Disco Volante

해산물 전채 요리, 선택한 첫 번째 파스타, 모듬 해산물 구이, 곁들임 요리로 구성된 완전한 생선 메뉴. 음료는 제외됩니다.

신선한 토마토 큐브, 마늘, 올리브 오일, 바질로 양념한 토스트한 빵. 간단하고 맛있는 이탈리아 전채 요리의 고전입니다.

짭짤한 멸치와 신선하고 크리미한 부라타 치즈를 곁들인 토스트한 빵. 맛의 완벽한 조화입니다.

신선한 버팔로 모짜렐라와 함께 제공되는 프로슈토 슬라이스. 전통적이고 매우 인기 있는 조합입니다.

토마토와 모짜렐라 슬라이스, 바질과 올리브 오일로 양념한 신선한 샐러드.

신선한 홍합을 마늘, 올리브 오일, 파슬리, 후추와 함께 팬에 볶아 그 국물과 함께 제공됩니다.

새우, 오징어, 홍합, 조개 등 차가운 해산물 믹스. 오일과 레몬으로 양념했습니다.

나무 도마에 제공되는 모듬 살루미와 햄. 싱글 또는 더블 사이즈로 제공됩니다.

모짜렐라와 멸치로 속을 채운 튀긴 호박꽃.

모짜렐라 치즈가 들어간 튀긴 토마토 밥 크로켓. 로마의 대표적인 간식입니다.

염장한 대구 필레를 반죽에 싸서 황금빛이 될 때까지 튀긴 것.

계란 크림 소스, 페코리노 로마노 치즈, 바삭한 관찰레, 후추로 양념한 파스타. 로마 요리의 고전입니다.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노 로마노 치즈로 양념한 파스타. 약간 매콤합니다.

튀긴 가지를 층층이 쌓아 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈, 바질로 만든 캐서롤.

새우와 주키니를 곁들인 신선한 생면 파스타. 바다와 땅의 맛을 결합한 섬세한 요리입니다.

신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 볶음 스파게티. 필수적이면서도 맛있는 해산물 요리입니다.

페코리노 로마노 치즈 크림과 넉넉한 으깬 후추로 양념한 신선한 파스타.

큰 사이즈의 짧은 파스타에 깍둑썰기한 황새치와 달콤한 노란 방울토마토를 곁들입니다.

고르곤졸라 치즈 크림과 바삭한 호두를 곁들인 속을 채운 파스타.

새우 크림으로 부드럽게 익힌 리조또. 부드럽고 맛있습니다.

부드러운 감자 뇨끼에 클래식한 다진 고기 토마토 소스를 곁들입니다.

구운 감자를 곁들인 구운 소고기 스테이크.

구운 고급 소고기 등심. 부드럽고 연합니다.

크리미하고 향긋한 그린 페퍼 소스를 곁들인 소고기 필레.

구운 채소 모음과 함께 제공되는 얇게 썬 구운 소고기.

얇게 썬 소고기를 팬에 볶아 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각 위에 제공됩니다.

프로슈토와 세이지를 곁들인 송아지 고기 슬라이스. 화이트 와인으로 조리. 로마의 전통 요리입니다.

구운 감자를 곁들인 간단한 닭 가슴살.

팬에 볶은 닭고기 스트립. 부드럽고 맛있습니다.

뼈가 가운데 있는 소고기 부위. 천천히 브레이징하여 매우 부드럽고 풍미가 풍부합니다.

소고기 햄버거와 바삭한 감자튀김.

토마토 소스, 로마 민트, 페코리노 치즈로 졸인 곱창. 맛이 풍부한 서민 요리입니다.

어린 돼지 고기를 오븐에 구워 감자와 함께 제공됩니다.

어린 양고기를 감자, 마늘, 로즈마리와 함께 오븐에 구운 것. 로마 명절의 고전입니다.

감자를 곁들인 통 농어 구이 (500/600g). 흰 살과 섬세한 맛의 생선입니다.

감자를 곁들인 통 농어 구이.

얇게 썬 주키니와 감자로 바삭하게 덮인 농어 필레.

올리브 오일과 레몬으로 양념한 구운 통 오징어.

바삭하고 황금빛으로 튀긴 오징어링과 새우 튀김.

구운 대형 새우. 달콤한 맛을 살리기 위해 통째로 제공됩니다.

빠르게 구운 참치 스테이크.

토마토, 케이퍼, 올리브와 함께 조리된 참치. 시칠리아 전통 요리입니다.

토마토 소스, 마늘, 오레가노로 졸인 대구.

구운 생선과 갑각류 모음.

다양한 신선한 재료를 곁들인 풍성한 믹스 샐러드.

토마토, 오이, 올리브, 양파, 페타 치즈 샐러드.

마늘과 고추로 볶은 치코리. 쌉싸름한 맛이 특징입니다.

삶아서 양념한 그린 빈.

황금빛이 될 때까지 오븐에 구운 조각난 감자.

클래식 감자튀김.

상추, 토마토, 제철 채소를 곁들인 신선한 샐러드.

오븐에 구운 제철 채소 믹스.

녹인 4가지 치즈 혼합물로 양념한 화이트 피자.

모짜렐라를 곁들인 화이트 피자. 조리 후 브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각을 올립니다.

모짜렐라, 호박꽃, 멸치가 올라간 화이트 피자.

버팔로 모짜렐라와 방울토마토 피자.

모짜렐라, 방울토마토, 라디치오, 고르곤졸라 치즈를 곁들인 맛있는 화이트 피자.

호박꽃, 방울토마토, 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 화이트 피자.

참치, 루꼴라, 방울토마토, 올리브를 곁들인 신선한 피자.

버팔로 모짜렐라, 아티초크, 생 햄 피자.

크리미한 스트라치노 치즈와 훈제 스페크를 곁들인 화이트 피자.

모짜렐라와 연어를 곁들인 고급 화이트 피자.

토마토 소스, 마늘, 올리브 오일, 오레가노로 만든 피자. 치즈 없음.

토마토 소스, 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 이탈리아 피자.

치즈, 프로슈토, 버섯, 토마토, 페스토가 풍부하게 들어간 특별 하우스 피자.

프로슈토 코토와 계란이 가운데 있는 마르게리타 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 멸치 피자.

버섯을 추가한 마르게리타 피자.

토마토, 모짜렐라, 제철 채소를 곁들인 채식 피자.

토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 프로슈토, 올리브가 들어간 풍성한 피자.

버섯, 아티초크, 프로슈토, 멸치/올리브 등 4가지 맛으로 나뉜 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 소시지 피자.

모짜렐라, 버섯, 소시지 피자.

토마토, 모짜렐라, 버섯, 프로슈토 코토 피자.

생 프로슈토를 곁들인 마르게리타 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 참치, 양파 피자.

토마토, 모짜렐라, 가지, 파르미지아노 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 매운 피자.