다이오

야채가 듬뿍 들어간 걸쭉한 안카케(걸쭉한 소스)가 올라간 간장 베이스의 라멘입니다. 안카케가 열을 가두어 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다. 진한 감칠맛이 면에 잘 배어듭니다.

재료가 듬뿍 들어간 진한 쓰케지루(국물)에 면을 찍어 먹는 스타일입니다. 야채의 감칠맛이 녹아든 국물은 양이 푸짐하며 면과의 궁합이 발군입니다.

진한 된장 국물에 매콤하게 양념된 백파가 듬뿍 올라간 라멘입니다. 된장의 단맛과 파의 매콤함이 절묘하게 어우러져 식욕을 돋웁니다.

특제 구운 돼지고기(차슈)가 듬뿍 토핑된 라멘입니다. 부드럽게 삶아진 고기의 감칠맛이 국물에 녹아들어 만족스러운 한 그릇입니다.

고추 등의 향신료를 넣어 자극적인 매운맛의 라멘입니다. 매운맛 속에서도 국물의 감칠맛이 느껴지며, 매운 것을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

일본 전통 된장을 사용한 풍미가 풍부한 국물의 라멘입니다. 부드러운 맛으로 야채 등의 재료와도 잘 어울립니다.

차가운 면에 오이, 햄, 금사란 등의 고명을 올리고 새콤한 소스를 뿌린 요리입니다. 산뜻하며 더운 계절에 인기가 있습니다.

차가운 국물로 먹는 라멘입니다. 일반 라멘과 동일한 재료와 맛이지만, 시원하고 목넘김이 좋아 상쾌함이 있습니다.

다진 고기와 야채를 밀가루 피로 감싸 구워낸 일본식 교자입니다. 겉은 바삭하고 고소하며 속은 육즙이 풍부합니다. 간장 식초에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

지은 흰 밥입니다. 라멘이나 교자와 함께 먹으면 식사가 더욱 즐거워집니다.

평소보다 적은 양의 밥입니다. 라멘과 함께 밥을 조금만 먹고 싶을 때 최적입니다.

밥, 계란, 잘게 썬 차슈 등을 강한 불로 볶은 요리의 하프 사이즈입니다. 구수한 간장 향이 식욕을 돋웁니다. 라멘과 세트로 먹기 좋은 양입니다.

차가운 맥주입니다. 쓴맛과 탄산의 자극이 목을 축여주며, 뜨거운 교자나 라멘과 매우 잘 어울립니다.

소주를 베이스로 한 칵테일 음료입니다. 산뜻한 맛으로 마시기 쉬우며, 식사의 느끼함을 중화시켜 줍니다.

일본 전통 쌀로 만든 술입니다. 쌀 본연의 단맛과 감칠맛을 즐길 수 있으며, 안주와 함께 천천히 즐기기에 적합합니다.