DAWAAT - Restaurant Indien Paris 10

향신료를 곁들인 병아리콩 가루 반죽에 싸서 튀긴 감자 인도식 튀김. 바삭하고 황금빛. 일반적으로 처트니 소스에 찍어 손으로 먹습니다.

향신료 반죽에 튀긴 가지 조각. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 소스와 함께 제공되는 인기 있는 채식 애피타이저입니다.

다진 양파를 향신료와 병아리콩 가루에 섞어 튀긴 것. 바삭하고 향긋한 맛. 애피타이저로 좋습니다.

요구르트를 베이스로 한 차가운 소스에 오이와 채 썬 당근을 곁들인 순한 매운맛. 상쾌하고 크리미합니다. 매운 요리와 함께 먹으면 입맛을 부드럽게 합니다.

다양한 채소 튀김(파코라) 모음. 한 접시에서 여러 가지 맛을 맛볼 수 있습니다. 애피타이저를 맛보거나 발견하기에 이상적입니다.

감자와 완두콩을 매콤하게 섞어 속을 채운 바삭한 튀긴 페이스트리 삼각형. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 향긋합니다. 인도 요리의 고전입니다.

향신료로 양념한 다진 고기로 속을 채운 바삭한 삼각형 페이스트리. 맛있고 푸짐합니다. 멘트 또는 타마린드 소스와 함께 따뜻하게 즐깁니다.

요구르트와 붉은 탄두리 향신료에 재워 전통 진흙 오븐에서 구운 닭고기 허벅지살. 부드러운 살과 특유의 훈제 향. 일반적으로 레몬과 양파와 함께 제공됩니다.

향신료와 요구르트에 재워 탄두리 오븐에서 구운 뼈 없는 닭고기 큐브. 부드럽고 육즙이 많으며 약간 구워졌습니다. 소스 없이 필수 애피타이저입니다.

다진 양고기 꼬치에 신선한 허브와 향신료를 섞어 탄두리 오븐에서 구운 것. 부드러운 질감과 풍부한 맛. 그대로 또는 난과 함께 먹습니다.

탄두리 오븐에서 불에 구운 양고기 조각. 구운 고기와 향신료의 강한 맛. 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.

향신료 반죽에 싸서 튀긴 큰 새우 또는 조각. 바삭하고 황금빛. 맛있는 해산물 애피타이저입니다.

향신료로 양념하고 탄두리 오븐에서 구운 생선 필레 조각. 섬세한 살과 매콤한 구운 껍질. 고기 대신 가벼운 대안입니다.

닭고기, 양고기, 생선, 왕새우 등 최고의 탄두리 구이 모음. 다양한 맛과 질감을 발견하기에 이상적입니다. 나누기에 완벽합니다.

탄두리 오븐에 재워 구운 큰 새우. 단단하고 육즙이 풍부하며 훈제 및 매운 맛. 해산물 애호가를 위한 고급 요리입니다.

전통 커리 소스에 스튜한 닭고기 조각. 균형 잡힌 맛과 크리미한 소스. 쌀이나 빵과 함께 제공되는 편안한 클래식입니다.

남인도 출신의 닭고기 요리. 풍부하고 매콤하며 약간 신맛이 나는 소스로 제공됩니다. 일반 커리보다 더 매콤합니다. 매운 요리를 좋아하는 사람들을 위한 것입니다.

고아 출신의 매우 매운 커리. 식초, 고추, 감자로 만든 것. 강렬하고 톡 쏘는 맛. 강렬한 경험을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다.

다진 시금치와 순한 향신료로 조리한 닭고기. 녹색의 걸쭉하고 영양가 있는 소스입니다. 고기와 채소를 섞은 맛있는 요리입니다.

캐슈넛, 코코넛, 건과일을 베이스로 한 매우 부드러운 크림 소스에 스튜한 닭고기. 풍부하고 약간 달콤하며 덜 매운 맛. 매운 것을 싫어하는 사람들에게 이상적입니다.

펀자브 스타일로 조리한 닭고기 커리. 피망과 순한 향신료로 만든 걸쭉한 소스. 소박하고 향긋한 맛.

신선한 생강이 주를 이루는 닭고기 요리. 소스에 신선하고 후추 같은 맛을 더합니다. 향긋하고 활기찹니다.

향신료와 함께 스튜한 닭고기와 렌틸콩의 편안한 혼합. 풍부하고 일관된 질감. 완전하고 단백질이 풍부한 요리입니다.

매콤한 가지 퓌레로 조리한 닭고기. 소스는 크리미하고 가지의 훈제 맛이 배어 있습니다. 독특하고 맛있는 조합입니다.

전통 커리 소스에 스튜한 양고기. 깊고 부드러운 맛. 사랑받는 전통 요리입니다.

남인도 스타일의 매콤하고 향긋한 마드라스 소스로 조리한 양고기. 고추와 구운 향신료의 풍미가 강합니다.

감자와 함께 매우 매운 양고기 요리, 식초와 매운 고추 소스. 강렬하고 타는 듯한 맛으로 숙련된 미식가를 위한 것입니다.

시금치와 허브로 스튜한 양고기. 녹색 소스는 부드럽고 양고기의 풍부함과 잘 어울립니다.

건과일과 코코넛으로 만든 부드럽고 크리미한 소스에 스튜한 양고기. 벨벳 같은 질감과 섬세하고 약간 달콤한 맛.

펀자브 스타일의 양고기 커리. 피망 조각과 토마토, 양파가 풍부한 소스. 맵지 않지만 매우 향긋합니다.

신선한 생강을 듬뿍 넣어 조리한 양고기. 소스는 생강 특유의 신선하고 톡 쏘는 레몬 맛이 납니다.

노란색 또는 검은색 렌틸콩과 함께 스튜한 양고기 요리. 걸쭉한 질감. 영양가 있고 맛있는 요리입니다.

가지 퓌레와 향신료로 스튜한 양고기. 고기가 녹은 채소의 풍미를 흡수합니다. 풍부하고 질감 있는 요리입니다.

전통 발티(Balti) 웍에서 조리하고 제공되는 요리. 신선한 향신료, 토마토, 양파와 함께 볶은 고기. 생생하고 향긋한 맛입니다.

구운 양고기 조각을 풍부하고 크리미한 마살라 소스에 스튜한 것. 구이와 소스의 완벽한 균형입니다.

카슈미르의 유명한 요리. 요구르트와 순한 향신료(카다멈, 계피)로 만든 붉은 소스에 스튜한 양고기. 매우 부드러운 고기와 향긋한 소스.

세계에서 가장 유명한 인도 요리. 토마토 크림 소스와 향신료로 조리한 구운 닭고기(티카). 풍부하고 크리미하며 약간 달콤합니다.

버터, 토마토, 크림 소스에 스튜한 구운 닭고기. 매우 부드럽고 풍부하며 벨벳 같은 질감. 매운 것을 싫어하는 사람들에게 이상적입니다.

매콤하고 걸쭉한 소스에 아삭한 채소(피망, 양파)와 함께 볶은 닭고기 볶음. 종종 계란을 곁들입니다. 다채롭고 맛있는 요리입니다.

향신료, 마늘, 때로는 토마토와 함께 끓인 렌틸콩 요리. 걸쭉한 수프 질감. 편안한 기본 음식입니다.

토마토 소스에 감자와 완두콩을 결합한 클래식 채식 커리. 간단하고 맛있습니다.

커리 소스에 조리한 제철 채소(감자, 콜리플라워, 당근 등) 혼합. 건강하고 다채로운 요리입니다.

토마토 크림 소스에 완두콩과 인도 치즈(파니르) 큐브를 결합한 순한 커리. 단단한 치즈의 즐거운 식감.

인도 치즈(파니르)와 매콤한 시금치 퓌레로 만든 유명한 요리. 소스는 녹색이고 크리미합니다. 매우 인기 있고 영양가가 높습니다.

치즈 대신 부드러운 감자를 넣은 팔락 파니르 변형. 부드럽고 매콤한 시금치 소스.

인도식 가지 캐비어. 나무 장작에 구운 가지를 으깨 양파, 토마토, 향신료와 함께 볶은 것. 독특한 훈제 맛.

향신료, 양파, 토마토와 함께 볶은 오크라 요리. 독특하고 약간 바삭한 질감의 녹색 채소입니다.

구운 인도 치즈 큐브를 크리미하고 붉은 티카 마살라 소스에 스튜한 것. 유명한 치킨 티카 마살라의 채식 버전입니다.

전통 커리 소스로 조리한 생선 필레. 생선의 섬세함을 살린 가볍고 향긋한 소스입니다.

매콤한 마드라스 소스로 조리한 생선. 개성 있는 해산물 요리를 좋아하는 사람들에게 이상적입니다.

건과일과 코코넛으로 만든 매우 부드럽고 크리미한 소스의 생선. 맵지 않고 풍부하고 섬세한 맛.

부드러운 커리 소스에 스튜한 새우. 새우는 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

캐슈넛과 코코넛으로 풍성하게 만든 달콤하고 크리미한 코르마 소스의 새우. 부드러운 맛.

마드라스 스타일의 매운 소스로 조리한 새우. 고추가 해산물의 풍미를 더합니다.

두꺼운 마살라 소스로 제공되는 구운 왕새우. 풍부하고 축제 같은 요리입니다.

건과일과 함께 부드럽고 크리미한 로열 코르마 소스로 조리한 왕새우. 매우 부드러운 고급 요리입니다.

향긋한 향신료(사프란, 카다멈)와 채소 조각으로 겹겹이 쌓아 찐 바스마티 쌀. 일반적으로 요구르트 소스(라이타)와 함께 제공됩니다.

닭고기 조각과 향신료로 겹겹이 쌓아 조리한 향긋한 바스마티 쌀. 완전하고 축제 같은 요리, 매우 향긋합니다.

유명한 매운 쌀 요리의 양고기 버전. 양고기가 쌀에 풍부한 맛을 더합니다.

새우와 비리야니 향신료로 볶은 바스마티 쌀. 향신료의 풍미와 섬세한 해산물 맛.

생선 조각과 허브 및 향신료로 향을 낸 통곡물 밥 요리.

모든 고기와 채소를 결합한 로열 비리야니: 닭고기, 양고기, 새우, 채소. 대식가를 위한 맛의 폭발.

큰 새우와 섬세한 향신료로 조리한 바스마티 쌀. 고급 쌀 요리입니다.

닭고기를 탄두리 오븐에 구운(티카) 다음 매운 쌀과 섞은 맛있는 변형. 요리에 훈제 향을 더합니다.

증기로 찐 흰색 바스마티 쌀. 길고 가는 알갱이, 자연적으로 향긋합니다. 커리의 표준 반찬입니다.

사프란 수술로 조리한 바스마티 쌀로 노란색과 섬세한 향을 냅니다.

통커민 씨앗(제라)과 함께 볶은 바스마티 쌀. 쌀에 구운 견과류 맛을 더합니다.

건과일, 견과류, 완두콩으로 풍성하게 장식된 쌀 요리. 달콤하고 짭짤한 맛의 축제용 쌀입니다.

상큼한 아이스크림 또는 소르베. 망고와 같은 클래식 또는 이국적인 맛을 선택할 수 있습니다.

보드카를 뿌린 레몬 소르베로 만든 소화 디저트. 상큼하고 알코올이 함유되어 있습니다.

우유를 졸여 만든 전통 인도 아이스크림으로 피스타치오와 카다멈 향이 납니다. 일반 아이스크림보다 밀도가 높고 크리미한 질감입니다.

구운 세몰리나, 설탕, 버터(기), 건과일로 만든 따뜻한 디저트. 거칠고 녹는 듯한 질감, 매우 달콤합니다.

튀긴 우유 반죽 공을 장미수 향 시럽에 담근 것. 매우 달콤하고 부드러우며 따뜻하게 제공됩니다.

우유, 설탕, 향신료(카다멈, 사프란)로 천천히 끓인 인도식 쌀 푸딩. 크리미하고 달콤합니다.

꿀과 건과일(아몬드, 피스타치오)로 만든 아이스크림 디저트. 공기 같고 바삭한 질감.

제철 신선한 과일을 조각내어 섞은 것. 가볍고 자연스럽습니다.

두 명을 위한 완벽한 메뉴로 여러 가지 특선 요리를 맛볼 수 있습니다. 다양한 애피타이저, 세 가지 메인 요리, 사프란 밥, 선택 가능한 디저트가 포함됩니다.

빠르고 경제적인 점심 메뉴. 세 가지 옵션 중 하나를 선택하여 밥과 따뜻한 음료와 함께 제공됩니다.

10세 미만 어린이를 위한 맞춤 메뉴. 순한 구운 닭고기, 두 가지 반찬(밥, 감자튀김), 음료 포함.

알자스 지방의 가벼운 레드 와인.

과일 향이 나는 보졸레 레드 와인.

부드러운 레드 와인, 보졸레 지역.

매운 인도 요리와 잘 어울리는 레드 인도 와인.

루아르 계곡의 신선하고 우아한 로제 와인.

인도에서 수입한 와인으로 현지 요리와 잘 어울립니다.

알자스 지방의 드라이하고 향긋한 화이트 와인.

주전자(Carafe)에 제공되는 테이블 와인.

프랑스의 유명한 브뤼 샴페인. 축하에 이상적입니다.

화이트 와인과 카시스 크림을 베이스로 한 클래식 프랑스식 아페리티프.

럼과 과일의 이국적인 맛을 담은 시그니처 칵테일.

라거 타입의 인도 페일 에일 맥주, 매운 음식과 함께하기 좋습니다 (주로 Kingfisher 또는 Cobra).

신선하게 제공되는 발효 요구르트 기반의 전통 음료. 부드럽고 크리미하며 향신료의 매운 맛을 진정시킵니다.

요구르트로 만든 전통 라씨, 플레인, 스위트 또는 세이버리 선택 가능.