Bar à iode - Charonne
Bar à iode - Charonne
애피타이저
홍합 마리니에르
Moules à la marinière
화이트 와인, 샬롯, 파슬리 육수에 익힌 홍합. 바다 향과 향긋한 풍미. 보통 빈 조개껍데기를 집게 삼아 먹습니다.
€7
≈ $8.00연어 그라브락스와 그린 샐러드
Gravlax de saumon et salade verte
소금, 설탕, 딜로 절인 생 연어 필레. 부드러운 식감과 섬세한 맛. 신선하게 가벼운 샐러드와 함께 제공됩니다.
€7
≈ $8.00문어 샐러드와 올리브, 토마토
Salade de poulpe aux olives et tomates
부드러운 문어 조각을 올리브와 토마토로 절였습니다. 지중해 풍미의 신선한 애피타이저입니다.
€7
≈ $8.00붉은 도미 밀푀유, 블랙 올리브 타페나드와 절인 토마토
Mille feuille de rouget, tapenade d'olives noires et tomates confites
붉은 도미 필레, 올리브 타페나드, 토마토의 섬세한 조합. 강렬한 프로방스 풍미와 정갈한 플레이팅.
€8
≈ $9.00메인 요리
플랜차에 구운 통 참돔과 어린 감자
Daurade entière grillée à la plancha et PDT grenailles
뜨거운 판에 구운 통 생선, 어린 감자와 함께 제공됩니다. 흰 살, 단단하고 맛이 좋습니다. 뼈에 주의하세요.
€19
≈ $22.00가오리 날개와 버터 케이퍼 소스, 채소 탈리아텔레와 바스마티 쌀
Aile de raie beurre aux câpres, tagliatelles de légumes et riz basmati
부드러운 살의 생선 요리, 새콤한 버터와 케이퍼 소스와 함께 제공됩니다. 채소와 밥이 곁들여집니다. 부드러운 식감과 독특한 맛입니다.
€18
≈ $21.00참치 타르타르, 어린 감자, 그린 샐러드
Tartare de thon, PDT grenailles et salade verte
작게 썬 신선한 참치와 밥. 신선하고 바다 향이 납니다. 감자와 샐러드와 함께 제공됩니다.
€18
≈ $21.00홍합 마리니에르와 어린 감자
Moules à la marinière et pommes de terre grenailles
화이트 와인과 허브로 익힌 푸짐한 홍합 요리. 통째로 익힌 어린 감자와 함께 제공됩니다. 해변가의 클래식 메뉴입니다.
€18
≈ $21.00새우와 훈제 연어, 시트러스, 아보카도 샐러드
Grande salade de crevettes et saumon fumé, agrumes et avocat
해산물과 과일의 신선함이 어우러진 푸짐한 샐러드. 가볍지만 포만감을 주어 점심 식사에 이상적입니다.
€15
≈ $17.00플랜차에 구운 통 랍스터 (500g), 파슬리 버터와 선택하신 곁들임
Homard entier (500g) à la plancha, beurre persillé et son accompagnement au choix
통째로 구운 귀한 갑각류, 마늘과 파슬리 버터와 함께 제공됩니다. 달콤하고 단단한 살. 껍질을 발라 먹는 고급 요리입니다.
€30
≈ $35.00대구 필레, 오렌지 버터 소스, 구운 회향, 바스마티 쌀
Dos de cabillaud, sauce au beurre à l'orange, fenouil rôti et riz basmati
두툼하고 flakes 같은 흰살 생선 스테이크와 독창적인 시트러스 소스. 아니스 향의 회향과 밥과 함께 제공됩니다.
€18
≈ $21.00피쉬 앤 칩스
Fish & Chips
바삭한 반죽에 튀긴 흰살 생선 필레, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 인기 있고 편안한 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€15
≈ $17.00넙치 필레 (400g)와 선택하신 곁들임
Sole meunière (400g) et son accompagnement au choix
버터와 레몬으로 구운 통 넙치. 섬세하고 부드러운 살. 프랑스 요리의 대단한 클래식입니다.
€27
≈ $31.00디저트
수제 프렌치 토스트와 카라멜 아이스크림 1 스쿱
Pain perdu maison et boule de glace caramel
부드러운 브리오슈를 계란과 우유 혼합물에 적신 후 팬에 구워냅니다. 따뜻하게 제공되며 고급스러운 아이스크림과 함께합니다.
€7
≈ $8.00퐁당 바르와 바닐라 아이스크림 1 스쿱
Fondant baulois et boule de glace vanille
진하고 부드러운 초콜릿 케이크, 라 볼의 특선 요리. 밀도 높고 진한 초콜릿 맛이 바닐라 아이스크림으로 부드러워집니다.
€7
≈ $8.00얇은 사과 타르트와 바닐라 아이스크림 1 스쿱
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
얇은 퍼프 페이스트리에 얇게 썬 사과를 넣어 오븐에 구웠습니다. 클래식하고 가벼우며 과일 향이 납니다.
€7
≈ $8.00럼 바바
Baba au rhum
럼 시럽에 적신 스펀지 케이크. 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다. 성인을 위한 전통 디저트입니다.
€7
≈ $8.00그랑 마르니에 소르베 수플레
Soufflé glacé grand marnier
오렌지 리큐르 그랑 마르니에로 향을 낸 가벼운 아이스 디저트. 거품 같고 상큼한 식감입니다.
€7
≈ $8.00콜로넬 컵 (레몬 소르베와 보드카)
Coupe colonel (sorbet citron et vodka)
보드카를 뿌린 레몬 소르베. 매우 상쾌하고 소화에 좋습니다. 알코올이 함유되어 있습니다.
€7
≈ $8.00아미랄 컵 (사과 소르베와 칼바도스)
Coupe amiral (sorbet pomme et calvados)
칼바도스 (사과 브랜디)와 함께 제공되는 사과 소르베. 전형적인 노르망디식 알코올 디저트입니다.
€7
≈ $8.00아이스크림 / 소르베 2 스쿱
Glace / sorbet 2 boules
선택하신 아이스크림 또는 소르베 2 스쿱. 심플하고 상큼합니다.
€6~
바닐라 커피 (에스프레소와 바닐라 아이스크림)
Café vanille (expresso et glace vanille)
에스프레소 커피와 바닐라 아이스크림 1 스쿱. 아포가토와 비슷합니다. 뜨거움과 차가움이 어우러집니다.
€5
≈ $6.00커피 / 디카페인
Café / Déca
심플한 에스프레소 또는 디카페인 커피. 식사의 클래식한 마무리입니다.
€2.50
≈ $3.00소화주
Digestif
식사 후 소화를 돕기 위해 제공되는 강한 술. 다양한 브랜디 선택 가능.
€8
≈ $9.00글라스 와인
타리케
Tariquet
프랑스 남서부의 화이트 와인. 종종 신선하고 과일 향이 풍부하며 산뜻합니다.
€6
≈ $7.00레벨라시옹
Révélation
하우스에서 선정한 화이트 와인.
€6
≈ $7.00르이
Reuilly
루아르 지방의 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 드라이하고 미네랄 풍미가 있으며 시트러스 향이 납니다.
€7
≈ $8.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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