Agrology
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마실 것
코르크 차지
Droit de bouchon
레스토랑에 직접 가져온 와인 병에 대해 부과되는 수수료. 개인 와인을 서빙하고 맛볼 수 있도록 합니다.
€6
≈ $7.00와인 한 잔 12cl (오늘의 추천)
Verre de vin 12cl (sélection du jour)
소믈리에가 추천하는 오늘의 와인 한 잔. 포도 품종과 색상(레드, 화이트, 로제)은 다양합니다. 식사와 함께 제공됩니다.
€6~
프로세코 한 잔 12cl
Verre de Prosecco 12cl
베네토 지역 원산의 이탈리아 스파클링 화이트 와인. 가볍고 신선하며 꽃 향이 나고 섬세한 기포가 있습니다. 아페리티프로 이상적입니다.
€6
≈ $7.00베르토 또는 팜펠레 수제 아페리티프 스피리츠
Spritz à l'apéritif artisanal Berto ou Pampelle
코르시카 자몽, 18cl
스파클링 와인, 탄산수, 수제 비터(베르토 또는 팜펠레 자몽)를 베이스로 한 상쾌한 아페리티프 칵테일. 달콤하고 씁쓸하며 탄산감이 있는 맛.
€9
≈ $10.00수제 화이트 또는 레드 버무스
Vermouth artisanal blanc ou rouge
레몬 또는 탄산수 포함 10cl
허브와 향신료로 맛을 낸 와인. 화이트 와인은 종종 꽃 향이 나고 달콤하거나 드라이하며, 레드 와인은 더 향긋하고 씁니다. 차갑게 제공되며 종종 탄산수로 희석됩니다.
€7~
수제 우조 한 잔 10cl
Verre d'ouzo artisanal 10 cl
아니스 향의 전통 그리스 아페리티프. 물과 닿으면 하얗고 우유처럼 변하는 투명한 리큐어. 강렬한 감초와 아니스 맛.
€6
≈ $7.00술라우즈, 가든 브루어리 또는 바스크랜드 수제 맥주
Bières artisanales Sulauze, Garden Brewery ou Basqueland
유명 마이크로 브루어리의 수제 맥주 셀렉션. 스타일(IPA, 라거, 페일 에일)은 브루어리에 따라 다릅니다. 상쾌한 발효 음료.
€5
≈ $6.00리구리아산 탄산 또는 플레인 미네랄 워터
Eau minérale gazeuse ou plate de Ligurie
이탈리아 샘물(리구리아), 플레인 또는 탄산수. 식사 중 수분 보충에 필수적입니다.
€2.50~
이탈리아 수제 소다
Sodas artisanaux italiens
천연 재료로 이탈리아에서 만든 달콤한 탄산음료. 산업용 소다와 다른 정통 맛(콜라, 오렌지, 레몬 등).
€4~
이탈리아, 세르비아 수제 과일 주스 20cl
Jus de fruits artisanaux Italie, Serbie 20cl
최고 품질의 수제 착즙 과일 주스. 과도한 첨가물 없이 과일 본연의 강렬하고 순수한 맛.
€5
≈ $6.00에스프레소 또는 디카페인 커피, 유기농 차 및 허브차
Caffè espresso ou déca, thé et Infusion bios
레몬 버베나 / 민트
식사 후 따뜻한 음료. 진한 이탈리아식 커피 또는 소화를 위한 유기농 허브차.
€2~
먹을 것
풀리아산 생우유 수제 부라타, 신선한 오레가노
Burrata artisanale des Pouilles au lait cru, origan frais
풀리아 지역에서 생우유로 만든 크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈. 오레가노와 함께 간단히 제공됩니다. 녹는 듯한 질감과 섬세한 유제품 맛.
€13
≈ $15.00작은 샤퀴테리 및/또는 치즈 플래터
Petite assiette charcuterie et / ou fromage
개인 또는 공유용으로 제공되는 고급 샤퀴테리와 숙성 치즈의 다양한 조합. 짭짤하고 다양한 맛. 빵과 함께 즐깁니다.
€12
≈ $14.00대형 샤퀴테리 및/또는 치즈 플래터
Grande assiette charcuterie et / ou fromage
풍성한 샤퀴테리와 치즈 모음. 다양한 맛을 경험하기 위해 여러 사람과 함께 나누기에 이상적입니다.
€18
≈ $21.00티롤레제 브레사올라 카르파초, 파르미지아노 치즈 조각, 루꼴라
Carpaccio de bresaola tirolese, copeaux de parmesan, roquette
말린 짭짤한 쇠고기(브레사올라)를 얇게 썰어 파르미지아노 치즈와 루꼴라 샐러드와 함께 생으로 제공합니다. 가볍고 짭짤하며 후추 맛이 나는 요리.
€12
≈ $14.00채식 메제 플래터
Assiette mezze végétarien
구운 채소, 흰 강낭콩...
구운 채소와 큰 흰 강낭콩과 같은 다양한 지중해 채소 요리. 신선하고 건강하며 맛있습니다.
€12
≈ $14.00해산물 플래터
Assiette de la mer
참치, 문어, 작은 정어리, 홍합...
참치, 문어, 작은 정어리 등 고급 통조림(conservas) 형태의 해산물 셀렉션. 짠맛과 부드러운 질감.
€15
≈ $17.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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