원조성내볼데기집

대구의 머리 부위인 '뽈'을 주재료로 하여 얼큰하게 끓여낸 탕입니다. 생선 살이 쫄깃하며 국물이 시원하고 칼칼하여 해장이나 식사로 좋습니다.

고춧가루를 사용하지 않고 맑게 끓여낸 대구 뽈살 탕입니다. 자극적이지 않고 국물이 담백하고 개운하여 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

여럿이 함께 나눠 먹을 수 있도록 큰 냄비에 제공되는 대구 뽈탕입니다. 식탁에서 끓여가며 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

냄비탕을 드시는 도중 육수나 재료를 추가하여 더 넉넉하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

탕이나 찜 요리에 추가할 수 있는 생선 곤이(알/이리)입니다. 부드럽고 크리미한 식감과 고소한 맛을 더해줍니다.

탕이나 찜에 넣어서 먹을 수 있는 채소 추가 메뉴입니다. 미나리, 콩나물 등이 국물의 시원함을 더해줍니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다. 식사 중 청량감을 줍니다.

쫄깃한 대구 뽈살과 아삭한 콩나물을 매콤한 양념에 쪄낸 요리입니다. 매콤달콤한 소스와 생선살의 조화가 일품입니다.

매콤한 뽈찜과 뜨끈한 냄비탕을 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다. 두 가지 요리를 한 번에 맛보고 싶은 분들에게 추천합니다.

찜 요리를 드신 후 남은 양념에 밥과 김가루, 참기름 등을 넣고 볶아낸 요리입니다. 고소하고 감칠맛이 좋아 식사 마무리로 인기입니다.

흰 쌀밥입니다. 탕이나 찜과 곁들여 먹습니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통주입니다. 빛깔이 뽀얗고 맛은 달콤하면서도 톡 쏘는 청량감이 있어 매콤한 요리와 잘 어울립니다.

깔끔하고 부드러운 맛이 특징인 맑은 청주입니다. 생선 요리와 궁합이 좋습니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗한 맛으로 다양한 한식 요리에 곁들이기 좋습니다.

시원한 탄산이 있는 라거 맥주입니다.

신선함이 살아있는 생맥주입니다. 풍부한 거품과 시원한 목넘김을 즐길 수 있습니다.