Abura Soba Aburayama

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아부라소바 아부라야마

Abura Soba Aburayama

3 Chome-8-5-101 Higashinakano, Nakano City, Tokyo 164-0003, Japan

4.0

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아부라소바
토핑
밥 요리
사이드 메뉴
음료
아부라소바

아부라소바

油そば

국물이 없고, 특제 소스와 오일을 면에 비벼 먹는, 국물 없는 라멘입니다. 진한 맛이 특징이며, 다양한 토핑으로 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

¥720~

구운 차슈 아부라소바

炙り焼豚油そば

특제 소스와 오일을 비벼 먹는 아부라소바에, 고소하게 구운 차슈가 듬뿍 올라가 있습니다. 육즙 가득한 차슈의 감칠맛과 아부라소바의 깊이가 절묘하게 어울립니다.

¥990~

아부라야마 스페셜

油山スペシャル

다양한 재료가 푸짐하게 올라간, 가게 이름을 딴 특별한 아부라소바입니다. 기본 토핑에 더해 더욱 호화로운 재료가 추가되어 푸짐하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

¥1,120~

매운맛 중독

辛さヤミツキ

특제 매운 소스를 비벼 먹는, 계속 당기는 매운맛이 특징인 아부라소바입니다. 단순히 맵기만 한 것이 아니라 감칠맛도 느껴지는 균형 잡힌 맛으로, 매운맛을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

¥840~

계절 아부라소바 소금 레몬 아부라소바

季節の油そば 塩レモン油そば

베이스에 암염, 히로시마현산 레몬, 가리비와 표고버섯 육수

암염과 히로시마현산 레몬을 베이스로 한 상큼한 풍미의 계절 한정 아부라소바입니다. 가리비와 표고버섯 육수의 깊은 맛으로, 산뜻하면서도 깊이가 있습니다.

¥960~

NEW 계절 아부라소바 생강 소금 아부라소바

NEW 季節の油そば 生姜塩油そば

듬뿍 간 생강을 사용한 특제 소금 소스가 맛있는

듬뿍 간 생강과 특제 소금 소스를 사용한, 몸을 따뜻하게 해주는 계절 한정 아부라소바입니다. 생강의 상큼한 향과 소금 맛의 균형이 좋으며, 추운 계절에 딱 맞는 한 그릇입니다.

¥810~
토핑

아부라소바 (오일 소스)

油そば (油だれ)

아부라소바의 베이스가 되는 특제 오일 소스입니다. 아부라소바에 추가하여 더욱 진한 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥220
$1.00

구운 차슈 (2장)

炙り焼豚 (2枚)

고소하게 구운 돼지고기 차슈 2장입니다. 고기 본연의 감칠맛이 응축되어 있어 아부라소바 토핑으로도, 단품으로도 맛있게 즐길 수 있습니다.

¥280
$2.00

흰 파

白ネギ

잘게 썬 흰 파로, 아삭한 식감과 상큼한 향이 특징입니다. 아부라소바에 추가하면 풍미와 식감의 좋은 악센트가 됩니다.

¥150
$1.00

맛계란

味玉

간장 베이스 소스에 절인 반숙란입니다. 노른자가 부드럽고 진하여 아부라소바의 맛을 부드럽게 하고 깊이를 더합니다.

¥100
$1.00

생란

生たまご

신선한 생란입니다. 아부라소바에 비벼 먹으면 전체적인 맛이 부드러워지고 면에 잘 비벼집니다. 독특한 부드러움을 즐길 수 있습니다.

¥80
$1.00

멘마

メンマ

발효시킨 죽순을 조미한 것으로, 아삭한 식감과 독특한 풍미가 특징입니다. 아부라소바의 좋은 젓가락 휴식용이 됩니다.

¥100
$1.00

다진 양파

きざみ玉ねぎ

잘게 썬 양파로, 매운맛과 아삭한 식감이 특징입니다. 아부라소바에 추가하면 풍미의 악센트가 되고 산뜻한 뒷맛을 선사합니다.

¥100
$1.00

구운 치즈

焼きチーズ

고소하게 구운 치즈입니다. 아부라소바에 녹아들면 부드러움과 깊이, 그리고 독특한 향을 더해 서양식 맛도 즐길 수 있습니다.

¥150
$1.00

のり

풍미 가득한 구운 김입니다. 아부라소바와 함께 먹으면 바다 향이 더해져 식감의 악센트가 됩니다. 김에 면을 싸서 먹는 것도 추천합니다.

¥70
$0.00

야채

野菜

신선한 야채 모둠입니다. 아부라소바에 추가하면 색감과 아삭한 식감, 그리고 영양 균형을 더해줍니다.

¥200
$1.00

메추리알 (똠얌꿍 맛)

うずら (トマトカムクン味)

토마토와 똠얌꿍 풍미를 더한, 특별한 메추리알입니다. 아부라소바에 이국적인 악센트를 더해 평소와 다른 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

¥150
$1.00
밥 요리

구운 차슈 덮밥

炙り焼豚飯

고소하게 구운 차슈를 밥 위에 올린 요리입니다. 특제 소스가 뿌려져 있어 차슈의 감칠맛과 밥이 잘 어우러지며, 아부라소바와 함께 즐기기에도 든든한 덮밥입니다.

¥330
$2.00

파 마요 돼지고기 덮밥

ネギマヨ豚丼

밥 위에 돼지고기와 듬뿍 올린 파, 마요네즈를 올린 덮밥입니다. 파의 아삭함과 마요네즈의 부드러움, 돼지고기의 감칠맛이 절묘하게 어우러져 식욕을 돋우는 메뉴입니다.

¥330
$2.00

흰 밥

白飯

일본쌀 흰밥입니다. 아부라소바와 함께 먹거나, 남은 소스에 밥을 비벼 먹는 등 다양하게 즐길 수 있습니다.

¥120
$1.00
사이드 메뉴

물만두 (4개)

水餃子 (4個)

쫄깃한 피 안에 육즙 가득한 소가 들어있는 물만두 4개입니다. 담백한 맛으로 아부라소바와도 잘 어울립니다.

¥280
$2.00

캐베처

キャベチャー

아부라소바가 나올 때까지 기다리면서! 밥 위에 올려도 맛있어요!

잘게 썬 양배추와 차슈를 버무린 요리입니다. 아삭한 양배추와 육즙 가득한 차슈가 특제 소스와 어우러져, 젓가락 휴식용으로도 밥반찬으로도 좋습니다.

¥250
$2.00

숯불구이 교자 (3개)

炭火焼ギョーザ (3個)

코고다 정식 등장!!

숯불에 구워 고소한 교자가 3개 나옵니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 소가 들어있으며, 고소한 풍미가 특징입니다. 아부라소바와 함께 즐겨보세요.

¥200
$1.00
음료

맥주

ビール

차가운 맥주입니다. 아부라소바의 진한 맛을 돋우고 입안을 깔끔하게 해줍니다. 식사와 함께 즐기기에 좋습니다.

¥500
$3.00

맥주 (작은 병)

ビール (小瓶)

마시기 좋은 작은 병 맥주입니다. 가볍게 한 잔 하고 싶을 때나 맥주를 조금만 즐기고 싶을 때 좋습니다.

¥380
$2.00

레몬 사워

レモンサワー

소주를 베이스로 레몬즙과 소다수로 섞은 상큼한 칵테일입니다. 새콤달콤하고 톡 쏘는 목넘김으로, 아부라소바의 맛을 산뜻하게 리프레시해 줍니다.

¥300
$2.00

코카콜라

コカ・コーラ

전 세계적으로 사랑받는 탄산음료입니다. 달콤하고 시원한 목넘김으로, 아부라소바 중간중간 리프레시하기에 좋습니다.

¥180
$1.00
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유제품 포함

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생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

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