松下雄二屋

ほうれん草とベーコンをニンニクで香ばしく炒めた温かい前菜です。ニンニクの香りとベーコンの旨みが食欲をそそります。ワインのお供にも最適です。

新鮮なタコとシャキシャキの水菜を特製のドレッシングでマリネしました。さっぱりとした酸味とタコの歯ごたえが楽しめます。

数種類のキノコをハーブとビネガーでマリネした冷たい前菜です。キノコの豊かな香りと旨みが凝縮されており、さっぱりとお召し上がりいただけます。

クリーミーなアボカドと濃厚なクリームチーズを合わせたディップです。パンやクラッカーに添えてお召し上がりください。ワインにもよく合います。

柔らかく焼き上げたナスに、トマトソースととろけるチーズを乗せた一品です。温かく、旨みが凝縮されたイタリア風の味わいです。

新鮮なトマトをベースに、アンチョビの塩味が効いた特製ソースです。パンなどに乗せてお召し上がりいただくと、トマトの甘みとアンチョビの旨みが広がります。

日本のチーズと、パンチョと呼ばれる軽食の組み合わせです。チーズの風味とパンチョの食感が楽しめます。お酒のおつまみにもぴったりです。

ふわふわの卵で野菜を包み、ボローニャ風のミートソースをかけたオムレツです。豊かな風味と満足感のある一品です。

イタリアのパルマ地方で生産された最高級の生ハムです。薄くスライスされており、しっとりとした食感と豊かな塩味が特徴です。メロンやワインと一緒にお楽しみください。

様々な種類の野菜を香ばしくグリルし、酸味とコクのあるバルサミコソースをかけた一品です。野菜本来の甘みが引き立ちます。

新鮮なホタテ貝柱を薄切りにし、オリーブオイルとレモンで風味豊かに仕上げたカルパッチョです。ホタテの甘みと繊細な食感が特徴です。

自家製の野菜ドレッシングで和えた、しめじが主役のサラダです。さっぱりとしながらも、しめじの旨みが感じられる健康的な一品です。

厚切りベーコンを乗せたボリューム満点のサラダで、自家製野菜ドレッシングで味付けされています。ベーコンの塩味とドレッシングのバランスが絶妙です。

リングイッサシュハスコとCOOフランクのソーセージをグリルし、くるみ入りのマデラソースを添えた一皿です。肉汁あふれるソーセージと芳醇なソースの組み合わせをお楽しみください。

柔らかく焼き上げた鶏もも肉を薄切りにし、サルソースを添えたタリアータです。ハーブの香るサルソースが鶏肉の旨みを引き立てます。

丁寧にローストした鴨肉に、甘酸っぱいカシスソースをかけた贅沢な一品です。鴨肉のジューシーさとカシスソースのフルーティーな香りが絶妙に調和します。

旨みの濃い牛ハラミをステーキにし、エシャロットの風味が効いたソースで仕上げました。肉の柔らかさとソースのコクがたまりません。

香り高いハーブと共にオーブンで焼き上げたイベリコ豚です。ベルシャード風の調理法で、肉の旨みを最大限に引き出しています。柔らかくジューシーな食感が特徴です。

イベリコ豚を香ばしくグリルし、ゴルゴンゾーラチーズとシェリーを使った濃厚なソースを添えました。チーズの風味と豚肉の脂の甘みが絶妙にマッチします。

新鮮なイカとキャベツをアンチョビと共に炒めた一品です。アンチョビの塩味が全体の味を引き締め、食欲をそそります。お酒のおつまみにも最適です。

新鮮なホタテ貝柱と旬の野菜を香ばしくグリルしました。素材本来の甘みと旨みが存分に味わえる、シンプルな調理法の一品です。

新鮮な魚をソテーし、まぐろの酒盗を使ったバターソースか、ケッパーソースのどちらかを選んでお召し上がりいただけます。魚の旨みを引き立てる二種類のソースからお好みでどうぞ。

お料理と一緒に楽しめるシンプルなパンです。ソースを拭ったり、食事の箸休めにも最適です。

香ばしいガーリックの風味が効いたトーストが2枚セットです。カリッとした食感とニンニクの香りが食欲をそそります。前菜としてもお料理のお供にもおすすめです。

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使用したイタリアの代表的なピッツァです。シンプルな組み合わせで、素材の味を存分にお楽しみいただけます。

トマトソース、ニンニク、オレガノ、オリーブオイルで作られた、チーズを使わないシンプルなピッツァです。ニンニクの香りとトマトの酸味が特徴です。

数種類のキノコの旨みとベーコンの塩味、そしてチーズのコクが溶け込んだクリーミーなリゾットです。温かく心安らぐ一品です。

新鮮な海の幸をふんだんに使用したトマトベースのリゾットです。魚介の出汁とトマトの酸味が絶妙に調和し、豊かな風味をお楽しみいただけます。

辛口のトマトソースで仕上げたペンネパスタです。ニンニクと唐辛子の香りが食欲を刺激します。ピリッとした辛さが特徴です。

濃厚なゴルゴンゾーラチーズを使用したクリーミーなパスタです。ペンネかスパゲッティのどちらかをお選びいただけます。チーズ好きにはたまらない一品です。

濃厚なチョコレートケーキで、しっとりとした食感と深いカカオの風味が特徴です。食後の締めくくりにぴったりの甘さ控えめなデザートです。

クリーミーでなめらかな口当たりのチーズケーキです。チーズの豊かなコクとほどよい甘さが楽しめます。コーヒーや紅茶と合わせてお楽しみください。

旬のフルーツを使ったさっぱりとしたシャーベットです。食後の口直しに最適で、季節ごとに変わる味をお楽しみいただけます。

マスカルポーネチーズを使ったイタリア風の半冷凍デザートです。ひんやりとして口の中でとろけるような食感と、チーズの豊かな風味が特徴です。

冷たくて新鮮な、喉ごしの良い定番の生ビールです。お食事と共に、または仕事の後にリフレッシュするのに最適です。

アルコールを含まないビール風味の飲料です。ビール本来の味わいを楽しみながら、アルコールを控えたい方におすすめです。

お好みのベースとミキサーを選んで作るオリジナルカクテルです。様々な組み合わせで、自分だけの一杯をお楽しみいただけます。

すっきりとした味わいのウーロン茶です。食事との相性も良く、油っぽい料理の後にも最適です。アイスで提供されます。

フレッシュなオレンジの酸味と甘みが楽しめるジュースです。ビタミンCが豊富で、さっぱりとリフレッシュできます。アイスで提供されます。

爽やかなショウガの風味が特徴の炭酸飲料です。甘さの中にピリッとした辛さがあり、気分をリフレッシュさせます。アイスで提供されます。

無味無臭のシンプルな炭酸水です。口の中をさっぱりさせたい時や、お酒の割材としてもお使いいただけます。アイスで提供されます。

濃厚なトマトの旨みが凝縮されたジュースです。ビタミンやリコピンが豊富で、健康志向の方にもおすすめです。アイスで提供されます。

挽きたての豆で淹れたコーヒーです。ホットかアイスをお選びいただけます。食後の締めくくりや、カフェタイムにぴったりの一杯です。

香り高い紅茶です。ホットかアイスをお選びいただけます。落ち着いた時間を過ごしたい時におすすめです。

少量で濃厚な味わいのイタリアンコーヒーです。コーヒーの強い香りと苦みを楽しみたい方におすすめです。

エスプレッソに温かいミルクと泡を注いだ、まろやかなコーヒーです。ミルクの甘みとコーヒーの苦みが絶妙なバランスです。