Camillo

셰프가 준비한 신선한 해산물 애피타이저 모음. 다양한 바다의 맛과 질감을 제공합니다. 식사의 시작으로 나누기에 이상적입니다.

작은 문어를 밀가루 입혀 황금빛으로 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하게 즐기며 레몬즙을 뿌려 먹는 경우가 많습니다.

문어, 오징어, 새우와 같은 다양한 해산물로 만든 차가운 샐러드. 오일과 레몬으로 간단히 양념했습니다. 신선하고 가벼운 요리.

칼로 작게 깍둑썰기한 신선한 참치. 보통 오일, 감귤류, 향신료로 양념합니다. 섬세한 맛과 부드러운 질감.

얇게 썬 생 농어 카르파치오, 절임. 신선하고 세련된 맛. 입안에서 녹으며 가벼운 애피타이저로 완벽합니다.

팬에 오일, 마늘, 파슬리, 화이트 와인을 넣고 익힌 홍합과 조개. 맛있는 주스 소스와 함께 제공됩니다. 구운 빵과 함께 먹으면 좋습니다.

발사믹 식초를 첨가하여 절인 참치 필레. 식초의 산미가 생선의 기름진 맛을 균형 있게 잡아줍니다. 강렬하고 향긋한 맛.

삶은 새우에 신선한 토마토와 달콤한 붉은 양파를 곁들입니다. 올리브 오일로 양념했습니다. 사르데냐 요리의 다채롭고 상쾌한 요리.

껍질째 날것으로 제공되는 신선한 굴. 강렬한 바다의 맛, 짠맛, 미네랄 맛. 그대로 또는 레몬즙을 약간 뿌려 즐기세요.

신선한 새우를 간단한 양념으로 날것으로 제공합니다. 살이 달콤하고 섬세합니다. 날것 해산물 애호가를 위한 진미.

숙성된 생 프로슈토 슬라이스. 짭짤하고 달콤한 맛. 빵이나 그리시니와 잘 어울립니다.

새우와 라임 껍질로 맛을 낸 신선한 긴 파스타. 신선하고 향긋한 조합. 갑각류의 달콤한 맛과 감귤류의 산미가 만납니다.

신선한 조개, 오일, 마늘, 파슬리를 곁들인 고전적인 파스타 요리. 단순하고 정통적인 바다의 맛. 상징적인 이탈리아 요리.

해산물 리조또로 생선, 갑각류, 조개류가 섞여 있습니다. 크리미하고 풍미가 풍부합니다. 든든한 첫 번째 코스 요리.

신선한 재료에 따라 매일 달라지는 특별 파스타 요리. 자세한 내용은 직원에게 문의하세요.

전형적인 사르데냐 라비올리로 귀 모양의 독특한 마감 처리가 특징입니다. 감자, 페코리노 치즈, 민트로 속을 채웁니다. 보통 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

부드러운 아티초크와 보타르가(말린 생선알)로 맛을 낸 신선한 파스타. 사르데냐의 땅과 바다의 맛의 조화. 강하고 짭짤한 맛.

간단한 토마토와 바질 소스로 맛을 낸 파스타. 달콤하고 익숙한 맛. 어린이에게도 적합합니다.

밀가루를 입히고 튀긴 오징어 고리와 새우. 황금빛으로 바삭합니다. 따뜻하게 먹는 고전적인 두 번째 해산물 요리.

구운 농어, 도미 또는 넙치. 섬세하고 맛있는 흰 살 생선. 보통 통째로 또는 필레로 제공됩니다.

현지에서 잡은 작은 크기의 작은 생선 튀김 믹스. 통째로 먹으며 매우 맛있고 바삭합니다.

구운 황새치 또는 아귀 스테이크. 살이 단단하고 조밀하며 고기와 비슷합니다. 섬세하지만 독특한 맛.

귀한 갑각류를 통째로 삶거나 구워서 제공합니다. 달콤하고 육즙이 풍부한 살. 특별한 날을 위한 고급 요리.

현지 베르멘티노 와인으로 요리한 새우. 와인은 갑각류에 과일 향과 약간의 산미를 더합니다.

구운 소고기 스테이크. 육즙이 풍부하고 맛이 좋습니다. 붉은 고기를 좋아하는 사람들에게 이상적입니다.

사르데냐의 전통 요리인 새끼 돼지 통구이(Porceddu). 껍질은 바삭하고 살은 매우 부드럽습니다. 놓칠 수 없는 전통 요리.

상추, 토마토, 당근과 같은 신선한 생 채소 믹스. 가볍고 상쾌한 곁들임.

삶거나 팬에 볶은 제철 채소. 보통 시금치, 근대 또는 치커리.

구운 혼합 채소(주키니, 가지, 피망). 가볍고 맛있으며 훈제 향이 납니다.

곁들임 감자. 로즈마리로 향을 낸 구운 감자 또는 바삭한 감자튀김 중에서 선택할 수 있습니다.

따뜻하고 녹는 심을 가진 작은 초콜릿 디저트. 따뜻하게 제공되며 종종 크림이나 아이스크림과 함께 제공됩니다.

레몬 맛의 크리미한 얼음 디저트. 매우 상쾌하고 식후 소화에 좋습니다.

젤라틴으로 농축한 크림, 우유, 설탕을 베이스로 한 스푼 디저트. 비단결처럼 부드러운 질감. 종종 베리 소스나 캐러멜과 함께 제공됩니다.

계란과 우유 푸딩을 중탕으로 익히고 액체 캐러멜 층을 올립니다. 달콤하고 섬세합니다.

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림으로 층층이 쌓은 유명한 이탈리아 디저트. 쓴 코코아 가루를 뿌립니다.

사르데냐의 전통 디저트. 신선한 녹인 치즈로 속을 채우고 꿀을 뿌린 튀긴 페이스트리 라비올리. 달콤하고 짠맛의 대조를 즐기기 위해 따뜻하게 먹습니다.

카라사우 빵(카르타 뮤지카), 매우 얇고 바삭한 사르데냐 빵을 포함할 수 있는 빵 바구니.

화이트 와인 한 잔. 신선하고 생선 요리와 잘 어울립니다.

레드 와인 한 잔. 육류 요리나 강렬한 맛과 잘 어울립니다.

생수 병, 플레인 또는 탄산수 선택 가능.

오렌지 음료 또는 아이스티와 같은 캔 무알코올 음료.

함께 나눌 수 있는 큰 코카콜라 병.

일리 블렌드로 준비된 이탈리아 에스프레소. 강렬하고 향긋하며 식사를 마무리하기에 완벽합니다.

작은 병에 담긴 이탈리아 라거 맥주. 균형 잡힌 맛.

큰 병에 담긴 이탈리아 라거 맥주.

작은 병에 담긴 유명한 사르데냐 맥주. 적당한 쓴맛이 나는 상쾌한 라거입니다.

큰 병에 담긴 유명한 사르데냐 맥주.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 고전적인 피자. 단순하고 맛있습니다.

토마토, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼를 곁들인 피자. 짭짤하고 강렬한 맛.

토마토, 모짜렐라, 아티초크, 버섯, 햄, 올리브를 곁들인 풍성한 피자.

토마토, 모짜렐라, 구운 혼합 채소(주키니, 가지, 피망)를 곁들인 채식 피자.

호박 꽃과 멸치를 곁들인 흰색 또는 빨간색 피자. 약간 쓴맛이 나는 섬세한 맛.

토마토, 모짜렐라, 얇게 썬 소시지를 곁들인 피자. 어린이들이 매우 좋아합니다.

바삭한 흰색 피자 베이스에 브레사올라, 신선한 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들입니다. 신선하고 가볍습니다.

부드러운 스트라치노 치즈와 약간 쓴맛을 더하는 라디치오를 곁들인 피자.

보통 모짜렐라, 버섯, 소시지를 곁들인 피자. 숲의 맛과 가을의 맛.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 피자. 매운 맛을 좋아하는 사람들을 위해.

얇게 썬 양송이 버섯을 곁들인 고전적인 토마토, 모짜렐라 피자.

토마토, 모짜렐라, 기름에 절인 참치, 얇게 썬 양파를 곁들인 피자. 달콤하고 강렬한 맛의 조합.

신선한 참치와 숭어 보타르가를 뿌린 고급 피자. 강렬하고 고급스러운 바다의 맛.

토마토 소스로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 쌀 경단, 녹는 모짜렐라 치즈 심이 있습니다. 전형적인 로마 길거리 음식.

튀긴 호박 꽃, 종종 모짜렐라와 멸치로 속을 채웁니다. 바삭하고 맛있습니다.

씨를 제거한 녹색 올리브에 다진 고기를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 것. 맛있는 간식.

튀긴 대구 필레(염장 대구). 안은 부드럽고 밖은 바삭합니다.