Fukurou

전갱이를 튀긴 요리로, 뼈 과자도 포함되어 있습니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉합니다. 맥주나 사케와 함께 즐기는 것을 추천합니다.

절인 고등어와 치즈 소스를 조합한 샌드위치입니다. 절인 고등어의 감칠맛과 치즈의 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 술안주나 간식으로 딱입니다.

부드럽고 크리미한 포테이토 샐러드입니다. 마요네즈 베이스의 부드러운 맛이 특징입니다. 곁들임 반찬이나 사이드 메뉴로 드세요.

달콤짭짤한 고기 소스를 피망에 채워 넣은 요리입니다. 고기 소스의 진한 감칠맛과 피망의 은은한 쓴맛이 식욕을 돋웁니다. 밥과 술 모두 잘 어울리는 인기 메뉴입니다.

토마토를 특제 된장 절임에 겉절이한 것입니다. 토마토의 신선한 신맛과 된장의 풍미가 조화를 이룹니다. 산뜻한 입가심으로 최적입니다.

두부를 된장에 절여 숙성시킨 것입니다. 쫀득한 식감과 진한 된장의 풍미가 특징입니다. 사케나 소주와 궁합이 뛰어납니다.

직접 만들고 정성껏 만든 단무지입니다. 아삭한 식감과 적당한 짠맛이 식욕을 돋웁니다. 식사 중 입가심으로 드세요.

드레싱으로 버무린 채 썬 양배추로, 얼마든지 먹을 수 있는 입가심입니다. 아삭한 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 메인 요리 사이에 딱입니다.

부드럽게 튀긴 가지에, 풍성한 가쓰오부시와 간장을 뿌린 요리입니다. 가지의 단맛과 가쓰오부시의 향긋함이 입안에 퍼집니다. 따뜻할 때 드세요.

니가타 명물인 큰 유부로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감입니다. 약념과 함께 심플하게 구워 먹는 것이 일반적입니다. 술안주나 밥반찬으로 최적입니다.

다양한 재료를 꼬치에 꽂아 끓인 오뎅입니다. 육수가 잘 배어든 재료는 어딘가 그리운 쇼와 시대의 맛을 느끼게 합니다. 추운 계절은 물론, 일년 내내 즐길 수 있는 요리입니다.

도야마만에서 잡은 앵치를 간장 베이스 소스에 절인 것입니다. 쫀득한 식감과 진한 감칠맛이 특징이며, 사케와 궁합이 뛰어납니다. 안주로 조금씩 즐기세요.

가리비 관자를 매콤한 소스로 버무린 진미입니다. 오독오독한 식감과 고추의 매콤함이 식욕을 자극합니다. 밥반찬이나 술안주로 드세요.

오키나와산 명치를 산뜻하게 식초 절임한 것입니다. 매끈한 목넘김과 독특한 점액질, 그리고 바다의 향이 특징입니다. 건강에도 좋다고 하며, 입가심으로 딱입니다.

매일 내용이 바뀌는 오늘의 일품 요리입니다. 제철 식재료와 계절감을 살린, 그날만의 맛을 즐길 수 있습니다. 직원에게 문의해주세요.

소금 누룩에 절인 어린 닭고기를 튀긴 가라아게입니다. 소금 누룩의 효과로 닭고기는 놀랄 만큼 부드럽고 육즙이 풍부하며, 감칠맛이 응축되어 있습니다. 튀김옷은 바삭하고 향긋하며, 남녀노소에게 사랑받는 요리입니다.

오징어 다리를 튀긴 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감과 오징어의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 레몬을 뿌려 산뜻하게 즐기는 것을 추천합니다.

얇게 썬 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴, 추억의 맛 함까스입니다. 바삭한 튀김옷과 햄의 짠맛이 절묘하며, 어딘가 편안한 맛입니다. 이자카야의 단골 메뉴로 인기가 있습니다.

양파를 링 모양으로 썰어 튀김옷을 입혀 튀긴 프라이드 스낵입니다. 양파의 단맛과 튀김옷의 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 맥주나 사워 안주로 최적입니다.

겉은 바삭, 속은 포슬포슬한 식감의 껍질 감자튀김입니다. 플레인, 버터 간장, 매운맛 등 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다. 안주나 간식으로 딱입니다.

주문 즉시 정성껏 만드는, 폭신하고 부드러운 서양식 오믈렛입니다. 계란의 부드러운 맛이 입안에서 녹아내립니다. 갓 만들었을 때 따뜻할 때 드세요.

크게 썬 바게트와 부드러운 재료를 오븐에 구운 그라탕입니다. 바게트가 육수를 흡수하여 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 치즈가 녹는 뜨거운 요리입니다.

진한 크림치즈에 앤초비의 짠맛이 더해져 와인이나 사케에 딱 맞는 요리입니다. 앤초비의 감칠맛과 크림치즈의 부드러움이 절묘한 조화를 이룹니다. 크래커 등에 얹어 드세요.

오랜 시간 끓인 소 힘줄은 입에서 녹을 듯 부드럽고 콜라겐이 풍부합니다. 대만식의 달콤짭짤한 양념으로 밥과 술 모두 잘 어울립니다. 몸이 따뜻해지는 깊은 맛의 요리입니다.

팔각향이 식욕을 돋우는, 부드럽게 끓인 돼지 연골입니다. 연골은 콜라겐이 풍부하고, 젤라틴질의 식감을 즐길 수 있습니다. 밥반찬으로도, 술안주로도 최적입니다.

진한 맛의 간을 진하게 졸인 요리입니다. 간은 영양가가 높고, 달콤짭짤한 양념으로 먹기 쉽게 만들었습니다. 사케나 소주와 잘 어울립니다.

표면을 살짝 구운 소고기를 얇게 썰어, 상쾌한 유자 후추 소스로 즐기는 요리입니다. 고기의 감칠맛과 유자 후추의 알싸한 매콤함이 식욕을 돋웁니다. 밥반찬으로도, 술안주로도 최적입니다.

어린 닭고기를 오븐에 천천히 구운 요리입니다. 껍질은 바삭하고 향긋하며, 속은 촉촉하고 육즙이 풍부합니다. 심플하지만 닭고기 본연의 감칠맛을 충분히 맛볼 수 있습니다.

매일 내용이 바뀌는 오늘의 카르파치오입니다. 제철 생선을 얇게 썰어 특제 드레싱으로 산뜻하게 마무리했습니다. 전채 요리나 안주로 최적입니다.

신선한 바지락을 사케로 쪄낸 요리입니다. 바지락의 진한 감칠맛과 사케의 향이 식욕을 돋웁니다. 남은 국물은 밥에 비벼 먹어도 맛있습니다.

명란젓에 굵게 간 무(귀무침)를 곁들인 요리입니다. 명란젓의 매콤함과 귀무침 무의 아삭함이 절묘하게 어우러집니다. 사케나 소주 안주로 최적입니다.

특제 양념장에 재운 절인 고등어를 표면만 살짝 구워 향을 낸 요리입니다. 절인 고등어의 감칠맛과 기름의 단맛, 그리고 구운 향이 입안에 퍼집니다. 사케와 궁합이 뛰어납니다.

고급 와규를 풍성하게 사용한, 풍미가 풍부한 규동입니다. 입에서 녹는 듯한 와규의 감칠맛과 달콤짭짤한 소스가 밥과 잘 어우러지며, 오쿠지란을 곁들이면 더욱 진한 맛입니다. 만족감 있는 요리입니다.

표면을 향긋하게 태운 구운 주먹밥으로, 육수의 풍미가 좋습니다. 안에 재료가 들어 있는 경우도 있어, 출출할 때 딱입니다. 소박하지만 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

해산물 육수를 베이스로 한, 담백한 맛의 멸치 라멘입니다. 멸치의 풍미가 풍부하고, 몸에 스며드는 듯한 부드러운 맛입니다. 마무리에 딱 맞는 한 그릇입니다.

엄선된 쌀을 지은, 폭신한 흰쌀밥 또는 향긋한 현미밥입니다. 메인 요리와 함께 먹는 것은 물론, 밥만으로도 맛있습니다. 취향에 맞게 선택하세요.

매일 바뀌는 오늘의 국물 요리로, 그날의 메뉴에 맞춰 계절감을 살린 내용입니다. 따뜻하고 산뜻한 맛으로, 식사의 입가심으로도 최적입니다. 직원에게 문의해주세요.

매일 내용이 바뀌는, 그날의 즐거움 디저트입니다. 식사의 마무리에 어울리는 달콤하고 맛있는 한 접시가 제공됩니다. 내용은 직원에게 문의해주세요.

산토리에서 만드는, 과일향이 풍부하고 화려한 향이 특징인 에일 맥주입니다. 쓴맛은 적고 마시기 쉬워 다양한 요리와 잘 어울립니다. M, L, 피처 중에서 선택하세요.

일본을 대표하는 드라이 라거 맥주입니다. 깔끔한 목넘김과 산뜻하고 맑은 맛이 특징으로, 어떤 요리와도 잘 어울립니다. 중병 또는 피처로 즐기세요.

맥아의 풍부한 향과 확실한 쓴맛이 특징인, 마시기 좋은 한 잔입니다. 중병으로 즐기세요.

맥아와 홉, 천연수만으로 만들어진 논알콜 맥주입니다. 맥주다운 풍부한 풍미와 깔끔한 뒷맛이 있어 알코올 걱정 없이 즐길 수 있습니다. 작은 병으로 제공됩니다.

산토리 위스키 '카쿠'를 사용한 클래식 하이볼입니다. 깔끔한 맛과 상쾌한 목넘김이 특징이며, 식사와도 궁합이 뛰어납니다. 일반 사이즈와 메가 사이즈 중에서 선택 가능합니다.

위스키를 드라이 진저에일로 희석한 하이볼입니다. 진저의 상쾌한 향과 알싸한 매콤함이 위스키의 풍미를 돋웁니다. 일반 사이즈와 메가 사이즈가 있습니다.

위스키를 콜라로 희석한, 달콤하고 마시기 쉬운 하이볼입니다. 콜라의 탄산과 단맛이 위스키의 풍미를 부드럽게 하여, 초심자에게도 추천합니다. 일반 사이즈와 메가 사이즈 중에서 선택하세요.

짜낸 직후의 레몬을 사용한, 상쾌한 맛의 사워입니다. 레몬의 신맛과 탄산의 상쾌함이 특징으로, 폭넓은 층에게 인기가 있습니다. 식사와도 잘 어울리고 입안을 개운하게 해줍니다.

제철 과일을 풍성하게 사용한, 계절 한정 사워입니다. 과일의 자연스러운 단맛과 신맛을 즐길 수 있는 신선한 맛이 매력입니다. 내용은 시기에 따라 달라지므로, 직원에게 문의해주세요.

정성껏 절인 레몬 껍질과 과육을 사용한, 본격적인 레몬 사워입니다. 레몬의 풍부한 향과 쓴맛이 돋보이며, 산뜻함 속에 깊이가 있습니다. 마시기 좋은 한 잔입니다.

소금에 절인 레몬을 사용한, 단맛이 적고 산뜻한 사워입니다. 레몬의 상쾌한 신맛과 짠맛이 절묘하게 어우러져 뒷맛도 깔끔합니다. 식사와 함께 마시는 것을 추천합니다.

생꿀과 레몬을 조합한, 부드러운 단맛의 사워입니다. 꿀의 부드러운 단맛이 레몬의 신맛을 감싸 안아 기분 좋은 맛입니다. 피곤할 때 딱 맞는 한 잔입니다.

옛날식 짠 매실 장아찌를 통째로 하나 넣은 사워입니다. 매실 장아찌의 신맛과 짠맛이 사워에 녹아들어 독특한 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 입안이 개운해져 식사와도 잘 어울립니다.

가리(단촛물 생강)를 사용한 독특한 풍미의 사워입니다. 생강의 상쾌한 향과 새콤달콤함이 특징이며, 식사와의 궁합도 뛰어납니다. 특히 생선 요리와 함께하는 것을 추천합니다.

소주를 탄산수로 희석한 심플한 사워입니다. 잡미가 없고 어떤 식사와도 잘 어울리는 만능 음료입니다. 산뜻한 맛으로 쭉쭉 마실 수 있습니다.

소주를 우롱차로 희석한, 식사와 잘 어울리는 클래식 음료입니다. 우롱차의 향긋한 풍미와 떫은맛이 소주의 맛을 돋우고, 기름진 요리와도 궁합이 좋습니다. 큰 잔으로 제공됩니다.

소주를 녹차로 희석한, 일식에 딱 맞는 음료입니다. 녹차의 떫은맛과 향이 소주의 풍미를 부드럽게 하고, 산뜻하게 마실 수 있습니다. 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

소주를 자스민차로 희석한, 화려한 향의 음료입니다. 자스민차의 꽃향기가 기분 좋고, 휴식 효과도 기대할 수 있습니다. 여성에게도 인기가 높은 한 잔입니다.

이시카와현 후쿠미쓰야에서 만드는, 상쾌하고 신선한 준마이 나마츠메주입니다. 목넘김이 좋고 경쾌한 마심이 특징입니다. 차갑게 마시는 것을 특히 추천합니다.

야마가타현 카메노이 주조에서 만드는, 깔끔한 맛의 초드라이 긴조주입니다. 산뜻한 맛으로 요리의 맛을 돋보이게 합니다. 사케 애호가들에게 사랑받는 한 병입니다.

야마구치현 아사히 주조의 자랑, 말할 필요도 없는 준마이 다이긴죠주입니다. 화려한 향과 투명감 있는 섬세한 맛이 특징입니다. 사케 초심자부터 애호가까지 폭넓게 지지받고 있습니다.

군마현 나가이 주조에서 만드는, 여름에 딱 맞는 경쾌한 긴조주입니다. 과일향과 산뜻한 목넘김이 특징이며, 소다로 희석해서도 즐길 수 있습니다.

후쿠이현 쿠로룡 주조가 만드는, 온더락으로도 맛있는 얼음 술입니다. 얼음으로 차갑게 해도 맛이 묽어지지 않고, 쌀의 감칠맛과 긴조향을 즐길 수 있습니다. 깔끔한 목넘김입니다.

히로시마현 후지이 주조가 만드는 특별 준마이주 '요노테이오'입니다. 확실한 쌀의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 차갑게 또는 따뜻하게 다양하게 즐길 수 있습니다.

야마가타현 카메노이 주조가 만드는 한정 여름 긴조주입니다. 상쾌한 향과 입안에 퍼지는 감칠맛이 특징으로, 여름다운 가벼운 맛입니다. 무지개색 라벨도 눈길을 끕니다.

아키타현 히노마루 양조장에서 만드는, 경쾌하고 마시기 쉬운 사케입니다. 쌀의 감칠맛을 느끼면서도 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 온더락으로도 맛있게 즐길 수 있습니다.

히로시마현 텐포이치에서 만드는, 은은하게 드라이한 준마이긴죠주입니다. 드라이함 속에서도 쌀의 감칠맛과 긴조향을 느낄 수 있으며, 질리지 않는 맛입니다. 식중주로 최적입니다.

고치현 타카기 주조에서 만드는, 과일향이 풍부한 준마이긴죠주입니다. 입에 머금으면 퍼지는 쌀의 감칠맛과 깔끔한 산미가 특징입니다. 여성에게도 인기가 높은 한 병입니다.