異塵CELLAR LOUNGE BAR

薄切りにした生の牛肉を日本風に提供。通常玉ねぎ、醤油ベースのソース、柑橘類と共に。柔らかく風味豊か。前菜として楽しむ。

様々な種類のチーズの盛り合わせ。クラッカーやドライフルーツが添えられていることが多い。風味豊かで濃厚。ワインやカクテルとの相性抜群。

熟成または風味の強いチーズのセレクション。濃厚でパンチのある味わい。チーズ好きに最適。

熟成チーズとサラミのスライス。塩味の効いた肉と濃厚なチーズの組み合わせ。お酒のお供に最適。

細切りにした鶏肉を冷たいソースで和えたもの。柔らかい食感と爽やかな味わい。軽い前菜。

ノルウェー産スモークサーモンを使ったロール。濃厚で脂がのっており、スモーキーな風味。口の中でとろけるような柔らかい食感。

伝統的なドイツ風ソーセージ。ジューシーで風味豊かで、噛むとパリッとした食感。マスタードと共に提供されることが多い。

豚レバーをニンニクの芽と共に炒めたもの。風味豊かでレバー特有の味わいとニンニクの香りが特徴。柔らかくクリーミーな食感。

クラシックなポップコーン。軽くてサクサク、塩味。シェアするのにぴったりなシンプルなスナック。

エイヒレの炙り焼き。甘辛い風味と、ジャーキーのような噛み応えのある食感。マヨネーズにつけて食べるのが一般的。

柔らかいイカと明太子を使ったサラダ。フレッシュで風味豊かで、わずかにスパイシー。シーフードの風味豊かな食感のある一品。

薄切りにした新鮮なトマトを和風ドレッシングで提供。爽やかで、酸味があり、軽い。シンプルな口直し。

新鮮な野菜スティック（キュウリ、ニンジン、セロリ）をディップと共に提供。シャキシャキとした生野菜。ヘルシーなスナック。

スパイシーな味付けのフライドチキン。外はカリカリ、中はジューシー。人気のバーフード。

揚げ出し豆腐。柔らかい絹ごし豆腐に軽いクリスピーな皮。風味豊かで心地よい。

揚げたてのポテトスティック。サクサクでゴールデンブラウン、塩味。万能なサイドディッシュ。

豚ひき肉とマッシュポテトを詰めた和風コロッケ。パン粉をつけて揚げたサクサクの食感。風味豊かで満足感がある。

甘いかぼちゃのマッシュを詰めたコロッケ。サクサクのパン粉の衣と、柔らかく甘い中心部。食感の楽しいコントラスト。

ウォッカ、テキーラ、ホワイトラム、トリプルセック、ジン、そして少量のコーラで作られた強いカクテル。甘いアイスティーのような味わいだがアルコール度数が高い。

クラシックなロングアイランド・アイスティーのアレンジ。独自のひねりを加えるために、異なるミキサーまたは追加のリキュールを使用している可能性が高い。

ハウススペシャルカクテル。風味はバーテンダーの創作による。詳細はスタッフにお尋ねください。

強力なハウスカクテル。その強さを物語るような名前。おそらく夜遅くまで楽しめるような強いスピリッツのミックス。

フルーツが前面に出たカクテル。おそらくティー風味。甘く、爽やかで、香りが良い。

花の香りがするカクテル。おそらくローズの香りが特徴。エレガントで香りが良い。

シナモン、クローブ、柑橘類でスパイスを効かせた温かい赤ワイン。甘く、心地よく、寒い季節にぴったり。

抹茶ベースのカクテル。土のようなお茶の風味に甘さとスピリッツのバランスが良い。

ハウスカクテル。名前からワイルドまたは大胆なキャラクターがうかがえる。

パッションフルーツを加えた、クラシックなモヒートのトロピカルなアレンジ。甘味、酸味、ミントの風味。

ミントの代わりに紫蘇の葉を使った、和風のモヒート。ハーブのような爽やかな風味。

クラシックなキューバのカクテル。ホワイトラム、砂糖、ライムジュース、ソーダ水、ミントを使用。フレッシュで夏らしい。

ネグローニにエスプレッソを加えたひねりのあるカクテル。ジン、カンパリ、スイートベルモット、エスプレッソを使用。苦味、甘味、カフェイン。

ジン1部、スイートベルモット1部、カンパリ1部で作られたイタリアのカクテル。苦味、甘味、ハーブの風味。

檜（ひのき）の香りを infused したオールド・ファッション。ウッディで香りが良く、ウイスキーが前面に出ている。

砂糖とビターズを使ったクラシックなウィスキーカクテル。濃厚でスピリッツが前面に出た、時代を超えた味わい。

ジンベースのスリングカクテル。フルーティーで複雑、爽やか。

ブラジルの国民的カクテル。カシャッサ、砂糖、ライムを使用。甘味、酸味、強さ。

ラム、キュラソーリキュール、オランジェットシロップ、ライムジュースを使ったティキカクテル。トロピカルでパワフル。

鮮やかな緑色のカクテル。おそらくメロンリキュールまたはHpnnotiqとコニャックで作られた、甘くフルーティーな味わい。

ウォッカとトマトジュースのカクテルにスパイスと調味料を加えたもの。風味豊かでスパイシー、しばしば回復ドリンクとして使用される。

ウォッカ、スパイシーなジンジャービール、ライムジュース。爽やかでピリッとした味わいで、通常銅製マグで提供される。

ウィスキーベースのネグローニのアレンジ。バーボン、ベルモット、カンパリを使用。濃厚で温かく、甘苦い。

甘く、ミント風味のデザートカクテル。クレーム・ド・ミント、クレーム・ド・カカオ、クリームを使用。ミントチョコレートのような味わい。

ウォッカ、ピーチシュナップス、オレンジジュース、クランベリージュース。甘く、フルーティーで飲みやすい。

マラスキーノリキュール、クレーム・ド・ヴィオレット、レモンジュースを使ったクラシックなジンカクテル。フローラルで酸味があり、淡い紫色。

季節限定またはハウスカクテル。お祝いの名前がついている。爽やかで夏らしい味わいが期待できる。

ウォッカとオレンジジュースで作られたシンプルなハイボール。甘く、柑橘系の風味。

スコッチウィスキーとデュランブイ。甘く、蜂蜜のような風味で、ハーブの香り。ゆっくりと味わうクラシック。

コニャック、オレンジリキュール、ライムジュース。酸味があり、ドライで柑橘系の風味、砂糖の縁取り。

アイコニックなカクテル。ジンとベルモットを使用し、オリーブまたはレモンの皮で飾る。ドライでキリッとした味わい。

ジェームズ・ボンドで有名になったカクテル。ジン、ウォッカ、リレ・ブランを使用。強く、キリッとして、わずかに苦味がある。

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライム。ピンク色で、酸味と甘みがある。

テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュース。酸味があり、塩味、爽やか。

スコッチウィスキー、トリプルセック、ライムジュース。サイドカーのウィスキー版。

ジン、スイートベルモット、オレンジジュース。フルーティーでフローラルな香り。

ジン、レモン、リレ、コアントロー、アブサン。複雑で酸味があり、爽やか。元々は二日酔い防止薬。

ラム、マラスキーノリキュール、グレープフルーツジュース、ライム。標準的なダイキリよりも酸味が強く、甘さ控えめ。

アプリコットブランデーなどのリキュールを使ったカクテル。甘くフルーティー。

ウォッカとアップルシュナップスまたはリキュール。甘く、酸味があり、リンゴ風味。

イタリアのケーキを模したデザートカクテル。コーヒーリキュール、クリーム、ココアの風味。

ウィスキー、スイートベルモット、ビターズ。濃厚で複雑、洗練された味わい。

ウォッカ、トリプルセック、ライムジュース。酸味が強く、シャープで力強い。

スコッチウィスキーとアマレット。甘く、ナッツのような風味で、力強い。

カンパリ、グレープフルーツジュース、トニックウォーター。苦味、柑橘系の風味、爽やか。

ジン、トリプルセック、ライムジュース。キリッとして酸味があり、柑橘系の風味。

ラム、トリプルセック、ライムジュース。サイドカーのラム酒版。

ジン、グリーンクレーム・ド・ミント、パイナップルジュースを使ったカクテル。甘く、ミント風味で、フルーティー。

ラム、パイナップルジュース、ブルーキュラソー、スイート＆サワーミックス。トロピカルで甘く、鮮やかな青色。

クリーミーまたはフルーティーなカクテル。「白い太陽」を意味する名前。エレガントで滑らかな味わいが期待できる。

ウィスキー・サワーに赤ワインをフロートさせたもの。酸味、甘味、見た目のインパクト。

ウィスキー、レモンジュース、砂糖。甘味と酸味のバランスが取れたクラシックなスピリッツ。

テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップ。甘く、フルーティーで、日の出のような見た目。

ウォッカとコーヒーリキュール。ダークで甘く、濃厚なコーヒー風味。

ウォッカ、コーヒーリキュール、クリーム。甘く、クリーミーで、デザートのような味わい。

ラム、コーラ、ライムジュース。甘く爽やかなハイボール。

赤ワインに刻んだフルーツ、時にはブランデーを加えたパンチ。フルーティーで甘く、皆で楽しめる。

ウォッカ、クランベリージュース、グレープフルーツジュース。酸味があり、フルーティーで爽やか。

ウォッカとアマレット。甘いアーモンド風味とクリアなスピリッツベース。

イエーガーマイスターとエナジードリンク（レッドブルなど）を混ぜたもの。ハーブのような甘さと刺激。

ジンまたはウォッカにグレープフルーツジュースを加え、塩味の縁をつけたグラスで提供。酸っぱくて風味豊か。

ジンとトニックウォーターで作られたクラシックなハイボール。キリッとした、甘苦く、爽やかな味わい。

ウォッカとライムジュースまたはコーディアル。シンプルで酸味があり、柑橘系の風味。

ジン、レモンジュース、砂糖、ソーダ水。軽やかで、泡立ちが良く、爽やか。

コーヒーリキュール、アイリッシュクリーム、オレンジリキュールを層にしたシューター。甘く、クリーミーで、見た目も華やか。