Tsutsui




お好みのネタを1カンからご注文いただけます。
トビッ子
トビッ子
トビウオの卵の塩漬け。プチプチとした弾ける食感と程よい塩気が特徴。軍艦巻きで提供されます。
ゲソ
ゲソ
ボイルしたイカの足。コリコリとした食感と甘めのツメ(タレ)がよく合う一品。
玉子
玉子
出汁を効かせて焼き上げた玉子焼き。優しい甘さとふんわりとした食感が楽しめる、寿司屋の定番。
カニサラダ
カニサラダ
カニの身とマヨネーズを和えた軍艦巻き。クリーミーで子供から大人まで人気の味。
白魚
白魚
透き通るような小さな魚。苦味は少なく、つるりとした食感と淡白な味わい。
いか明太
いか明太
細切りのイカを明太子で和えたもの。イカの甘みと明太子のピリ辛さが絶妙にマッチ。
生ゲソ
生ゲソ
生のイカの足。ボイルとは違う、吸い付くような食感と濃厚なイカの風味が味わえる。
カニミソ
カニミソ
カニの内臓のペースト。濃厚なコクと独特の磯の香りが日本酒によく合う。
かっぱ巻
かっぱ巻
キュウリの細巻き。さっぱりとしていてシャキシャキした食感が食事の締めにも良い。
おしんこ巻
おしんこ巻
たくあん(大根の漬物)の細巻き。ポリポリとした食感と塩気が楽しめる。
かんぴょう巻
かんぴょう巻
甘辛く煮た夕顔の実(かんぴょう)の細巻き。江戸前寿司の伝統的な一品。
納豆巻
納豆巻
ひきわり納豆を巻いたもの。納豆の風味とネギや海苔の相性が抜群。
ウメしそ巻
ウメしそ巻
梅肉と大葉の細巻き。梅の酸味と大葉の香りが爽やかで、さっぱりといただける。
山ゴボウ巻
山ゴボウ巻
ヤマゴボウの漬物の細巻き。独特の風味と強い歯ごたえが特徴。
ゴクウ巻
ゴクウ巻
ニンニクの芽の漬物を巻いたもの。パンチの効いたニンニクの風味が食欲をそそる。
予算やネタに応じて色々お造りします。
3点盛
3点盛
本日のおすすめ刺身3種類の盛り合わせ。
5点盛
5点盛
本日のおすすめ刺身5種類の盛り合わせ。いろいろな味を楽しみたい方に。
まぐろ山かけ
まぐろ山かけ
マグロの刺身にとろろ(すりおろした山芋)をかけたもの。醤油をかけて。
いか明太
いか明太
イカの刺身を明太子で和えたおつまみ。お酒が進む一品。
いわし刺身
いわし刺身
新鮮なイワシの刺身。脂が乗っていて生姜醤油でいただくと美味。
なめろう(いわし)
なめろう(いわし)
イワシを味噌や薬味と一緒にたたいた漁師料理。濃厚な味で日本酒に最適。
あん肝
あん肝
蒸したアンコウの肝。濃厚でまろやかな味わい。ポン酢でさっぱりと。
にぎり
にぎり
店主おまかせの握り寿司セット。スタンダードなネタの盛り合わせ。
上にぎり
上にぎり
にぎりセットのグレードアップ版。より上質なネタが含まれる。
特上にぎり
特上にぎり
豪華なネタを盛り込んだ特選握りセット。ウニやトロなどが含まれる場合が多い。
みそ汁
みそ汁
温かいお味噌汁。魚のアラなどで出汁をとった風味豊かな味わい。
瓶ビール(中瓶)
瓶ビール(中瓶)
中瓶サイズのビール。シェアして飲むのにもちょうど良いサイズ。
生ビール(中ジョッキ)
生ビール(中ジョッキ)
サーバーから注ぎたての生ビール。冷たくて喉越しが良い。
ノンアルコールビール
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.4
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1 Chome-9-3 Nishigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0031, Japan
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