I PUPI






마티니
Martini
(레드 또는 화이트)
클래식 이탈리아 베르무트로, 레드(달콤하고 허브 향) 또는 화이트(드라이하고 꽃 향) 버전으로 제공됩니다. 전통적인 애피타이저로 얼음 위에 자주 제공됩니다. · 와인과 허브의 복합적인 향을 제공합니다. · 식사 전에 입맛을 돋우기 위해 시원하게 즐기세요.
리카르 - 파스티스
Ricard - Pastis
프랑스에서 매우 인기 있는 아니스 리큐어로, 차가운 물에 희석하여 제공됩니다. · 첨가하면 우유 빛깔로 변하는 아니스와 감초 맛이 특징입니다. · 프로방스 애피타이저의 전형으로 매우 상쾌합니다.
키르 로열
Kir Royal
(프로세코)
프로세코 스파클링 와인으로 희석한 엘레강스한 카시스 크림 칵테일입니다. · 달콤하고 과일 향이 나며 거품이 나는 와인으로, 아름다운 로즈 또는 루비 레드 색상을 띱니다. · 축하하거나 축제 분위기로 식사를 시작하기에 이상적입니다.
프로세코 한 잔
Coupe de Prosecco
신선하고 가벼운 이탈리아 스파클링 화이트 와인입니다. · 사과와 배의 과일 향이 나는 섬세하고 거품이 나는 와인입니다. · 입맛을 돋우고 상쾌하게 하기에 완벽합니다.
캄파리
Camparis
특징적인 밝은 빨간색의 이탈리아 쓴맛(아마로) 애피타이저입니다. · 허브, 향신료, 과일의 복합적인 향을 가지고 있으며, 강한 쓴맛이 특징입니다. · 탄산수와 함께 또는 얼음 위에 자주 제공됩니다.
아페롤 스프리츠
Spritz Aperol
아페롤, 프로세코, 탄산수 한 잔으로 만든 베네치아 클래식 칵테일입니다. · 약간 쓴맛, 단맛, 탄산이 있으며 사과와 배의 과일 향이 납니다. · 많은 얼음과 오렌지 조각과 함께 제공되며 여름철 필수품입니다.
키르
Kir
(카시스, 블랙베리, 복숭아)
화이트 와인과 과일 크림을 섞은 프랑스 클래식 칵테일입니다. · 달콤하고 과일 향이 나는 카시스, 블랙베리 또는 복숭아 향 중에서 좋아하는 향을 선택할 수 있습니다. · 간단하고 전통적인 애피타이저입니다.
위스키, 보드카
Whisky, Vodka
클래식 증류주로, 그대로, 얼음 위에 또는 곁들임과 함께 제공됩니다. · 위스키는 우디하고 곡물 향이 나며, 보드카는 더 중립적이고 맑습니다. · 강한 술을 좋아하는 분들을 위한 풍부한 선택입니다.
12년산 위스키
WHISKY 12 ans d'Age
최소 12년 동안 오크통에서 숙성된 위스키로, 더 복합적인 풍미를 제공합니다. · 일반 위스키보다 더 복합적인 우디하고 곡물 향이 나는 경향이 있습니다. · 숙성 과정을 음미하기 위해 천천히 즐기세요.
하우스 아메리카노
Américano Maison
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수로 만든 클래식 칵테일입니다. · 알코올이 적고 상쾌하며 반쯤 달콤하고 반쯤 쓴맛이 나는 음료입니다. · 하우스 레시피에 따라 준비했습니다.
포트 와인
Porto
(레드 또는 화이트)
달콤하고 풍부한 포르투갈 주정강화 와인입니다. · 레드는 콩포트 레드 와인 향이 나고, 화이트는 건과일 향이 나는 더 신선한 향이 납니다. · 애피타이저 또는 디저트 와인으로 인기 있는 클래식입니다.
마르살라
Marsala
견과류, 캐러멜, 건과일 향이 나는 시칠리아 주정강화 와인입니다. · 벨벳 같은 질감과 풍부하고 복합적인 맛을 가지고 있습니다. · 요리에도 자주 사용되지만 애피타이저로도 훌륭합니다.
샴페인 병
Bouteille de Champagne
프랑스 샹파뉴 지역의 명성 있는 스파클링 와인 한 병입니다. · 미세한 기포, 우아함, 브리오슈와 시트러스 노트로 유명합니다. · 축하의 음료입니다.
프로세코 병
Bouteille de Prosecco
과일 향이 나는 가벼운 이탈리아 스파클링 와인 병입니다. · 친구들과 함께 즐거운 시간을 보내기에 이상적입니다. · 샴페인의 신선하고 즐거운 대안입니다.
포카치아
Focaccia
화이트 피자, 마늘, 올리브 오일, 오레가노
오븐에 구운 이탈리아식 플랫 브레드로, 마늘, 올리브 오일, 오레가노로 간단하게 양념했습니다. · 겉은 바삭하고 속은 부드러워 클래식 빵의 훌륭한 대안입니다. · 식사 시작 시 또는 샐러드와 함께 즐기기에 좋습니다.
토마토 브루스케타
Bruschetta al Pomodoro
구운 빵, 마늘, 올리브 오일, 토마토 큐브, 오레가노
마늘로 문지르고 깍둑썰기한 토마토를 올린 구운 빵 조각입니다. · 올리브 오일과 오레가노 덕분에 바삭하고 신선하며 향긋합니다. · 가장 상징적인 이탈리아 안티파스토로, 간단하고 맛있습니다.
브루스케타 모듬
Misto Bruschetta
토마토, 가지, 호박, 피망 브루스케타 믹스
다양한 방식으로 준비된 구운 채소와 신선한 채소, 모짜렐라 치즈를 곁들인 모듬입니다. · 토마토의 신선함부터 구운 채소의 부드러움까지 다양한 맛을 제공합니다. · 한 접시에서 여러 가지 맛을 맛보기에 완벽합니다.
구운 채소 안티파스티
Antipasti di verdure
구운 채소와 신선한 채소, 모짜렐라
모짜렐라 치즈와 함께 다양한 방식으로 준비된 구운 채소, 절인 채소, 신선한 채소 모듬입니다. · 정원의 산물을 강조하는 가볍고 다채로운 요리입니다. · 채식주의자에게 이상적인 신선하고 건강한 애피타이저입니다.
녹색 샐러드
Salade Verte
신선한 상추 잎으로 만든 간단한 샐러드입니다. · 가볍고 바삭하며 상쾌합니다. · 드레싱과 함께 제공되며 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
믹스 샐러드
Salade Mixte
제철 샐러드와 생채소 믹스입니다. · 단순한 녹색 샐러드보다 더 다양한 질감과 맛을 제공합니다. · 신선하고 비타민이 풍부한 애피타이저입니다.
파르마 햄 (1인분)
Jambon de Parme (1 Personne)
숙성된 이탈리아 생 햄을 얇게 썰어 1인분으로 제공합니다. · 이 햄은 부드럽고 짭짤하며 입에서 녹는 맛으로 유명합니다. · 고품질 육가공품으로 그대로 또는 빵과 함께 즐길 수 있습니다.
파르마 햄 (2인분)
Jambon de Parme (2 Personnes)
생 파르마 햄을 넉넉하게 제공하여 두 명이 함께 즐길 수 있도록 했습니다. · 친근한 애피타이저로 이상적입니다. · 햄은 섬세함을 최대한 드러내기 위해 얇게 썰었습니다.
튀긴 오징어
Beignets de Calamars
황금빛으로 튀겨진 오징어 링입니다. · 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 섬세한 바다 맛이 납니다. · 맛을 돋우기 위해 레몬을 뿌려 즐기는 것이 일반적입니다.
소고기 카르파치오
Carpaccio de Bœuf
소고기, 루꼴라, 그라나 치즈 조각, 올리브 오일
올리브 오일로 마리네이드한 얇게 썬 생 소고기입니다. · 후추 맛이 나는 루꼴라와 그라나 치즈 조각을 곁들여 대조를 이룹니다. · 클래식하고 신선하며 세련된 애피타이저입니다.
루꼴라 샐러드 - 그라나 치즈
Salade Rucola - Grana
루꼴라, 그라나 치즈 조각
주로 루꼴라와 단단한 치즈 조각으로 구성된 샐러드입니다. · 루꼴라는 후추 맛과 쓴맛을 더해 치즈의 짠맛과 완벽하게 어울립니다. · 간단하지만 개성 있는 샐러드입니다.
버팔로 카프레제
Caprese di Bufala
토마토, 버팔로 모짜렐라
토마토 슬라이스와 버팔로 모짜렐라가 들어간 이탈리아 삼색 샐러드입니다. · 버팔로 모짜렐라는 일반 모짜렐라보다 더 크리미하고 풍미가 좋습니다. · 올리브 오일과 바질로 양념하여 이탈리아의 신선함을 접시에 담았습니다.
이탈리아 육가공품 모듬 (1인분)
Misto di Salumi (1 Personne)
이탈리아 육가공품 믹스
다양한 이탈리아 육가공품(소시지, 햄 등)을 개별적으로 제공하는 플래터입니다. · 전통 육가공품의 다양한 질감과 맛을 즐길 수 있습니다. · 와인과 함께 즐기기에 좋습니다.
이탈리아 육가공품 모듬 (2인분)
Misto di Salumi (2 Personnes)
두 명을 위한 다양한 이탈리아 육가공품 모듬입니다. · 식사 시작 시 이탈리아의 맛을 함께 즐길 수 있는 친근한 옵션입니다. · 코파, 살라미, 생 햄 등을 포함하여 시장 상황에 따라 달라집니다.
파르마 햄 모짜렐라 (1인분)
Jambon de Parme Mozzarella (1 Personne)
짭짤한 파르마 햄과 부드럽고 크리미한 모짜렐라의 클래식 조합입니다. · 1인분으로 제공됩니다. · 햄의 지방과 치즈의 신선함이 완벽하게 조화를 이룹니다.
파르마 햄 모짜렐라 (2인분)
Jambon de Parme Mozzarella (2 Personnes)
파르마 햄과 모짜렐라를 두 명이 함께 즐길 수 있는 큰 접시입니다. · 식사를 맛있고 신선하게 시작하기에 이상적입니다. · 올리브 오일을 살짝 뿌려 간단하게 즐길 수 있습니다.
새우 아보카도
Avocats aux Crevettes
아보카도의 부드러움과 새우의 단단한 질감을 결합한 신선한 애피타이저입니다. · 일반적으로 칵테일 소스(토마토와 위스키로 양념한 마요네즈)와 함께 제공됩니다. · 신선함으로 항상 사랑받는 복고풍 클래식입니다.
방울 토마토와 모짜렐라 보콘치니
Bocconcini de Tomate Cerise et Mozzarella
작은 모짜렐라(보콘치니)를 방울 토마토와 함께 제공합니다. · 카프레제 샐러드의 미니어처 버전입니다. · 매우 신선하고 먹기 쉬우며 지중해 풍미가 가득합니다.
셰프 샐러드
Salade du Chef
상추, 토마토, 오이, 햄, 고르곤졸라, 호두, 올리브, 삶은 계란
신선한 채소, 육가공품, 치즈를 섞은 매우 풍성한 샐러드입니다. · 고르곤졸라와 호두가 개성과 바삭함을 더합니다. · 풍성하고 만족스러운 요리입니다.
니스 샐러드
Salade Niçoise
상추, 토마토, 오이, 옥수수, 피망, 참치, 멸치, 올리브, 삶은 계란
프랑스 남부의 클래식한 큰 샐러드입니다. · 참치, 짭짤한 멸치, 신선한 채소 덕분에 풍미가 풍부합니다. · 균형 잡히고 맛있는 이상적인 여름 식사입니다.
오션 샐러드
Salade Océane
상추, 토마토, 오이, 아보카도, 훈제 연어, 새우, 참치, 올리브
해산물 애호가를 위한 맛있는 샐러드입니다. · 훈제 연어, 새우, 참치를 신선한 채소와 아보카도와 함께 즐길 수 있습니다. · 신선하고 세련된 가벼운 메인 요리로 완벽합니다.
스파게티 알 포모도로 에 바질리코
Spaghetti al pomodoro e Basilico
파스타, 토마토 소스, 바질
이탈리아에서 가장 간단하고 상징적인 파스타 요리입니다. · 신선한 바질 향이 나는 토마토 소스로 조리한 스파게티입니다. · 가볍고 건강하며 편안합니다.
스파게티 볼로네제
Spaghetti alla Bolognese
파스타, 토마토 소스, 다진 고기
풍부한 고기 토마토 소스와 함께 제공되는 긴 파스타입니다. · 소스는 천천히 졸여 깊고 풍부한 맛을 냅니다. · 푸짐하고 가족적인 클래식입니다.
펜네 알 아라비아타
Penne all'Arrabiata
파스타, 토마토 소스, 고추, 마늘, 파슬리
토마토 소스로 만든 짧은 튜브 모양의 파스타로, 매콤합니다. · 매운맛은 특징적인 매콤한 열기를 더합니다('아라비아타'는 '화난'을 의미합니다). · 개성 있고 약간 매콤한 요리를 좋아하는 분들을 위해.
리가토니 알 페스토 제노베제
Rigatoni al Pesto Genovese
파스타, 생크림, 바질 페스토, 잣
크리미한 페스토 소스와 함께 제공되는 짧고 굵은 파스타입니다. · 바질, 오일, 마늘, 치즈, 잣으로 만든 녹색의 향긋한 소스입니다. · 강렬한 허브 향을 가진 방향성 요리입니다.
스파게티 알리오 올리오 에 페페론치노
Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino
파스타, 방울 토마토, 마늘, 올리브 오일, 고추
나폴리 전통 파스타 요리로 매우 간단하지만 맛있습니다. · 마늘과 고추로 우려낸 올리브 오일로 감싼 파스타로, 방울 토마토가 곁들여집니다. · 소스는 적지만 맛은 강합니다.
펜네 알 콰트로 포르마지
Penne ai Quattro Formaggi
파스타, 생크림, 모짜렐라, 고르곤졸라, 염소 치즈, 파르메산 치즈
풍부하고 크리미한 네 가지 치즈 소스와 함께 제공되는 파스타입니다. · 고르곤졸라와 염소 치즈를 포함한 치즈 믹스가 강력하고 녹는 맛을 만들어냅니다. · 치즈 애호가를 위한 매우 맛있는 요리입니다.
리가토니 알라 카르보나라
Rigatoni alla Carbonara
파스타, 생크림, 베이컨, 계란 노른자, 파르메산 치즈
계란, 치즈, 베이컨이 들어간 풍부한 소스와 함께 제공되는 파스타입니다. · 크리미하고 짭짤하며 후추 맛이 나며 베이컨의 훈제 맛이 납니다. · 편안하고 인기 있는 요리입니다 (참고: 이 버전에는 생크림이 포함되어 있습니다).
탈리아텔레 파글리아 에 피에노
Tagliatelle Paglia e Fieno
파스타, 생크림, 햄, 버섯, 완두콩, 파르메산 치즈
일반 탈리아텔레와 시금치 탈리아텔레를 섞어 두 가지 색상을 낸 요리입니다. · 햄, 버섯, 완두콩이 곁들여진 크리미한 소스와 함께 제공됩니다. · 다양한 질감과 색상의 완벽한 요리입니다.
연어와 보드카 파르팔레
Farfall al Salmone e Vodka
파스타, 생크림, 훈제 연어, 보드카, 파르메산 치즈
나비 모양의 파스타를 크리미한 로제 소스와 함께 즐깁니다. · 훈제 연어는 짭짤한 바다 맛을 더하고 보드카로 풍미를 더합니다. · 이탈리아 현대 요리의 전형적인 우아하고 크리미한 요리입니다.
탈리아텔레 페스카토레
Tagliatelle alla Pescatore
파스타, 토마토 소스, 해산물, 파슬리, 마늘
해산물 믹스(홍합, 새우, 오징어 등)와 함께 제공되는 긴 파스타입니다. · 토마토 소스를 베이스로 하며 바다의 풍미, 마늘, 파슬리로 향을 냅니다. · 해산물 애호가를 위한 필수 요리입니다.
트러플 크림과 호두 탈리아올리니
Tagliolini au Crème de Truffe et noix
파스타, 생크림, 블랙 트러플 크림, 호두
검은 트러플 크림 소스로 감싼 섬세한 파스타입니다. · 호두는 파스타의 부드러운 질감과 대조되는 바삭함을 더합니다. · 강렬한 숲 향을 가진 미식 요리입니다.
탈리아텔레 포르치니 버섯, 가리비
Tagliatelle Cèpes, Saint Jaques
파스타, 토마토 소스, 마늘, 포르치니 버섯, 가리비
육지와 바다의 세련된 조화입니다. · 포르치니 버섯의 숲 향과 가리비의 부드러움을 결합했습니다. · 가벼운 토마토 소스로 곁들여 모든 재료를 어우러지게 했습니다.
마르게리타
Margherita
토마토 소스, 모짜렐라, 오레가노
가장 고전적이고 간단한 나폴리 피자입니다. · 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 오레가노만 들어 있습니다. · 반죽과 기본 재료의 품질을 즐길 수 있습니다.
시칠리아
Sicilian
토마토 소스, 멸치, 케이퍼, 올리브, 오레가노
강렬하고 짭짤한 지중해 풍미의 피자입니다. · 멸치와 케이퍼로 장식되어 있으며 일반적으로 치즈는 들어가지 않습니다. · 강한 맛을 좋아하는 분들을 위한 개성 있는 피자입니다.
나폴리
Napoli
토마토 소스, 모짜렐라, 멸치, 올리브, 오레가노
마르게리타와 비슷하지만 짭짤한 멸치와 올리브가 추가되었습니다. · 나폴리에서 매우 인기 있는 전통적인 변형입니다. · 맛있고 간단합니다.
레지나
Regina
토마토 소스, 모짜렐라, 버섯, 햄, 오레가노
클래식 피자의 '여왕'으로, 균형 잡히고 모두에게 사랑받습니다. · 익힌 햄과 양송이 버섯으로 장식하고 토마토-치즈 베이스를 사용했습니다. · 안전한 선택입니다.
불카노
Vulcano
칼초네: 토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 버섯, 계란, 오레가노
굽기 전에 반으로 접은(칼초네) 피자입니다. · 햄, 버섯, 계란이 들어간 풍부한 속재료가 쪄서 익혀집니다. · 자르기만 하면 놀랍도록 촉촉합니다.
솔로 미오
Solo Mio
토마토 소스, 모짜렐라, 메르게즈 소시지, 피망, 계란, 오레가노
메르게즈 소시지와 피망으로 장식한 매콤한 피자입니다. · 계란이 요리에 풍부함과 농도를 더합니다. · 매콤한 피자를 좋아하는 분들을 위해.
네투노
Nettuno
토마토 소스, 모짜렐라, 참치, 루꼴라, 올리브, 양파, 오레가노
채소가 곁들여진 참치 피자입니다. · 구운 후에 추가한 신선한 루꼴라가 후추 맛과 신선함을 더합니다. · 가볍고 맛있는 육해공 조합입니다.
베지테리아나
Vegetariana
토마토 소스, 모짜렐라, 구운 채소, 아티초크, 오레가노
고기 없이 채소만으로 만든 풍성한 피자입니다. · 다양한 구운 채소와 아티초크 하트로 장식되었습니다. · 색상이 다채롭고 건강하며 채식주의자와 채소 애호가 모두에게 인기가 있습니다.
콰트로 스타지오니
Quattro Stagioni
토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 버섯, 아티초크, 올리브, 오레가노
피자 '콰트로 스타지오니'는 전통적으로 네 부분으로 나뉘며 각 부분에 다른 재료가 들어갑니다. · 햄, 버섯, 아티초크, 올리브를 조합하여 즐거움을 더합니다. · 한 피자에서 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다.
콰트로 포르마지
Quattro Formaggi
토마토 소스, 모짜렐라, 고르곤졸라, 염소 치즈, 파르메산 치즈, 오레가노
치즈 애호가를 위한 고기 없는 피자입니다. · 부드러운 맛부터 강한 맛까지 다양한 맛의 네 가지 치즈를 녹여 만든 요리입니다. · 풍부하고 크리미하며 매우 맛있습니다.
페스카토레
Pescatore
토마토 소스, 해산물, 마늘, 파슬리, 오레가노
해산물 믹스로 장식한 어부의 피자입니다. · 마늘과 파슬리로 향을 내어 해산물의 맛을 돋웁니다. · 바다 향이 나는 피자입니다.
코스타 비올라
Costa Viola
토마토 소스, 모짜렐라, 그라나 치즈 조각, 파르마 햄, 루꼴라, 오레가노
신선한 재료를 구운 후에 추가하는 세련된 피자입니다. · 생 파르마 햄, 루꼴라, 그라나 치즈가 따뜻함과 차가움의 맛있는 대조를 이룹니다. · 정통 이탈리아 풍미가 가득한 우아한 요리입니다.
줄리오
Giulio
토마토 소스, 모짜렐라, 파르마 햄 조각, 루꼴라, 오레가노
가지의 부드러움과 페스토의 풍미를 결합한 독창적인 피자입니다. · 햄이 전체적인 맛을 풍부하게 합니다. · 여름 향을 담은 하우스 스페셜입니다.
디아볼라
Diavola
토마토 소스, 모짜렐라, 매콤한 소시지, 계란, 오레가노
매콤한 맛 때문에 '악마'라고 불리는 피자입니다. · 매콤한 소시지(페퍼로니 또는 매콤한 살라미 스타일)로 장식하고 계란으로 부드럽게 마무리했습니다. · 약간의 매콤함을 좋아하는 분들을 위한 클래식입니다.
파리지엔
Parisienne
생크림, 모짜렐라, 훈제 베이컨, 양파, 계란, 오레가노
토마토 소스 대신 크림을 사용한 화이트 피자로, 플람베르쿠슈 또는 프랑스 요리에서 영감을 받았습니다. · 베이컨과 양파가 훈제되고 맛있는 풍미를 더합니다. · 풍부하고 크리미합니다.
노르웨이
Norvégienne
생크림, 모짜렐라, 훈제 연어, 차이브
훈제 연어로 장식한 화이트 피자입니다. · 생크림과 차이브가 훈제 생선과 완벽하게 어울립니다. · 섬세하고 북유럽 스타일의 옵션입니다.
마늘, 양파, 올리브
Ail, Oignons, Olives
요리를 풍성하게 해줄 기본 추가 재료입니다.
치즈, 계란, 아티초크, 버섯, 루꼴라, 케이퍼, 멸치
Fromage, Œuf, Artichaut, Champignons, Roquette, Câpres, Anchois
피자나 파스타를 위한 클래식 추가 토핑입니다.
고르곤졸라, 베이컨, 밀라노 살라미, 파리 햄
Gorgonzola, Lardons, Salami Milano, Jambon de Paris
요리를 풍성하게 해줄 육가공품 또는 치즈 추가입니다.
참치, 매콤한 소시지, 메르게즈, 판체타
Thon, Saucisse Piquante, Merguez, Pancetta
추가할 수 있는 맛있는 육류 및 생선 요리입니다.
파르마 햄
Jambon de Parme
고품질 이탈리아 생 햄 추가입니다.
모든 육류는 프랑스 또는 유럽 연합산입니다.
밀라노식 송아지 커틀릿
Scaloppina all Milanese
빵가루 입힌 송아지 커틀릿
팬에 튀긴 빵가루 입힌 송아지 커틀릿입니다. · 고기는 부드럽고 튀김옷은 바삭하고 황금빛입니다. · 밀라노 요리의 클래식으로, 간단하고 맛있습니다.
그릴에 구운 송아지 커틀릿
Scaloppina all Griglia
구운 송아지 커틀릿
그릴에 구운 송아지 커틀릿입니다. · 이 조리법은 약간의 훈제 향과 함께 고기의 자연스러운 맛을 강조합니다. · 레몬과 함께 제공되는 가벼운 옵션입니다.
레몬 소스 송아지 커틀릿
Scaloppina al Limone
레몬 소스 송아지 커틀릿
레몬 크림 소스와 함께 팬에 구운 송아지 커틀릿입니다. · 소스는 산뜻하고 신선하며 고기의 풍부함을 균형 있게 잡아줍니다. · 부드럽고 향긋한 요리입니다.
리가토니 알 마르살라
Scaloppina al Marsala
송아지 커틀릿, 비프 스톡, 마르살라
달콤하고 호박색인 마르살라 와인 소스로 조리한 송아지 고기입니다. · 소스는 풍부하고 약간 달콤하며 코팅됩니다. · 전형적인 시칠리아의 깊은 풍미를 가진 요리입니다.
로마식 살팀보카
Saltimbocca alla Romana
송아지 커틀릿, 파르마 햄, 세이지, 화이트 와인
로마의 특선 요리로 '입에서 녹는다'는 뜻입니다. · 송아지 고기에 생 햄과 신선한 세이지를 곁들여 화이트 와인으로 조리했습니다. · 매우 세련된 허브와 짠맛의 조합입니다.
소고기 카르파치오
Carpaccio de Bœuf
마리네이드한 얇게 썬 생 소고기를 메인 요리로 제공합니다. · 일반적으로 파르메산 치즈와 루꼴라와 함께 제공됩니다. · 생고기 애호가를 위한 신선하고 가벼운 요리입니다.
오늘의 그릴 요리 (입고되는 대로)
Grillade de Jour Selon arrivage
매일 시장 상황에 따라 달라지는 구운 고기 모듬입니다. · 제공되는 스테이크 부위를 직원에게 문의하세요. · 신선함과 놀라움을 보장합니다.
모든 메인 요리에는 곁들임으로 생채소, 그린 빈, 파스타, 밥 또는 감자튀김이 제공됩니다. 추가 곁들임: 3.00€
튀긴 오징어
Calamari Fritti
튀긴 오징어
튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 오징어 링입니다. · 겉은 바삭하고 속은 부드러워 메인 요리로 훌륭합니다. · 해변 요리의 클래식입니다.
튀긴 새우
Scampi Fritti
튀긴 새우
빵가루를 입혀 튀긴 큰 새우(감바스)입니다. · 껍질은 바삭하고 속은 촉촉합니다. · 풍부하고 맛있는 요리입니다.
구운 황새치
Espadon Grillé
그릴에 구운 황새치 스테이크입니다. · 이 생선은 고기와 비슷한 단단한 살과 섬세한 맛을 가지고 있습니다. · 자연스러운 맛을 보존하기 위해 간단하게 조리했습니다.
오늘의 생선 (입고되는 대로)
Poisson de Jour Selon arrivage
셰프의 영감에 따라 준비된 신선한 시장 생선입니다. · 최상의 품질을 보장하기 위해 매일 달라집니다. · 자세한 내용은 직원에게 문의하세요.
해산물 리조또
Risotto aux Fruits de Mer
쌀, 토마토 소스, 해산물
육수를 사용하여 천천히 익힌 크리미한 이탈리아 쌀 요리입니다. · 해산물 믹스(홍합, 오징어, 새우)로 장식하고 약간의 토마토 맛이 납니다. · 아르보리오 쌀은 모든 해산물의 풍미를 흡수합니다.
몬타나라 리조또
Risotto Montanara
쌀, 생크림, 포르치니 버섯, 베이컨, 파르메산 치즈
산의 풍미가 풍부한 리조또입니다. · 포르치니 버섯과 훈제 베이컨의 조합은 편안하고 흙내음이 납니다. · 크림과 파르메산 치즈가 요리를 매우 크리미하게 만듭니다.
뇨끼 알 페스토 로쏘
Gnocchi al Pesto Rosso
파스타, 생크림, 말린 토마토 페스토, 잣
감자로 만든 부드럽고 녹는 듯한 작은 반죽 공입니다. · 말린 토마토를 베이스로 한 레드 페스토 소스로 제공되며, 그린 페스토보다 더 부드럽고 과일 향이 납니다. · 바삭함을 더하기 위해 잣을 곁들였습니다.
비즈니스 런치
Business Lunch
점심 특선만 가능. 애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
점심 시간에만 제공되는 빠르고 저렴한 점심 메뉴입니다. · 애피타이저, 메인 요리(피자 또는 파스타), 디저트 중에서 두 가지 요리를 선택할 수 있습니다. · 정해진 가격으로 완벽한 식사를 즐길 수 있습니다.
어린이 메뉴
Menue Bambino
어린이를 위해 특별히 고안된 메뉴입니다. · 적합한 메인 요리(파스타 또는 작은 피자)와 디저트를 포함합니다. · 어린이들이 좋아할 만한 양과 맛입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
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