Ichikakuya










MAX 라멘
MAXラーメン
김 3장, 아지타마고 1개, 차슈 2장 추가
요코하마 이에케이 라멘의 모든 토핑을 올린 호화로운 버전입니다. 돈코츠 간장 베이스의 진한 국물에 김, 아지타마고, 차슈가 듬뿍 올라갑니다. 밥과 함께 먹거나 국물에 김을 적셔 먹는 것을 추천합니다.
이에케이 라멘
家系ラーメン
돈코츠와 닭 육수를 베이스로 한 간장 맛 국물이 특징인 라멘입니다. 면은 굵은 스트레이트 면으로, 시금치, 차슈, 김이 토핑되어 있습니다. 진한 국물이 면에 잘 어우러집니다.
아지타마고 라멘 (맛계란 라멘)
味玉ラーメン
이에케이 라멘에 맛계란이 토핑된 한 그릇입니다. 반숙 맛계란은 부드러운 노른자가 특징이며, 진한 돈코츠 간장 국물과의 궁합도 좋습니다. 계란을 좋아하는 분께는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
파 네기 라멘
ネギラーメン
이에케이 라멘에 듬뿍 올라간 백파채 파가 들어간 라멘입니다. 아삭한 파의 식감과 풍미가 진한 국물에 상큼함을 더합니다. 파를 좋아하는 분께 추천합니다.
차슈 라멘
チャーシュー麺
부드럽게 삶아진 차슈가 듬뿍 올라간 이에케이 라멘입니다. 두툼하고 육즙이 풍부한 차슈는 씹는 맛이 있습니다. 고기를 좋아하는 분께는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
파 차슈 라멘
ネギチャーシュー麺
차슈 라멘에 듬뿍 올라간 백파채 파가 들어간 이에케이 라멘입니다. 고기의 감칠맛과 파의 상큼함을 동시에 즐길 수 있습니다. 푸짐한 한 그릇입니다.
아카 라멘 (붉은 라멘)
赤ラーメン
특제 매운 된장과 마유
이에케이 라멘에 특제 매운 된장과 마유(흑마늘 기름)를 더한, 매콤하고 고소한 라멘입니다. 매콤함 속에서도 돈코츠의 감칠맛이 확실히 느껴져 식욕을 돋웁니다. 매운 음식을 좋아하는 분께 추천합니다.
쿠로 라멘 (검은 라멘)
黒ラーメン
고소한 마유와 구운 파
이에케이 라멘에 고소한 마유(구운 마늘 기름)와 구운 파를 더한, 풍미가 풍부한 라멘입니다. 고소함과 깊은 맛이 뛰어나 일반 이에케이 라멘과는 다른 깊이를 즐길 수 있습니다.
베지터블 이에케이 (야채 이에케이)
ベジタブル家系
면 없음 야채 듬뿍
면 대신 듬뿍 들어간 야채가 들어간 이에케이 라멘입니다. 건강하면서도 돈코츠 국물의 깊은 맛은 확실히 느낄 수 있습니다. 건강을 생각하는 분이나 탄수화물 섭취를 제한하는 분께 추천합니다.
하카타 돈코츠 라멘
博多とんこつラーメン
하카타 지역의 돈코츠 라멘으로, 뿌옇고 진한 돈코츠 국물과 가는 면이 특징입니다. 토핑은 차슈, 목이버섯, 파 등이 일반적입니다. 면의 익힘 정도를 선택할 수 있는 경우가 많으며, 다 먹기 전에 카에다마(면 추가)를 하는 것이 정석입니다.
츠케멘
つけ麺
면 1.5배까지 무료
면과 국물이 따로 제공되는 라멘입니다. 차가운 면을 따뜻하고 진한 해산물 돈코츠 국물에 찍어 먹습니다. 면은 굵으면서도 쫄깃한 식감으로, 국물의 감칠맛이 잘 배어듭니다.
카라 츠케멘 (매운 츠케멘)
辛つけ麺
면 1.5배까지 무료
매콤하게 조리된 츠케멘으로, 면과 국물이 따로 제공됩니다. 특제 매콤함이 더해진 진한 해산물 돈코츠 국물에 차가운 굵은 면을 찍어 먹습니다. 매운 음식을 좋아하는 분께 추천합니다.
명란젓 아부라소바
明太油そば
면을 특제 소스로 비벼 먹는 국물 없는 면 요리 '아부라소바'에 명란젓을 토핑한 메뉴입니다. 명란젓의 매콤함과 짭짤함이 아부라소바 소스와 절묘하게 어우러집니다. 잘 비벼서 드십시오.
아부라소바
油そば
국물이 없는 라멘과 같은 면 요리로, 면에 특제 소스와 기름을 비벼 먹습니다. 일반적으로 식초와 라유를 넣어 자신만의 맛으로 조절합니다. 면의 쫄깃한 식감과 소스의 감칠맛이 특징입니다.
온센 타마고 치즈 아부라소바
温玉チーズ油そば
아부라소바에 온천 계란과 치즈를 토핑한, 부드럽고 깊은 맛의 메뉴입니다. 온천 계란 노른자와 치즈가 소스와 어우러져 진한 맛을 만들어냅니다. 잘 비벼서 드십시오.
온센 타마고 아부라소바
温玉油そば
아부라소바에 온천 계란이 토핑된 메뉴입니다. 온천 계란을 터뜨려 소스와 면에 비벼 먹으면 전체적으로 부드러워져 더욱 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
치즈 아부라소바
チーズ油そば
아부라소바에 치즈가 토핑된 메뉴입니다. 녹은 치즈가 면과 소스에 어우러져 진하고 크리미한 맛을 더합니다. 서양식 풍미를 즐길 수 있습니다.
카라 아부라소바 (매운 아부라소바)
辛油そば
매콤하게 조리된 아부라소바입니다. 특제 매운 소스가 식욕을 돋우며, 쫄깃한 면에 잘 어우러집니다. 매운 음식을 좋아하는 분께 추천합니다.
라유밥 세트
ラー油飯セット
라유밥
라유로 양념된 밥 위에 잘게 썬 차슈 등이 올라간 미니 덮밥입니다. 매콤하고 고소한 풍미가 특징이며, 라멘과 함께 먹기 좋습니다.
파 차슈 덮밥 세트
ねぎチャ丼セット
파 차슈 덮밥
잘게 썬 차슈와 백파채 파가 듬뿍 올라간 미니 덮밥입니다. 특제 소스로 양념되어 있으며, 라멘이나 아부라소바와 함께 먹는 사이드 메뉴로 인기가 많습니다.
명란젓 덮밥 세트
明太子丼セット
명란젓 덮밥
따뜻한 밥 위에 명란젓이 올라간 미니 덮밥입니다. 명란젓의 알싸한 매콤함과 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다. 밥도둑 메뉴입니다.
교자 세트
餃子セット
라멘이나 아부라소바와 함께 즐길 수 있는 사이드 메뉴인 교자 세트입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 소가 들어 있습니다. 특제 소스에 찍어 드십시오.
아지타마고 (맛계란)
味玉
메추리알 (5개)
うずら(5ヶ)
시금치
ほうれん草
김 (5장)
のり(5枚)
백파채 파
白髪ネギ
모야시(숙주)와 양배추
もやキャベ
차슈 (3장)
チャーシュー(3枚)
MAX 토로로 (산마)
MAXとろろ
면 곱빼기
麺大盛
라이스 (밥)
ライス
라멘이나 반찬과 함께 먹는 일본의 주식입니다. 심플하고 따뜻한 밥은 진한 라멘 국물과도 궁합이 좋습니다. 사이즈를 선택할 수 있습니다.
교자 (6개)
餃子 (6個)
돼지고기 다진 것과 야채를 얇은 피로 싸서 구운 일본식 딤섬입니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 육즙이 풍부한 소가 들어 있습니다. 라멘과 함께 먹거나 맥주 안주로 좋습니다.
교자 (12개)
餃子 (12個)
돼지고기 다진 것과 야채를 얇은 피로 싸서 구운 일본식 딤섬입니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 육즙이 풍부한 소가 들어 있습니다. 라멘과 함께 먹거나 맥주 안주로 좋습니다.
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