Barchef Taipei.SI








Barchef Taipei.SI
Welcome to the Barchef Taipei ! We provide you all kinds of fresh fruit cocktails with different types of special orders that suit your flavor. what you love is what we do. 바셰프 타이페이에 오신 것을 환영합니다. 바 또는 직원에게 원하는 산미와 단맛, 알코올 도수를 알려주시면 당신만을 위한 신선한 과일 스페셜 칵테일을 만들어 드립니다. 본 레스토랑은 10%의 서비스 요금을 부과합니다. All prices are subject charge.
홍유 초완자
紅油抄手
매운 완자
얇은 피에 신선한 고기 완자를 특제 매운 소스와 소스로 곁들였습니다. 부드러운 식감과 매콤하고 식욕을 돋우는 맛입니다. 강한 맛을 좋아하는 분들께 적합하며, 비벼 먹으면 풍미가 더 좋습니다.
만두 (10개)
水餃 (10顆)
만두 10개 (양배추/부추)
전통 중국식 물만두로, 피는 쫄깃하고 속은 육즙이 풍부합니다. 간장이나 식초에 찍어 먹을 수 있으며, 클래식한 메인 요리입니다.
바셰프 튀김 플래터
Barchef炸物拼盤
(감자튀김, 치킨 너겟, 어니언 링, 치즈 스틱) 바셰프 프라이드 플래터
감자튀김, 치킨 너겟, 어니언 링, 치즈 스틱을 포함한 모듬 플래터입니다. 바삭하고 풍부한 식감과 적당한 짭짤함이 특징입니다. 여러 명이 함께 즐기기 좋은 안주입니다.
닭 날개 하나씩
一人一隻雞翅膀
치킨 윙 튀김
바삭하게 튀긴 닭 날개로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉합니다. 양념 가루를 뿌려 풍미를 더했으며, 손으로 직접 잡고 먹으면 가장 맛있습니다.
난반 치킨
南蠻炸雞
난반 치킨 튀김
달콤하고 신맛 나는 난반 소스를 뿌린 일본식 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소스가 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋웁니다. 맥주와 함께 즐기기 좋습니다.
골든 트러플 감자튀김
黃金松露薯條
트러플 감자튀김
갓 튀긴 바삭한 감자튀김에 트러플 오일 또는 트러플 소스를 버무렸습니다. 풍부한 트러플 향이 감자튀김의 풍미를 더합니다. 따뜻할 때 먹으면 가장 맛있습니다.
타르타르 소스 감자튀김
塔塔醬薯條
타르타르 소스 감자튀김
바삭하게 튀긴 감자튀김에 풍부한 타르타르 소스를 곁들였습니다. 타르타르 소스의 달콤하고 새콤한 크리미함과 감자튀김의 짭짤하고 바삭한 식감이 완벽한 대조를 이룹니다.
오리지널 감자튀김
原味薯條
케첩 감자튀김
클래식한 가늘게 썬 감자튀김을 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다. 소금으로 간단히 간을 했으며, 케첩에 찍어 먹을 수 있습니다.
튀긴 느타리버섯
炸杏鮑菇
튀긴 왕느타리버섯
튀김옷을 입혀 튀긴 느타리버섯 조각입니다. 겉은 바삭하고 속은 버섯의 수분과 탄력 있는 식감을 유지합니다. 소금 후추를 뿌려 짭짤한 맛을 더했습니다.
튀긴 어묵
炸甜不辣
튀긴 어묵
대만 특산 간식으로, 어묵을 튀겨 부풀리고 바삭하게 만듭니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하며, 생선 맛이 납니다. 클래식한 대만식 안주입니다.
작은 고기 완자
小肉豆
치킨 소시지 비츠
남부 특유의 작은 간식으로, 미니 소시지나 치킨 소시지와 비슷합니다. 식감이 단단하고 탄력 있으며, 짭짤하고 맛있습니다. 한 입 크기로 간식으로 아주 좋습니다.
진 토닉
Gin Tonic
상쾌함, 허브, 약간 쓴맛, 레몬 향
진과 토닉 워터, 레몬을 넣은 클래식 진 칵테일입니다. 탄산감이 강하고 허브와 감귤 향이 특징이며, 상쾌하고 갈증을 해소해 줍니다.
슬로 진 피즈
Sloe Gin Fizz
과일 향, 약간 시고 약간 달콤함, 탄산감
블랙커런트 진으로 만든 탄산 칵테일입니다. 베리 색을 띠며, 산미와 단맛의 균형이 좋고 상쾌하고 부드러운 맛입니다.
네그로니
Negroni
강렬한 쓴맛과 향, 허브, 오렌지 껍질 향, 무거운 바디감
진, 캄파리, 스위트 베르무트를 동일한 비율로 혼합했습니다. 쌉싸름함과 달콤함이 어우러지고 허브 향이 풍부하며 알코올 도수가 높습니다. 식전주로 적합합니다.
마티니
Martini
매우 강렬함, 드라이한 향, 허브, 쓴맛 있음
칵테일의 왕으로 불리며, 주로 진과 드라이 베르무트를 혼합합니다. 맵고 드라이한 맛으로 알코올 도수가 높습니다. 보통 올리브나 레몬 껍질을 곁들입니다.
코스모폴리탄
Cosmopolitan
과일 향, 산미와 단맛의 균형, 베리류와 레몬 맛
핑크색 보드카 베이스 칵테일로, 크랜베리 주스와 오렌지 리큐어를 넣었습니다. 달콤하고 새콤하며 과일 향이 나는 맛으로, 우아하고 부드럽습니다.
모스크바 뮬
Moscow Mule
향신료, 생강 향, 상쾌하고 산미 있음
보드카에 진저 비어와 라임을 곁들였습니다. 뚜렷한 생강의 매콤함과 탄산감이 특징이며, 구리 잔에 담아 시원함을 유지합니다.
섹스 온 더 비치
Sex on the beach
과일 향, 달콤함, 부드러움, 복숭아와 오렌지 향
보드카 베이스에 복숭아 리큐어, 크랜베리 주스, 오렌지 주스를 혼합했습니다. 달콤하고 열대 과일 향이 풍부하며, 알코올 도수가 낮습니다.
사이드카
Side car
달콤하고 시큼함, 오렌지 껍질과 브랜디 향, 강렬함
브랜디 베이스의 클래식한 달콤하고 새콤한 칵테일입니다. 레몬의 산미와 오렌지 리큐어의 단맛이 결합되었으며, 잔 테두리에 설탕을 묻혀 풍부한 레이어를 즐길 수 있습니다.
예거밤
Jager Bomp
허브 단맛 + 에너지 드링크, 자극적임
예거 리큐어와 에너지 드링크를 혼합하여 마십니다. 독특한 허브 향과 단맛이 특징이며, 자극적인 맛으로 파티에서 인기 있는 음료입니다.
마르가리타
Margarita
시고 짜며, 데킬라 풍미가 뚜렷하고 상쾌하며 자극적입니다.
데킬라 베이스에 라임 주스와 오렌지 리큐어를 넣었습니다. 잔 테두리에 소금을 묻혀 입안에서 시큼하고 짭짤한 맛이 어우러지며, 데킬라 특유의 향이 납니다.
올드 패션드
Old Fashion
강렬함, 무거운 바디감, 위스키와 비터 향이 풍부함
비터와 설탕을 넣은 클래식 위스키 칵테일입니다. 천천히 녹는 얼음이 위스키 향을 방출하며, 부드럽고 풍부한 맛으로 천천히 음미하기에 적합합니다.
모히토
Mojito
상쾌함, 민트 향, 달콤하고 시큼한 균형, 강한 탄산감
쿠바에서 유래한 럼 칵테일로, 신선한 민트 잎, 라임, 탄산수를 많이 넣었습니다. 시원하고 더위를 식혀주는 맛으로, 산미와 단맛의 균형이 좋습니다.
롱아일랜드 아이스티
Long island ice tea
매우 강렬함, 달콤하고 상큼함, 거의 차 맛 없음
아이스티라고 불리지만 실제로는 여러 증류주(진, 럼, 보드카, 데킬라 등)와 콜라를 혼합했습니다. 알코올 도수가 높지만 마시기 쉽고 뒷맛이 강합니다.
월드 투어
Around the World
과일 향과 강한 술 베이스, 달콤하면서도 강렬함
진과 민트 리큐어를 혼합한 칵테일로, 파인애플 주스가 첨가되는 경우가 많습니다. 독특한 녹색 또는 파란색을 띠며, 시원하고 달콤하며 알코올 도수가 있습니다.
자체 제작한 차(tea) 리큐어로 만든 스페셜 칵테일입니다. 잔당 평균 $380
정중홍심
正中紅心
보드카 | 레드 구아바 | 철관음 #달콤함
보드카, 레드 구아바, 철관음차를 결합한 스페셜 칵테일입니다. 풍부한 구아바 향과 은은한 차 향이 특징이며, 달콤하고 기분 좋은 맛입니다.
아몬드 우롱 밀크
奶香杏烏龍
베일리스 럼 | 소종 우롱차 | 아마레토 | 우유 #베일리스 밀크폼, 차 리큐어, 아몬드 리큐어. 아몬드 향을 좋아한다면 매우 풍부한 레이어를 가진 술입니다.
밀주, 럼, 우롱차, 아몬드 리큐어를 혼합한 창의적인 칵테일입니다. 밀크폼을 덮어 부드럽고 풍부한 맛에 독특한 아몬드와 차 향의 레이어가 있습니다.
복숭아에 취한 우롱
桃醉烏龍
럼 | 백도 | 소종 우롱차 #산미 강함
럼에 백도와 우롱차를 곁들였습니다. 백도의 달콤함과 우롱차의 깊은 맛이 결합되어 전반적으로 산뜻하고 상쾌한 맛입니다.
바셰프 멜론
Barchef賣瓜
럼 | 흑당 동과 | 소종 우롱 #달콤함, 직접 끓인 흑당 동과에 우롱차 리큐어를 더해 동과차처럼 마실 수 있습니다.
수제 흑당 동과차와 우롱차 리큐어를 결합했습니다. 향수를 불러일으키는 동과차 향이 가득하며, 달콤한 맛으로 쉽게 마실 수 있는 차 리큐어입니다.
백 가지 향을 훔치다
百里偷香
진 | 패션프루트 | 자스민차 #산미 강함
진 베이스에 패션프루트와 자스민차를 더했습니다. 패션프루트의 열대 과일 산미와 자스민 꽃 향이 어우러져 상쾌하고 산미가 있는 맛입니다.
어떻게 생각하세요?
您覺得呢?
진 | 유자 청주 | 매실주 | 차조기 #매장 시그니처 중 하나, 일본식 상큼하고 산미 있음
시그니처 스페셜 칵테일로, 진, 유자 리큐어, 매실주, 차조기를 결합했습니다. 일본 풍미가 가득하며, 산미와 단맛의 균형이 좋고 차조기의 독특한 향이 납니다.
마음은 오렌지를 향해
心想是橙
진 | 블러드 오렌지 | 비로춘 #달콤함
진 베이스에 블러드 오렌지와 비로춘 녹차를 결합했습니다. 감귤류의 과일 향과 우아한 녹차 향이 어우러져 달콤한 맛입니다.
시간이 화살처럼
光陰適箭
위스키 | 사과/크랜베리 주스 | 사과 주스 #버번 위스키 베이스, 옛 친구들이 위스키를 들고 옛 추억을 회상하며 '시간이 화살처럼'이라는 이름이 붙었습니다.
버번 위스키에 사과와 크랜베리 주스를 곁들였습니다. 위스키의 오크통 향과 과일 주스의 산미가 결합되어 향수를 불러일으키는 성숙한 풍미를 선사합니다.
과일 숲의 산들바람
果嶺微風
#패션프루트 맛이 나는 달콤하고 새콤한 맛
패션프루트 풍미가 주를 이루는 달콤하고 새콤한 칵테일입니다. 산들바람처럼 상쾌하며, 과일 향 칵테일을 좋아하는 분들께 적합합니다.
메이우얼치
玫伍貳柒
사케 | 럼 | 멜론 | 쿠앵트로 | 사과 주스 #상쾌함, 사과 멜론, 청주, 일본식
청주, 럼, 멜론 리큐어, 사과 주스를 결합했습니다. 상쾌한 맛과 뚜렷한 멜론 향이 특징이며, 일본의 은은한 스타일을 표현합니다.
비취 고량주
翡翠高粱
#알코올 도수 낮음, 도수 높음
고량주 베이스의 스페셜 칵테일입니다. 알코올 도수가 높지만, 조절 후에는 부드러운 맛으로 알코올 맛이 너무 강하지 않습니다.
장미빛 환상
荔色魅影
#리치와 장미 향이 나며, 달콤함
리치와 장미 풍미를 결합한 꽃과 과일 향이 가득한 칵테일입니다. 달콤한 맛과 매혹적인 향이 특징이며, 꽃 향을 좋아하는 분들께 적합합니다.
첫사랑의 맛
初戀滋味
#딸기 밀크 리큐어에 데킬라 향이 약간 나며, 달콤함
딸기 밀크 리큐어와 소량의 데킬라를 결합했습니다. 풍부하고 부드러운 맛으로, 딸기의 달콤함 속에 은은한 데킬라 향이 느껴져 첫사랑처럼 달콤합니다.
흑백 안개
黑白迷霧
#민트 초콜릿 맛 밀크 리큐어, 상큼하고 달콤함
민트 초콜릿 풍미의 밀크 리큐어 스페셜 칵테일입니다. 액체 민트 초콜릿 디저트 같은 맛으로, 시원한 민트가 밀크 리큐어의 단맛을 중화시킵니다.
과일 향 섬
果香小島
#키위 맛이 나며, 코코넛 맛과 함께 상큼한 타입
키위와 코코넛 풍미를 결합한 상쾌한 칵테일입니다. 열대 섬의 정취를 담고 있으며, 산미와 단맛의 균형이 좋고 청량한 맛입니다.
화산섬
火燒島
보드카 | 진 | 럼 데킬라 | 96% 보드카 다크 럼 #롱아일랜드 아이스티 업그레이드 버전, 매장 내 가장 도수가 높은 술, 자신의 주량에 따라 도전해 보세요.
96% 보드카를 포함한 여러 종류의 고농도 증류주를 혼합했습니다. 롱아일랜드 아이스티의 강화 버전으로, 알코올 도수가 매우 높아 강렬한 알코올 자극을 찾는 분들께 적합합니다.
요즘 망고에 빠졌어
最近好芒
럼 | 망고 복숭아 백도 | 패션 파인애플 #망고 열대 과일차, 달콤함, 맨 위에 직접 만든 홍차 리큐어를 올립니다.
망고, 복숭아, 패션프루트, 파인애플을 결합한 열대 풍미의 칵테일입니다. 상단에 수제 홍차 리큐어를 뿌려 풍부한 레이어와 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
잔당 평균 $350
춘원
春苑
비로춘 진 #상큼함, 콜드 브루, 차 맛이 강하지 않음
콜드 브루 비로춘 녹차와 진을 결합했습니다. 가볍고 은은한 차 향이 특징이며, 산뜻한 맛을 강조하여 은은한 차 향을 좋아하는 분들께 적합합니다.
여름의 춤추는 차
夏舞茶
자스민차 진 #상큼함, 콜드 브루, 차 맛이 강하지 않음
자스민차와 진으로 만들었습니다. 은은한 꽃 향과 차 향이 특징이며, 시원하고 더위를 식혀주는 맛으로 여름날의 산들바람 같습니다.
가을 음료
秋飲
원산 포종차 | 럼 #알코올 도수, 차 맛 적당함
원산 포종차와 럼을 결합했습니다. 차 향과 알코올 도수의 균형이 좋으며, 우롱차의 은은한 향과 적당한 알코올 존재감을 느낄 수 있습니다.
겨울 향기
冬香
홍차 | 보드카 #차 맛 강함
홍차와 보드카를 결합했습니다. 풍부한 홍차 향과 진한 차 맛을 강조하여, 진한 차 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
차를 마시고 싶다
欲飲茶
소종 우롱차 | 럼 #알코올 도수, 차 맛 적당함
소종 우롱차와 럼으로 만들었습니다. 우롱차의 구운 향과 럼의 단맛이 결합되어 부드럽고 적당한 맛입니다.
관음이 내린 차
觀音賜茶
철관음 | 보드카 #차 맛 강함
철관음차와 보드카를 결합했습니다. 철관음 특유의 깊은 풍미와 차 향이 입안에 오래 남아, 차 맛이 강한 칵테일입니다.
태국식 밀크티 찾기
泰泰奶找茶
태국식 홍차 | 말리부 | 우유 #우유 함유, 알코올 도수 낮음
태국식 밀크티와 유사한 풍미의 칵테일입니다. 코코넛 리큐어와 우유를 첨가하여 달콤하고 풍부한 맛이며, 알코올 맛이 거의 느껴지지 않아 디저트 음료 같습니다.
자스민 밀크 티 찾기
茉莉奶找茶
자스민차 진 | 우유 #우유 함유, 알코올 도수 낮음
자스민차 풍미의 밀크 리큐어 스페셜 칵테일입니다. 꽃 향과 우유 향이 결합되어 부드럽고 순하며, 알코올 도수가 낮아 편안하게 마실 수 있습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.9
944명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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