Veg Villa Restaurant Bangkok

スパイスと野菜で炊き上げた長粒米を使った香り高いご飯料理です。ターメリックとハーブの香りがする、風味豊かで芳香な味わいです。濃厚さを和らげるために、キュウリやライムなどのフレッシュな飾りを添えて提供されるのが一般的です。

当店自慢のベジタブルビリヤニ。スパイスの効いたバスマティライスと数種類の野菜を混ぜ合わせ、揚げ玉ねぎ、フレッシュコリアンダー、スライストマトをたっぷりトッピングしました。キャラメルのような甘みと複雑な風味が楽しめます。ライムを絞って混ぜて食べるのがおすすめです。