Edomae Shibahama

그날의 입하 상황에 맞춘 점주 오마카세 코스입니다. 제철 식재료를 사용한 일본 요리를 즐길 수 있습니다. 당일 주문도 가능한 코스입니다.

에도마에 요리의 대표격인 '네기마 나베'를 메인으로 한 코스입니다. 참치 풍미와 파의 단맛이 국물에 녹아든 따뜻한 전골 요리입니다.

제철 고급 식재료를 듬뿍 사용한 점주 특선 호화 코스 요리입니다. 특별한 날의 식사에 최적입니다.

바 타임(22시 이후) 이용 시 발생하는 차지 요금입니다.

술과 어울리는 안주 모듬입니다. 제철 별미나 일본식 작은 반찬 등이 제공됩니다.

일본에서 가장 역사가 깊은 맥주 브랜드, 삿포로 라거 맥주입니다. 열처리 맥주 특유의 깊이 있는 맛이 특징입니다.

맥아 100%의 순수한 나무 향이 나는 맥주입니다. 재료 본연의 맛을 살리는 상쾌한 맛입니다.

도쿄 미나토구에서 양조된 준마이긴죠슈입니다. 도시적인 세련된 맛과 쌀의 감칠맛의 균형이 좋은 사케입니다.

도쿄 히가시무라야마의 양조장에서 만드는 준마이 나마자케입니다. 신선한 향과 생기 넘치는 맛이 특징입니다.

도쿄 후쿠오의 지역 술입니다. 전통적인 방식으로 빚은, 깊이 있는 맛의 사케입니다.

오쿠타마의 아름다운 물로 빚은 준마이 다이긴죠입니다. 모토즈쿠리 유래의 깊이와 다이긴죠의 화려한 향이 조화를 이룹니다.

도쿄 아키루노시의 사케입니다. 탁주 특유의 깊은 쌀 감칠맛과 나마자케의 신선함을 즐길 수 있습니다.

도치기현의 인기 브랜드입니다. 달콤하고 시큼하며 과즙이 풍부한 맛으로, 화이트 와인처럼 가볍습니다.

아이치현의 명주로 국제적으로도 높은 평가를 받는 술입니다. 우아한 산미와 과일 맛이 특징입니다.

아키타현산 무농약 쌀을 사용한 고집스러운 사케입니다. 쌀 본연의 힘찬 감칠맛과 자연스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

고치현의 스파클링 사케입니다. 상쾌한 탄산감과 긴죠향이 있으며, 건배주로도 적합합니다.

아오모리현의 화려한 향이 특징인 사케입니다. 과일 맛이 나고 마시기 쉬워 여성에게도 인기가 있습니다.

후쿠이현을 대표하는 명주입니다. 비단처럼 부드러운 목넘김과 세련된 향이 특징인 다이긴죠입니다.

니가타현의 프리미엄 준마이 다이긴죠입니다. 날카롭고 투명한 맛과 고급스러운 여운을 즐길 수 있습니다. 병으로 제공됩니다.

효고현 나다의 전통적인 사케입니다. 숙성된 깊은 맛으로, 데우면 쌀의 감칠맛이 더욱 살아납니다.

후쿠시마 아이즈의 야마하이 시코미 준마이슈입니다. 산미와 감칠맛의 균형이 좋으며, 데우면 풍부한 맛이 납니다.

엄선된 본격 소주입니다. 고구마 소주나 보리 소주 등 원료별 풍미를 즐길 수 있습니다. 온더락, 물 타기, 뜨거운 물 타기 등으로 즐겨보세요.

정성껏 숙성시킨 매실주나 깔끔하고 달지 않은 매실주입니다. 식중주로도 즐길 수 있습니다.

도야마현 사부로마루 증류소에서 만든 크래프트 위스키입니다. 스모키한 향과 복합적인 맛이 특징입니다.

사이타마현의 벤처 위스키가 만드는 인기 재패니즈 위스키입니다. 상큼한 시트러스 계열의 향과 균형 잡힌 맛이 특징입니다.

일본 국내에서 재배 및 양조된 화이트 와인입니다. 일본 음식에 어울리는 섬세한 맛이 특징입니다.

일본 국내에서 재배 및 양조된 레드 와인입니다. 과일 맛과 산미의 균형이 좋으며, 요리를 돋보이게 합니다.

일본산 포도로 만든 스파클링 와인입니다. 신선한 거품과 향을 즐길 수 있습니다.