일공중식

해파리, 새우, 전복 등 고급 해산물과 신선한 채소를 새콤달콤한 소스에 버무린 샐러드 스타일의 냉채 요리입니다. 톡 쏘는 맛과 아삭한 식감이 입맛을 돋워줍니다.

네 가지 종류의 차가운 전채 요리를 한 접시에 담아낸 메뉴입니다. 오향장육, 해파리, 새우, 관자 등을 다양하게 맛볼 수 있어 식전 요리로 인기가 좋습니다.

세 가지 종류의 냉채를 모둠으로 제공하는 요리입니다. 쫄깃한 해파리와 고소한 장육, 신선한 새우 등이 어우러져 깔끔한 맛을 냅니다.

바다의 인삼이라 불리는 해삼과 전복, 향긋한 자연송이를 굴소스에 볶아낸 고급 보양식입니다. 재료 본연의 식감과 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

불린 해삼 속에 다진 새우 살을 채워 튀긴 후 매콤한 소스에 볶아낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 탱글탱글한 식감이 일품입니다.

온 가족이 다 함께 복을 기원하며 먹는다는 뜻을 가진 고급 요리입니다. 전복, 해삼, 관자 등 귀한 해산물과 버섯을 넣어 담백하게 볶아냅니다.

여덟 가지 귀한 재료를 볶았다는 뜻의 요리입니다. 여러 가지 해산물과 채소를 고추기름으로 매콤하게 볶아내어 술안주로도 잘 어울립니다.

육류와 해산물, 채소를 채 썰어 걸쭉하게 볶아낸 부드러운 요리입니다. 자극적이지 않고 담백하며 구수한 맛이 특징입니다.

여러 가지 채소와 해산물, 볶은 고기를 얇은 전분 피(양장피)와 함께 톡 쏘는 겨자 소스에 비벼 먹는 요리입니다. 알싸한 맛이 특징입니다.

게살과 달걀 흰자를 넣어 부드럽고 걸쭉하게 끓여낸 수프입니다. 자극적이지 않고 속을 따뜻하게 데워주어 식전에 먹기 좋습니다.

바삭하게 튀긴 찹쌀 누룽지에 뜨거운 해물 소스를 부어 먹는 요리입니다. '치이익' 하는 소리와 함께 누룽지가 부드럽게 풀리며 구수한 맛을 냅니다.

다양한 해산물과 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 국물 요리입니다. 면 없이 국물과 건더기를 즐기는 술안주용 짬뽕입니다.

대만 금문도에서 생산되는 유명한 고량주입니다. 맑고 깨끗한 맛과 깊은 향이 특징인 고급 백주입니다.

중국 톈진 지역의 전통 고량주입니다. 수수를 원료로 하여 구수한 향과 부드러운 맛을 자랑합니다.

공자의 고향인 곡부에서 생산되는 술입니다. 항아리 모양의 병이 특징이며, 달콤한 배 향이 감도는 부드러운 백주입니다.

한국에서 가장 대중적인 중국 술 중 하나입니다. 특유의 꽃향기와 과일향이 풍부하며 목 넘김이 부드러워 중국 요리와 잘 어울립니다.

수수를 원료로 만든 중국의 대표적인 증류주입니다. 도수가 높고 투명하며 깔끔한 맛이 특징입니다.

두 번 증류했다는 뜻을 가진 대중적인 백주입니다. 도수가 높고 강렬한 맛이 특징으로, 기름진 음식의 느끼함을 잡아줍니다.

몽골 초원의 전통주로 알려져 있습니다. 부드럽고 독특한 향을 지닌 고급 주류입니다.

식당에서 선정한 가볍게 즐기기 좋은 와인입니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗하며 깔끔한 맛으로 어떤 음식과도 잘 어울립니다.

시원한 탄산과 홉의 쌉쌀한 맛이 어우러진 라거 맥주입니다.

중국을 대표하는 맥주 브랜드입니다. 청량감이 좋고 깔끔한 맛으로 중국 요리와 특히 잘 어울립니다.

톡 쏘는 탄산과 상큼한 레몬 라임 향이 나는 투명한 탄산음료입니다.

달콤하고 시원한 탄산음료입니다.