Dino

크리미한 버팔로 모차렐라와 신선한 토마토로 만든 클래식 이탈리아 애피타이저. 바질로 간단히 양념했습니다. 달콤하고 유제품 풍미의 조합입니다.

토마토 소스로 조리한 이탈리아식 가지 그라탕. 훈제 필라투스 치즈인 스카모르자를 더해 풍부하고 나무 같은 풍미를 더했습니다.

후추 맛이 나는 루꼴라와 부드러운 아티초크 하트를 베이스로 한 신선한 샐러드. 짭짤한 파르메산 치즈 조각으로 맛을 더했습니다.

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈로, 작고 달콤한 길쭉한 토마토와 아보카도를 곁들입니다. 부드러운 식감이 풍부한 요리입니다.

숙성된 파르마 햄을 곁들인 육가공품 플래터. 신선한 모차렐라, 포도 토마토, 빵과 함께 제공됩니다.

다양한 이탈리아 애피타이저 셀렉션. 오일 또는 식초에 절인 채소, 치즈, 허브를 포함합니다.

팬에 볶은 야생 버섯(포르치니, 핀페를리, 플레우로투스) 혼합. 마늘 크림을 뿌리고 파르메산 치즈를 뿌려 풍부하고 흙내음 나는 맛을 냅니다.

황금빛으로 바삭하게 튀겨낸 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 나눠 먹기 좋습니다.

토마토 소스, 모차렐라, 바질로 토핑한 작은 피자 6개. 애피타이저로 좋은 한입 크기입니다.

차갑게 제공되는 얇게 썬 생 소고기. 페스토(바질, 마늘, 올리브 오일 소스)로 양념했습니다. 부드럽고 향긋합니다.

바삭하게 절인 작은 채소를 곁들인 얇게 썬 생 소고기. 육류의 부드러움과 채소의 산미를 조화시킨 가벼운 요리입니다.

신선한 토마토와 크리미한 부팔라 모차렐라를 곁들인 소고기 카르파초. 더 풍부하고 완전한 카르파초 버전입니다.

신선한 그라파 토마토로 만든 클래식 긴 파스타. 바질 향이 납니다. 단순하고 정통적입니다.

매콤한 고추와 마늘로 맛을 낸 토마토 소스를 곁들인 짧은 튜브 파스타. 매콤하고 맛있는 요리입니다.

다진 소고기(소고기)를 토마토에 졸여 만든 풍부한 소스를 곁들인 스파게티. 편안하고 푸짐한 요리입니다.

파르메산 크림 소스로 코팅한 파스타. 구운 닭고기와 버섯 조각을 곁들입니다.

신선한 치즈(리코타)와 시금치로 속을 채운 파스타. 버터와 세이지 소스, 버섯을 곁들여 제공됩니다.

계란, 치즈, 판체타 베이컨으로 만든 풍부한 소스를 곁들인 파스타. 크리미하고 후추 맛이 납니다. 트러플 추가 가능합니다.

송아지 고기로 속을 채운 큰 파스타 조각. 지중해식 채소와 훈제 치즈를 곁들여 제공됩니다.

소스가 잘 붙는 라디에이터 모양의 짧은 파스타. 바질 페스토와 크리미한 부라타 한 스쿱을 곁들입니다.

조개 모양의 사르데냐식 작은 파스타. 부서진 소시지와 샤프란, 오레가노 향으로 조리했습니다.

포르치니 버섯과 풍부한 버섯 크림을 곁들인 길고 납작한 파스타. 강렬한 숲의 풍미를 가진 요리입니다.

트러플 소스와 신선한 트러플 조각으로 토핑한 고급 트러플 소스를 곁들인 링귀니 파스타. 강력하고 흙내음 나는 향입니다.

해산물(오징어, 새우)과 채소를 가볍고 바삭한 튀김으로 튀긴 것. 일반적으로 레몬과 함께 제공됩니다.

허브와 함께 오븐에 구운 농어 필레. 감자와 토마토를 곁들입니다.

새콤한 레몬 소스에 익힌 송아지 고기 스칼로피니. 파스타 그라탕과 함께 제공됩니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 송아지 고기 스칼로피니. 황금빛으로 바삭하며 마카로니 그라탕과 함께 제공됩니다.

파르마 햄과 녹인 치즈로 토핑한 송아지 고기 스칼로피니. 파스타와 함께 제공되는 풍부하고 맛있는 요리입니다.

셰프가 준비한 오늘의 특별 요리. 시장 조달 품목과 계절에 따라 달라집니다.

토마토 소스, 녹는 모차렐라, 신선한 바질로 토핑한 클래식 나폴리 피자. 단순하고 맛있습니다.

가지, 신선한 민트, 잣으로 토핑한 독창적인 피자. 지중해 풍미의 조합입니다.

매운 소시지와 훈제 스카모르자 치즈로 맛을 낸 피자. 조리 후 신선한 루꼴라로 토핑합니다.

모차렐라, 고르곤졸라(블루), 염소 치즈, 파르메산 치즈의 네 가지 치즈 피자. 풍부하고 크리미하며 짭짤합니다.

허브 햄과 양송이버섯을 곁들인 클래식 "퀸" 피자. 확실한 선택입니다.

멸치, 케이퍼, 올리브로 강렬한 바다 풍미를 더한 피자. 오레가노 향이 나고 짭니다.

올리브, 아티초크 하트, 버섯 등 다양한 채소로 토핑한 채식 피자.

조리 후 풍미를 보존하기 위해 종종 추가되는 얇게 썬 생 파르마 햄으로 토핑한 피자.

신선하고 크리미한 부라타를 위에 올리고 루꼴라와 발사믹 글레이즈를 곁들인 피자.

여러 가지 치즈(모차렐라, 리코타, 파르메산), 계란, 트러플 향을 곁들인 매우 풍부한 피자입니다.

커피에 적신 비스킷, 마스카포네 크림, 코코아로 만든 상징적인 이탈리아 디저트. 달콤하고 크리미하며 커피 향이 납니다.

바닐라 커스터드 크림으로 만든 젤리 디저트로, 솔티드 버터 캐러멜 소스와 헤이즐넛 조각을 곁들입니다. 부드럽고 녹는 듯한 식감입니다.

스트라치아텔라 아이스크림(초콜릿 조각이 들어간 우유)으로 속을 채운 슈 페이스트리로, 초콜릿 소스를 듬뿍 뿌렸습니다.

민트를 곁들인 얇게 썬 신선한 파인애플. 가볍고 과일 향이 나는 상쾌한 디저트입니다.

꿀에 구운 따뜻하고 달콤한 무화과에 바삭한 잣과 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들입니다.

아마레나 체리(시럽에 절인 타트 체리)를 곁들인 바닐라 아이스크림. 달콤하고 새콤한 클래식입니다.

오븐에 구운 피자 도우에 누텔라(초콜릿-헤이즐넛 스프레드)를 듬뿍 바른 것입니다. 나눠 먹기 좋은 맛있는 디저트입니다.

수제 아이스크림 또는 소르베 셀렉션. 식사를 마무리하기에 상쾌하고 가볍습니다.