Uogashi

海鮮丼の具材（刺身）を別皿に盛り付けた定食です。ご飯とお酒のおつまみとして刺身を楽しみたい方におすすめです。新鮮な魚介の旨味を味わえます。

通常の「あたま」よりもグレードの高い、または量の多い刺身の盛り合わせ定食です。より贅沢に海の幸を楽しめます。

日替わりの新鮮な刺身が3種類盛り合わせになった定食です。少しずつ色々な種類の魚を楽しみたい方に最適です。

厳選された刺身が4種類入った豪華な盛り合わせ定食です。ボリュームがあり、魚好きにはたまらない一品です。

船の形をした器に豪快に刺身を盛り付けた定食です。見た目も華やかで、多種類の新鮮な魚介を存分に堪能できます。

脂の乗った中トロと、白身魚などを組み合わせた刺身定食です。濃厚なマグロの味と、さっぱりとした魚の味の対比を楽しめます。

ご飯の上に中トロともう一種類の魚を乗せた丼です。わさび醤油をかけて、ご飯と魚を一緒に掻き込んで食べるのが一般的です。

醤油ベースのタレに漬け込まれた魚（づけ）をご飯に乗せた丼です。味が染み込んでおり、ねっとりとした食感と濃厚な旨味がご飯によく合います。

数種類の新鮮な魚介類をご飯の上に盛り合わせた日本の丼料理です。わさびを溶いた醤油を回しかけて食べます。色々な味を一度に楽しめます。

通常の海鮮丼よりも豪華なネタを使用した丼です。より質の高い魚介の甘みや食感を堪能できます。

人気のマグロ、サーモンに加え、プチプチとした食感のいくらを乗せた贅沢な丼です。脂の乗った魚といくらの塩気が絶妙にマッチします。

5種類の異なる魚介類を使用した彩り豊かな丼です。見た目も美しく、様々な魚の味の違いを楽しめる満足感のある一品です。

マグロの中トロ部分をタレに漬け込んでご飯に乗せた丼です。脂の甘みとタレの風味が一体となり、口の中でとろけるような食感を楽しめます。

カツオの刺身をタレに漬けた丼です。カツオ特有の鉄分を含んだ旨味と、もっちりとした食感が楽しめます。

真鯛をタレに漬け込んだ丼です。白身魚の上品な甘みと、タレの香ばしさがご飯によく合います。

ブリの若魚であるワラサをタレに漬けた丼です。程よい脂乗りとしっかりとした身の質感が楽しめます。

新鮮な真鯛の刺身です。透き通るような白身で、コリコリとした弾力と上品な甘みが特徴です。醤油とわさびでさっぱりと頂きます。

北海道噴火湾産のタコの刺身です。柔らかくも適度な歯ごたえがあり、噛むほどに甘みと旨味が広がります。

脂の乗ったサーモンの刺身です。とろけるような食感と濃厚な甘みが人気です。

赤身魚の代表格であるカツオの刺身です。さっぱりとしつつも濃厚な血合いの旨味があり、生姜醤油やニンニク醤油ともよく合います。

成長過程のブリ（ワラサ）の刺身です。ブリほど脂が重くなく、さっぱりとした脂と旨味のバランスが良いのが特徴です。

マグロの背中の部分を中心とした赤身の刺身です。脂が少なく、マグロ本来の酸味と深い旨味を味わえます。

天然マグロの脂が乗った中トロの刺身です。赤身の旨味と脂の甘みのバランスが絶妙で、口どけが良いです。

さらに脂の乗りが良い上質な中トロの刺身です。濃厚な味わいで、マグロ好きにはたまらない一品です。

定食に追加できる小さなお刺身の盛り合わせです。メイン料理に加えて、少しお刺身も楽しみたい時におすすめです。

大きなエビにパン粉をつけて揚げたフライの定食です。サクサクの衣とプリプリのエビの食感が楽しめます。ご飯、味噌汁、小鉢がつきます。

カレーライスにエビフライをトッピングしたボリューム満点の一皿です。スパイシーなカレーと揚げたてのエビフライの相性は抜群です。

エビのすり身などをカツにして揚げた料理の定食です。エビの風味が凝縮されており、サクッとした食感が楽しめます。

豚カツをトッピングしたカレーライスです。ジューシーな豚肉とカレーの組み合わせは、日本の洋食の定番です。

豚バラ肉をタレで炒めた焼肉定食です。脂の甘みがある豚肉とご飯の相性が良く、食欲をそそる味付けです。

マグロの身をニンニクなどを効かせたタレで焼いた料理です。魚料理ですがパンチがあり、ご飯が進む一品です。

鯛のカマ（エラの後ろの部分）を塩焼きにした定食です。カマは脂が一番乗っていて身が締まっており、大変美味しい部位です。骨から身をほぐして食べます。

サーバーから注がれる冷えた生ビールです。泡がきめ細かく、喉越しが良いのが特徴です。サッポロビールを使用しています。

少量のビールを楽しみたい方向けのグラスサイズです。

瓶入りのビールです。アサヒまたはサッポロから選べます。手酌で注ぎながらゆっくり楽しめます。

アルコールを含まないビールテイスト飲料です。お酒が飲めない方や運転される方におすすめです。

焼酎をウーロン茶で割ったお酒です。さっぱりとしていて食事によく合います。

焼酎を炭酸とレモンで割った爽やかなお酒です。酸味が効いていてリフレッシュできます。

ウイスキーをソーダで割った飲み物です。炭酸の刺激とウイスキーの香りが楽しめます。

梅酒をソーダで割ったお酒です。梅の甘酸っぱい味わいが特徴で、飲みやすいです。

米を発酵させて作った日本の伝統的なお酒です。刺身や和食との相性は抜群です。

有名な芋焼酎の銘柄です。芋の甘い香りと深いコクが特徴です。お好みの飲み方で楽しめます。

麦焼酎の銘柄です。香ばしくすっきりとした味わいで、飲み飽きしないのが特徴です。