ร้านราเม็งญี่ปุ่น เซ็นไดคามาจินยะ

얇게 썬 양파. 매운맛을 빼서 아삭한 식감과 상큼한 맛을 즐길 수 있다. 가쓰오부시나 폰즈로 먹는 경우가 많다.

몇 종류의 버섯과 신선한 채소를 곁들인 샐러드. 버섯의 감칠맛과 식감이 채소와 잘 어울리는 건강한 요리.

삶은 돼지고기와 두부를 토핑한 샐러드. 진하고 고소한 참깨 드레싱이 전체를 감싼다.

튀긴 우엉이나 단호박을 사용한 샐러드. 뿌리채소의 풍미와 식감을 즐길 수 있다.

닭고기와 두부를 사용한 단백질 풍부한 샐러드. 상큼하고 든든하다.

바삭하게 구운 베이컨을 토핑한 샐러드. 베이컨의 짭짤함과 지방의 감칠맛이 채소의 맛을 돋운다.

치즈의 깊은 맛과 크리미한 드레싱이 특징인 기본 샐러드. 크루통이나 베이컨이 악센트가 된다.

잘게 썬 양배추. 아삭한 식감으로, 튀김 등의 입가심에 최적이다.

삶은 문어를 식초로 무친 요리. 새콤하고 담백한 맛으로 술안주로 잘 어울린다.

부추와 계란을 볶은 요리. 계란은 반숙으로 부드러운 식감으로 완성된다.

닭고기를 칠리 소스로 볶은 요리. 살짝 매콤한 맛이 식욕을 돋운다.

돼지 목살(돈토로)을 소금구이한 것. 지방이 많아 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 있다.

두부를 두껍게 썰어 튀긴 것. 겉은 바삭, 속은 부드럽다. 생강 간장 등으로 먹는다.

돼지고기와 김치를 볶은 요리. 김치의 매콤함과 돼지고기의 감칠맛이 어우러져 밥도 술도 부르는 맛.

문어 다리를 한입 크기로 잘라 튀긴 요리. 오독오독한 식감과 튀김옷의 고소함을 즐길 수 있다.

오독오독한 식감의 모래주머니와 흰 파를 흑후추로 무친 요리. 매콤하고 술안주로 잘 어울린다.

삶은 숙주나물을 참기름과 소금으로 조미한 한국식 무침. 심플하지만 젓가락이 멈추지 않는 요리.

몇 종류의 돼지고기 부위를 꼬치구이로 한 모둠. 다양한 부위의 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있다.

소 내장(호르몬)을 채소와 함께 볶은 요리. 내장의 지방 단맛과 독특한 식감이 특징.

살짝 데친 신선한 닭고기를 와사비 간장에 무친 요리. 상큼하고 톡 쏘는 매콤함이 악센트.

베이컨과 버터를 사용한 볶음. 진한 버터 풍미와 베이컨의 짭짤함이 절묘하게 어울린다.

표면을 구운 소고기를 얇게 썰어 폰즈 등으로 먹는 요리. 고기의 감칠맛을 상큼하게 맛볼 수 있다.

참마를 튀긴 요리. 겉은 바삭, 속은 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있다.

삶은 닭껍질을 폰즈에 무친 것. 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징.

닭 안심살과 오이를 무친 상큼한 반찬. 건강하고 입가심에 좋다.

밀가루 반죽에 문어를 넣어 구형으로 구운 일본식 간식. 소스, 마요네즈, 가쓰오부시 등을 얹어 먹는다.

새우와 어묵(생선살)을 함께 구운 요리. 새우의 풍미와 부드러운 식감을 즐길 수 있다.

돼지 삼겹살과 가지를 매콤한 된장으로 볶은 요리. 가지가 기름을 흡수해 육즙이 풍부해지고 된장의 깊은 맛과 잘 어울린다.

차조기잎(시소)과 치즈를 튀김옷에 입혀 튀긴 덴푸라. 차조기의 상큼한 향과 녹는 치즈가 궁합이 최고다.

돼지 삼겹살과 피망을 매콤한 된장 소스로 볶은 요리. 밥반찬으로 딱인 진한 양념.

닭 안심살에 차조기잎과 치즈를 넣어 튀긴 것. 바삭한 튀김옷과 속 재료의 조화를 즐길 수 있다.

소고기와 두부를 달콤 짭짤한 조림 국물에 졸인 요리. 맛이 배인 두부가 맛있는 마음이 따뜻해지는 일품.

진한 간장 국물의 라멘. 깊은 맛의 국물이 면에 잘 배인다.

진한 된장 국물의 라멘. 된장의 풍미가 풍부하고 몸이 따뜻해지는 맛.

진한 소금 국물의 라멘. 담백하면서도 깊은 맛이 있어 국물의 감칠맛을 직접적으로 느낄 수 있다.

진한 간장 라멘에 맛이 배인 반숙 계란을 토핑한 한 그릇.

진한 된장 라멘에 맛이 배인 반숙 계란을 토핑한 한 그릇.

진한 소금 라멘에 맛이 배인 반숙 계란을 토핑한 한 그릇.

진한 간장 라멘에 김을 듬뿍 토핑. 국물에 적신 김으로 면을 말아 먹는 것을 추천한다.

진한 된장 라멘에 김을 토핑. 된장의 깊은 맛과 김의 바다 향이 어울린다.

진한 소금 라멘에 김을 토핑. 심플한 소금 국물에 김의 풍미가 악센트.

진한 간장 라멘에 채 썬 파를 산더미처럼 토핑. 파의 아삭한 식감과 매콤함이 진한 국물과 잘 어울린다.

진한 된장 라멘에 파를 듬뿍 토핑. 된장과 파의 궁합은 최고다.

진한 소금 라멘에 파를 듬뿍 토핑. 상큼한 소금 맛에 파의 향미가 더해진다.

돈코츠 간장 베이스의 국물에 굵은 면을 맞춘 '요코하마 이에케' 스타일의 라멘. 취향에 따라 맛을 선택할 수 있다.

옛날 방식의 담백한 간장 라멘. 맑은 국물로 부드러운 맛.

담백한 소금 맛의 중화면. 심플하지만 육수의 감칠맛이 느껴진다.

참깨의 풍미와 매콤함이 어우러진 국물의 라멘. 다진 고기 등의 재료가 올라간다.

면과 국물이 따로 제공되는 라멘. 찬물로 식힌 면을 따뜻한 진한 국물에 찍어 먹는다.

매콤한 된장 베이스의 쯔유에 찍어 먹는 츠케멘.

진한 참깨와 매콤함의 탄탄 국물에 찍어 먹는 츠케멘.

국물 없는 라멘. 소스와 재료, 면을 잘 섞어 먹는다. 마지막에 밥을 넣어 먹는 것이 정석.

일본을 대표하는 맥주. 드라이하고 깔끔하며 목넘김이 좋은 생맥주.

태국 대표 라거 맥주. 진한 풍미와 쓴맛이 특징.

태국 인기 맥주. 담백하고 마시기 편한 맛.

일본 위스키 '카쿠빈'을 소다로 희석한 칵테일. 깔끔하고 식사와 잘 어울린다.

스코치 위스키 '벨'을 사용한 하이볼.

태국 라임 '마나오'를 사용한 사워. 상큼한 신맛이 특징.

매실주를 소다로 희석한 음료. 달콤하고 시큼하며 마시기 편하다.

소주를 녹차로 희석한 음료. 상큼하고 식사를 방해하지 않는다.

소주를 우롱차로 희석한 음료. 고소한 향과 깔끔한 뒷맛.

탁주(하얗게 탁한 일본술)를 사용한 하이볼. 단맛이 있고 부드러운 맛.