Yodpochana

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魚(丸ごと)
揚げ
ヤム和え
煮込み
炒め
一品料理
ドリンク
魚(丸ごと)

蒸し白身魚のレモンソース

ปลากะพงนึ่งมะนาว

丸ごと蒸した白身魚を、酸っぱく、辛く、新鮮なレモンとタイの唐辛子の香りがするパンチの効いたヤムソースで仕上げました。ニンニクとセロリを散らしました。

฿360
$11.00

白身魚の醤油蒸し

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

白身魚の醤油蒸し。刻んだ生姜とネギの香りがし、まろやかな甘じょっぱい味。新鮮で甘く柔らかい魚の身。

฿360
$11.00

白身魚のナンプラー揚げ

ปลากะพงทอดน้ำปลา

黄金色に揚げた白身魚に、香りの良いナンプラーソースをかけ、甘じょっぱい味。酸味のあるマンゴーヤムを添えて、くどさを和らげることが多いです。

฿360
$11.00

白身魚のトムヤムクン

ต้มยำปลากะพง

パンチの効いた白身魚のトムヤムクン。ハーブ、ガランガル、レモングラス、コブミカン入り。クリアスープでさっぱりと、または濃厚なミルクとチリペースト入りの濃厚スープを選べます。

฿360~
揚げ

揚げ鶏手羽先

ปีกไก่ทอด

スパイスでマリネした鶏の手羽先を揚げ、皮はカリカリ、身は柔らかく、美味しくて香りが良い。おやつにもご飯のおかずにも合います。

฿90
$3.00

揚げ豚肉ソーセージ

หมูยอทอด

豚肉ソーセージを揚げ、歯ごたえがあり、若いコショウの香りがします。

฿100
$3.00

揚げたソーセージ

กุนเชียงทอด

甘じょっぱいソーセージを揚げ、外側がパリッとするまで揚げました。

฿100
$3.00

揚げたスネークヘッドフィッシュ

ปลาสลิดทอด

乾燥スネークヘッドフィッシュをカリカリに揚げたもの。ちょうど良い塩加減で、丸ごと食べられます。お粥や酸っぱいスープによく合います。

฿120
$4.00

ひき肉入りオムレツ

ไข่เจียวหมูสับ

ひき肉入りふわふわオムレツ。まろやかな味付けで、シンプルながら美味しく、人気があります。

฿60
$2.00

プレーンオムレツ

ไข่เจียวธรรมดา

卵を泡立てて熱い油で揚げ、外はカリカリ、中はふわふわに。

฿40
$1.00

大根の漬物入りオムレツ

ไข่เจียวหัวไชโป๊ว

甘い大根の漬物を刻んで入れたオムレツ。独特のカリカリした食感と甘じょっぱい味。

฿60
$2.00

エビ入りオムレツ

ไข่เจียวกุ้งสับ

エビのすり身入りオムレツ。エビの甘みと弾力が楽しめます。

฿80
$2.00

揚げピーナッツ

ถั่วทอด

ローストまたは揚げたピーナッツに少量の塩をまぶしたもの。おやつに最適。

฿70
$2.00

揚げ豚肉

หมูทอด

スパイスでマリネした豚肉を揚げ、香ばしく、しょっぱさが先に立ち、わずかに甘さが続きます。

฿120
$4.00
ヤム和え

ピクルスキャベツのヤム和え

ยำเกี่ยมฉ่าย

味付けした漬物キャベツを、刻んだ唐辛子、ライムで和えた、酸っぱく、しょっぱく、辛い味付けで、お粥の付け合わせとして人気があります。

฿70
$2.00

塩漬け卵のヤム和え

ยำไข่เค็ม

塩漬け卵の黄身を、刻んだ生姜、タイ唐辛子、赤玉ねぎ、ライムジュースでヤム和え。塩漬け卵の塩気とクリーミーさを打ち消すパンチの効いた味。

฿70
$2.00

ピータンのヤム和え

ยำไข่เยี่ยวม้า

ゼリー状のピータンをハーブとピクルス生姜でヤム和え。パンチの効いた酸味と味のバランスが良い。

฿80
$2.00

スネークヘッドフィッシュのヤム和え

ยำปลาสลิด

揚げたてのパリパリのスネークヘッドフィッシュの身をほぐし、酸っぱいマンゴーまたはスパイシーなヤムソースで和えました。

฿90
$3.00

ソーセージのヤム和え

ยำกุนเชียง

揚げたソーセージをカットし、キュウリ、玉ねぎ、唐辛子、3種類の味のヤムソースで和えました。

฿90
$3.00

目玉焼きのヤム和え

ยำไข่ดาว

カリカリに揚げた目玉焼きをカットし、パンチの効いたヤムソースで和え、ひき肉と数種類の野菜を加えました。

฿70
$2.00

乾燥エビのヤム和え

ยำกุ้งแห้ง

大きめの乾燥エビを刻んだ生姜と新鮮な唐辛子でヤム和え。しょっぱく、辛く、酸っぱい味。乾燥エビの香りがします。

฿100
$3.00

揚げたピーナッツのヤム和え

ยำถั่วทอด

揚げたピーナッツを、刻んだ唐辛子、ネギ、調味料で和えた、酸っぱく、しょっぱく、クリーミーな味。噛むのが楽しい。

฿70
$2.00

ひき肉と春雨のヤム和え

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

もちもちの春雨を、炒めたひき肉、キクラゲ、ウォーターミモザまたはセロリでヤム和え。パンチの効いた味。

฿80
$2.00

ひき肉とエビの春雨ヤム和え

ยำวุ้นเส้นหมูสับกุ้ง

春雨サラダ(ひき肉と生エビ入り)。さらに美味しく、具材たっぷり。

฿100
$3.00

シーフード春雨サラダ

ยำวุ้นเส้นทะเล

シーフードミックス春雨サラダ。新鮮なエビとイカ入り。酸っぱくてパンチの効いた味。

฿100
$3.00

エビのヤム和え

ยำกุ้ง

パンチの効いたエビのヤム和え。新鮮で甘く弾力のあるエビか、茹でたエビを選べます。パンチの効いたヤムソースで和えました。

฿150~

イカのヤム和え

ยำปลาหมึก

茹でたてのイカを、ヤムソースとハーブでパンチの効いた味に和えました。柔らかく、歯ごたえがあります。

฿150
$5.00

豚肉ソーセージのヤム和え

ยำหมูยอ

弾力のある豚肉のソーセージを、酸っぱく、しょっぱく、辛く、甘いパンチの効いたヤムソースで和えました。

฿100
$3.00

揚げ魚のヤム和え

ยำปลากรอบ

小さな揚げ魚をハーブでヤム和え。カリカリとした食感で噛むのが楽しい。

฿80
$2.00

エビの魚醤漬け

กุ้งแช่น้ำปลา

味付けした魚醤に漬けた新鮮なエビ。パンチの効いたシーフードソースをかけ、新鮮なゴーヤとスライスしたニンニクを添えて。

฿150
$5.00

豚肉のレモン和え

หมูมะนาว

柔らかく茹でた豚肉に、レモンの香りがする酸っぱくて辛いヤムソースをかけ、カリカリに冷やしたケール茎を添えました。

฿120
$4.00
煮込み

鶏の足のスーパー煮込み

ซุปเปอร์ขาไก่

鶏の足のスーパー煮込み。柔らかくなるまで煮込み、タイの唐辛子とライムで味付け。ジューシーでパンチの効いた味。

฿90~

シーフードのトムヤムクン

ต้มยำทะเล

シーフードのトムヤムクン(エビ、イカ、魚入り)。酸っぱく、辛く、熱く、タイのハーブの香りがします。

฿120~

鶏肉のトムヤムクン

ต้มยำไก่

鶏肉のトムヤムクン。柔らかい鶏肉がスープに染み込み、ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りがします。

฿90
$3.00

サバ缶のトムヤムクン

ต้มยำปลากระป๋อง

トマトソース入りサバ缶をハーブ、唐辛子、ライムで味付けしたトムヤムクン。独特の濃厚な味。

฿80
$2.00

ジャングルカレー

แกงป่า

ココナッツミルクなしのレッドカレー。ガランガル、若いコショウ、ナスなどの多くの地元のハーブや野菜が入った、パンチの効いたスパイシーな味。

฿90~

卵豆腐とひき肉のクリアスープ

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

まろやかなクリアスープに、柔らかい卵豆腐とひき肉団子が入ったクリアスープ。食べやすく、喉越しが良い。

฿80
$2.00

海藻とひき肉のクリアスープ

ต้มจืดสาหร่ายหมูสับ

クリアスープと海藻、ひき肉。骨と海藻から取った甘く香りの良いスープ。

฿80
$2.00

クリアスープとピクルスキャベツ、ひき肉

ต้มจืดเกี่ยมฉ่ายหมูสับ

酸っぱくてしょっぱい漬物キャベツとひき肉のクリアスープ。少し酸味のあるスープで、くどさを和らげます。

฿80
$2.00
炒め

アスパラガス炒め

หน่อไม้ฝรั่งผัด

新鮮でシャキシャキのアスパラガスをオイスターソースでまろやかに炒めました。

฿100~

エシャロット炒め

ดอกหอมผัด

新鮮で甘いエシャロットを肉と炒め、特別なソースで味付け。美味しくて香りが良い。

฿80~

豚肉のガパオ炒め

กระเพราหมู

パンチの効いたガパオ炒め。バジルの葉とニンニク唐辛子の香りがします。

฿90~

鶏肉のガパオ炒め

กระเพราไก่

鶏肉をパンチの効いたガパオソースで炒め、バジルと新鮮な唐辛子の香りがします。

฿90
$3.00

イカ / エビ / シーフードのガパオ炒め

กระเพราปลาหมึก / กุ้ง / ทะเล

新鮮なシーフードをレッドカレーペーストで炒め、パンチの効いたスパイシーな味。

฿150~

豚肉のフレッシュチリ炒め

ผัดเผ็ดหมูพริกสด

豚肉を新鮮な唐辛子とスパイスで炒め、辛く、ハーブの香りがします。

฿100
$3.00

チリペースト炒め

ผัดพริกแกง

濃厚なレッドカレーペーストで炒め、インゲンと刻んだコブミカンの葉入り。カレーペーストの香りがします。

฿90~

シーフードのレッドカレー炒め

ผัดพริกแกงทะเล

新鮮なシーフードを辛いレッドカレーペーストで炒め、パンチの効いたカレーの香りがします。

฿120~

チリペースト炒め

ผัดพริกเผา

チリペーストを甘じょっぱ辛く炒め、チリペーストとバジルの香りがします。

฿90~

シーフードのチリペースト炒め

ผัดพริกเผาทะเล

濃厚なチリペーストで炒めたシーフード。食欲をそそる色合い。

฿120~

ウォーターミモザ

ผักบุ้ง

新鮮でシャキシャキのチャイニーズウォーターミモザを強火で炒め、豆味噌、ニンニク、唐辛子で味付け。

฿80~

ケールのオイスターソース炒め

คะน้าน้ำมันหอย

新鮮でシャキシャキのケールの葉をオイスターソースで炒め、揚げ豚肉または塩漬け魚を追加して美味しさをプラス。

฿80~

ケールのオイスターソース炒め

แขนงน้ำมันหอย

シャキシャキのケールをオイスターソースでまろやかに炒めました。

฿80~

ウォーターミモザ

กระเฉด

特別に選ばれた新鮮でシャキシャキのウォーターミモザを強火で炒め、パンチの効いた味。

฿80~

ゴーヤと卵の炒め物

มะระผัดไข่

新鮮なゴーヤを卵で炒め、少し苦く、鍋の香りがします。

฿80
$2.00

春雨と卵の炒め物

วุ้นเส้นผัดไข่

もちもちの春雨を卵と数種類の野菜で炒め、まろやかな味付けで食べやすい。

฿80
$2.00

キャベツのナンプラー炒め

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

新鮮なキャベツを上質なナンプラーで炒め、鍋の香りと甘じょっぱい味。

฿80
$2.00

豚ひき肉とピクルスキャベツの炒め物

หน้าเลี๊ยบหมูสับ

豚ひき肉をピクルスキャベツと炒め、しょっぱくてクリーミーな味。揚げニンニクの香りがし、熱々のお粥と一緒に食べると美味しいです。

฿100
$3.00

チャイブのオイスターソース炒め

กุ่ยช่ายขาวน้ำมันหอย

チャイブをオイスターソースで炒め、まろやかな甘みとシャキシャキした食感、独特の香りがします。

฿80~

アサリのチリペースト和え

หอยลายน้ำพริกเผา

アサリをチリペーストとバジルで炒め、濃厚な甘じょっぱ辛い味。

฿90
$3.00

アサリのバジル炒め

หอยลายผัดโหระพา

アサリをバジルと新鮮な唐辛子で炒め、スパイスの香りがします。

฿90
$3.00

アサリのチャープ炒め

หอยลายผัดฉ่า

アサリをスパイシーなカレーペースト、ガランガル、若いコショウで炒め、パンチの効いたスパイシーな味。

฿90
$3.00

シーフードのチャープ炒め

ทะเลผัดฉ่า

シーフードミックスをスパイシーハーブで炒めました。辛く、ハーブの香りがします。

฿120
$4.00

ミックスベジタブル炒め

ผัดผักรวม

数種類の野菜をオイスターソースで炒め、まろやかな味で栄養満点。

฿80
$2.00

エビ入りミックスベジタブル炒め

ผัดผักรวมกุ้งสด

新鮮なエビ入りミックスベジタブル炒め。エビの甘みと美味しさをプラス。

฿100
$3.00

クリスピーバジルとピータン

ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ

ピータンを揚げ、パンチの効いたガパオソースをかけ、クリスピーに揚げたバジルを散らしました。

฿120
$4.00

鶏肉の生姜炒め、豚肉の生姜炒め

ไก่ผัดขิง , หมูผัดขิง

細切り生姜で炒めた肉。キクラゲと玉ねぎ入り。生姜の辛さとまろやかな甘じょっぱさ。

฿90~

大根の漬物と卵の炒め物

หัวไชโป๊วผัดไข่

甘い大根の漬物と卵を炒め、甘じょっぱい味で食べやすく、子供から大人まで楽しめます。

฿70
$2.00
一品料理

具材たっぷりひき肉粥

ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

熱々のお粥に味付けしたひき肉、揚げニンニク、セロリ、タンチャイを散らしました。

฿60~

具材たっぷりのお粥(シーフード)

ข้าวต้มทรงเครื่อง (ทะเล)

具材たっぷりのお粥。エビまたはイカを選べます。甘く香りの良いスープ。

฿70~

ガパオ炒めご飯

ข้าวราดกระเพรา

熱々のご飯にパンチの効いたガパオ炒めをかけて。

฿50~

オムレツご飯

ข้าวราดไข่เจียว

揚げたてのオムレツご飯。香ばしく、シンプルながら満足感のあるメニュー。

฿40~

レッドカレー炒めご飯

ข้าวราดผัดพริกแกง

濃厚なレッドカレー炒めご飯。カレーペーストの香りがします。

฿60~

シーフードのレッドカレー炒めご飯

ข้าวราดผัดพริกแกง (ทะเล)

パンチの効いたシーフードのレッドカレー炒めご飯

฿70~

チリペースト炒めご飯

ข้าวราดผัดพริกเผา

甘じょっぱ辛いチリペースト炒めご飯

฿60~

チリペースト炒めご飯(シーフード)

ข้าวราดผัดพริกเผา (ทะเล)

食欲をそそる色合いのチリペーストシーフード炒めご飯

฿70~

目玉焼き

ไข่ดาว

カリカリまたは半熟の目玉焼き。お好みで選べます。

฿10
$0.00

白米

ข้าวสวย

炊きあがったジャスミンライス。粒が綺麗に並んでいます。

฿10~

白米(プレーン)

ข้าวต้ม (เปล่า)

熱々のお粥。お米が柔らかくなるまで煮込みました。おかずと一緒に食べるのに最適です。

฿10~
ドリンク

น้ำเปล่า

ボトル入りの清潔な飲料水

฿10
$0.00

ソフトドリンク / ソーダ

น้ำอัดลม / โซดา

爽快な炭酸入りソフトドリンクまたはソーダ。

฿15
$0.00

ハイネケンビール

เบียร์ไฮเนเก้น

プレミアムラガービール。まろやかな味わい。

฿110
$3.00

チャーンビール、レオビール

เบียร์ช้าง , ลีโอ

人気のタイラガービール。濃厚で爽快な味わい。

฿80~

シンハービール

เบียร์สิงห์

タイの伝統的なラガービール。シンハーのシンボル。

฿90
$3.00

น้ำแข็ง

ドリンク用アイスバケット

฿20
$1.00
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ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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