정라오파이 요우위핑

이롼 스타일의 육개장 수프, 붉은 살코기 조각에 어묵 또는 타피오카 전분을 입혀 부드럽고 단단한 식감을 냅니다. 걸쭉한 수프는 맛이 진하고 달콤하며, 죽순 또는 표고버섯을 넣어 풍미를 더합니다. 식초와 함께 먹기 좋습니다.

대표 육개장 수프와 유면을 곁들입니다. 걸쭉한 수프가 면에 코팅되어 부드러운 식감을 자랑하며, 한 입마다 신선하고 달콤한 육개기를 맛볼 수 있습니다.

대표 육개장 수프와 가는 쌀국수를 곁들입니다. 쌀국수가 수프의 정수를 흡수하여 섬세하고 맛이 깊습니다.

불린 오징어로 만든 수프, 오징어 살은 두껍고 식감이 아삭하고 탄력 있습니다. 수프는 진하고 신선하며 독특한 해산물 풍미를 자랑합니다.

아삭한 생 오징어 수프와 유면의 조화, 풍부한 식감으로 해산물 풍미를 좋아하는 분들께 최고의 선택입니다.

아삭한 생 오징어 수프와 가는 쌀국수의 조화, 쌀국수와 수프가 완벽하게 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다.

맑은 국물에 부드러운 두부 같은 식감의 돼지 선지 덩어리를 넣었습니다. 보통 짜차이, 부추 조각, 약간의 사차 소스나 백후추로 맛을 내어 전통적인 옛날 맛을 풍깁니다.

대표 돼지 선지탕에 쫄깃하고 육즙이 풍부한 돼지고기 완자를 추가하여 식감의 층을 더하고 국물은 신선하고 향긋합니다.

지방과 살코기의 비율이 적절한 돼지고기 다짐육을 간장과 특제 향신료로 졸여 맛을 낸 후, 뜨거운 흰 밥 위에 얹어 냅니다. 짭짤하고 윤기가 흐르며 입에서 살살 녹는 대만의 대표적인 서민 음식입니다.

대만의 전통 간식으로, 가는 쌀국수를 돼지고기 소스, 채소(숙주나물, 당근 등)와 함께 볶아냅니다. 식감이 드라이하고 쫄깃하며 향이 풍부하고 느끼하지 않습니다.

신선한 제철 녹색 채소를 끓는 물에 빠르게 데쳐 채소의 아삭함과 본연의 맛을 살렸습니다. 보통 간장 소스, 조림 간장 또는 다진 마늘로 양념합니다.

다양한 반찬 (A 카테고리), 당일 현장 공급 상황에 따라 제공됩니다. 냉채, 조림 요리 또는 고기 모둠 등이 포함될 수 있습니다.

다양한 반찬 (B 카테고리), 당일 현장 공급 상황에 따라 제공됩니다. 보통 양이 적거나 재료가 다른 냉채 또는 조림 요리입니다.