ジンユェンシャオグァン

宴会に適した、定番の江蘇・浙江風宴席コースです。東坡豚バラ肉や金沙ソフトシェルクラブなどの数多くの主菜、そして有名な砂鍋醃篤鮮スープが含まれています。海鮮、肉類、洗練された点心を含む豊かな味わいで、大人数でのシェアに適しています。

豪華な卓上コースの組み合わせで、名物料理には揚州獅子頭や海老と春雨の土鍋煮込みが含まれ、繊細な煮込み技術を披露しています。主菜には海鮮と肉類を合わせ、定番の濃厚な砂鍋醃篤鮮を添えています。家族の集まりやビジネスでのご馳走に最適な、充実した食事体験です。

龍井炒海老や上海両面黄などの本格的な功夫料理を集めた、高級宴席料理。前菜は豊富で洗練されており、主菜には黄魚や豚バラ肉などの最高級食材を使用し、砂鍋鶏スープを添えています。伝統的なデザートである棗ペースト鍋餅で締めくくり、本格的な江蘇・浙江料理の風味を表現しています。