Barbecue de la Butte – Restaurant Grillades à la Butte-aux-Cailles

따뜻하게 구운 쇼비뇰 염소 치즈를 토스트한 빵 위에 올린 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 일반적으로 샐러드와 함께 식사 시작 부분에 즐깁니다.

마늘과 파슬리 버터로 껍질째 익힌 땅달팽이. 풍부한 맛과 부드러운 식감. 프랑스 요리의 고전입니다.

지방에 콩피한 가금류 근위살로 장식한 섞은 샐러드. 근위살은 따뜻하고 부드러우며 풍부한 맛이 납니다. 프랑스 남서부의 특선 요리입니다.

신선한 연어와 훈제 연어로 만든 차가운 요리. 크리미한 식감과 섬세한 생선 맛. 빵과 함께 슬라이스로 제공됩니다.

삶은 달걀의 노른자를 마요네즈와 허브와 섞어 흰자 안에 다시 채운 것. 크리미한 식감과 부드러운 맛. 전통적인 비스트로 애피타이저입니다.

원하는 익힘 정도로 구운, 지방이 적당히 있고 부드러운 소고기 스테이크. 육즙이 풍부하고 진한 고기 맛. 따뜻하게 곁들임과 함께 제공됩니다.

양념하여 꼬치에 구운 소고기 조각. 부드럽고 구운 풍미가 있습니다. 선택한 곁들임과 함께 제공됩니다.

꼬치에 구운 양고기 조각. 독특한 풍미와 부드러운 육질. 따뜻하게 곁들임과 함께 제공됩니다.

양념하여 구운 돼지고기 등심. 뼈에서 쉽게 분리되는 부드러운 고기로, 종종 캐러멜화됩니다. 손으로 쉽게 먹을 수 있습니다.

구운 닭다리. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 살. 곁들임과 함께 제공되는 간단하고 맛있는 요리입니다.

큰 새우를 구운 것으로, 종종 마늘과 허브로 양념합니다. 단단한 살과 달콤한 맛. 직접 껍질을 벗겨 먹어야 합니다.

신맛 나는 레몬 크림으로 채워진 달콤한 타르트. 타르트지는 바삭하고 부서지기 쉽습니다. 식사 끝에 상큼하게 즐길 수 있습니다.

바삭한 페이스트리나 브리제 반죽으로 뒤집어 구운 캐러멜화된 사과 타르트. 따뜻하게 제공되며, 사과는 부드럽고 달콤합니다.

흐르는 듯한 속을 가진 진한 초콜릿 케이크. 밀도 높은 식감과 강렬한 초콜릿 맛. 따뜻하게 제공되며, 종종 커스터드 크림이나 아이스크림과 함께 제공됩니다.

다양한 맛의 아이스크림 또는 소르베 3가지 볼 모음. 간단하고 상큼한 차가운 디저트.

숙성된 세 가지 치즈 모음. 다양한 질감과 풍미를 제공합니다. 빵과 함께 즐깁니다.