동해안

대구를 넣어 끓인 맑거나 얼큰한 국물의 탕 요리입니다. 시원하고 담백한 맛이 특징이며, 부드러운 대구 살을 즐길 수 있습니다. 밥과 함께 든든한 식사로 좋습니다.

명란과 곤이 등 생선 알을 푸짐하게 넣어 끓인 탕입니다. 얼큰하고 칼칼한 국물 맛과 톡톡 터지는 알의 식감이 조화를 이룹니다.

대구탕에 알을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 시원한 대구 국물에 고소한 알이 더해져 깊은 맛을 냅니다.

얼리지 않은 신선한 명태(생태)를 사용하여 끓인 탕입니다. 냉동 생선보다 살이 훨씬 부드럽고 국물 맛이 시원합니다.

신선한 생대구를 사용하여 끓여낸 탕 요리입니다. 냉동 대구에 비해 살이 더욱 부드럽고 국물의 풍미가 깊습니다.

기름기가 많아 고소한 청어를 노릇하게 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 밥 반찬이나 술안주로 잘 어울립니다.

신선한 생선회를 촛물로 간을 한 밥 위에 얹어 낸 기본적인 초밥 세트입니다. 다양한 생선의 맛을 즐길 수 있습니다.

일반 초밥보다 더 고급스러운 어종이나 부위를 사용하여 구성한 프리미엄 초밥 세트입니다.

밥 위에 깍둑 썬 생선회와 각종 채소를 얹고 초고추장에 비벼 먹는 요리입니다. 새콤달콤하고 매콤한 맛이 입맛을 돋웁니다.

뚝배기에 밥과 날치알, 다진 김치, 채소 등을 넣고 뜨겁게 데워 먹는 비빔밥입니다. 먹을 때 톡톡 터지는 날치알의 식감이 특징입니다.

제철 굴을 듬뿍 넣어 끓인 시원한 국밥입니다. 겨울철 별미로, 굴의 향긋한 바다 내음과 담백한 국물이 일품입니다.

차가운 육수에 얇게 썬 생선회와 채소를 넣어 먹는 여름철 별미입니다. 새콤달콤하고 시원하여 더위를 식히기에 좋습니다.

전복과 쌀을 함께 쑤어 만든 보양식 죽입니다. 전복 내장의 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있으며 소화가 잘 됩니다.

흰 쌀밥 한 그릇입니다. 탕이나 구이 요리와 함께 식사로 곁들여 먹습니다.

다양한 제철 생선회를 1인분씩 즐길 수 있는 기본 구성입니다. 여러 종류의 회를 한 번에 맛볼 수 있어 인기가 좋습니다.

기본 모듬회보다 조금 더 고급스러운 어종이나 부위가 포함된 1인 회 메뉴입니다.

고급 어종을 중심으로 구성된 특별한 1인용 모듬회입니다. 풍성한 맛과 구성을 자랑합니다.

최상급 부위와 고급 생선으로 엄선된 프리미엄 1인 사시미 코스입니다. 최고의 퀄리티를 즐길 수 있습니다.

한국인이 가장 즐겨 찾는 흰살 생선인 광어 회입니다. 육질이 쫄깃하고 담백하며 비린내가 적어 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 초장, 간장, 막장 등 다양한 소스와 잘 어울립니다.

고급 횟감인 도미(참돔) 회입니다. 껍질을 살짝 데쳐 쫄깃한 식감을 살리기도 하며, 살이 단단하고 감칠맛이 뛰어납니다.

식사 후 가볍게 술안주로 곁들이기 좋은 메뉴 구성입니다. 보통 메인 메뉴를 드신 후 추가 주문 시 이용 가능합니다.

부드럽고 고소한 맛이 특징인 연어 회입니다. 입안에서 살살 녹는 식감과 특유의 기름진 풍미가 매력적입니다.

삶아낸 소라를 얇게 썰어 낸 숙회 요리입니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 씹을수록 배어나는 단맛이 좋습니다.

바삭하게 튀겨낸 새우 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 탱글탱글한 새우 살을 즐길 수 있습니다.

김에 밥과 날치알, 무순 등을 넣고 고깔 모양으로 말아낸 김초밥(데마끼)입니다. 한 손에 들고 간편하게 먹기 좋습니다.

옥수수 콘과 마요네즈, 치즈 등을 철판에 구워낸 고소하고 달콤한 요리입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 사이드 메뉴입니다.

한국의 대표적인 증류주로, 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 회나 탕 요리와 특히 잘 어울립니다.

시원한 탄산과 청량감이 있는 라거 맥주입니다. 가볍게 목을 축이거나 튀김 요리와 함께 마시기 좋습니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 술입니다. 빛깔이 탁하고 맛이 구수하며 탄산이 있어 청량합니다.

쌀을 저온 발효시켜 빚은 맑은 술(청주)입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 생선회와 궁합이 아주 좋습니다.

오크통에서 숙성시킨 프리미엄 증류식 소주입니다. 깊고 진한 향과 부드러운 목 넘김을 느낄 수 있습니다.

콜라, 사이다 등의 탄산음료입니다.