Dachibin

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다치빈
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다치빈

Dachibin

3 Chome-2-13 Koenjikita, Suginami City, Tokyo 166-0002, Japan

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섬 라기오 (섬 부추)

島らっきょう

오키나와산 작은 부추를 살짝 소금에 절인 것입니다. 아삭아삭한 식감과 알싸한 매운맛과 독특한 향이 특징입니다. 술안주로 제격입니다.

¥660
$4.00

바다포도

海ぶどう

오키나와 바다에서 나는 해조류의 일종으로, 톡톡 터지는 식감이 특징입니다. 바다 향이 나며, 폰즈나 삼배초 간장으로 먹는 경우가 많습니다. 보기에도 귀여운 바다의 보물입니다.

¥605
$4.00

파파야 절임

パパイヤ漬け

풋파파야를 얇게 썰어 절인 요리입니다. 은은하게 새콤달콤하고 아삭아삭한 식감이 있습니다. 젓가락 휴식으로 제격입니다.

¥495
$3.00

고야 슬라이스

ゴーヤスライス

슬라이스한 고야를 생으로 제공하는 안주입니다. 고야 특유의 쓴맛이 강하고 산뜻한 맛입니다. 건강을 생각하는 분에게 추천합니다.

¥605
$4.00

침 슬라이스

チムスライス

돼지 간을 얇게 썰어 삶은 것입니다. 오독오독한 독특한 식감과 담백한 풍미가 특징입니다. 오키나와에서는 예로부터 먹어온 자양 강장 음식입니다.

¥605
$4.00

미미가 (돼지 귀) 오이 무침

ミミガーきゅうり

돼지 귀와 껍질을 가늘게 썰어 오이와 함께 무친 것입니다. 오독오독한 식감과 참기름, 식초의 풍미가 식욕을 돋웁니다. 안주로 인기 있는 요리입니다.

¥495
$3.00

스구이 스쿠 (소라 식초 무침)

スガイ酢く!

소라(マガ키 조개의 일종)를 삶아 식초로 무친 오키나와 전통 요리입니다. 오독오독한 식감과 산뜻한 식초 맛이 특징입니다. 오키나와의 별미로 알려져 있습니다.

¥660
$4.00

두부요 (발효 두부)

豆腐よう

두부를 아와모리나 홍국으로 발효, 숙성시킨 치즈와 같은 진한 맛의 별미입니다. 끈적한 식감과 깊은 감칠맛이 특징이며, 소량씩 술과 함께 즐기는 것이 일반적입니다.

¥605
$4.00

지마미 두부 (땅콩 두부)

ジーマーミ豆腐

땅콩으로 만든 오키나와 향토 요리입니다. 쫄깃한 식감과 진한 땅콩 풍미가 특징입니다. 달콤 짭짤한 소스를 뿌려 디저트나 안주로 즐겨 먹습니다.

¥660
$4.00

섬 두부 냉두부

島豆腐の奴

오키나와 전통 제조법으로 만든 단단한 두부입니다. 콩의 풍미와 단단한 식감이 특징이며, 차갑게 낸 두부로 고명과 함께 산뜻하게 맛봅니다.

¥495
$3.00
류카의 것

스누이, 멘소레

スヌイ、めんそーれ

스누이(모즈쿠 해초)와 다른 재료를 조합한 류카 오리지널 요리입니다. 모즈쿠의 미끈한 식감과 바다의 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥770
$5.00

고야 크림치즈

ゴーヤクリームちーず

고야와 크림치즈를 섞은 독특한 요리입니다. 고야의 쓴맛과 크림치즈의 부드러움이 의외의 조화를 이룹니다. 술안주로도 좋습니다.

¥770
$5.00
참푸루

류카 추천 메뉴입니다. 말씀해주세요.

고야 참푸루

ゴーヤチャンプルー

오키나와 요리의 대표격으로, 고야(쓴 오이), 두부, 돼지고기, 계란 등을 볶아 만든 것입니다. 고야의 쌉쌀한 맛이 특징이며, 밥과 술 모두에 잘 어울리는 요리입니다.

¥880
$6.00

후우 참푸루

フーチャンプルー

차량용 튀김(쿠루마후)을 물에 불려 채소, 계란, 돼지고기 등과 함께 볶은 참푸루입니다. 튀김이 육수를 흡수하여 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 담백하고 부드러운 맛입니다.

¥880
$6.00

소멘 참푸루

ソーミンチャンプルー

소면을 돼지고기나 채소와 함께 볶은 참푸루입니다. 파슬파슬한 소면의 식감과 육수의 맛이 특징입니다. 간편하게 먹을 수 있는 인기 오키나와 요리입니다.

¥880
$6.00

포크 참푸루

ポークチャンプルー

포크(SPAM 등 런천 미트)와 채소, 두부 등을 볶아 만든 참푸루입니다. 포크의 짠맛과 감칠맛이 식욕을 돋우며, 밥반찬으로 좋습니다.

¥880
$6.00

포크 바삭 이리치

ポークカリカリいりちー

돼지고기를 바삭하게 볶아 채소 등과 함께 볶은 '이리치'(볶음 조림)입니다. 고소한 돼지고기 풍미와 식감이 특징이며, 안주로도 즐길 수 있습니다.

¥770
$5.00

침 이리치

チムイリチー

돼지 간을 채소 등과 함께 볶아 조린 오키나와 요리입니다. 간 특유의 풍미와 감칠맛이 응축되어 있으며, 영양가도 높다고 합니다.

¥880
$6.00

나카미 이리치

中身イリチー

돼지 위나 창자 등 내장(나카미)을 정성껏 손질하여 채소 등과 함께 볶아 조린 요리입니다. 독특한 식감과 깊은 맛이 특징이며, 아와모리와의 궁합도 좋습니다.

¥880
$6.00

두부 참푸루

トーフチャンプルー

오키나와의 단단한 섬 두부를 으깨면서 채소나 돼지고기 등과 함께 볶아 만든 심플한 참푸루입니다. 두부 본연의 맛과 다른 재료의 감칠맛이 잘 어우러집니다.

¥880
$6.00

마미나 참푸루

マーミナチャンプルー

마미나(숙주나물)를 중심으로 돼지고기나 다른 채소와 볶아 만든 참푸루입니다. 아삭아삭한 숙주나물의 식감이 좋으며, 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

¥770
$5.00

당근 시리시리

人参しりしり

가늘게 채 썬 당근과 계란, 참치 등을 볶은 오키나와 가정식입니다. 당근의 단맛이 살아나 부드러운 맛입니다. 밥반찬으로도, 안주로도 좋습니다.

¥770
$5.00

나베라 푸시

ナーベラプシー

수세미(나베라)를 돼지고기나 두부 등과 함께 된장으로 졸인 요리입니다. 수세미의 부드러운 식감과 된장의 풍미가 특징이며, 여름에 어울리는 부드러운 맛입니다.

¥770
$5.00

포크 계란말이

ポーク玉子

포크 런천 미트와 계란을 구운 오키나와 대표 요리입니다. 심플하지만 포크의 짠맛과 계란의 궁합이 좋으며, 아침 식사나 도시락으로도 인기가 있습니다.

¥770
$5.00

포크 계란말이 튀김

ポー玉子あぶたま!

포크 계란말이를 베이스로 한 류카 특제 스페셜 버전입니다. 일반 포크 계란말이에 특별한 변형이 더해져 더욱 즐길 수 있습니다.

¥880
$6.00
류카 추천 메뉴

이시케 흰살 생선

いしけー白身魚

이시가키지마 등에서 잡히는 신선한 흰살 생선을 사용한 류카 추천 요리입니다. 부드러운 살과 고급스러운 맛이 특징입니다. 구이 또는 조림 등 조리법은 당일 입고분에 따라 달라집니다.

¥770
$5.00

오징어

スルメ

구운 오징어입니다. 고소한 바다 향과 씹을수록 감칠맛이 퍼지는 것이 특징입니다. 일본술이나 아와모리와 궁합이 좋은 대표적인 안주입니다.

¥605
$4.00
안주

섬 두부 냉두부

島豆腐の冷奴

오키나와의 단단한 섬 두부를 차갑게 낸 두부로 제공하는 요리입니다. 콩의 진한 풍미와 고운 식감을 즐길 수 있습니다. 고명과 간장으로 심플하게 맛봅니다.

¥550
$4.00

스쿠가라수 (아이구 치어 소금 절임)

スクガラス

아이구(쥐치복)의 치어를 소금에 절인 오키나와 별미입니다. 강렬한 짠맛과 독특한 풍미가 특징이며, 아와모리와 함께 소량씩 즐기는 것이 일반적입니다.

¥550
$4.00

오징어 먹물

イカ墨

오징어 먹물을 사용한 안주입니다. 진한 바다 향과 깊은 맛이 특징입니다. 빵이나 크래커에 올려 와인과 함께 즐기는 것도 좋습니다.

¥550
$4.00

유리

ガラス

오키나와 향토 요리 또는 안주 중 하나입니다. 특정 식재료를 가리키는 경우도 있지만, 일반적으로 해산물을 사용한 심플한 무침이나 조림을 가리킵니다.

¥550
$4.00
밥 요리

오키나와 소바

沖縄そば

돼지뼈와 가쓰오부시 육수를 사용한 국물에 밀가루로 만든 굵은 면과 돼지고기를 올린 오키나와 대표 면 요리입니다. 담백하면서도 깊은 맛이 있어 남녀노소에게 사랑받고 있습니다.

¥770
$5.00

소키 소바

ソーキそば

오키나와 소바 위에 달콤 짭짤하게 졸인 뼈 달린 돼지 갈비(소키)를 듬뿍 올린 호화로운 요리입니다. 입에서 녹는 듯한 소키의 감칠맛이 면과 국물에 잘 어우러져 푸짐합니다.

¥990
$6.00

나카미 소바

中身そば

오키나와 소바 위에 돼지 내장(위, 창자 등)을 정성껏 손질하여 끓인 것을 올린 면 요리입니다. 독특한 식감과 내장에서 우러나오는 깊은 풍미가 특징이며, 애호가들의 입맛을 사로잡습니다.

¥1,100
$7.00

타코 라이스

タコライス

밥 위에 타코 미트, 치즈, 양상추, 토마토 등을 올리고 살사 소스를 뿌린 오키나와에서 탄생한 멕시칸풍 밥 요리입니다. 자극적이지만 채소도 섭취할 수 있고 양도 푸짐합니다.

¥825
$5.00

고야 볶음밥

ゴーヤ炒飯

고야(쓴 오이)와 돼지고기, 계란 등을 넣고 볶은 볶음밥입니다. 고야의 쌉쌀한 맛이 악센트가 되어, 산뜻하면서도 깊이 있는 맛입니다.

¥990
$6.00

후치바 주시 (쑥밥)

フーチバージューシー

후치바(쑥)를 넣고 지은 오키나와식 볶음밥입니다. 쑥의 독특한 향이 식욕을 돋우고, 깊은 맛이 납니다. 돼지고기와 채소도 들어 있습니다.

¥660
$4.00

오키나와 야키소바

沖縄焼きそば

오키나와 소바 면을 사용한 야키소바로, 돼지고기나 채소와 함께 볶아 소스로 맛을 낸 것입니다. 쫄깃한 면의 식감이 특징이며, 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥880
$6.00

오징어 먹물 야키소바

イカスミ焼きそば

오키나와 소바 면을 오징어 먹물로 새까맣게 볶은 야키소바입니다. 오징어 먹물의 진한 풍미와 바다 향이 특징이며, 시각적인 임팩트도 큰 요리입니다.

¥990
$6.00
진수성찬

'바다의 혜택' 섬 부추 튀김

「海の恵み」島らっきょう天ぷら

오키나와산 작은 부추를 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김입니다. 아삭아삭한 식감과 부추 특유의 고소함이 특징입니다. 소금으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

¥825
$5.00

고야 튀김

ごーやの天ぷら

고야(쓴 오이)를 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김입니다. 고야의 쌉쌀한 맛이 튀김옷의 단맛과 어우러져 독특한 풍미를 자아냅니다. 소금이나 덴츠유(튀김 간장)와 함께 드세요.

¥715
$5.00

타이 튀김

タイの天ぷら

신선한 도미 조각을 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김입니다. 부드러운 살과 담백한 맛이 특징이며, 생선 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 갓 튀겨낸 것을 소금으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

¥825
$5.00

자색 고구마 튀김

紅芋の天ぷら

오키나와 특산 자색 고구마를 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김입니다. 자색 고구마의 부드러운 단맛과 포슬포슬한 식감이 특징입니다. 소금을 살짝 뿌려도, 그대로 먹어도 맛있습니다.

¥660
$4.00

참치 튀김

マグロの天ぷら

신선한 참치 조각을 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김입니다. 참치의 감칠맛이 튀김옷 안에 갇혀 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 간장이나 소금을 곁들여 드세요.

¥605
$4.00

스크 튀김

スクルの天ぷら

오키나와에서 잡히는 작은 물고기 '스크루'(아이구 치어)를 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김입니다. 작은 물고기지만 응축된 감칠맛이 특징이며, 고소하게 튀겨졌습니다.

¥770
$5.00

테무 튀김

テムの天ぷら

오키나와에서 잡히는 '테무'라는 생선을 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김입니다. 흰살 생선 특유의 담백하고 고급스러운 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

¥770
$5.00

구루쿤 가라아게

グルクンの唐揚げ

오키나와현의 현어인 '구루쿤'(전갱이과 물고기)을 통째로 튀긴 가라아게입니다. 살은 부드럽고 뼈까지 바삭하게 먹을 수 있습니다. 레몬즙을 뿌려 드세요.

¥935
$6.00

닭고기 가라아게

鶏の唐揚げ

닭고기를 특제 소스에 재워 바삭하게 튀긴 대표적인 치킨 가라아게입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다. 남녀노소에게 사랑받는 요리입니다.

¥660
$4.00

마늘 튀김

にんにく揚げ

통마늘을 튀긴 안주입니다. 포슬포슬한 식감과 마늘 특유의 고소한 풍미가 특징입니다. 술이 술술 넘어가는 요리입니다.

¥385
$2.00

두부 튀김

豆腐の厚揚げ

겉은 바삭하게 고소하고 속은 부드러운 두부 튀김입니다. 콩의 감칠맛이 응축되어 있으며, 생강 간장 등으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

¥550
$4.00

소키 후라이 (돼지 갈비 튀김)

ソーキフライ

오키나와 뼈 달린 돼지 갈비(소키)를 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 소키의 육즙이 풍부하게 퍼져 먹을 것이 많습니다.

¥660
$4.00

야에야마 카마보코 (어묵)

八重山かまぼこ

오키나와 야에야마 지방에서 만드는 카마보코(어묵)입니다. 생선살을 갈아 쪄낸 것으로, 탱글탱글한 탄력 있는 식감과 생선살의 감칠맛이 특징입니다. 안주로도 좋습니다.

¥825
$5.00
국물 요리

나카미지루 (내장국)

中身汁

돼지 내장(나카미)을 정성껏 손질하여 오랜 시간 끓인 오키나와 전통 맑은 국입니다. 잡내가 없고 담백하면서도 깊은 감칠맛이 특징이며, 자양 강장에도 좋다고 합니다.

¥825
$5.00

나카미지루 반주 (내장국 반 그릇)

中身汁半汁

돼지 내장을 사용한 전통적인 나카미지루(내장국)의 하프 사이즈입니다. 일반적인 양이 많다고 느끼거나 조금만 맛보고 싶은 분에게 추천합니다.

¥815
$5.00

산양고기 국

山羊汁

산양고기를 오랜 시간 끓인 오키나와 전통 맑은 국입니다. 독특한 풍미가 있으며, 자양 강장에 좋다고 합니다. 고명인 후치바(쑥)와 함께 먹는 경우가 많습니다.

¥1,760
$11.00

유시 두부국

ゆし豆腐汁

응고 전의 부드러운 상태의 두부를 사용한 부드러운 맛의 맑은 국입니다. 콩의 단맛과 풍미를 그대로 느낄 수 있으며, 담백하고 소화에도 좋습니다.

¥715
$5.00
아와모리

만자

萬座

오키나와현 온나촌의 양조장에서 만드는 아와모리 '만자'입니다. 온화한 향과 부드럽고 마시기 쉬운 맛이 특징입니다. 전통적인 제조법으로 정성껏 만들어졌습니다.

¥880~

미도

美童

아와모리 '미도'는 이름 그대로 아름답고 섬세한 맛이 특징입니다. 여성에게도 마시기 쉬운 과일 향과 깔끔한 목넘김을 즐길 수 있습니다.

¥1,540~

츄코

忠孝

전통적인 제조법을 지키면서도 새로운 도전을 계속하는 '츄코'의 아와모리입니다. 화려한 향과 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 숙성주 제조에도 정평이 나 있습니다.

¥1,980~
돼지고기 요리

라후테

ラフテー

돼지 삼겹살을 아와모리, 간장, 설탕 등으로 오랫동안 천천히 졸인 오키나와 향토 요리입니다. 고기는 입에서 녹을 정도로 부드럽고, 달콤 짭짤한 양념이 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

¥770
$5.00

테비치 조림

てびち煮付け

돼지 족발(테비치)을 달콤 짭짤한 소스로 오랫동안 졸인 요리입니다. 젤라틴 성분이 풍부하여 탱글탱글한 식감이 특징입니다. 콜라겐이 풍부하여 미용에도 좋다고 합니다.

¥990
$6.00

수치카

スーチカー

돼지 삼겹살을 소금에 절여 숙성시킨 오키나와 저장 식품입니다. 얇게 썰어 굽거나 볶음 요리에 넣어 먹습니다. 독특한 짠맛과 감칠맛이 응축되어 있습니다.

¥935
$6.00

아구 돼지고기 소금 만두

アグーの塩餃子

오키나와 브랜드 돼지고기 '아구 돼지고기'를 사용한 소금맛 만두입니다. 아구 돼지고기 특유의 단맛과 감칠맛이 응축되어 있어, 심플하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

¥715
$5.00
샐러드

고야 샐러드

ゴーヤサラダ

슬라이스한 고야(쓴 오이)를 사용한 샐러드입니다. 고야의 아삭아삭한 식감과 쓴맛이 특징이며, 산뜻한 드레싱으로 맛봅니다.

¥660
$4.00

섬 두부 샐러드

島豆腐のサラダ

오키나와의 단단한 섬 두부를 사용한 건강 샐러드입니다. 콩의 풍미가 풍부한 두부와 신선한 채소가 잘 어우러져 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

¥660
$4.00
제철

오키나와 요리 전문점에서 만드는! 곱창 전골! (11월~3월까지)

곱창 전골

もつ鍋

오키나와 요리 전문점에서 만드는 특제 곱창 전골입니다. 쫄깃한 소 곱창과 채소를 특제 육수에 끓인 전골 요리. 진한 감칠맛과 콜라겐이 풍부합니다. 마무리로는 면이나 밥을 추천합니다.

¥1,100
$7.00

추가 곱창

追加もつ

곱창 전골에 추가할 수 있는 소 곱창입니다. 원하는 양만큼 곱창의 감칠맛을 더욱 즐길 수 있습니다.

¥1,100
$7.00

추가 채소

追加野菜

곱창 전골에 추가할 수 있는 신선한 채소 모둠입니다. 건강하게 채소를 듬뿍 섭취하고 싶은 분에게 추천합니다.

¥880
$6.00
디저트

사타 안다기

サーターアンダギー

오키나와 전통 튀김 과자, 사타 안다기입니다. '설탕 튀김'이라는 뜻으로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 도넛 같은 식감이 특징입니다. 소박한 단맛이 퍼집니다.

¥495
$3.00

자색 고구마 안다기

紅芋アンダギー

오키나와 특산 자색 고구마를 넣어 만든 사타 안다기입니다. 선명한 보라색과 자색 고구마의 부드러운 단맛이 특징입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감입니다.

¥495
$3.00

블루씰 아이스크림

ブルーシールアイス

오키나와 인기 '블루씰 아이스크림'입니다. 시원하고 차가워서 식후 디저트로 제격입니다. 원하는 맛을 선택할 수 있습니다.

¥495~
오늘의 추천 메뉴

아와모리 병 보관 가능합니다.

삼 합 (약 540ml)

三合

오늘 추천 아와모리를 삼합(약 540ml)으로 제공합니다. 다양한 아와모리 중에서 엄선된 한 병을 마음껏 즐길 수 있습니다. 병 보관도 가능합니다.

¥2,420
$15.00
맥주

오리온 생맥주

オリオン生ビール

오키나와에서 가장 사랑받는 '오리온 맥주' 생맥주입니다. 상쾌한 목넘김과 깔끔한 맛이 특징입니다. 오키나와 요리와의 궁합도 좋습니다.

¥385~

오리온 병맥주

オリオン瓶ビール

오키나와에서 인기 있는 '오리온 맥주' 병맥주입니다. 천천히 맛보고 싶은 분에게 추천합니다. 깔끔하고 맑은 맛이 특징입니다.

¥660
$4.00

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

알코올 걱정 없이 즐길 수 있는 논알콜 맥주입니다. 맥주 풍미는 그대로, 상쾌한 목넘김으로 요리와 함께 즐길 수 있습니다.

¥605
$4.00
소주 락 (온더락)

즈이센

瑞泉

오키나와 전통 증류주인 아와모리 '즈이센'을 온더락으로 제공합니다. 풍부한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 천천히 얼음을 녹여가며 맛보는 것을 추천합니다.

¥605
$4.00

잔파

残波

오키나와에서 인기 있는 아와모리 '잔파'를 온더락으로 제공합니다. 깔끔한 목넘김과 과일 향이 특징입니다. 특히 여성에게 인기가 있습니다.

¥660
$4.00

아와모리 매실주

泡盛梅酒

아와모리를 베이스로 매실을 담근 매실주입니다. 아와모리의 풍미와 매실의 신맛이 절묘하게 조화를 이루며, 깊은 맛이 특징입니다. 온더락이나 물 타서 즐기는 것을 추천합니다.

¥715
$5.00
와인

시쿠와사 와인

シークワーサーワイン

오키나와 특산 시쿠와사를 사용한 상큼한 풍미의 와인입니다. 감귤류의 향과 적당한 신맛과 단맛이 특징입니다. 일본 요리나 오키나와 요리에도 잘 어울립니다.

¥715
$5.00
기타

우루마의 혜택

うるまの恵

우루마시에서 재배된 특별한 식재료와 제조법으로 만든 요리입니다. 오키나와의 자연의 혜택이 응축된 이곳에서만 맛볼 수 있는 오리지널 음료입니다.

¥990
$6.00
사워

시쿠와사 사워

シークワーサーサワー

오키나와 특산 시쿠와사(오키나와 레몬)를 사용한 상큼하고 부드러운 사워입니다. 감귤류의 신맛과 단맛이 특징이며, 식중주로도 인기가 있습니다.

¥495
$3.00

레몬 사워

レモンサワー

신선한 레몬의 신맛이 강한 대표적인 사워입니다. 깔끔한 목넘김으로 어떤 요리에도 잘 어울리는 것이 특징입니다.

¥495
$3.00

파인애플 사워

パインサワー

새콤달콤한 파인애플 풍미를 즐길 수 있는 사워입니다. 열대 과일 향이 입안 가득 퍼지며, 휴양지 기분을 느낄 수 있습니다.

¥495
$3.00

자몽 사워

グレープフルーツサワー

자몽의 쌉쌀함과 상큼한 신맛이 특징인 사워입니다. 산뜻하며, 기름진 요리와도 궁합이 좋습니다.

¥495
$3.00

우롱하이

ウーロンハイ

우롱차와 소주를 섞은 대표적인 차 칵테일입니다. 깔끔한 맛으로 식사를 방해하지 않으며, 어떤 요리에도 잘 어울립니다.

¥495
$3.00

츄하이

チューハイ

소주를 베이스로 탄산수로 희석한 심플한 칵테일입니다. 원하는 맛을 추가하여 즐길 수도 있습니다. 깔끔한 목넘김이 특징입니다.

¥495
$3.00

카시스 파인

カシス・パイン

카시스와 파인애플을 조합한 과일 칵테일입니다. 새콤달콤하고 마시기 쉬워서 칵테일 초보자에게도 추천합니다.

¥495
$3.00

카시스 그레이프프루트

カシス・グレープフルーツ

카시스와 자몽을 조합한 칵테일입니다. 카시스의 단맛과 자몽의 쌉쌀함이 절묘한 균형을 이루며, 깔끔한 맛입니다.

¥495
$3.00
위스키

위스키

ウィスキー

향이 높고 깊은 맛의 위스키입니다. 원하는 방법으로 즐길 수 있습니다.

¥660~
일본술

마츠노츠카사

松乃司

일본 전통 양조주인 일본술 '마츠노츠카사'입니다. 쌀의 감칠맛과 향이 특징이며, 깔끔한 드라이함부터 부드러운 단맛까지 다양한 종류가 있습니다.

¥605
$4.00

쌀의 혜택

米の恵

쌀의 풍부한 혜택을 느낄 수 있는 일본술입니다. 쌀 본연의 단맛과 감칠맛이 응축되어 있으며, 부드러운 목넘김과 고급스러운 향이 특징입니다.

¥605
$4.00

키쿠노츠유

菊乃司

역사 있는 양조장에서 빚은 일본술 '키쿠노츠카사'입니다. 깔끔한 드라이함 속에 쌀의 감칠맛도 확실히 느껴지는 균형 잡힌 맛이 특징입니다.

¥605
$4.00

치유

癒し

마음을 치유해주는 듯한, 온화하고 부드러운 맛의 일본술입니다. 쌀의 부드러운 단맛과 은은하게 퍼지는 향이 특징이며, 휴식을 취하고 싶을 때 추천합니다.

¥605
$4.00

이이치코

いいちこ

오이타현에서 만드는 보리 소주 '이이치코'입니다. 깔끔한 목넘김과 보리의 풍부한 향이 특징입니다. 온더락, 물 타서, 뜨거운 물 타서 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.

¥605
$4.00
아와모리

세이후쿠

請福

이시가키지마의 아와모리 '세이후쿠'입니다. 쌀누룩을 원료로 한 오키나와 전통 증류주로, 풍부한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 물 타서나 온더락으로 천천히 맛보는 것을 추천합니다.

¥605
$4.00

쿠메지마의 쿠메센

久米島の久米仙

쿠메지마의 명주 '쿠메센'입니다. 깔끔한 목넘김 속에 아와모리 특유의 깊은 풍미와 향이 느껴집니다. 식중주로도, 식후주로도 즐길 수 있습니다.

¥605
$4.00

잔파

残波

오키나와에서 절대적인 인기를 자랑하는 아와모리 '잔파'입니다. 화려한 향과 깔끔하고 시원한 맛이 특징입니다. 마시기 편해 아와모리 초보자에게도 추천합니다.

¥605
$4.00

타라가와

多良川

미야코지마의 아와모리 '타라가와'입니다. 예로부터 사랑받아 온 전통적인 맛으로, 쌀누룩의 풍부한 향과 부드러운 단맛이 특징입니다. 온더락이나 물 타서 드세요.

¥605
$4.00

즈이센

瑞泉

오키나와를 대표하는 오랜 전통의 '즈이센' 아와모리입니다. 풍부한 향과 깊은 풍미, 그리고 부드러운 목넘김이 특징입니다. 전통적인 아와모리 맛을 즐길 수 있습니다.

¥605
$4.00

키쿠노츠유

菊の露

미야코지마의 아와모리 '키쿠노츠유'입니다. 깔끔한 맛 속에 쌀누룩에서 유래한 부드러운 단맛과 향이 퍼집니다. 마시기 편하며 어떤 요리에도 잘 어울립니다.

¥605
$4.00

시마우타

島唄

오키나와 노래 '시마우타'를 붙인 아와모리입니다. 경쾌하고 마시기 쉬운 맛이 특징이며, 아와모리 특유의 거부감이 적어 폭넓은 층에게 인기가 있습니다.

¥605
$4.00

츄코

忠孝

전통과 혁신을 추구하는 양조장 '츄코'의 아와모리입니다. 화려한 향과 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 숙성주 제조에도 정평이 나 있습니다.

¥605
$4.00

타마유

玉友

요미탄손에서 만드는 아와모리 '타마유'입니다. 강력한 풍미와 확실한 감칠맛이 특징이며, 아와모리 특유의 깊은 맛을 원하는 분에게 추천합니다.

¥605
$4.00

오키나와의 전설 속 생물 '류(용)'에 빗댄 아와모리입니다. 강력하면서도 세련된 맛이 특징이며, 마시기 좋으면서도 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

¥605
$4.00

야에센

八重泉

이시가키지마의 아와모리 '야에센'입니다. 과일 향과 부드럽고 마시기 쉬운 맛이 특징입니다. 특히 아와모리 초보자나 여성에게도 추천합니다.

¥605
$4.00

토미요

豊見親

도미타카시시에서 만드는 아와모리 '토미요'입니다. 확실한 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 오키나와의 역사를 느낄 수 있는 맛입니다.

¥605
$4.00

토도로키

천둥 소리를 연상시키는 강력함이 특징인 아와모리 '토도로키'입니다. 묵직한 풍미와 마시기 좋은 맛이 매력입니다. 아와모리 애호가에게 추천하는 술입니다.

¥605
$4.00

유메코 (꿈 항해)

夢航海

꿈과 항해를 테마로 한 아와모리 '유메코'(꿈 항해)입니다. 화려한 향과 부드럽고 부드러운 맛이 특징입니다. 여행의 추억을 장식하는 한 잔으로 즐겨보세요.

¥605
$4.00

카리유시

かりゆし

오키나와 축제의 말 '카리유시'를 붙인 아와모리입니다. 화려한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 축하 자리나 특별한 날에 어울리는 한 병입니다.

¥605
$4.00

숙성주

古酒

장기간 숙성시킨 아와모리 '코슈'(숙성주)입니다. 일반 아와모리에는 없는 부드럽고 깊은 풍미와 숙성주 특유의 달콤한 향이 특징입니다. 아와모리의 깊이를 만끽할 수 있습니다.

¥605
$4.00
병 보관

일승병 각 종

一升瓶 各種

다양한 아와모리 일승병(1.8리터)을 병 보관할 수 있습니다. 원하는 브랜드를 병으로 주문하여 가게에 보관할 수 있는 서비스입니다. 장기 숙성시켜 자신만의 맛을 즐길 수도 있습니다.

¥6,050
$39.00

쿠메지마의 쿠메센

久米島の久米仙

쿠메지마의 명주 '쿠메센' 병 보관용입니다. 병으로 주문하시면 더 저렴하게, 그리고 천천히 아와모리를 즐길 수 있습니다.

¥3,630
$23.00

츄코

忠孝

전통과 혁신을 추구하는 양조장 '츄코'의 아와모리를 병 보관할 수 있습니다. 화려한 향과 부드럽고 균형 잡힌 맛을 언제든지 즐길 수 있습니다.

¥2,970
$19.00

즈이센

瑞泉

오키나와를 대표하는 오랜 전통의 '즈이센' 아와모리를 병 보관할 수 있습니다. 풍부한 향과 깊은 풍미를 자신만의 속도로 즐길 수 있습니다.

¥3,630
$23.00

아와모리 병

泡盛ブランボトル

브랜드 아와모리 병 보관입니다. 일반적인 것보다 고급 아와모리를 병으로 천천히 즐길 수 있습니다. 특별한 날이나 아와모리를 충분히 맛보고 싶은 분에게 추천합니다.

¥4,290
$27.00
희석 방법

탄수이

タン水

병 보관한 술을 희석하기 위한 탄산수입니다. 술을 더욱 상쾌하고 가볍게 즐기고 싶을 때 추천합니다.

¥220
$1.00

뜨거운 물

お湯

병 보관한 술을 희석하기 위한 뜨거운 물입니다. 추운 계절이나 술을 부드럽게 맛보고 싶을 때 추천하는 방법입니다.

¥220
$1.00

레몬 슬라이스

レモンスライス

병 보관한 술에 곁들이는 신선한 레몬 슬라이스입니다. 술에 감귤류의 상큼한 향과 신맛을 더해 풍미를 풍부하게 합니다.

¥330
$2.00

시쿠와사 주스

シークワーサージュース

병 보관한 술을 희석하기 위한 오키나와 특산 시쿠와사로 만든 주스입니다. 상큼한 신맛과 향이 술의 맛을 돋보이게 합니다.

¥385
$2.00
아와모리 칵테일

류카 칵테일

琉家カクテル

류카 오리지널 아와모리 베이스 칵테일입니다. 아와모리의 풍미를 살리면서도 마시기 쉽게, 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 한 잔으로 만들었습니다.

¥715
$5.00

커피 아와모리

コーヒー泡盛

자체 제조 아와모리와 커피 원두를 넣어 만든 오리지널 리큐르

자체 제조 아와모리에 커피 원두를 넣어 만든 류카 오리지널 커피 아와모리입니다. 아와모리의 향과 커피의 풍미가 조화를 이룬 어른의 맛 리큐르입니다.

¥715
$5.00

시쿠와사 아와모리

シークワーサー泡盛

오키나와 특산 시쿠와사를 넣어 만든 아와모리 베이스 칵테일입니다. 감귤류의 상큼한 신맛과 향이 아와모리의 풍미와 잘 어우러져 깔끔하게 마시기 좋습니다.

¥660
$4.00

구아바 아와모리

グァバ泡盛

아와모리를 베이스로 달콤하고 과일 맛이 나는 구아바 주스를 넣은 칵테일입니다. 열대 과일 향과 부드러운 단맛이 특징이며, 마시기 쉬운 한 잔입니다.

¥660
$4.00

망고 아와모리

マンゴー泡盛

아와모리를 베이스로 진한 망고 주스를 넣은 칵테일입니다. 망고의 단맛이 아와모리의 풍미와 조화를 이루며, 남국 분위기를 느낄 수 있는 칵테일입니다.

¥660
$4.00

쿠메센 꿀

久米仙ハチミツ

쿠메센 아와모리를 베이스로 꿀을 넣은 부드럽고 달콤한 칵테일입니다. 꿀의 부드러운 단맛이 아와모리의 풍미를 돋우어 마시기 쉽게 만들었습니다.

¥660
$4.00

파인애플

パイン

아와모리를 베이스로 새콤달콤한 파인애플을 넣은 칵테일입니다. 열대 과일 향과 상큼한 맛이 특징이며, 기분을 좋게 해줍니다.

¥660
$4.00
소프트 드링크

오리온 클리어

オリオンクリアー

오리온 맥주의 논알콜 음료입니다. 깔끔하고 상큼한 맛이 특징이며, 맥주를 마시지 못하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

¥440
$3.00

시쿠와사

シークワーサー

오키나와 특산 감귤류인 시쿠와사 주스입니다. 강한 신맛과 독특한 향이 특징이며, 상쾌하게 기분 전환을 하고 싶을 때 최적입니다.

¥330
$2.00

우롱차

ウーロン茶

고소하고 산뜻한 맛의 우롱차입니다. 기름진 요리와도 궁합이 좋으며, 입안을 깔끔하게 해줍니다.

¥330
$2.00

산핀차 (자스민차)

さんぴん茶

오키나와에서 일상적으로 마시는 자스민차입니다. 화려한 향과 깔끔한 맛이 특징이며, 식사 중부터 식후까지 폭넓게 즐길 수 있습니다.

¥330
$2.00

녹차

緑茶

일본을 대표하는 차, 녹차입니다. 떫은 맛과 감칠맛의 균형이 좋으며, 일본 요리뿐만 아니라 오키나와 요리에도 잘 어울립니다.

¥330
$2.00

콜라

コーラ

전 세계적으로 사랑받는 탄산음료, 코카콜라입니다. 상쾌한 탄산과 독특한 단맛이 목마름을 해소해 줍니다.

¥330
$2.00

진저에일

ジンジャーエール

생강 풍미와 탄산이 강한 청량음료입니다. 단맛이 적고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 기분 전환을 하고 싶을 때 최적입니다.

¥330
$2.00

칼피스

カルピス

유산균 음료 칼피스입니다. 새콤달콤하고 상큼한 맛이 특징이며, 어린이부터 어른까지 폭넓게 인기가 있습니다. 물에 타서 제공됩니다.

¥330
$2.00

토마토 비어

トマトビア

토마토 주스를 베이스로 한 논알콜 비어 칵테일입니다. 토마토의 감칠맛과 맥주의 풍미가 결합되어, 산뜻하면서도 깊이 있는 맛입니다.

¥385
$2.00

구아바 주스

グァバジュース

달콤하고 열대적인 구아바를 사용한 주스입니다. 진한 향과 부드러운 목넘김이 특징이며, 남국 분위기를 맛볼 수 있습니다.

¥385
$2.00

시쿠와사 주스

シークワーサージュース

오키나와 특산 시쿠와사를 풍부하게 사용한 주스입니다. 강한 신맛과 상큼한 향이 특징이며, 비타민 C도 풍부합니다.

¥385
$2.00

망고 주스

マンゴージュース

진한 단맛과 입에서 녹는 듯한 부드러운 망고 주스입니다. 남국의 대표적인 과일의 풍부한 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다.

¥385
$2.00
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유제품 포함

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생선 포함

갑각류 포함

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