐라 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅이 덮여 있습니다. 따뜻함/바삭함과 차가움/크리미함의 맛있는 대비를 이룹니다.
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