Touge no Soba

様々な野菜や海鮮などを衣でまとめて揚げた天ぷらが乗った、温かいそばまたはうどんです。サクサクとした衣の食感と、だしの効いたつゆの旨みが特徴です。寒い日に体を温めるのに最適です。

かき揚げ天ぷらと生卵が乗った、温かいそばまたはうどんです。天ぷらのコクと卵のまろやかさがつゆと絡み合い、豊かな味わいを生み出します。栄養満点で満足感のある一品です。

春菊の天ぷらが乗った、温かいそばまたはうどんです。春菊特有のほろ苦い香りと、サクサクの衣がだしの効いたつゆとよく合います。季節の風味を楽しめる一品です。

イカのゲソ（下足）の天ぷらが乗った、温かいそばまたはうどんです。ゲソのしっかりとした歯ごたえと、香ばしい天ぷらがつゆの旨みを引き立てます。海鮮好きにはたまらない一品です。

舞茸の天ぷらが乗った、温かいそばまたはうどんです。舞茸特有の豊かな香りと、ぷりぷりとした食感が楽しめます。山の幸の風味を感じられる一品です。

ちくわの天ぷらが乗った、温かいそばまたはうどんです。ちくわの弾力のある食感と、魚介の旨みがつゆによく合います。シンプルながらも満足感のある一品です。

ソーセージの天ぷらが乗った、温かいそばまたはうどんです。ソーセージのジューシーな肉の旨みが、だしの効いたつゆと意外なほど好相性です。お子様にも人気の変わり種天ぷらです。

山の恵みである山菜ときのこがたっぷりと入った、温かいそばまたはうどんです。山の香りが豊かで、ヘルシーながらも深い味わいが楽しめます。自然の風味を堪能したい方におすすめです。

和風だしとカレーが融合した、とろみのある温かいそばまたはうどんです。スパイシーな香りとだしの旨みが絶妙にマッチし、食欲をそそります。体の芯から温まる、人気のメニューです。

とろりとした食感のめかぶが乗った、温かいそばまたはうどんです。めかぶの磯の香りと粘りがつゆと絡み合い、独特の風味を生み出します。ヘルシーでミネラル豊富な一品です。

甘辛く煮付けた油揚げが乗った、温かいそばまたはうどんです。油揚げに染み込んだ甘いだしがつゆと混ざり合い、優しい味わいを醸し出します。定番の人気メニューです。

生の卵を落とした、温かいそばまたはうどんです。熱いつゆの中で卵が半熟になり、麺とつゆにまろやかさを加えます。シンプルながらも深い味わいが楽しめる、人気の組み合わせです。

揚げ玉（天かす）が乗った、温かいそばまたはうどんです。揚げ玉のコクと香ばしさがつゆに溶け出し、麺と一緒に食べると独特の食感が楽しめます。手軽に味わえる定番メニューです。

たっぷりのわかめが乗った、温かいそばまたはうどんです。わかめの磯の香りとシャキシャキとした食感が楽しめます。ヘルシーであっさりとした味わいを好む方におすすめです。

小魚のすり身を揚げたカツ状の天ぷらが乗った、温かいそばまたはうどんです。魚の旨みが凝縮されており、サクサクとした衣の食感が食欲をそそります。ボリューム満点の一品です。

具材が何も入っていない、温かいそばまたはうどんです。だしの風味を純粋に楽しむことができ、あっさりとした味わいです。お好みのトッピングを追加して、自分だけの一杯を作ることもできます。

店長がおすすめする具材がバランス良く入った、温かいそばまたはうどんです。その時々で内容が変わることがあり、様々な具材の組み合わせが楽しめます。お店の味を存分に味わえる一品です。

店長がおすすめする具材がバランス良く入った、温かいそばまたはうどんです。その時々で内容が変わることがあり、様々な具材の組み合わせが楽しめます。お店の味を存分に味わえる一品です。

店長がおすすめする具材がバランス良く入った、温かいそばまたはうどんです。その時々で内容が変わることがあり、様々な具材の組み合わせが楽しめます。お店の味を存分に味わえる一品です。

店長がおすすめする具材がバランス良く入った、温かいそばまたはうどんです。その時々で内容が変わることがあり、様々な具材の組み合わせが楽しめます。お店の味を存分に味わえる一品です。

冷たいそばまたはうどんを、冷たいつけ汁につけて食べるシンプルな一品です。麺のコシと、すっきりとしたつけ汁の相性が抜群で、夏の暑い日にもさっぱりといただけます。薬味を加えて風味の変化を楽しむのもおすすめです。

冷たいそばまたはうどんを大盛りで提供する一品です。通常の「もり」よりも麺の量が多く、たくさん食べたい方におすすめです。冷たいつけ汁で、麺のコシと風味を存分にお楽しみください。

冷たいそばまたはうどんが二枚重ねて提供される、ボリューム満点の一品です。麺をたくさん食べたい方や、グループでシェアする際にも最適です。冷たいつけ汁と共に、心ゆくまで麺をご堪能ください。

冷たいそばまたはうどんを、ざるに乗せて提供する一品です。海苔が添えられており、磯の香りが麺とつけ汁によく合います。シンプルながらも上品な味わいで、そば・うどん本来の風味を楽しめます。

冷たいそばまたはうどんを、大盛りでざるに乗せて提供する一品です。通常の「ざる」よりも麺の量が多く、海苔の風味と共にたっぷりとお楽しみいただけます。食欲旺盛な方におすすめです。

冷たいそばまたはうどんを二枚重ねで、海苔と共にざるに乗せて提供する一品です。ボリューム満点で、麺と海苔の組み合わせを存分に楽しめます。シェアにも適したメニューです。

冷たいそばまたはうどんに、揚げ玉（天かす）が乗った一品です。冷たいつゆでいただく揚げ玉は、香ばしさが際立ち、麺との食感のコントラストも楽しめます。さっぱりとしながらもコクのある味わいです。

冷たいそばまたはうどんに、甘辛く煮付けた冷たい油揚げが乗った一品です。油揚げの甘みが冷たいつゆと合わさり、優しいながらも奥行きのある味わいです。食欲がない日でも食べやすい一品です。

店長がおすすめする具材がバランス良く入った、冷たいそばまたはうどんです。その時々で内容が変わることがあり、様々な具材の組み合わせが楽しめます。ひんやりとした口当たりで、暑い日にもぴったりです。

店長がおすすめする具材がバランス良く入った、冷たいそばまたはうどんです。その時々で内容が変わることがあり、様々な具材の組み合わせが楽しめます。ひんやりとした口当たりで、暑い日にもぴったりです。

店長がおすすめする具材がバランス良く入った、冷たいそばまたはうどんです。その時々で内容が変わることがあり、様々な具材の組み合わせが楽しめます。ひんやりとした口当たりで、暑い日にもぴったりです。

とろりとした黄身と白身が特徴の半熟卵です。温かい料理に添えると、まろやかさとコクが加わり、風味を豊かにします。そのまま食べても美味しく、栄養も満点です。

新鮮な生の卵です。熱いそばやうどんに落とすと、つゆの熱で半熟になり、まろやかな味わいを加えます。ご飯にかけて卵かけご飯としても楽しめます。

様々な野菜や海鮮などを衣でまとめて揚げた天ぷらです。外はサクサク、中はしっとりとした食感が特徴で、そばやうどんに乗せて楽しむのが一般的です。単独で食べても美味しいです。

イカのゲソ（下足）を揚げた天ぷらです。弾力のある歯ごたえと香ばしさが特徴で、そばやうどんのトッピングとして人気があります。ビールのつまみにも最適です。

春菊を揚げた天ぷらです。春菊特有の香りとほろ苦さが特徴で、サクサクの衣との組み合わせが絶妙です。そばやうどんに添えて、季節の味をお楽しみください。

舞茸を揚げた天ぷらです。舞茸の豊かな香りと、ふっくらとした食感が特徴です。そばやうどんのトッピングとして、贅沢な味わいを添えます。

ちくわを揚げた天ぷらです。練り物の優しい味わいと、衣の香ばしさが特徴です。そばやうどんの具材として、またおやつやおつまみにもぴったりです。

ソーセージを揚げた天ぷらです。ジューシーなソーセージの旨みが、衣の香ばしさ と合わさって独特の味わいを生み出します。子供から大人まで楽しめる、人気の変わり種トッピングです。

小魚のすり身を揚げたカツ状の天ぷらです。魚の旨みが凝縮されており、サクサクとした衣の食感が食欲をそそります。そばやうどんのトッピング、またはおかずとしてもおすすめです。

山の恵みである山菜ときのこを煮付けたものです。特有の香りと食感が楽しめ、そばやうどんに加えると風味が豊かになります。ヘルシーで自然の味わいを感じられるトッピングです。

とろりとした粘りが特徴の海藻です。独特の磯の香りと食感が、そばやうどんに豊かな風味と栄養を加えます。ヘルシー志向の方におすすめのトッピングです。

甘辛く煮付けた油揚げです。ふっくらとした食感と、だしの染み込んだ甘い味わいが特徴で、そばやうどんに加えるとまろやかなコクが生まれます。定番の人気トッピングです。

揚げ玉（天かす）です。サクサクとした食感と油のコクが、そばやうどんのつゆに深みを与えます。手軽にボリュームと風味をアップできるトッピングです。

外はサクサク、中はクリーミーなポテトコロッケです。そばやうどんに乗せると、つゆを吸って柔らかくなり、独特の美味しさが楽しめます。ボリュームアップにもおすすめです。

シャキシャキとした食感が特徴の海藻です。磯の香りとさっぱりとした味わいが、そばやうどんに彩りとヘルシーさを加えます。ミネラル豊富で人気のトッピングです。

餅を揚げたものです。外はカリカリ、中はもちもちとした食感が楽しめます。温かいそばやうどんに入れると、つゆを吸って柔らかくなり、独特の風味と満足感を与えます。

日本風のカレーソースをご飯にかけた一品です。マイルドながらも深みのある味わいが特徴で、幅広い層に人気があります。福神漬けなどと一緒に食べるのが一般的です。

通常のカレーライスよりも量が少なめの一品です。軽めの食事や、他の料理と合わせて楽しみたい時に最適です。マイルドで食べやすい味わいです。

日本米の白いご飯です。様々な料理の付け合わせとして、また単品で食べることもできます。お米本来の甘みとふっくらとした食感が特徴です。

通常のライスよりも量が少なめのご飯です。軽めの食事や、他の料理と合わせてご飯を食べたい時に最適です。どんな料理にも合うシンプルな味わいです。

朝食にぴったりのセットメニューです。温かいそばまたはうどんと、その他の一品がセットになっています。手軽にバランスの取れた朝食をとりたい方におすすめです。

朝食にぴったりのセットメニューです。温かいそばまたはうどんと、その他の一品がセットになっています。朝セットAよりも少しボリュームがある内容かもしれません。手軽にバランスの取れた朝食をとりたい方におすすめです。

甘辛く煮付けた油揚げの中に酢飯を詰めたお寿司です。油揚げの甘みと酢飯のさっぱりとした酸味が絶妙に合わさり、食べやすい一品です。軽食やお弁当にも人気です。