ANTEMORTEM BKK

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안테모르템 방콕
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안테모르템 방콕

ANTEMORTEM BKK

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타르틴
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커피
커피 외 음료
타르틴

빵과 버터

Bread and Butter

토스트 (사워도우 또는 바게트 또는 치아바타) + 3가지 버터 (프랑스 버터, 스모크 버터, 아키타현산 12년 숙성 된장 버터)

구운 빵과 함께 제공되는 간단한 스타터로, 독특한 된장 주입 버터를 포함한 세 가지 버터가 제공됩니다. 크리미하고 스모키하며 감칠맛이 풍부한 맛의 조합입니다. 따뜻한 토스트에 각 버터를 발라 맛을 비교하며 즐기기에 가장 좋습니다.

฿120~

훈제 송어

Smoked Trout

토스트 (사워도우 또는 바게트 또는 치아바타) + 콜드 스모크 연어 송어 + 시트러스 크림치즈 + 오이 피클 + 딜 + 케이퍼 + 레몬 제스트

부드러운 콜드 스모크 송어와 상큼한 크림치즈를 얹은 오픈 샌드위치입니다. 짭짤한 생선, 톡 쏘는 피클, 신선한 허브의 균형 잡힌 맛입니다. 가볍지만 풍미 가득한 식사나 애피타이저로 즐기세요.

฿320~

크로크 무슈

Croque Monsieur

토스트 (사워도우 또는 바게트 또는 치아바타) + 파리 햄 + 베샤멜 소스 + 스위스 및 그뤼에르 치즈

햄, 크리미한 베샤멜 소스, 녹인 치즈가 겹겹이 쌓인 클래식 프랑스식 핫 샌드위치입니다. 풍부하고 짭짤하며 편안한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 나이프와 포크로 따뜻하게 즐기세요.

฿320~

브루스케타

Bruschetta

토스트 (사워도우 또는 바게트 또는 치아바타) + 매우 단 토마토 (고당도) + 바질 + 발사믹 드레싱 + 파르미지아노 레지아노

고품질의 달콤한 토마토와 짭짤한 파르메산 치즈를 얹은 구운 빵 애피타이저입니다. 신선한 바질과 발사믹 식초가 향긋하고 톡 쏘는 맛을 더합니다. 바삭하고 상쾌하여 식사 시작에 완벽합니다.

฿180~

BLT 샌드위치

The BLT

토스트 (사워도우 또는 바게트 또는 치아바타) + 바질 마요네즈 + 베이컨 + 상추 + 토마토

클래식 베이컨, 상추, 토마토 샌드위치에 향긋한 바질 마요네즈를 더한 변형입니다. 짭짤하고 바삭한 베이컨과 신선한 채소, 구운 빵의 조화가 좋습니다. 만족스러운 점심 메뉴입니다.

฿220~

무화과와 베리

Figs and Berries

토스트 (사워도우 또는 바게트 또는 치아바타) + 무화과 + 블루베리 + 민트 + 피스타치오 + 시트러스 허니 크림치즈

신선한 과일, 바삭한 피스타치오, 달콤한 크림치즈 스프레드를 얹은 달콤한 타르틴입니다. 과일의 달콤함, 견과류의 바삭함, 크림의 풍부함이 조화를 이룹니다. 가벼운 식사나 디저트로 적합합니다.

฿180~
메인

올리브 오일 수란

Sunny Side Up Eggs in Olive Oil

엑스트라 버진 올리브 오일에 담긴 수란 2개 + 토스트 (사워도우 또는 바게트 또는 치아바타) + 샐러드 채소

고품질 올리브 오일에서 흰자는 익고 노른자는 반숙 상태로 익힌 계란 프라이입니다. 빵을 찍어 먹을 수 있도록 토스트와 신선한 채소가 곁들여 나옵니다. 간단하고 짭짤한 아침 또는 브런치 요리입니다.

฿170~

스크램블 에그

Oeufs Brouillés

스크램블 에그 + 토스트 (사워도우 또는 바게트 또는 치아바타) + 샐러드 채소

부드럽고 크리미한 스크램블 에그에 토스트와 샐러드 채소가 곁들여 나옵니다. 폭신하고 촉촉한 식감입니다. 브런치로 즐기기 좋은 편안하고 클래식한 계란 요리입니다.

฿185~

오믈렛

Omelette

프랑스식 오믈렛 + 토스트 (사워도우 또는 바게트 또는 치아바타) + 샐러드 채소

부드러운 겉면과 촉촉하고 크리미한 속을 가진 클래식한 프랑스식 롤 오믈렛입니다. 빵과 신선한 채소가 곁들여 나옵니다. 섬세하고 버터 풍미가 좋습니다.

฿185~

베이컨

The Bacon

구운 두툼한 훈제 베이컨과 에스파뇰 소스

두툼하게 썬 훈제 베이컨을 구워 진한 갈색 소스와 함께 제공합니다. 강렬한 짭짤하고 스모키한 맛과 고기 질감이 특징입니다. 나이프와 포크로 먹는 것이 가장 좋습니다.

฿385
$12.00

스테이크 오 포와르

Steak Au Poivre

스트립로인 스테이크와 후추 소스 + 선택한 감자 (감자 퓌레 또는 포므 파베)

크리미한 후추 소스로 코팅된 스트립로인 스테이크로 매콤한 맛을 더했습니다. 고기는 부드럽고 짭짤하며 감자와 함께 제공됩니다. 든든한 메인 코스입니다.

฿870~

스테이크 타르타르

Steak Tartare

클래식 프랑스식 드레싱으로 양념한 다진 생 안심 스테이크 + 토스트 (사워도우 또는 바게트 또는 치아바타) 또는 포므 파베

잘게 썬 생 안심 스테이크를 짭짤한 프랑스식 양념으로 맛을 낸 요리입니다. 부드럽고 섬세한 식감입니다. 바삭한 토스트 또는 겹겹이 쌓인 감자와 함께 제공됩니다.

฿580~
커피

에스프레소

Espresso

크레마 층이 있는 풍부한 맛의 농축 커피 샷입니다. 강렬하고 향긋합니다. 작은 잔에 제공됩니다.

฿100
$3.00

에스프레소 초콜라토

Espresso cioccolato

에스프레소와 초콜릿을 결합한 진한 커피 음료입니다. 달콤하고 진한 맛이 어우러져 있습니다. 기운을 북돋아주는 고급스러운 음료입니다.

฿140
$4.00

아메리카노

Americano

따뜻한/차가운 아메리카노

물로 희석한 에스프레소로, 드립 커피와 강도가 비슷합니다. 뜨겁게 또는 얼음 위에 차갑게 제공될 수 있습니다. 상쾌하고 강렬한 맛입니다.

฿110~

피콜로 라떼

Piccolo latte

리스트레토 샷과 스팀 밀크로 만든 라떼의 작은 버전으로, 커피와 우유 비율이 더 진합니다. 부드러운 질감과 강렬한 커피 맛이 특징입니다.

฿120
$4.00

카푸치노

Cappuccino

에스프레소, 스팀 밀크, 우유 거품이 동일한 비율로 섞인 것입니다. 크리미하고 공기 같은 질감입니다. 종종 코코아 파우더를 뿌립니다.

฿120
$4.00

라떼

Latte

따뜻한/차가운 라떼

에스프레소에 스팀 밀크를 넉넉히 넣고 얇은 거품층을 올린 것입니다. 우유 맛이 부드럽고 순합니다. 따뜻하게 또는 차갑게 제공됩니다.

฿120~

플랫 화이트

Flat white

라떼와 비슷하지만 우유와 마이크로폼이 적어 에스프레소 풍미를 더 강조했습니다. 실키하고 부드러운 질감입니다.

฿120
$4.00

모카

Mocha

에스프레소, 스팀 밀크, 초콜릿 시럽 또는 파우더로 만든 커피 음료입니다. 달콤하고 진한 맛에 커피의 풍미가 더해졌습니다. 초콜릿 애호가들에게 인기가 많습니다.

฿130
$4.00

더티

Dirty

차가운 우유 위에 뜨거운 에스프레소 샷을 부은 음료입니다. 뜨거운 커피가 차가운 우유와 천천히 섞이면서 층층이 쌓인 온도와 맛 경험을 선사합니다. 마시기 전에 젓지 마세요.

฿120
$4.00

에스프레소 토닉

Espresso tonic

토닉 워터와 얼음 위에 더블 샷 에스프레소를 부어 제공합니다. 탄산이 풍부하고 상쾌하며 약간 씁니다. 종종 감귤류로 장식됩니다.

฿140
$4.00
커피 외 음료

코코아

Cacao

따뜻한 / 차가운 코코아

코코아 파우더와 우유로 만든 초콜릿 음료입니다. 진하고 달콤하며 편안한 맛입니다. 따뜻하게 또는 차갑게 즐길 수 있습니다.

฿120~

레모네이드

Lemonade

레몬 주스, 물, 설탕으로 만든 상쾌한 음료입니다. 달콤하고 신맛이 납니다. 차갑게 제공됩니다.

฿100
$3.00

오렌지 주스

Orange juice

신선한 오렌지에서 추출한 주스입니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛이며 비타민 C가 풍부합니다. 차갑게 제공됩니다.

฿100
$3.00

레몬 진저 토닉

Lemon ginger tonic

토닉 워터와 상큼한 레몬, 매콤한 생강이 어우러진 탄산음료입니다. 상쾌하면서도 짜릿한 맛입니다. 얼음 위에 제공됩니다.

฿140
$4.00

에비앙 미네랄 워터

Evian Mineral Water

프랑스 알프스 산맥의 프리미엄 생수입니다. 깨끗하고 깔끔한 맛입니다. 차갑게 또는 상온에서 제공됩니다.

฿110
$3.00

코카콜라

Coca cola

달콤한 콜라 맛의 클래식 탄산 청량음료입니다. 탄산이 풍부하고 상쾌합니다. 차갑게 마시는 것이 가장 좋습니다.

฿40
$1.00

스프라이트

Sprite

투명하고 레몬-라임 맛의 탄산음료입니다. 카페인이 없고 깔끔합니다. 거품이 풍부하고 차갑게 제공됩니다.

฿40
$1.00
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