Panier de legumes
















ディナータイムのコースは「事前予約制」とさせていただいております おひとり様につき、1ドリンクのご注文をお願いいたします 残ったワインはお持ち帰りいただけます
Shinjuku City, Shimoochiai, 3 Chome−17−30 1F
くるみとアーモンドのロースト
くるみとアーモンドのロースト
香ばしくローストしたくるみとアーモンドです。ワインのおつまみとして最適です。
自家製ピクルスの盛り合わせ
自家製ピクルスの盛り合わせ
旬の野菜をお店で漬け込んだ自家製ピクルスです。酸味が食欲をそそります。
キャロットラペ
キャロットラペ
フランス家庭料理の定番、にんじんのサラダです。細切りにしたにんじんをドレッシングでマリネしています。
グラタン・ドフィノワ (じゃがいものグラタン)
グラタン・ドフィノワ (じゃがいものグラタン)
※ご注文から20〜30分程お時間を頂戴します
フランス・ドフィネ地方の郷土料理です。スライスしたじゃがいもをクリームとチーズで焼き上げた、濃厚でクリーミーなグラタンです。
本日のスープ
本日のスープ
シェフのおすすめ食材を使った日替わりスープです。内容はスタッフにお尋ねください。
鶏レバーのムース
鶏レバーのムース
新鮮な鶏レバーを滑らかなムースに仕上げました。バケットと一緒に楽しむのが一般的です。
サラダコンポーゼ
サラダコンポーゼ
彩り豊かな具だくさんのミックスサラダです。様々な野菜や食材を組み合わせて美しく盛り付けています。
自家製テリーヌ
自家製テリーヌ
お肉や野菜を型に詰めて調理したフランス料理です。冷製の前菜として提供され、ワインとよく合います。
エスカルゴのブルゴーニュ風
エスカルゴのブルゴーニュ風
エスカルゴ(食用カタツムリ)をパセリとガーリックバターでオーブン焼きにした、ブルゴーニュ地方の伝統料理です。
バケット (2切れ)
バケット (2切れ)
フランスパンのカットです。料理のソースにつけたり、前菜と一緒にお召し上がりください。
ブラスリー・ド・ヴェズレー (仏産白ビール)
ブラスリー・ド・ヴェズレー (仏産白ビール)
フランス産の白ビールです。フルーティーで華やかな香りが特徴です。
ハートランド (小瓶)
ハートランド (小瓶)
日本のピルスナービールです。麦芽100%のすっきりとした味わいです。
サッポロ黒ラベル (中瓶)
サッポロ黒ラベル (中瓶)
日本の定番ラガービールです。バランスの良いコクと苦味が楽しめます。
キール (白ワイン+カシス)
キール (白ワイン+カシス)
白ワインにカシスリキュールを加えたカクテルです。甘酸っぱく飲みやすい味わいです。
キティ (赤ワイン+ジンジャーエール)
キティ (赤ワイン+ジンジャーエール)
赤ワインをジンジャーエールで割ったカクテルです。炭酸の爽やかさとワインの風味が楽しめます。
ドライシェリー
ドライシェリー
スペイン産の強化ワインです。辛口で独特の香ばしい風味があります。
カシスオレンジ
カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割ったカクテルです。フルーティーで甘いお酒です。
カシスソーダ
カシスソーダ
カシスリキュールをソーダで割ったカクテルです。さっぱりとした甘酸っぱさが特徴です。
カンパリオレンジ
カンパリオレンジ
イタリアのビターリキュール「カンパリ」をオレンジジュースで割ったカクテルです。ほろ苦さと甘さがマッチしています。
カンパリソーダ
カンパリソーダ
カンパリをソーダで割ったシンプルなカクテルです。独特の苦味と爽快感があります。
ジントニック
ジントニック
ジンをトニックウォーターで割った定番カクテルです。ライムの香りと炭酸が爽やかです。
ハイボール
ハイボール
ウイスキーをソーダで割った飲み物です。食事によく合うすっきりとした味わいです。
Ch. de l'Aubrade '19 シャトー・ド・ローブラード
Ch. de l'Aubrade '19 シャトー・ド・ローブラード
ブラックチェリー等の果実香と木樽からのロースト香 タンニンなめらか、バランス良くエレガントな印象
ボルドー産の赤ワインです。フルーティーな香りと滑らかな飲み口が特徴です。
Le Terrier Malbec Vignobles Carreau '18 ル・テリエール・マルベック
Le Terrier Malbec Vignobles Carreau '18 ル・テリエール・マルベック
ヴィニョーブル・カロー ブラックベリーやスパイスの香り ふくよかでまろやかな果実味と酸味のバランスが良い しっかりしたタンニン
マルベック種を使った赤ワインです。スパイシーな香りとしっかりとした味わいが楽しめます。
Ch. Beaumont '20 シャトー・ボーモン
Ch. Beaumont '20 シャトー・ボーモン
オー・メドック フルボディ 比較的豊かなスタイルをしたフルーティーな味わい カベルネ・ソーヴィニヨン90% メルロー10%
ボルドーのオー・メドック地区のワインです。カベルネ主体で、力強くもフルーティーなフルボディです。
Ch. Rigaud '20 シャトー・リゴー
Ch. Rigaud '20 シャトー・リゴー
ブラックチェリーのような果実香 凝縮感があり、力強いタンニンとボリューム感のある果実味
果実味が凝縮された濃厚な赤ワインです。肉料理との相性が良い一本です。
Ch. Giscours '13 シャトー・ジスクール
Ch. Giscours '13 シャトー・ジスクール
マルゴー 深みのある豊かな凝縮味 たっぷりのタンニンによるリッチなつくり
ボルドー・マルゴー村の格付けワインです。非常に豊かでリッチな味わいの高級ワインです。
Cotes du Rhone Rouge '19 Guigal コート・デュ・ローヌ
Cotes du Rhone Rouge '19 Guigal コート・デュ・ローヌ
豊かな果実味、スパイス、なめらかなタンニン
ローヌ地方の赤ワインです。スパイシーさと果実味のバランスが良く、幅広い料理に合います。
Dom. Camu Frères Bourgogne Pinot Noir '21 ドメーヌ・カミュ・フレール
Dom. Camu Frères Bourgogne Pinot Noir '21 ドメーヌ・カミュ・フレール
ブルゴーニュ ピノ・ノワール 繊細でエレガント さくらんぼやいちごの香り
ブルゴーニュ産のピノ・ノワールです。ベリー系の香りと繊細な味わいが特徴のエレガントなワインです。
Dom. la Renarde Bourgogne Rouge Les Corbaisons '22 ドメーヌ・ラ・ルナルド
Dom. la Renarde Bourgogne Rouge Les Corbaisons '22 ドメーヌ・ラ・ルナルド
ブルゴーニュ・ルージュ レ・コルベゾン ラズベリー等の果実香、味わいまろやか 豊かな酸味でバランス良く、タンニンは穏やか
まろやかで飲みやすいブルゴーニュワインです。酸味と果実味のバランスが取れています。
Dom. Fleurot Larose Santenay Rouge '18 ドメーヌ・フルーロ・ラローズ
Dom. Fleurot Larose Santenay Rouge '18 ドメーヌ・フルーロ・ラローズ
サントネイ・ルージュ 味わい上品で豊かな酸味が心地よい タンニンは穏やかで赤い果実の余韻が残る
ブルゴーニュのサントネイ村のワインです。上品な酸味と赤い果実の風味が長く続きます。
Dom. Vincent Lumpp Givry 1er Cru Le Vigron Rouge '20 ドメーヌ・ヴァンサン・ランプ
Dom. Vincent Lumpp Givry 1er Cru Le Vigron Rouge '20 ドメーヌ・ヴァンサン・ランプ
ジヴリ プルミエ・クリュ ル・ヴィロン・ルージュ ブルーベリーやカシスの香り 味わいふくよかで、まろやかな酸が広がる
一級畑(プルミエ・クリュ)のワインです。黒系果実の香りとふくよかな味わいが楽しめる上質な一本です。
Dom. Marchand Frères Gevrey Chambertin ドメーヌ・マルシャン・フレール
Dom. Marchand Frères Gevrey Chambertin ドメーヌ・マルシャン・フレール
ジュヴレ・シャンベルタン 凝縮した果実味が広がり、 心地よい酸味とタンニンも感じられ長い余韻が続く
「王のワイン」とも呼ばれるジュヴレ・シャンベルタンです。力強く複雑味があり、長い余韻を楽しめる高級ワインです。
Heidsieck & Monopole Blue Top Brut Demi NV エドシック・モノポール ブルー・トップ ハーフサイズ
Heidsieck & Monopole Blue Top Brut Demi NV エドシック・モノポール ブルー・トップ ハーフサイズ
爽やかな果実味に樽香、国衝あり、なめらかでクリーミーな泡
歴史あるメゾンのシャンパンのハーフボトルです。お二人での乾杯にちょうど良いサイズです。
Veuve du Vernay Brut ヴーヴ・デュ・ヴェルネ・ブリュット
Veuve du Vernay Brut ヴーヴ・デュ・ヴェルネ・ブリュット
フルーティーな果実味 心地よい酸味となめらかな味わい
フランス産の辛口スパークリングワインをグラスで提供します。最初の乾杯にどうぞ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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