VERDE - Café & Restaurant

スモークサーモンとゆで卵をメインにしたフレッシュサラダ。ベビーポテトと、キュウリやチェリートマトなどの新鮮な野菜が含まれています。風味豊かなアイオリと、ピリッとした白ワインビネグレットで味付け。

軽く炙ったマグロ（たたき風）を使った和風サラダ。クリーミーなアボカド、大豆（枝豆）、新鮮なグリーンを添えています。ごま風味と柑橘系の柚子ポン酢ドレッシングで仕上げ。

ポーチドエビと米麺を使った爽やかな東南アジア風サラダ。ピーナッツ、もやし、クリスピーエシャロットのカリカリした食感が特徴。魚醤、ライム、砂糖で作られたベトナムの定番ソース「ゴクチャム」で味付け。

風味豊かなグリルチキンとフェタチーズに、リンゴやクランベリーなどの甘い要素を組み合わせたボリューム満点のサラダ。ルッコラの上にアーモンドとセロリのカリカリした食感。ペストとビネグレットで味付け。

グラスフェッドビーフのストリップロインをたっぷり使ったプレミアムサンドイッチ。甘いキャラメルオニオン、ピリッとしたルッコラ、クリーミーなディジョネーズ（マスタードマヨネーズ）で味付け。トーストしたサワードウブレッドで挟んでいます。

バジルペストを添えたサワードウブレッドにグリルチキンブレストを乗せたもの。乾燥トマトとパルメザンチーズで風味豊かに、ハラペーニョでスパイシーに仕上げています。

高品質なスローンズのパストラミ（熟成牛肉）を使ったクラシックなアメリカンデリサンドイッチ。溶けたモッツァレラ、サワークラウト（サワーキャベツ）、濃厚なロシアン ドレッシングをトーストしたサワードウで挟んでいます。

ひよこ豆のフライ（ファラフェル）を詰めた中東風ピタポケット。クリーミーなタヒニ（ごまペースト）、ガーリックソース、チリソースを添えて提供。新鮮な野菜とピクルスが食感を加えます。

メキシコのタコスとベトナムのバインミーの風味を組み合わせたフュージョン料理。柔らかいフラワートルティーヤに、柔らかい鴨のコンフィ、ピクルス野菜、新鮮なハーブを詰めました。甘いホイシンソースとスパイシーなシラチャーをトッピング。

グリルチキンと冷たいツァジキ（ヨーグルトキュウリソース）を使ったギリシャ風ラップ。新鮮な野菜がたっぷり入っており、ポテトウェッジを添えて提供。

スモーキーなチポトレ風味のプルドポーク（またはチキン）をたっぷり詰めた大きなトルティーヤラップ。ライムベリー（タイの紫米）、ワカモレ、コーン、サルサが含まれています。スパイシーでボリューム満点。

季節の豆を使ったブレンド豆で淹れた、ハンドドリップまたはドリップコーヒー。ストーンフルーツ、アーモンド、ベリーの風味。エスプレッソよりも軽やかでクリーンな味わい。

クレマの層が厚い濃縮エスプレッソショット。カカオとマカダミアの風味を持つ濃厚な味わい。ホットで提供。

シルキーでマイクロフォームされたミルクを注いだエスプレッソ。ラテに似ていますが、ミルクの量が少なく、フォームの層が薄いため、コーヒーの風味が際立ちます。

お湯で割ったエスプレッソ。ドリップコーヒーと同程度の濃さですが、風味が異なります。ホットまたはアイスで提供可能。

エスプレッソ、スチームミルク、ミルクフォームが同量。厚いフォーム層がクリーミーな食感を提供します。

たっぷりのスチームミルクと薄いフォーム層を注いだエスプレッソ。クリーミーでマイルド。

チョコレート風味のラテ。エスプレッソとチョコレート、スチームミルクを組み合わせたもの。

小さなラテ。小さなグラスに温かいシルキーなミルクを注いだシングルリストレットショット。

冷水で長時間抽出したコーヒー。ホットブリューコーヒーよりも滑らかで酸味が少ない。アイスで提供。

コールドブリューコーヒーとトニックウォーターを混ぜた爽やかなドリンク。炭酸で、苦味と柑橘系のノートのバランスが取れています。

コールドブリューコーヒーとフレッシュココナッツウォーターを混ぜたもの。アイスコーヒーにトロピカルで水分補給効果のあるひねりを加えたもの。

コールドブリューコーヒーとフレッシュオレンジジュースの人気ブレンド。柑橘系の酸味がコーヒーの豊かな風味を引き立てます。

エスプレッソの代わりにコールドブリューコーヒーで作ったアイスラテ、クリーミーなオーツミルクとミックス。

ビスコフスパイスクッキー（スペキュロス）で風味付けされたブレンドアイスドリンク。甘くクリーミーでキャラメルのような味わい。

お好みのシロップ（キャラメル、バニラ、またはヘーゼルナッツ）で甘みをつけたカフェラテ。甘くアロマティック。

粉末緑茶（抹茶）とミルクで作られたドリンク。濃厚で土のような風味、わずかに苦味があり、クリーミーな仕上がり。

抹茶ラテに似ていますが、焙煎した緑茶（ほうじ茶）で作られています。トーストしたような、ナッツのような、キャラメルのような風味があります。

ターメリックとスパイスをミルクと混ぜて作ったカフェインフリーのドリンク。明るい黄色で、土のようなスパイシーな風味。

濃厚なココアとミルクを混ぜたもの。甘くて心地よく、ホットまたはコールドで提供可能。

ジャスミンライスで醸造されたラオスの国民的ビール。クリスピーでクリーン、爽やかなラガー。

ラオスのダークラガー。モルティでキャラメルとロースト穀物の香りがしますが、比較的ライトボディです。

ホワイトエールの小麦ベースとIPAのホップ感を組み合わせたクラフトビールスタイル。シトラスとフローラルな香り。

苦味が少なく、ジューシーでフルーティーなトロピカルフルーツのような風味のIPA。

スペイン産のノンアルコールビール。モルトとホップの風味があり、アルコールなしで標準的なラガーに似た味わい。

お好みのベーススピリッツで作るスタンダードなミックスドリンク。ソーダやトニックなどのミキサーと一緒に出されることが多いです。

ウイスキー（ジムビーム）とソーダ水を氷で割ったクラシックな爽やかなカクテル。レモン添え。

ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキーの人気ブランド。バニラとオークの香りがする甘口。

ハーブとスパイスで風味付けされた甘い白強化ワイン。食前酒としてよく飲まれます。

オランダ産のプレミアムウォッカ。クリスピーで滑らかな味わいで知られています。

柚子、緑茶、生姜などのボタニカルを使用した日本のジン。爽やかでアロマティック。

ライ麦含有量が高く、スパイシーなキックが特徴のアメリカンバーボン。

赤いワックスで封印された小麦ベースのバーボンウイスキー。ライ麦ベースのバーボンよりも滑らかで甘い。

イタリア産のプレミアム赤ベルモット。リッチでハーブの風味、わずかにビターで甘い。

イタリアのビターリキュールで、その赤い色で有名。独特の苦味とハーブの風味。

カンパリに似たイタリアのアペリティフですが、より甘くアルコール度数は低めです。オレンジとルバーブの風味が特徴。

ベネズエラ産のブレンドラム。8年熟成で、ドライフルーツとオークの香りがします。

ベネズエラ産のプレミアムダークラム、12年熟成。トフィーとバニラの甘い香りが非常に滑らか。