Takamoto Seimenjo

鰹節や昆布から取った温かい出汁で食べる麺料理。具は刻みネギなどの薬味のみで、シンプルに出汁と麺の風味を楽しめる。

冷たい出汁をかけたそばまたはうどん。麺のコシが強く感じられ、さっぱりと食べられる。

生卵を落としたそばまたはうどん。卵の黄身を月に見立てて名付けられた。熱い出汁で半熟になった卵を絡めて食べるとまろやかな味になる。

天ぷらの揚げ玉（天かす）をのせたそばまたはうどん。揚げ玉のコクとサクサクとした食感、または汁を吸って柔らかくなった食感が楽しめる。

たっぷりのワカメをトッピングした麺料理。磯の香りとワカメの歯ごたえが出汁によく合う、さっぱりとした一品。

薄く削った昆布（とろろ昆布）をのせた麺料理。汁に溶け出す昆布の旨味ととろみのある食感が特徴。

甘辛く煮た油揚げをのせた麺料理。噛むと油揚げから甘い煮汁が溢れ出し、出汁とよく合う。

ポテトコロッケをトッピングした立ち食いそばの定番メニュー。コロッケが出汁を吸って崩れ、スープにコクが出る。

春菊の天ぷらをのせたそばまたはうどん。春菊特有のほろ苦さと天ぷらの香ばしさが楽しめる。

野菜（玉ねぎや人参など）のかき揚げ天ぷらをのせた人気の麺料理。天ぷらの油が出汁に溶け出し、ボリューム感がある。

ちくわ（魚の練り物）の天ぷらをのせた麺料理。青のりの風味などが効いたちくわ天はそばやうどんと相性が良い。

鶏の唐揚げをトッピングしたボリューム満点の麺料理。ジューシーな唐揚げが出汁を吸って美味しい。

すりおろした山芋（とろろ）をかけたそばまたはうどん。粘り気があり、麺によく絡む。滋養強壮に良いとされる。

かき揚げ天ぷらと生卵をトッピングした豪華な一杯。天ぷらのコクと卵のまろやかさが合わさり、濃厚な味わいを楽しめる。

出汁で割ったカレーをかけたそば。スパイシーなカレースープがそばによく絡み、体が温まる。

甘辛く煮た豚肉または牛肉をたっぷりのせたそば。肉の旨味が出汁に溶け出し、食べ応えがある。

お店の看板メニュー。甘辛く煮たお肉がのったうどんで、肉の脂と出汁の相性が抜群。

特製カレーをかけたうどん。とろみのあるカレースープはうどんによく絡み、最後まで熱々で楽しめる。

カレーライス（丼）と麺類のセット。ボリューム満点で、がっつり食べたい時におすすめ。

かき揚げをのせたご飯と麺類のセット。天丼のタレがかかったかき揚げはご飯が進む。

カレー丼セットに鶏の唐揚げが2個ついた豪華なセット。満足度が高い。

かき揚丼セットに鶏の唐揚げが2個ついたボリュームたっぷりのセット。

ご飯を三角形に握った日本の軽食。具が入っていることが多く、海苔が巻かれている。

甘辛く煮た油揚げの中に酢飯を詰めたもの。稲荷寿司。

炊いた白いご飯。

温かいご飯に生卵を割り入れ、醤油をかけて混ぜて食べる日本の朝食の定番。

生の鶏卵。そばやうどんに割り入れて月見風にしたり、味をまろやかにする。

固ゆでの卵。殻をむいてそのまま食べたり、麺のトッピングにする。

天ぷらを揚げた時に出る揚げ玉（天かす）。

昆布を薄く削ったもの。

ジャガイモを潰して揚げたポテトコロッケ。

甘辛く味付けされた油揚げ。

野菜などを衣でまとめて揚げた天ぷら。

ちくわの天ぷら。

春菊の天ぷら。

醤油などで味付けした鶏肉の唐揚げ。

甘辛く煮た牛肉。