肉汁餃子のダンダダン 五反田西口店

レバーをごま油と塩で味付けし、たっぷりのネギを乗せた一品。レバー特有の濃厚な旨味とネギの爽やかさが合う。お酒のつまみに最適。

山くらげ（茎レタス）の漬物。コリコリとした独特の食感が特徴。さっぱりとした味わいで、箸休めにちょうど良い。

餃子の皮を揚げてせんべい状にしたもの。パリパリとした軽い食感のスナック感覚のおつまみ。付属の肉味噌をつけて食べる。

枝についたまま茹で上げられた枝豆。温かい状態で提供される。豆の甘みと塩気がお酒を進ませる定番のおつまみ。

いわゆるピータン。アヒルの卵を発酵させた中華食材。独特の香りとねっとりとした濃厚なコクがある。

鶏の砂肝をニンニク醤油などで漬け込んだもの。コリコリとした食感とパンチの効いたニンニクの風味が特徴。

新鮮な馬刺しの2種類の部位の盛り合わせ。部位ごとの食感や味わいの違いを楽しめる。薬味のニンニクや生姜と一緒に醤油で食べる。

脂肪が少なく、肉本来の旨味が味わえる馬肉の部位。あっさりとしていて柔らかく、ヘルシー。

馬のアバラ骨の間にある肉。脂の甘みと濃厚な旨味があり、少し歯ごたえがある希少部位。

馬の首部分の皮下脂肪。白く、コリコリとした食感のあとに脂が口の中でとろける。赤身と一緒に食べると美味しい。

馬のあばらの外側の肉。脂身と赤身が層になっており、コリコリとした独特の食感と脂の甘みが楽しめる。

霜降りの入った脂の乗った馬肉。口の中でとろけるような柔らかさと、濃厚な脂の甘みが特徴の高級部位。

鶏の唐揚げに、刻んだネギと甘酸っぱいタレをかけた料理。衣はパリパリ、中はジューシーな鶏肉が楽しめる。

茹でて食べる餃子。皮はもちもちとしており、つるっとした喉越しが良い。スープに入って提供される。

鶏の手羽先の中に餃子の餡を詰めて揚げたもの。鶏肉の旨味と餃子の具のジューシーさが合わさったボリュームのある一品。

蒸したジャガイモにバターとイカの塩辛を乗せたもの。バターのコクと塩辛の塩気・旨味がジャガイモによく合う、日本独特の組み合わせ。

自家製の煮豚（チャーシュー）を直火で炙ったもの。香ばしい香りと、脂身の甘みが引き立っている。お酒によく合う。

豆腐に刻んだピータン（アヒルの発酵卵）とタレをかけた冷菜。豆腐のさっぱりさとピータンのコクが調和している。

茹でたもやしにピリ辛のひき肉味噌をかけたもの。シャキシャキとした食感で、手軽なおつまみ。

タラコとジャガイモを混ぜたサラダ。クリーミーでタラコの塩気が効いている。パリパリの餃子の皮やクラッカーにつけて食べる。

スパイスを効かせた本格的な麻婆豆腐。豆腐とひき肉を辛味のあるソースで煮込んでいる。熱々で提供され、ご飯やお酒が進む。

柔らかい蒸し鶏をトッピングしたボリュームのあるサラダ。ドレッシングはゴマ風味で、アクセントに山椒が使われている。

よく冷えた新鮮なトマトのスライス。さっぱりとしていて口直しに最適。塩やマヨネーズで食べる。

温かいご飯に生卵をかけて食べる日本のソウルフード。専用のタレや薬味で味付けされている。

鶏の出汁が効いた温かいスープに入った素麺。優しい味わいで、お酒を飲んだ後の締めによく合う。

ゴマの風味が濃厚なピリ辛スープの麺料理。ひき肉や野菜がトッピングされている。コクのある辛さが特徴。

茹でた麺に、豚肉やタケノコなどを甘辛い味噌で炒めた「肉味噌」をかけた料理。よく混ぜて食べる。

白いご飯。

バニラアイスに揚げた餃子の皮を添え、ごま油と塩をかけたデザート。甘じょっぱい味わいが癖になる。

柚子の果汁を使った氷菓子。柑橘の爽やかな香りと酸味で、食後に口の中をさっぱりさせてくれる。

卵の風味豊かなカスタードプリン。カラメルソースがかかっており、滑らかな食感が楽しめる。

看板メニューの肉汁餃子をメインにした定食。ご飯、スープ、漬物、温泉卵がセットになっており、ランチやしっかりした食事におすすめ。

香ばしい炙りチャーシューがメインの定食セット。ご飯が進む味付け。

パリパリに揚げた鶏肉に香味ソースをかけた油淋鶏の定食。

スパイスの効いた麻婆豆腐の定食。辛いものが好きな人におすすめ。

ウイスキーを炭酸水で割った定番のカクテル。すっきりとした喉越しで食事によく合う。

通常のハイボールよりサイズの大きいジョッキで提供されるお得なハイボール。

舌がピリピリするような刺激的な風味が特徴のハイボール。

日本のプレミアムビールの代表格。華やかな香りと深いコクがある。

飲み放題がついた宴会向けのコース。手軽に楽しめるプラン。

飲み放題付きの標準的な宴会コース。バランスの良い品数。

品数が多く、より豪華な内容の飲み放題付き宴会コース。