Unagi 4th Yondaime Kikugawa Tokyo Station Kurobei Yokocho Branch

うなぎ料理を中心とした会席コースです。先付から甘味まで、うなぎの様々な部位や旬の食材を使った料理を少しずつお楽しみいただけます。宴会やお祝いの席に最適です。

うなぎ料理と季節の食材をふんだんに使用した会席コースです。複数の前菜、刺身の盛り合わせ、焼き物、揚げ物、うな重、デザートが含まれ、より充実した内容で、うなぎの魅力を存分に堪能できます。

うなぎの希少部位を含む最高級の会席コースです。肝焼き、うなぎの湯引き、う巻き、白焼き、真丈串など、うなぎ尽くしの豪華な内容で、うなぎの奥深い味わいを余すことなく体験できます。特別な接待や記念日にふさわしい一品です。

一匹分のうなぎを頭から尾まで開いて骨を取り除き、甘辛い特製の蒲焼きのタレを塗って焼き上げた一品です。香ばしくふっくらとした身とタレの旨味が食欲をそそります。ご飯のおかずやお酒の肴に最適です。

タレを使わず素焼きで仕上げたうなぎ料理です。うなぎ本来の繊細な風味と香ばしさを存分に楽しめます。わさび醤油や塩でシンプルにいただくのがおすすめです。

季節ごとに厳選された魚介類や野菜を、薄い衣で揚げた盛り合わせです。サクサクとした軽い食感と素材の持ち味が楽しめます。塩や天つゆでどうぞ。

新鮮な魚介を薄くスライスして盛り付けた日本の伝統的な料理です。素材本来の味と食感を堪能できます。醤油やわさびと一緒にお召し上がりください。

うなぎの骨を香ばしく揚げたスナック感覚の一品です。カリカリとした食感で、ほんのり塩味が効いており、お酒の肴にぴったりです。カルシウムも豊富です。

数種類の野菜を塩や酢、味噌などで漬け込んだ日本の伝統的な保存食の盛り合わせです。箸休めに最適で、ご飯と一緒に食べるのもおすすめです。

うなぎの肝をタレで焼き上げた一品です。独特のほろ苦さと濃厚な旨味が特徴で、お酒によく合います。栄養価も高いとされています。

うなぎの蒲焼きをふっくらと焼き上げた出汁巻き卵で巻いた料理です。うなぎの旨味と卵の優しい味わいが絶妙に調和し、温かい状態で提供されます。

酢の物の一種で、細かく切ったうなぎの蒲焼きときゅうりを酢で和えた冷菜です。さっぱりとした酸味とうなぎの香ばしさが食欲を増進させます。

軽く湯通ししたうなぎの肝を特製のタレとわさびでいただく一品です。肝の独特の食感と風味が、わさびの辛味で引き立ちます。

かまぼこ（魚のすり身を板に付けて蒸したもの）をスライスし、わさび醤油でいただくシンプルな和食の一品です。弾力のある食感とわさびの風味が楽しめます。

枝豆の一種で、香りが強く甘みがあるのが特徴です。塩茹でにして提供され、ビールなどのお酒の肴にぴったりです。

冷たくて甘い乳製品のデザートです。食後の締めくくりにぴったりの一品です。

新潟県産の日本酒で、淡麗辛口でありながら、口に含むと水のように滑らかな舌触りとしっかりとした旨味が広がります。後味はスッキリとしていて、料理の味を引き立てるのに最適です。

群馬県産の超辛口純米酒です。軽やかで鮮やかな吟醸香と穏やかな酸味が特徴で、飲み飽きしない切れの良い口当たりが楽しめます。口中に広がるライムのような爽やかな香りが、料理との相性を高めます。

長崎県壱岐で醸された超辛口の純米吟醸酒です。食中酒として長く楽しめるよう、低温でじっくりと発酵させ、超辛口ながらも旨味と甘みを残したバランスの良い味わいが特徴です。

奈良県産の純米大吟醸で、山田錦と9号酵母の組み合わせが特徴です。日本酒らしい豊かな旨味と透明感のある上品な甘みが際立ちます。シルキーな口当たりとマスカットのような爽やかな香りが楽しめる、洗練された一本です。