Hajimeno Ippo

제철 신선한 생선을 얇게 썰어 수제 갈릭 진저 소스로 버무린 카르파치오입니다. 산뜻한 맛으로 식욕을 돋웁니다. 전채 요리로 제격입니다.

숙성시킨 소고기 로스트비프를 얇게 썰어 서양 고추냉이와 갈릭 소스로 마무리한 카르파치오입니다. 고기의 감칠맛과 소스의 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 와인과 함께 즐길 수 있습니다.

12가지 제철 채소를 사용한, 색감이 풍부한 신선한 샐러드입니다. 바냐카우다 소스로 채소 본연의 단맛과 풍미를 살렸습니다. 건강한 메뉴입니다.

돼지 귀, 위, 창자, 혀와 시금치를 태국식 매콤한 양념으로 볶은 요리입니다. 다양한 부위의 식감과 향신료의 강렬한 맛이 특징입니다. 맥주 안주로도 좋습니다.

계절마다 바뀌는 신선한 채소를 듬뿍 사용한 알리오 올리오입니다. 마늘과 올리브 오일의 심플한 양념이 채소 본연의 감칠맛을 끌어냅니다. 가볍지만 만족감 있는 메뉴입니다.

향긋한 포르치니 버섯과 2가지 버섯을 올리브 오일과 마늘로 끓인 아히요입니다. 버섯의 풍부한 향과 감칠맛이 오일에 녹아들어 바게트와 함께 즐기시는 것을 추천합니다.

탱글탱글한 새우를 가볍게 튀긴 프리토입니다. 특제 마늘 마요네즈 소스를 곁들여, 새우의 단맛과 마늘의 향긋함이 입안 가득 퍼집니다. 맥주와 궁합이 좋습니다.

쫄깃한 흰색 전복 버섯을 에스카르고 버터(마늘과 허브 버터)로 오븐에 구운 요리입니다. 버터의 풍부한 풍미와 전복 버섯의 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 와인과 함께 즐겨보세요.

전채 요리부터 메인 요리까지, 원하는 요리를 선택할 수 있는 인기 코스입니다. 계절마다 바뀌는 신선한 식재료를 사용하며 셰프가 정성을 다합니다. 다양한 요리를 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

잇포 자랑의 요리를 담은, 국산 소고기 갈릭 스테이크와 신선한 생선 요리를 즐길 수 있는 호화로운 코스입니다. 식후에는 미니 파르페도 포함되어 있어 특별한 날 식사에도 최적입니다.

육즙 가득한 함박 스테이크에 진한 데미글라스 소스를 곁들인, 어딘가 그리운 맛의 메뉴입니다. 폭신하게 구워낸 함박 스테이크와 소스의 조합이 식욕을 돋웁니다.

이와나카 돼지 등심을 마늘과 함께 향긋하게 소테한 요리입니다. 두툼하고 육즙 가득한 돼지고기와 마늘 향이 식욕을 자극합니다. 밥과도 잘 어울리며 든든하게 즐길 수 있습니다.

감칠맛 풍부한 와규 홍두깨살을 마늘로 향긋하게 구워낸 스테이크입니다. 부드러운 육질과 샤리아핀 소스의 새콤달콤한 풍미가 절묘하게 조화를 이룹니다. 고기 본연의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

국산 소 안심의 부드러운 안심을 듬뿍 마늘과 함께 구워낸 호화로운 스테이크입니다. 살코기의 감칠맛과 마늘의 향긋함이 입안에서 녹아내립니다. 특별한 날의 메인 디쉬로 손색없는 메뉴입니다.

육즙이 응축된 소 우둔살을 향긋하게 구워 새콤달콤한 샤리아핀 소스를 곁들인 스테이크입니다. 육즙 가득한 우둔살과 소스의 궁합이 뛰어나 밥과 와인 모두에 잘 어울립니다.

마늘 한 통을 통째로 튀겨낸, 잇포 명물 요리입니다. 포슬포슬한 식감으로 마늘 본연의 단맛과 향을 즐길 수 있습니다. 소금이나 된장 등 4가지 양념으로 맛의 변화를 즐겨보세요.

그날 들여온 신선한 식재료를 사용한, 셰프 추천 페페론치노입니다. 마늘과 고추의 향이 식욕을 돋우며, 심플하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 내용은 직원에게 문의해주세요.

탱글탱글한 천사 새우와 진한 갈릭 크림 소스를 버무린 링귀니입니다. 새우의 감칠맛과 마늘 향이 풍부한 크림 소스가 쫄깃한 링귀니와 잘 어울립니다. 여성분들께 인기가 많은 메뉴입니다.

시간을 들여 푹 끓인 와규 힘줄을 듬뿍 사용한, 잇포 특제 갈릭 라자냐입니다. 입안에서 녹는 듯한 힘줄과 진한 갈릭 소스가 층을 이루어 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 치즈와의 궁합도 뛰어납니다.

신선한 해산물을 듬뿍 사용한, 마늘 풍미 가득한 볶음밥입니다. 향긋한 마늘 향과 해산물의 감칠맛이 밥알 하나하나에 스며들어 있습니다. 고슬고슬한 식감을 즐길 수 있습니다.

마늘, 갓김치, 고추를 재료로 사용한, 일본식 피자입니다. 갓김치의 풍미와 고추의 매콤한 맛이 악센트가 되어 식욕을 돋웁니다. 술안주로도 좋습니다.

향긋한 마늘 버터를 발라 구운 토스트입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감으로, 식욕을 돋우는 향이 특징입니다. 수프나 아히요와 함께 드세요.

바삭한 껍질과 쫄깃한 속이 특징인 심플한 바게트입니다. 아히요 오일을 찍거나 요리 소스를 닦아내는 등 다양하게 즐길 수 있습니다.

신선한 오이를 얕게 절인 피클입니다. 산뜻한 신맛과 아삭아삭한 식감이 특징으로, 젓가락 쉬어가기 좋습니다. 마늘 요리 중간에도 추천합니다.

의외의 조합이 중독되는, 수제 마늘 아이스크림입니다. 바닐라의 단맛 속에 은은하게 나는 마늘 향이 악센트입니다. 식후의 서프라이즈로 꼭 시도해보세요.

부드럽게 녹는 커스터드 푸딩에 풍미 가득한 럼 레이즌 젤라또를 곁들인 수제 디저트입니다. 푸딩의 부드러운 단맛과 젤라또의 성숙한 향이 절묘한 조화를 이룹니다.

제철 신선한 과일과 요거트를 사용한, 산뜻한 수제 젤라또입니다. 과일의 자연스러운 단맛과 요거트의 상큼한 신맛이 특징으로, 식후에 어울리는 가벼운 디저트입니다.

희귀 부위인 참치 볼살을 마늘로 향긋하게 구워낸 스테이크입니다. 두툼하고 육즙 가득한 식감과 와사비 간장 베이스의 스테이크 소스가 생선 본연의 맛을 살립니다. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 메뉴입니다.