Trattoria Di Sapri

フレンチクラシックなアペリティフで、白ワインとクレーム・ド・カシスを合わせたもの。フルーティーでほのかな甘みのある味わい。食事の始まりに人気のドリンク。

白ワインの代わりにシャンパンを使用したエレガントなキール。カシスのタッチを加えた、きらめくお祝いのドリンク。

イタリア産のアロマティックベルモット。冷やして、または氷に乗せて提供されます。赤（甘口）または白（辛口または甘口）があります。ハーブとスパイスの香り。

カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水で作られたクラシックカクテル。甘苦く爽やかな味わい。オレンジのスライスを添えて提供。

鮮やかな赤色が特徴のイタリアの有名なビターアペリティフ。ハーブと柑橘類の濃厚な味わい。ソーダ水またはオレンジジュースと一緒に提供されることが多い。

シチリア産の強化ワイン。ナッツやドライフルーツのノートを持つ、ドライからスイートまで幅広い風味。食前酒や料理に使用されることが多い。

ポルトガルの強化ワイン。ナッツやカラメルのような風味を持つ、リッチで甘い味わい。通常少量で提供されます。

典型的なフランスのリキュール。リコリスとハーブの強い風味。たくさんの冷たい水と氷で割って飲みます。

南フランスのアニス風味のアペリティフ。リコリスの爽やかな風味。冷たい水で薄めると乳白色の香りが引き立ちます。

ゲンチアナをベースにしたフランスのアペリティフ。独特の苦味と植物のような風味、黄金色の色合い。ストレートまたは氷と一緒に提供されます。

イタリアのスパークリング白ワイン。軽やかでフルーティー、フローラルな香り。お祝いやリフレッシュに最適なドリンク。

フランスのシャンパーニュ地方のスパークリングワイン。きめ細やかな泡とエレガントな味わい。お祝いの定番。

ブレンデッドスコッチウイスキー。フルーティーなノートを持つ、軽やかで飲みやすい味わい。ストレート、ロック、またはカクテルで提供されます。

有名なスコッチウイスキーブランド。バランスの取れた味わいで、しばしば特徴的なスモーキーなタッチがあります。

木炭で濾過したアメリカン・テネシー・ウイスキー。キャラメル、バニラ、ローストオークのノート。口当たりは甘くまろやか。

複雑で洗練されたブレンデッドスコッチウイスキー。蜂蜜、花の香り、甘いスパイスの香り。

プレミアムスコッチウイスキー。熟したフルーツと蜂蜜の風味を持つ、リッチでまろやかな味わい。

鮮やかなオレンジ色のイタリアの象徴的なアペリティフ。アペロール（甘苦い）、プロセッコ、ソーダ水の爽やかなブレンド。爽やかでほのかな苦味のある味わい。

アペロールの代わりにカンパリを使用したスプリッツのバリエーション。より苦く、より鮮やかな赤色。濃厚な味わいが好きな方におすすめ。

ベリーニにインスパイアされたスパークリングカクテル。桃の甘くフルーティーな風味とプロセッコのブレンド。

リモンチェッロを使ったスプリッツのアレンジ。非常にレモン風味で、甘酸っぱい味わい。非常に爽やか。

ストロベリーの風味とプロセッコの泡を組み合わせたフルーティーなカクテル。甘く香りが良い。

プロセッコの代わりにシャンパンブリュットを使用した贅沢なスプリッツ。よりドライでエレガント。

フレンチビストロの定番。ゆで卵を冷やし、クリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。

カリカリのパンの上に、とろりとした黄身のポーチドエッグを乗せ、濃厚なイタリア産ブルーチーズソースをかけたもの。クリーミーさとカリカリ感の食感の組み合わせ。

フランスのスペシャリテ。殻付きのカタツムリをニンニクとパセリのバターで調理したもの。柔らかい食感とハーブの風味。熱々をお楽しみください。

衣を付けて揚げた大きなエビ。外はカリカリ、中は柔らかい。フレッシュさを加えるためにサラダと一緒に提供されます。

イタリア風シーフードフリットの盛り合わせ。エビとイカのフリットの盛り合わせで、カリカリで風味豊か。レモン汁をかけてお召し上がりください。

世界的に有名なイタリア産生ハム。熟成され、非常に薄くスライスされています。繊細で、わずかに塩味があり、口の中でとろけるような味わい。

イタリア産とヨーロッパ産のシャルキュトリーの盛り合わせ。様々な乾燥肉の風味と食感を試すのに最適です。

白ワイン、エシャロット、パセリのブイヨンで調理したムール貝。香りが良くジューシーな料理で、パンやフライドポテトと一緒に楽しむことが多い。

マリネした生の牛肉の非常に薄いスライス。フレッシュで軽く、塩味のあるチーズとレモンの酸味で味付け。

ルッコラのピリッとした風味を活かしたシンプルで美味しいサラダ。バルサミコドレッシングとハードタイプのイタリアチーズを添えて。

カプレーゼサラダとも呼ばれます。新鮮なトマトとクリーミーなバッファローモッツァレラのスライス。イタリアの国旗の色をイメージしたフレッシュな料理。

クリーミーな中心部を持つ小さなブッラータ。グリル野菜を添えて、温度と食感のコントラストを楽しめます。

イタリアの定番、モッツァレラ、生ハム、新鮮な野菜を組み合わせた大きな複合サラダ。満腹感がありながら軽い食事です。

赤身の牛肉を乾燥させたもの。薄切りで提供され、ルッコラとチーズの削り節を添えて、タンパク質と風味が豊かな前菜です。

仔牛のカツレツを叩いて薄くし、パン粉を付けて揚げたもの。カリカリで黄金色で、通常レモンを添えて提供されます。ミラノ料理の定番。

仔牛のカツレツをレモンとクリームのクリーミーなソースでソテーしたもの。酸味があり繊細な味わい。

仔牛のカツレツ、甘口マルサラ酒とマッシュルームのソース。濃厚で香りの良いソース。

仔牛をベースにしたグラタン料理。ほうれん草、生ハム、溶けるチーズを乗せています。濃厚で風味豊か。

有名なローマ料理。生ハムとフレッシュセージの葉で調理した仔牛。香りが良く柔らかい。

ボローニャ発祥のボリューム満点料理。ミートソースとグラタンチーズを乗せたカツレツ。

柔らかく霜降りの入った牛肉のステーキ。肉の質を味わうためにシンプルにグリルしたもの。

市場からの新鮮な魚（シェフのインスピレーションによる）。その日の詳細は黒板でご確認ください。

追加の付け合わせ（パスタ、野菜、フライドポテトなど）

バッファローミルクで作られたイタリアのフレッシュチーズ。弾力のある食感と、フレッシュミルクの風味がしっかりとしたジューシーな中心部。

クリーミーな中心部（ストラッチャテッラ）を持つ小さなブッラータ。非常にクリーミーでマイルド。

熟成度合いによってクリーミーまたはほろほろとしたイタリアのブルーチーズ。ピリッとした特徴的な風味。

パルミジャーノ・レッジャーノに似た、粒状のハードチーズ。塩味とコクのある味わいで、削って提供されることが多い。

ヤギ乳製チーズ。フレッシュでマイルドなものから、熟成して風味が強くなったものまであります。

メニューから数種類のチーズのテイスティングプレート。

イタリアの象徴的なデザート。コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層に、ココアパウダーを振りかけたもの。

バニラ風味のクリーミーで軽いゼリー状デザート。しばしばレッドベリーソースやキャラメルソースを添えて提供されます。

焼いたクリーミーなバニラデザートに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたもの。

季節のフルーツやシェフのインスピレーションで作られた自家製タルト。

イタリア産の微炭酸ミネラルウォーター。

フランス産の天然ミネラルウォーター（無炭酸）。

クラシックなコーラ風味のソーダ。爽やかで炭酸が効いています。

オレンジジュースと果肉をベースにしたフランスの炭酸飲料。

キニーネのほのかな苦味を持つ、爽やかなトニックウォーター。

様々なりんごジュース、甘くて自然。

甘くて爽やかなピーチ風味のアイスティー。

国際的なラガーブロンドビール。軽やかでバランスが取れており、爽やか。

クラシックなイタリアのブロンドビール。すっきりとした味わいで、ほのかな苦味。

高品質な伝統的なイタリアのビール。モルティでバランスの取れた味わい。

ベルギーのブロンドビール、生ビール。フレッシュでほのかな苦味。

イタリア式のエスプレッソ。短く、強く、香りが良く、黄金色のクレマ。

カフェインを除去したエスプレッソ。コーヒーの風味を保っています。

温かいミルクを少量加えたエスプレッソ（ヘーゼルナッツ色）。

温かいエスプレッソにバニラアイスクリームを浮かべたデザートドリンク。

様々なお茶やハーブティー。温かいものを提供。

クリーミーでマイルドなカフェラテ。

濃厚でクリーミーなミルクフォームをかけたエスプレッソにココアパウダーを振りかけたもの。

濃厚で心温まるココアとミルクのホットドリンク。

ホイップクリームたっぷりのホットチョコレート。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖で作られた温かいカクテルに、生クリームをトッピングしたもの。