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신선한 닭고기 사시미입니다. 닭고기 특유의 단맛과 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 생강이나 마늘 등의 양념 간장과 함께 드세요.

표면을 살짝 구운 닭고기를 불고기처럼 진한 소스로 맛보는 요리입니다. 고소한 수제 마늘 파 소스가 식욕을 돋웁니다. 술안주로 제격입니다.

기름진 닭다리살 표면을 살짝 구워, 깔끔한 폰즈 소스와 풍성한 파로 마무리했습니다. 육즙 가득한 고기의 감칠맛과 산미의 균형이 좋은 요리입니다.

담백하고 부드러운 닭 안심살을 살짝 구워 비네거 소스로 양풍으로 마무리했습니다. 산미가 강하고 화이트 와인 등과 잘 어울리는 깔끔한 맛입니다.

신선한 닭 간 사시미입니다. 녹아내릴 듯한 진한 맛과 크리미한 식감이 특징입니다. 참기름과 소금으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

저온에서 천천히 익힌 닭고기 로스트입니다. 촉촉하고 부드러우며 육즙이 가두어져 있습니다. 닭고기 본연의 감칠맛을 충분히 맛볼 수 있는 요리입니다.

포슬포슬한 감자에 짭짤한 앤초비와 풍미 가득한 태운 버터를 곁들인 요리입니다. 진하고 깊은 맛은 와인과 잘 어울립니다.

자신 있는 로스트 치킨에 감자 요리와 바삭한 수제 감자칩을 곁들인 푸짐한 접시입니다. 다양한 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

담백한 닭가슴살과 기름진 껍질을 고소하게 볶은 요리입니다. 다른 부위의 식감 대비를 즐길 수 있습니다. 술안주로 제격입니다.

닭껍질을 바삭하게 구워냈습니다. 씹을수록 흘러나오는 기름의 감칠맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다. 심플한 소금맛이 재료 본연의 맛을 돋보이게 합니다.

오독오독한 식감의 모래집과 닭껍질 모듬입니다. 식감의 차이가 재미있고, 씹을수록 깊은 맛이 나는 요리입니다. 맥주나 하이볼과 잘 어울립니다.

다양한 부위를 섞어 볶은 푸짐한 접시입니다. 부위별로 다른 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 무엇이 들어있는지는 비밀입니다.

닭고기의 감칠맛을 응축한 탁한 국물의 라멘입니다. 진하고 크리미한 국물이 면에 잘 어우러집니다. 식사 마무리로 제격입니다.

닭 육수 라멘의 하프 사이즈입니다. 조금만 먹고 싶을 때나 술 마신 후 마무리로 적당한 양입니다.

라멘의 면 추가입니다. 국물이 남아있는 경우 추가로 면을 주문하실 수 있습니다.

심플한 소금맛 닭튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨졌습니다. 1개부터 주문 가능하여 조금 부족할 때 곁들이기 좋습니다.

감자를 튀김옷 없이 그대로 튀겨낸 요리입니다. 감자 본연의 단맛과 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다. 심플하지만 계속 당기는 맛입니다.

바삭하게 튀긴 펜네 파스타에 여러 종류의 향신료를 뿌린 안주입니다. 매콤한 맛이 중독성이 있어 맥주 안주로 최고입니다.

이탈리아 칼라브리아산 고추를 사용한 본격 페페론치노입니다. 강렬한 매운맛과 마늘 향이 식욕을 돋우는 오일 베이스 파스타입니다.

이탈리아산 하드 치즈, 그라나 파다노입니다. 깊은 맛이면서도 마일드한 맛으로, 와인 안주로 제격입니다.

맥아 100%의 순수한 맛이 특징인 병맥주입니다. 아로마 홉의 상쾌한 향과 깔끔한 목넘김을 즐길 수 있습니다.

위스키를 소다로 희석한 상쾌한 음료입니다. 요리의 맛을 해치지 않고, 기름진 요리와도 궁합이 좋습니다.

레몬의 산미가 상쾌한 쇼츄 베이스 칵테일입니다. 깔끔한 목넘김으로 마시기 편하며 기분 전환에 좋습니다.

엄선된 내추럴 와인을 글라스로 제공합니다. 스파클링, 화이트, 레드, 로제 중에서 취향이나 요리에 맞춰 선택하실 수 있습니다.

산요조조의 일본 와인입니다. 2022년 빈티지의 신선하고 과일 풍미가 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

해외산 와인을 부담 없이 글라스로 즐길 수 있습니다. 화이트와 레드를 준비했습니다. 병으로 주문도 가능합니다.

스페인산 스파클링 와인입니다. 샴페인과 같은 방식으로 만들어졌으며, 섬세한 거품과 깔끔한 드라이한 맛이 특징입니다.

국내산 매실을 사용한 매실주입니다. 새콤달콤하고 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 원하는 방식으로 만들어 드립니다.

원료의 풍미를 살린 본격 쇼츄입니다. 고소한 보리 쇼츄와 진한 고구마 쇼츄 중에서 선택하실 수 있습니다.

비와잎 추출물과 포도 식초를 배합한 건강 식초 '비와민'을 사용한 사워입니다. 프루티하고 새콤달콤하며 마시기 편한 건강 음료입니다.

쇼츄를 탄산수로 희석한 플레인 사워입니다. 드라이한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

쇼츄를 녹차로 희석한 술입니다. 녹차의 향과 떫은맛이 깔끔하여 식사 중 음료로 제격입니다.

일본의 대표적인 차, 녹차입니다. 따뜻한 것 또는 차가운 것 중에서 선택하실 수 있습니다.

건강 식초 '비와민'을 소다로 희석한 논알콜 음료입니다. 포도 식초의 산미와 단맛이 상쾌합니다.

아오모리현산 사과를 사용한 주스입니다. 사과 본연의 자연스러운 단맛과 향을 즐길 수 있습니다.

이탈리아산 천연 탄산수입니다. 섬세한 거품과 미네랄감이 특징이며, 입안을 깔끔하게 해줍니다.

야마나시현산 메를로 등을 블렌딩한 특별한 레드 와인입니다. 비여과/산화방지제 무첨가로 만들어져 포도 본연의 순수하고 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다.