미분당 합정점

얇게 썬 차돌박이(소고기)가 올라간 베트남식 쌀국수입니다. 진한 고기 육수에 부드러운 차돌박이가 어우러져 고소하고 담백한 맛이 납니다. 숙주와 양파를 곁들여 드세요.

결대로 찢은 소고기 양지머리를 얹은 쌀국수입니다. 기름기가 적어 국물이 깔끔하고 고기의 씹는 식감을 즐길 수 있습니다. 담백한 맛을 선호하는 분께 추천합니다.

고소한 차돌박이와 담백한 양지가 반반씩 들어간 쌀국수입니다. 두 가지 부위의 서로 다른 식감과 풍미를 한 번에 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.

차돌박이, 양지, 그리고 쫀득한 소 힘줄(스지)이 모두 들어간 모둠 쌀국수입니다. 다양한 고기 부위가 들어가 국물이 더욱 진하고 푸짐합니다.

콜라겐이 풍부한 소 힘줄(스지)이 듬뿍 들어간 쌀국수입니다. 푹 삶아내어 질기지 않고 젤리처럼 쫀득하고 부드러운 식감이 특징입니다.

다양한 해산물을 넣어 시원하고 개운한 국물 맛을 낸 쌀국수입니다. (현재 준비 중인 메뉴입니다.)

달콤한 고구마 무스를 채워 튀겨낸 베트남식 춘권(스프링롤)입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 달콤하여 식전 입맛을 돋우기에 좋습니다.

가리비 살을 넣어 튀겨낸 춘권입니다. 바삭한 라이스 페이퍼 속에 해산물의 감칠맛이 느껴지는 쫄깃한 소가 들어있습니다.

통새우에 얇은 감자채를 돌돌 말아 튀겨낸 요리입니다. 탱글탱글한 새우와 고소하고 바삭한 감자튀김의 조화가 일품입니다.

작은 주머니 모양의 튀김 딤섬입니다. 바삭한 튀김옷 속에 고소한 해산물 또는 고기 소가 들어있어 가볍게 곁들이기 좋습니다.

매콤 짭짤한 양념을 입혀 튀겨낸 닭 날개 요리입니다. 쫄깃한 닭고기의 맛이 맥주 안주나 사이드 메뉴로 잘 어울립니다.

고구마 짜조, 가리비 짜조, 웨딩 쇼마이 등 다양한 튀김 요리를 한 접시에 담은 모둠 메뉴입니다. 여러 가지 맛을 골고루 즐기고 싶을 때 추천합니다.

베트남 남부를 대표하는 유명한 라거 맥주입니다. 청량감이 좋고 목 넘김이 부드러워 쌀국수나 튀김 요리와 궁합이 좋습니다.

베트남 북부 하노이 지역의 대표 맥주입니다. 깔끔하고 구수한 곡물 맛이 특징이며 가벼운 바디감으로 식사와 함께하기 좋습니다.

톡 쏘는 탄산과 달콤한 캐러멜 맛이 특징인 전 세계적인 청량음료입니다.

상큼한 레몬 라임 향이 나는 투명한 탄산음료입니다. 깔끔하고 시원한 맛으로 입가심하기 좋습니다.