Arzeh


익스프레스 세트
FORMULE EXPRESS
선택 샌드위치(1) + 음료 + 바클라바 (1) 셰프 샌드위치 제외
전통 레바논 샌드위치, 시원한 음료, 디저트 바클라바를 포함하는 완전한 점심 메뉴. 빠르고 맛있는 식사에 이상적입니다.
샌드위치 & 베이글 세트
FORMULE Sandwich & Beignet
선택 샌드위치(1) + 선택 튀김 1개(2) + 음료 + 바클라바 (1) 셰프 샌드위치 제외
샌드위치, 따뜻한 튀김(베이글), 음료, 달콤한 디저트를 제공하는 푸짐한 메뉴. 다양한 맛을 경험하기에 완벽합니다.
치킨 샤와르마
Chawarma poulet
양념한 닭고기 슬라이스, 샐러드, 토마토, 마늘 크림
꼬치에 구운 양념한 닭고기를 곁들인 레바논 롤 샌드위치. 크리미한 마늘 크림과 신선한 야채를 곁들입니다.
고기 샤와르마
Chawarma viande
양념한 고기 슬라이스, 후무스, 샐러드, 토마토, 참깨 크림
양념하여 구운 소고기 또는 양고기 슬라이스를 롤에 말아 넣었습니다. 후무스와 참깨 크림(타히니)을 곁들입니다.
치체 타우크
Chiche taouk
닭 가슴살, 토마토 레몬 소스, 후무스, 샐러드, 토마토, 마늘 크림
레몬에 재워 구운 닭고기 꼬치 샌드위치. 마늘과 후무스를 곁들인 부드럽고 향긋한 맛.
양고기 꼬치
Brochette agneau
불에 구운, 후무스, 파슬리, 양파, 샐러드, 토마토
장작불에 구운 양고기 조각, 파슬리, 양파, 후무스를 곁들인 빵에 제공됩니다. 특징적인 훈제 향.
카프타
Kafta
소고기 꼬치, 파슬리, 양파, 후무스, 샐러드, 토마토, 참깨 크림
파슬리와 양파를 섞어 구운 다진 소고기, 꼬치에 제공됩니다. 야채와 함께 샌드위치로 제공됩니다.
수주크
Soujouk
매콤하고 톡 쏘는 레바논 소시지, 후무스, 샐러드, 토마토, 마늘 크림
매콤한 고기 소시지, 레바논 요리의 특징. 매콤한 맛, 마늘 크림을 곁들여 부드럽게 합니다.
마카넥
Makanek
레몬 향 나는 레바논 소시지, 후무스, 샐러드, 토마토, 마늘 크림
향신료와 레몬 향이 나는 작은 레바논 소시지. 새콤하고 맛있는 맛.
닭 간
Foie de volaille
닭 간, 후무스 또는 마늘 소스, 샐러드, 토마토
닭 간을 볶거나 구워서 샌드위치로 제공됩니다. 녹는 듯한 식감과 풍부한 맛.
셰프 샌드위치
Sandwich du Chef
수주크 + 두 번째 고기, 가지, 타불레, 샐러드, 토마토, 마늘 크림
매콤한 소시지와 다른 고기, 가지와 타불레를 곁들인 이 집의 특선 요리. 푸짐합니다.
팔라펠
Falafel
콩과 병아리콩 미트볼, 샐러드, 토마토, 참깨 크림
병아리콩과 콩으로 만든 바삭한 튀긴 미트볼. 타히니 소스와 함께 제공되는 채식 클래식.
치즈
Fromage
할루미 치즈, 민트, 토마토, 타임, 올리브 오일
구운 치즈 샌드위치, 민트와 타임 향이 나는 단단하고 짭짤한 치즈.
라브네
Labne
흰 치즈, 민트, 토마토, 타임, 올리브 오일
크리미하고 새콤한 농축 요거트 치즈인 라브네 샌드위치, 올리브 오일을 뿌려 제공됩니다.
믹스 라브네
Labne mixte
흰 치즈, 포도잎 2장, 민트, 토마토, 타임, 올리브 오일
라브네 샌드위치 변형, 속을 채운 포도잎을 더해 식감과 풍미를 더했습니다.
찬클리체
Chankliche
매콤하고 향긋한 페타 치즈, 민트, 토마토, 타임, 올리브 오일
잘게 부순 치즈 샌드위치, 종종 타임(자타르)에 싸서 먹습니다. 강하고 매콤한 맛.
무타발
Moutabbal
가지 캐비어, 참깨 크림, 레몬, 토마토, 올리브 오일
훈제 가지 캐비어와 참깨 크림을 섞어 바른 샌드위치. 부드럽고 풍부한 맛.
셰프 샌드위치
Sandwich du Chef
가지 캐비어, 타불레, 포도잎 2장, 토마토, 올리브 오일
타불레와 포도잎 등 여러 차가운 메제를 빵에 담은 스페셜 샌드위치의 채식 버전.
채식 플레이트
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE
6가지 (차가운 것 3가지 + 따뜻한 것 3가지)
따뜻하고 차가운 채식 요리의 완벽한 조합. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
카프타 꼬치
BROCHETTES KAFTA
다진 고기 꼬치 2개, 파슬리, 양파
매콤한 다진 고기 꼬치로 구성된 메인 요리, 곁들임과 함께 플레이트에 제공됩니다.
치체 타우크 꼬치
BROCHETTES DE CHICHE TAOUK
레몬에 재운 닭고기 꼬치 2개
레몬과 마늘에 재운 부드러운 닭고기 꼬치 플레이트.
마카넥
MAKANEK
볶은 소고기 소시지, 잣, 커민 향
작은 소시지, 잣을 곁들여 바삭하게 제공됩니다.
치킨 샤와르마
CHAWARMA POULET
양념한 닭고기 슬라이스를 꼬치에 구운 것
구운 치킨 샤와르마가 푸짐하게 담긴 플레이트, 마늘과 샐러드 같은 전통적인 곁들임과 함께 제공됩니다.
고기 샤와르마
CHAWARMA VIANDE
양념하여 얇게 썬 고기를 꼬치에 구운 것
얇게 썰어 구운 소고기/양고기 샤와르마 플레이트.
믹스 샤와르마 플레이트
ASSIETTE CHAWARMA MIXTE
치킨 & 고기 샤와르마
두 가지 맛을 한 번에: 치킨 샤와르마와 고기 샤와르마를 같은 접시에 믹스로 제공합니다.
양고기 꼬치
BROCHETTES D'AGNEAU
양고기 꼬치 2개
꼬치에 구운 부드러운 양고기 조각, 맛있고 육즙이 풍부합니다.
셰프 플레이트
ASSIETTE DU CHEF
양고기, 카프타, 치체 타우크
매콤한 다진 고기 꼬치, 카프타, 치킨으로 구성된 왕실 믹스 그릴. 대식가에게 완벽합니다.
테이스팅 플레이트
ASSIETTE DÉGUSTATION
튀김 3개 (케베 + 선택 2개) + 볶은 소고기 소시지
따뜻하고 바삭한 튀김과 볶은 소시지를 혼합한 접시.
1인분
1 PERSONNES
7가지 애피타이저: 차가운 것 4가지 + 따뜻한 것 3가지
따뜻하고 차가운 메제 셀렉션, 디저트와 차를 곁들인 개인용 테이스팅 메뉴.
2인분
2 PERSONNES
7가지 애피타이저: 차가운 것 4가지 + 따뜻한 것 3가지
메제, 디저트, 차를 곁들인 2인용 공유 플레이트.
3인분
3 PERSONNES
10가지 애피타이저: 차가운 것 6가지 + 따뜻한 것 4가지
따뜻하고 차가운 요리를 더 다양하게 제공하는 3인용 대형 플레이트, 디저트와 차 포함.
4인분
4 PERSONNES
12가지 애피타이저: 차가운 것 8가지 + 따뜻한 것 4가지
4인용 완전한 축제, 가장 다양한 메제 셀렉션, 디저트와 차 포함.
보르골
BORGHOL
으깬 밀, 토마토 소스, 병아리콩, 크림 소스
토마토와 함께 으깬 밀로 조리한 요리, 건강하고 영양가 있습니다.
바타타 하라
BATATA HARRA
감자, 마늘 볶음, 고수, 레몬, 향신료
매콤하게 볶은 감자 조각. 마늘과 고수 향이 나는 바삭한 식감.
고기 삼부섹
SAMBOUSSEK VIANDE
고기 튀김, 잣
다진 고기와 잣을 속으로 채운 튀긴 작은 페이스트리.
치즈 삼부섹
SAMBOUSSEK FROMAGE
치즈 튀김, 타임, 파슬리
녹은 치즈와 허브를 속으로 채운 바삭한 페이스트리.
파타예르
FATAYERS
시금치, 레몬, 양파, 잣을 넣은 튀김
레몬에 시큼하게 절인 시금치를 속으로 채운 삼각형 페이스트리. 클래식 채식 옵션.
팔라펠
FALAFEL
콩, 병아리콩, 고수, 향신료
병아리콩과 콩으로 만든 튀긴 미트볼, 따뜻하게 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
닭 간
FOIES DE VOLAILLES
색색의 피망, 양파, 레몬에 플람베
야채와 함께 볶은 닭 간, 레몬 향을 더했습니다.
케베
KEBBEH
다진 고기, 양파, 잣을 속으로 채운 미트볼
다진 고기와 으깬 밀(불고기)로 만든 타원형 미트볼, 다진 고기를 속으로 채워 튀긴 것입니다.
후무스
HOMMOS
병아리콩 퓌레, 참깨 크림, 레몬
병아리콩과 타히니를 베풀어 만든 유명한 레바논 딥. 크리미하고 건강하며 빵과 함께 먹습니다.
무타발
MOUTABBAL
가지 캐비어, 참깨 크림, 레몬
바바 가누쉬라고도 불리며, 구운 가지를 타히니와 섞어 으깬 것입니다. 독특한 훈제 맛.
타불레
TABBOULE
토마토, 으깬 밀, 파슬리, 민트, 레몬, 올리브 오일
주로 다진 파슬리로 만든 매우 신선한 샐러드, 약간의 불고기, 토마토, 민트를 곁들입니다.
포도잎
FEUILLES DE VIGNE
밥, 토마토, 파슬리, 양파, 향신료, 올리브 오일로 속을 채운
허브와 채식 밥을 속으로 채운 포도잎 롤. 차갑게 제공됩니다.
라브네
LABNE
흰 치즈, 올리브 오일, 민트
크리미하고 새콤한 농축 요거트 치즈로 만든 신선한 딥, 올리브 오일을 뿌려 제공됩니다.
무사카
MOUSSAKAA
가지, 토마토 소스, 병아리콩, 향신료
토마토 소스에 콩을 넣고 끓인 가지 요리. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.
고추 속 채움
PIMENT FARCI
페타 치즈
페타 치즈를 속으로 채운 부드러운 고추. 약간의 매콤함과 짭짤한 치즈의 조합.
찬클리체
CHANKLICHE
매콤하고 향긋한 페타 치즈, 토마토, 민트, 타임, 올리브 오일
잘게 부순 매콤한 치즈(숙성된 치즈 볼) 샐러드, 토마토와 양파를 섞었습니다.
수도승 샐러드
SALADE DU MOINE
구운 가지, 피망, 파슬리, 민트, 레몬, 올리브 오일
구운 가지와 피망, 신선한 허브를 곁들인 샐러드. 훈제 향과 상큼한 맛.
유제품 포함
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