하카타 다이너 류 - Ryu

돈코츠 육수를 베이스로 한 라멘입니다. 진하면서도 깔끔한 국물에 차슈, 김, 파, 목이버섯 등의 고명이 올라갑니다. 면의 익힘 정도를 선택할 수 있습니다.

다자이후 라멘에 생 계란 노른자를 토핑한 메뉴입니다. 계란 노른자를 국물에 녹이면 더욱 부드럽고 깊은 맛을 즐기실 수 있습니다.

태운 마늘 기름(마유)을 더한 라멘입니다. 구수한 마늘 향과 독특한 쓴맛이 악센트가 되어 강렬한 맛을 선사합니다.

기본 라멘에 부드럽게 삶아진 차슈를 증량한 메뉴입니다. 고기 본연의 맛을 충분히 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

오늘 한정 특별 된장 라멘입니다. 태운 마늘 기름의 구수함과 된장의 깊은 맛이 어우러지며, 납작한 면을 사용했습니다. 매콤한 소스와 청유자가 맛의 악센트가 됩니다.

면 추가입니다. 국물을 남겨둔 상태에서 주문하시면 따뜻한 면을 국물에 넣어 즐기실 수 있습니다.

면 추가의 절반 양입니다. 조금만 면을 추가하고 싶을 때 적합합니다.

명란젓으로 양념한 면입니다. 그대로 드셔도 맛있고, 국물에 넣어 맛을 바꾸어 즐길 수도 있습니다.

매콤하게 절인 타카나 절임입니다. 라멘에 넣으면 국물에 산미와 매콤함이 더해집니다.

아삭한 식감이 특징인 버섯입니다. 돈코츠 라멘의 단골 토핑입니다.

추가 차슈 5장입니다.

추가 김 5장입니다. 국물에 적셔 면과 함께 드시면 해초 향을 즐기실 수 있습니다.

청파를 증량하는 토핑입니다. 아삭한 식감과 풍미가 더해집니다.

생 계란 노른자입니다. 국물을 진하고 부드럽게 만들어 줍니다.

간장 베이스 소스에 절인 반숙 계란입니다.

마늘을 태워 만든 향미유입니다. 국물에 더하면 구수함과 깊은 맛이 더해집니다.

잘게 다진 생마늘입니다. 국물에 넣으면 강한 풍미와 맛을 더합니다.

미취학 아동을 위한 하프 사이즈 라멘입니다. 면은 일반의 절반 양이며, 맛계란과 차슈 등의 고명도 올라갑니다.

심플한 흰 밥입니다. 라멘 국물과 함께 먹는 것이 일반적입니다.

흰 밥 위에 매콤한 타카나 절임을 올린 메뉴입니다.

흰 밥 위에 명란젓을 올린 메뉴입니다.

밥 위에 차슈와 타카나 절임을 모두 올린, 만족감 있는 밥 메뉴입니다.

밥 위에 명란젓과 타카나 절임을 올린 메뉴입니다. 매콤한 양념이 식욕을 돋웁니다.

술과 함께 즐기기 위한 안주 모음입니다. 차슈와 절임 등 라멘 전문점만의 재료를 즐기실 수 있습니다.