Huji Tamachi

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후지 타마치
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후지 타마치

Huji Tamachi

북호나미(홋카이도산 밀가루)를 사용한 면, 본격적인 사천 요리, 수제 교자를 즐길 수 있는 가게.

5 Chome-24-5 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan

4.2

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·

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사나베밥
추천 정식
중화 정식
돼지고기 만두
단품
소밥·안주
음료

북호나미 사용

라멘

らーめん

북호나미(홋카이도산 밀가루)를 사용한 고집스러운 면 요리. 국물의 감칠맛과 면의 식감을 즐길 수 있는 한 그릇입니다.

¥880~

차슈멘

叉焼麺

차슈멘

듬뿍 올린 차슈(구운 돼지고기) 라멘. 고기 육수가 국물에 녹아내려 푸짐합니다.

¥1,120~

탄탄면

担々麺

참깨의 풍미와 고추의 매운맛이 어우러진 면 요리. 국물 있음과 국물 없음 중에서 선택할 수 있습니다.

¥980~

고기 믹스 면

肉ミックス麺

여러 종류의 고기를 토핑한 푸짐한 면. 취향에 따라 매운 마라맛 또는 매운맛 없음으로 선택할 수 있습니다.

¥1,000~

곱창 면

ホルモン麺

부드럽게 졸인 곱창(내장육)을 올린 면. 독특한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,100~

수저육면

水煮肉麺

수지육면

사천 요리 '수저육편'을 올린 매운 면 요리. 고추와 산초의 자극적인 매운맛과 향이 특징입니다.

¥1,500~

부추 고기 국수

にら肉そば

북호나미 사용

듬뿍 올린 부추와 고기를 볶아 올린 간장 베이스 면 요리. 스태미나 만점 요리입니다.

¥1,100~

두툼한 소 힘줄 면

厚切り牛バラ麺

북호나미 사용

두껍게 썬 소 힘줄 조림을 올린 고급스러운 면. 고기는 젓가락으로 끊을 수 있을 정도로 부드럽습니다.

¥1,500~

두툼한 소 힘줄 탄탄면

厚切り牛バラ担々麺

북호나미 사용

부드럽게 졸인 두툼한 소 힘줄을 토핑한 탄탄면. 진한 참깨 국물과 고기의 궁합이 좋습니다.

¥1,500~

삼겹살 면

角煮麺

북호나미 사용

달콤 짭짤하게 졸인 큰 돼지고기 삼겹살 조림을 올린 면. 녹는 듯한 지방과 살코기의 균형이 절묘합니다.

¥1,500~
사나베밥

소 힘줄 뚝배기밥

牛バラ土鍋ごはん

뚝배기에 지은 밥 위에 부드러운 소 힘줄 조림을 올린 밥. 누룽지도 즐길 수 있는 뜨거운 요리입니다.

¥1,400~

삼겹살 뚝배기밥

角煮土鍋ごはん

큰 돼지고기 삼겹살 조림을 올린 뚝배기밥. 뜨거운 뚝배기에 제공되어 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있습니다.

¥1,300~

로육(돼지고기 조림) 뚝배기밥

魯肉(ルーロー)土鍋ごはん

대만식 돼지고기 조림을 밥 위에 올린 것. 오향분의 향이 식욕을 돋웁니다.

¥1,200~

마파두부 뚝배기밥

麻婆豆腐土鍋ご飯

매콤한 마파두부를 듬뿍 올린 뚝배기밥. 열로 인해 고소해진 밥과 마파두부를 섞어 먹습니다.

¥1,200~

닭고기 고명 갓김치 뚝배기밥

鶏高菜土鍋ごはん

닭고기와 갓김치를 볶아 올린 뚝배기밥. 갓김치의 짭짤함과 식감이 포인트입니다.

¥1,180~
추천 정식

수저육 정식

水煮肉定食

사천 명물 스튜 엄청나다! 맛있다! 맵다!!! 향신료와 고기, 채소를 보글보글 뜨거운 기름을 뿌려 완성합니다

고추와 산초를 듬뿍 넣은 아주 매운 국물에 고기와 채소를 끓여낸 사천 요리 정식. 마지막에 뿌리는 뜨거운 기름이 향을 돋웁니다.

¥1,380~

철판 고기 정식

鉄鍋肉定食

호키 자랑의 일품 계란 포함 철판에 고기를 보글보글 이것은 맛있다!

철판에 제공되는 뜨거운 고기 조림 정식. 계란이 포함되어 있으며, 스키야키처럼 비벼 먹으면 부드러워집니다.

¥1,380
$9.00

물만두·마파두부밥 정식

水餃子・麻婆飯定食

쫄깃한 물만두와 매콤한 마파두부 덮밥이 세트로 구성된 욕심나는 정식.

¥1,280
$8.00
중화 정식

절임·일품 포함

오늘의 추천 정식

日替わり本日の定食

매일 내용이 바뀌는 알찬 정식. 내용은 직원에게 문의해주세요.

¥1,030~

마파두부 정식

麻婆豆腐定食

다진 고기와 두부를 고추 된장으로 볶아 졸인 대표적인 중화 요리. 밥도둑인 매콤한 맛입니다.

¥1,030~

마라 닭고기 정식

麻辣鶏定食

바삭하게 튀긴 닭고기 마라 소스

바삭하게 튀긴 닭고기에 얼얼한 마라 소스를 뿌린 정식.

¥1,050~

유린기 정식

油淋鶏定食

바삭하게 튀긴 닭고기 향미 소스

튀긴 닭고기에 파와 생강을 넣은 단초간장 소스(향미 소스)를 뿌린 요리.

¥1,050~

간 부추 볶음 정식

レバニラ炒め定食

간과 부추, 숙주를 볶은 스태미나 요리. 매운맛은 마라 또는 매운맛 없음으로 선택할 수 있습니다.

¥980~

돼지고기 목이버섯 계란 볶음 정식

豚きくらげ玉子炒め定食

돼지고기, 목이버섯, 계란을 부드럽게 볶은 가정식 중화 요리. 오독오독한 목이버섯의 식감이 즐거운 요리입니다.

¥1,030~

고기 믹스 구이 정식

肉ミックス焼定食

여러 종류의 고기를 구워 담은 푸짐한 정식.

¥1,330~

수제 물만두 정식

手打ち水餃子定食

소고기 교자 4개, 돼지고기 생강 교자 4개, 총 8개

피부터 수제로 만든 쫄깃한 물만두 정식. 소고기 소와 돼지고기 생강 소 두 가지를 즐길 수 있습니다.

¥1,150~

명물 대교자 정식

名物大餃子定食

크고 먹기 편하다

가게 명물인 큰 구운 교자 정식. 육즙이 풍부하여 씹는 맛이 있습니다.

¥1,000~

크리스피 교자 정식

クリスピー餃子定食

바삭바삭 작은 얇은 피 12개

얇은 피로 바삭하게 구운 작은 교자 정식. 스낵처럼 가볍게 먹을 수 있습니다.

¥1,030~
돼지고기 만두

돼지고기 만두

豚饅

1개 120엔 [찐 돼지고기 만두] 1개부터. 폭신하게 찐 본래의 돼지고기 만두. 작아서 몇 개라도 계속 먹을 수 있습니다. [구운 돼지고기 만두] 2개부터. 바삭하게 구운 돼지고기 만두. 매운맛, 간장, 식초를 곁들여 드세요.

작은 돼지고기 만두. 폭신한 '찐' 또는 바삭하게 구운 '구운'을 선택할 수 있습니다. (구운 것은 2개부터 주문 권장)

¥120~
단품

수제 대교자

手作り大餃子

하나하나 수제로 만든 큰 구운 교자. 육즙이 풍부하여 푸짐합니다.

¥480~

수제 물만두 <검정/흰색>

手打ち水餃子〈黒/白〉

피부터 수제로 만든 쫄깃한 물만두. 두 가지 맛을 즐길 수 있는 모둠입니다.

¥580~

크리스피 교자

クリスピー餃子

6개

얇은 피로 바삭하게 튀겨낸 한입 크기 교자. 안주로 제격입니다.

¥480
$3.00
소밥·안주

닭고기 생강밥

鶏生姜めし

찐 닭고기와 생강을 올린 작은 밥. 산뜻하여 식사 마무리로도 좋습니다.

¥250
$2.00

마파두부밥 (중)

麻婆豆腐飯(中)

매콤한 마파두부를 올린 밥. 중간 사이즈로 간편하게 즐길 수 있습니다.

¥480
$3.00

로육밥 (중)

魯肉飯(中)

달콤 짭짤하게 졸인 돼지고기를 올린 대만식 밥. 팔각 등 향신료 향이 납니다.

¥480
$3.00

ライス

흰 밥.

¥200~

반チャー항

半チャーハン

하프 사이즈 볶음밥. 면 요리와 함께 먹기 좋은 양입니다.

¥280
$2.00
음료

베이징 하이볼

北京ハイボール

이과두

베이징의 대표적인 백주 '이과두'를 사용한 하이볼. 독특한 향과 강한 맛을 소다로 마시기 쉽게 만들었습니다.

¥480
$3.00

산시 하이볼

山西ハイボール

분주

향긋한 백주 '분주'를 사용한 하이볼. 과일 향이 특징입니다.

¥600
$4.00

사천 판다볼

四川パンダボール

파이파이 판다도 깜짝 놀라

사천 백주를 사용한 하이볼.

¥700
$4.00

모모백 하이볼

桃白ハイボール

백주 베이스 하이볼에 복숭아 풍미를 더한 과일 향 한 잔.

¥500
$3.00

포도 백 하이볼

葡萄白ハイボール

백주 베이스 하이볼에 포도 풍미를 더한 한 잔.

¥500
$3.00
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매장 정보

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생선 포함

갑각류 포함

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